Característiques del cultiu de raïm Ruslan

Els raïms Ruslan són molt populars entre els jardiners amb experiència mínima i extensa. La seva resistència a les gelades, la tolerància a la sequera, els grans raïms i el sabor aromàtic i harmoniós els converteixen en una excel·lent opció per al cultiu. Una cura adequada és essencial per a una collita regular i abundant.

Història de la selecció

Va ser desenvolupat pel criador aficionat V. V. Zagorulko de Zaporizhzhia, Ucraïna. Va ser creat creuant les varietats Kuban i Podarok de Zaporizhzhia. El nou híbrid ha rebut reconeixement i ha guanyat premis en nombroses exposicions tant a nivell nacional com internacional.

Descripció de la varietat

Pertany a la categoria de raïm de taula i es caracteritza per un període de maduració primerenc. Posseeix moltes característiques positives, cosa que la fa popular.

Formació d'arbustos

Destaca per les seves vinyes vigoroses, altes i de creixement ràpid. Al final de la temporada, adquireixen un to xocolata amb nusos vermell fosc. Els brots són forts i requereixen un suport constant. Les fulles són grans i abundants, de color verd brillant i arrodonides.

Raïms i baies

Els raïms es distingeixen per la seva forma cònica perfecta i el seu pes impressionant. El pes mitjà és d'uns 700 g, però de vegades pot arribar als 1,2 kg. Una característica distintiva és l'absència de fruits petits. Quan maduren, adquireixen un color blau negre amb un acabat mat.

Els raïms individuals poden pesar fins a 20 grams, mentre que el pes mitjà oscil·la entre els 14 i els 16 grams. Cada raïm conté fins a dues llavors. El raïm té forma ovalada i està cobert d'una pell densa però fina.

Indicadors de gust

Un regust afruitat i de pruna és un tret característic d'aquesta varietat. Li dóna a la fruita un encant especial i la fa memorable.

Característiques híbrides

Popular entre molts jardiners, la seva facilitat de cura, el seu excel·lent sabor i la seva gran mida la converteixen en una opció preferida.

Qualitats comercials

Aquest cultivar és d'interès per als fructicultors. Els seus fruits grans, que sempre augmenten de mida en creuar varietats blanques i blaves, atrauen els compradors. Els fruits són molt resistents als danys mecànics i viatgen fàcilment a llargues distàncies.

Resistència a la sequera

Prefereix una humitat moderada, per la qual cosa és important tenir en compte les condicions del sòl a l'hora de plantar i regar. No es recomana triar llocs amb un nivell freàtic alt, ja que l'excés d'humitat afectarà negativament el creixement i la fructificació.

Resistència a les gelades

És resistent a les gelades fins a -25 °C. Hiverna amb èxit sense aïllament addicional, però en zones amb hiverns més durs, on les temperatures poden baixar per sota dels -23-25 ​​°C, cal proporcionar-li un refugi adequat, sobretot durant els primers anys després de la plantació.

Resistència a malalties i plagues

Es caracteritza per una forta immunitat a la majoria de malalties comunes al cultiu, en particular l'oïdi i el míldiu. Rarament és atacat per plagues. Això només és possible si es segueixen totes les pràctiques i mesures agrícoles.

Pol·linització, període de floració i temps de maduració

Aquesta varietat autopol·linitzadora garanteix una fructificació anual consistent de les vinyes, independentment de les condicions meteorològiques. La maduresa tècnica es produeix al voltant de mitjans d'agost, i el temps des de la brotada fins a la verema oscil·la entre els 105 i els 120 dies. A les regions més càlides del sud, els raïms maduren abans.

Productivitat, fructificació

Es distingeix pel seu alt rendiment. Un sol brot pot produir fins a tres raïms de bona mida i pes. La maduració de les baies és d'aproximadament del 75-80%.

Aplicació de fruites

Apte per al consum fresc, diverses postres, productes de forn i begudes. Hi ha diversos usos possibles:

• Preparació de melmelades, gelees i compotes.
• Afegir a amanides i postres de fruita.
• Utilitzeu-lo com a farcit per a pastissos, pastissos i altres productes de forn.
• Preparació de vi i altres begudes alcohòliques.

Les fruites s'utilitzen sovint per guarnir plats i begudes. Queden impressionants en una taula festiva i afegeixen un toc sofisticat als plats.

Composició i propietats beneficioses de les fruites

Té una polpa tova i un nombre reduït de llavors, per la qual cosa el sabor no té l'amargor associada a altres varietats. La polpa és rica en nutrients: vitamines B, C, K i P; i diversos micronutrients i minerals (crom, cobalt, magnesi, zinc, manganès i cobalt).

Els raïms contenen àcids orgànics, hormones i proteïnes en petites quantitats. El contingut de sucre és del 18% i l'acidesa és de 6,5 g/l.

S'utilitza en el tractament i la prevenció de diverses malalties, com ara trastorns del tracte urinari, anèmia i trastorns digestius. Ajuda a accelerar els processos metabòlics.

Qualitats positives i negatives de la varietat

Abans de plantar un cultiu a la vostra parcel·la, avalueu les seves qualitats positives i negatives.

Característiques de plantació i cura

Aquest híbrid fàcil de cultivar no requereix cap habilitat especial de plantació ni cura. Seguir unes quantes pautes garantirà una collita abundant de fruits deliciosos i nutritius. Seguiu aquestes recomanacions:

• Selecció d'un lloc. Es prefereixen zones assolellades i ben ventilades amb sòl fèrtil. Eviteu plantar plàntules a prop d'aigües subterrànies o en zones pantanoses.
• Preparació del lloc. Abans de plantar, desenterreu la terra i afegiu-hi fertilitzants minerals i orgànics. La cendra de fusta és especialment beneficiosa.
• Plantació de planters. Planteu les plantes a finals d'abril o principis de maig (o octubre a les regions del sud). Els forats de plantació han de tenir una profunditat de 80-90 cm i un diàmetre de 80 cm. Col·loqueu una capa de drenatge a la part inferior i ompliu-la amb una barreja de terra fèrtil, humus i fertilitzant mineral.
  Les arrels només han d'estar en contacte amb terra neta i fèrtil.
• Reg i cura. Regeu regularment, sobretot durant el període de maduració. Afluixeu periòdicament la terra al voltant dels arbustos i elimineu les males herbes.
• Retall. Poda a la tardor i a la primavera. La poda de tardor consisteix a eliminar els brots vells i danyats, mentre que la poda de primavera consisteix a escurçar les vinyes en 6-8 brots.
• Refugi per a l'hivern. En regions amb hiverns freds, cobriu les plantes per a l'hivern. Per fer-ho, doblegueu els arbustos fins a terra i cobriu-los amb palla, branques d'avet o material de cobertura especial.
• Regulació del rendiment dels cultius. Per obtenir raïms grans i dolços, regula el rendiment racionant les inflorescències i les baies.

Seguir aquestes senzilles regles us permetrà cultivar un arbust saludable i productiu.

Mètodes de reproducció

La propagació implica diversos mètodes, cadascun amb les seves pròpies característiques i avantatges. Els esqueixos, la capesació i la propagació per plàntules són els més comuns. La propagació per llavors és menys comuna, ja que requereix molta mà d'obra i és menys efectiva, especialment per a les varietats híbrides.

Mètodes per augmentar el nombre d'arbustos:

• Esqueixos. Prepareu el material de plantació a la tardor a partir de branques sanes de no més de 0,75-1 cm de gruix, que quedin després de la poda de tardor. Talleu un esqueix de 6-15 cm de llarg amb 3-4 brots. Desinfecteu les branques preparades en una solució de permanganat de potassi o sulfat de coure, després submergiu-les i guardeu-les.
  A la primavera, renoveu els esqueixos, remulleu-los, tracteu-los amb un estimulant del creixement i arreleu-los en un sòl nutritiu. Després, trasplanteu-los al seu lloc permanent.
• Plantules. Aquest mètode consisteix a comprar plantes joves de dos anys en vivers o botigues de renom. Compreu-les a la tardor i guardeu-les en un celler fins a la primavera. Aquest és un mètode senzill i fiable, especialment per a aquells que no volen propagar-se ells mateixos.

La propagació del raïm per capes és un mètode comú i eficaç per produir noves plantes. Aquí teniu una guia pas a pas:

1. Seleccioneu brots sans i forts. Els esqueixos d'un any amb 2-3 brots són els millors.
2. Talleu les capes d'uns 15-20 cm de llarg. Traieu les fulles sobrants de la part inferior, deixant només les superiors.
3. Prepara el sòl per plantar. Ha de ser fèrtil, ben drenat i humit.
4. Planteu els esqueixos verticalment a la terra a una profunditat d'uns 5-10 cm.

Després d'unes setmanes, els esqueixos haurien d'arrelar. Podeu comprovar-ho estirant suaument l'esqueix; si s'agafa bé, ha arrelat. Després d'això, es poden trasplantar al seu lloc permanent.

Malalties i plagues

Té un alt nivell de resistència a la majoria de malalties fúngiques perilloses. Rarament es veu afectada per l'oïdi i el míldiu, i és pràcticament immune a la floridura grisa. És important tenir cura del cultiu per evitar problemes greus.

Podridura negra

L'excés de reg i les temperatures fredes poden provocar podridura negra, que apareix com a taques de color marró fosc i podrides a les fulles. Per al tractament, utilitzeu fungicides com ara Bayzafon o Strobitek a intervals de 7-10 dies. Per a la prevenció, utilitzeu Meteor o una solució de sulfat de coure.

Vespes

Els insectes solen atacar els cultius durant el període de maduració del raïm. Per controlar les vespes, desenterreu, destruïu i cremeu completament els seus nius. Tracteu el lloc del niu amb Reid o Fumitox.

Per repel·lir plagues, planteu plantes d'olor forta com l'orenga, el pebre, l'all o la lavanda al voltant del perímetre dels parterres. Aquests passos ajudaran a minimitzar el risc d'atacs d'insectes i proporcionaran una protecció addicional.

Àcars de feltre

Els àcars aranya microscòpics de color marró vermellós es troben sovint a les plantacions, especialment en zones superpoblades i durant els estius calorosos. La seva presència es pot identificar per inflors de color beix marró a les fulles. Per al tractament, utilitzeu acaricides forts com ara Antikleshch o Fufanon. S'ha de realitzar una polvorització preventiva abans de la floració amb productes com ara Actellic o Neoron.

Càncer bacterià

Només es manifesta en brots danyats. Quan es formen creixements, que indiquen la presència de xancre bacterià, la productivitat de les plantes disminueix i els arbustos es desenvolupen malament. Els bacteris no només progressen a les plantes, sinó que també entren al sòl, on romanen viables durant molt de temps.

floridura

Representa una greu amenaça per a les vinyes, però unes mesures preventives efectives poden ajudar a prevenir el seu desenvolupament. Eviteu regar massa el sòl. Afluixeu regularment el sòl i assegureu un drenatge i una aireació adequats a la zona.

Cobriu la zona del tronc des de dalt. Eviteu que el material de plantació jove es refredi massa. Lligueu els brots joves als suports. Traieu l'excés de plàntules ràpidament. Dues vegades per temporada, tracteu les plantes amb productes a base de coure, ferro i sofre, com ara la barreja de Bordeus o el sofre col·loïdal.

Quan apareguin els primers signes de la malaltia, tracteu amb fungicides com Abiga Pak, Quadris, Champion, Ridomil Gold.

Oidi

Els arbustos afectats estan notablement atrofiats en comparació amb els exemplars sans. La malaltia afecta totes les parts de la planta: les fulles es tornen més petites, es cobreixen amb una capa grisa i el quallat dels fruits es redueix. Les baies són susceptibles a la placa.

Feu servir Topaz o Thiovit. Aquests productes ajuden a combatre la malaltia i a restaurar la salut de les vinyes.

Fil·loxera

Representen una greu amenaça per a les vinyes, ja que les petites plagues s'alimenten de la saba dels brots, les fulles i les arrels. Talleu i destruïu les zones afectades per evitar una major propagació. Per al control, utilitzeu productes químics forts com ara Dichloroethane Kinmix, Fufanol, Actellic i Fozanol. Aquests controlen eficaçment les plagues i eviten la seva proliferació.

Protecció contra ocells i insectes

Els hostes amb plomes poden representar una amenaça per a les fruites saboroses i sucoses. Els ocells poden causar danys als cultius. Per protegir els cultius, utilitzeu xarxes de malla fina, instal·leu un espantaocells o utilitzeu diversos elements dissuasius, com ara trampes de so o llum.

Collita, emmagatzematge i ús de cultius

La collita no ha de començar necessàriament després que les baies es tornin blaves. Els raïms poden romandre a la planta sense comprometre la seva comercialització ni el seu sabor. Durant les properes 1-2 setmanes, acumularan sucre addicional, fent que el seu sabor sigui més ric i agradable.

Per collir, feu servir tisores o tisores de podar afilades, començant pels nivells inferiors i pujant gradualment. Guardeu els raïms en caixes de fusta o plàstic ben ventilades. Només s'han de guardar els que no tinguin signes de podridura ni esquerdes.

Comparació amb varietats similars

El raïm Ruslan pertany a la categoria d'híbrids de maduració primerenca, superant molts dels seus companys en diverses característiques. La taula comparativa presenta els paràmetres clau de varietats similars:

Ressenyes

El raïm ocupa un lloc especial en el món agrícola, representant no només una valuosa matèria primera per a la producció de vi, sinó també beneficis per a la salut. Entre les moltes varietats, destaca l'híbrid Ruslan, que guanya popularitat gràcies a les seves qualitats i característiques úniques.

Preguntes freqüents