Els raïms Somerset sense llavors són una opció popular entre els jardiners per la seva resistència a les gelades, resistència a les malalties i excel·lent sabor. Aquesta varietat produeix abundants rendiments, amb raïms ideals tant per al consum en fresc com per a la vinificació. El seu cultiu requereix poc esforç, sempre que es segueixin unes pautes de cura senzilles.
Història de la selecció
Va ser desenvolupada mitjançant una acurada selecció i encreuament de diverses espècies de plantes de jardí per un especialista americà anomenat Elmer Swanson. Va combinar les millors característiques dels seus progenitors, donant com a resultat una varietat amb altes qualitats estètiques i culinàries.
Descripció de la varietat
Creix com un arbust de mida mitjana que requereix poques cures. La vinya es caracteritza per brots prims i llargs amb bon potencial de maduració.
Característiques de la fruita:
- Els raïms són petits, amb un pes mitjà d'entre 150 g i 250 g, però a les regions càlides del sud, en condicions favorables, poden arribar a pesar fins a 450 g.
- Les baies són petites, rodones, pesen només 2 g, amb una pell fina però forta que no s'esquerda.
- Tenen un color rosa intens amb un lleuger to blavós.
- L'aroma és forta, brillant i afruitada.
- La polpa és tendra, sucosa, amb notes pronunciades de maduixa.
- El gust és harmoniós, recorda a les postres.
El contingut de sucre arriba al 21%. Els pinzells atrauen vespes, abelles i ocells.
Característiques
S'ha estès no només als Estats Units, on és originari, sinó també a molts altres països. A Rússia, sovint es conrea a les regions del nord, on prospera i produeix fruits fins i tot sense refugi addicional.
Resistència a la sequera, resistència a les gelades
Respon favorablement al reg regular però no tolera sequeres prolongades. No és susceptible al fred i pot sobreviure a l'hivern sense refugi addicional a temperatures de fins a -34 °C.
Resistència a malalties i plagues
Té una forta immunitat a les principals malalties. No es veu afectada pel míldiu, l'oïdi ni la floridura grisa. Fins i tot si el fong entra a la vinya, no s'estén, i les baies danyades simplement s'assequen i cauen, sense perjudicar la resta del cultiu.
Els raïms madurs poden ser vulnerables a l'atac de vespes, ocells i cucs del raïm. Mentre que els cucs del raïm es poden controlar amb tractaments insecticides preventius, el control de vespes i ocells pot ser més difícil.
Pol·linització, període de floració i temps de maduració
Té flors bisexuals i no requereix pol·linització addicional. És una varietat de maduració primerenca, amb una collita que comença a principis d'agost. La floració primerenca ajuda a protegir les baies de possibles gelades. Els raïms maduren de manera desigual, cosa que permet collir el raïm madur fins ben entrada la tardor.
Productivitat, fructificació
Té un rendiment mitjà, però amb les cures adequades, un sol arbust pot produir entre 10 i 15 kg, de vegades fins i tot més. Això depèn de l'edat de la planta: com més vella sigui la vinya, més abundant serà la collita. Per exemple, alguns jardiners han informat que han collit al voltant de 16-18 kg d'una vinya de 5 anys.
Aplicació de fruites
No tenen llavors, cosa que les fa ideals per a la producció de panses. El seu sabor de caramel, semblant a una postres, les fa ideals per menjar-les fresques. Són excel·lents per fer conserves, compotes, melmelades, vi rosat casolà i sucs. La seva pell ferma i duradora augmenta significativament la vida útil de les baies fresques.
Composició química de les fruites
El raïm rosat es recomana per a les persones amb hipertensió i migranyes. El consum moderat de raïm fresc pot ajudar a netejar el fetge i reduir el colesterol a la sang.
La composició química per cada 100 g és la següent:
- Proteïnes: 0,75 g.
- Àcid ascòrbic: 0,10 g.
- Mono i disacàrids: 15,5 g.
- Hidrats de carboni: 17,6 g.
- Vitamina B4: 0,56 g.
- Fibra: 1,6 g
- Greixos: 0,16 g.
- Aigua: 81 g.
- Cendra: 0,5 g.
- Potassi: 1,9 g.
- Sodi: 0,2 g.
- Colina: 0,56 g
- Magnesi: 0,7 g.
Altres minerals i vitamines són presents en petites quantitats. El valor calòric de les baies fresques és de 68 kcal/100 g.
Avantatges i desavantatges de la varietat
Aquesta varietat fàcil de cultivar s'ha guanyat el reconeixement dels jardiners experimentats. Compta amb nombrosos avantatges:
Regles de creixement
L'híbrid prospera en una varietat de sòls, però es prefereixen els sòls fèrtils i lleugers. Seguiu les recomanacions.
- ✓ El pH del sòl ha d'estar entre 5,5 i 7,0 per a un creixement òptim.
- ✓ La profunditat de la capa fèrtil és d'almenys 60 cm per al desenvolupament del sistema radicular.
Temps i estacionalitat
En regions més càlides, la plantació es fa a la tardor, i en climes més freds, el procediment s'ajorna fins a la primavera. El sòl s'ha d'escalfar fins als 10 °C, abans que la saba comenci a fluir. La plantació de tardor és millor fer-la a finals de setembre. Això garantirà un millor establiment de les plàntules.
- × Eviteu les zones amb aigua estancada, ja que això provoca la podridura de les arrels.
- × Eviteu plantar raïm a prop d'arbres alts que els puguin fer ombra.
Triar una ubicació adequada
Trieu un lloc assolellat i il·luminat, protegit del vent i dels corrents d'aire. Els nivells freàtics han de ser baixos. Els pendents suaus i orientats al sud són ideals.
Barri amb altres cultures
Creix bé al costat de cireres, pomes, groselles, roses, remolatxes, espinacs i citronel·la. No s'ha de plantar al costat de cogombres, col, pastanagues, blat de moro, patates, tomàquets, groselles i gerds.
- ✓ La presència d'almenys tres arrels ben desenvolupades d'almenys 15 cm de llargada.
- ✓ No hi ha signes de malaltia a l'escorça ni a les fulles.
Activitats preparatòries per a la plàntula
Trieu plàntules sanes i d'alta qualitat de proveïdors o vivers de bona reputació. Han de tenir un sistema d'arrels ben desenvolupat i no presentar danys visibles. Tant les plàntules ja fetes com els esqueixos per a la propagació són adequats.
Quan feu servir esqueixos, assegureu-vos que siguin de plantes sanes. Abans de plantar, inspeccioneu el material de plantació per detectar malalties, danys o infeccions. Traieu les parts danyades o malaltes, retalleu les arrels fins a obtenir teixit sa i descarteu les arrels mortes.
Preparació del lloc i plantació
Prepareu el lloc de plantació amb antelació, un mes abans de plantar. Ompliu un forat de 80 cm de profunditat i la mateixa amplada amb una barreja de terra, sal de potassi, superfosfat i cendra. Després que la terra s'escalfi a la primavera, col·loqueu les arrels de la plàntula sobre un petit monticle de terra, assegurant-vos que el coll de l'arrel estigui anivellat amb la terra.
Reg
El reg juga un paper crucial en el creixement reeixit de les plantes. Mantingueu un horari de reg regular, especialment durant períodes secs o calorosos. Vigileu les condicions meteorològiques i les necessitats de les plantes. Regeu al matí per permetre que les plantes s'assequin al vespre.
- • Utilitzeu el reg per degoteig per humitejar uniformement la zona de les arrels.
- • Cobrir la terra amb humus redueix la freqüència de reg entre un 30 i un 40%.
Eviteu regar massa la terra, ja que això pot provocar la podridura de les arrels. Mantingueu un nivell d'humitat moderat. Assegureu-vos de distribuir uniformement la humitat per tota la zona radicular de la planta mitjançant reg per degoteig o una mànega d'aspersió.
Cobrir la terra amb humus ajudarà a retenir la humitat, evitant una evaporació ràpida i reduint la necessitat de reg freqüent. Durant el període de fructificació, és especialment important garantir una humitat suficient per garantir una collita d'alta qualitat.
- A la primavera: aplicar 50 g de fertilitzant nitrogenat per arbust.
- A l'estiu: 30 g de fertilitzant de potassi per mantenir la fructificació.
- A la tardor: 40 g de fertilitzants de fòsfor per preparar-los per a l'hivern.
Esquema d'alimentació
Per garantir un creixement i desenvolupament reeixits dels raïms Somerset Seedless, fertilitzeu-los amb nutrients essencials. Al començament de la temporada de creixement a la primavera, apliqueu fertilitzants orgànics com ara humus o compost per enriquir el sòl.
Durant el període de creixement actiu i formació de baies, utilitzeu fertilitzants minerals que continguin nitrogen, fòsfor i potassi. Això ajudarà a un creixement saludable de les plantes i al desenvolupament dels fruits. Després de la collita a la tardor, apliqueu un fertilitzant de fòsfor i potassi per preparar-vos per a l'hivern.
Poda i forma de l'arbust
Podar i donar forma a les vinyes és clau per garantir un creixement saludable i unes collites fructíferes. La poda es fa normalment a la primavera, abans que comenci la temporada de creixement, o a la tardor després de la collita. Traieu els brots vells, malalts o danyats per afavorir un nou creixement i millorar la circulació de l'aire dins de la vinya.
Trieu un suport adequat, com ara un enreixat o arcs, per garantir una distribució correcta de les plantes i facilitar el manteniment. Doneu forma gradualment a l'arbust, guiant els brots en la direcció desitjada i podant les branques sobrants per mantenir l'ordre.
Preparant-se per a l'hivern
L'híbrid és molt resistent a les gelades, cosa que permet cultivar-lo a l'aire lliure sense cobertura hivernal addicional. Tanmateix, a les regions més fredes, les plantes joves poden ser susceptibles a les gelades. Utilitzeu arpillera, branques d'avet i pissarra per cobrir les plàntules.
Prevenció i protecció contra plagues i malalties
Preneu mesures preventives importants. Seguiu aquestes recomanacions:
- Inspeccioneu les vostres plantes regularment per detectar signes de malalties o plagues.
- Si trobeu fulles, branques o encaixos afectats, traieu-los immediatament per evitar la propagació de la infecció.
- Utilitzeu preparats especials contra malalties i plagues.
- Proporcioneu una cura regular del sòl per mantenir la fertilitat i el drenatge del sòl, cosa que promou plantes sanes.
- Una fertilització adequada ajudarà a enfortir la immunitat de les plantes i les farà més resistents a les malalties.
Prendre aquestes mesures ajudarà a prevenir malalties i protegir Somerset Seedless de plagues, garantint un creixement saludable i una bona collita.
Collita i emmagatzematge
Colliu els raïms madurs en temps sec. Després de la collita, traieu amb cura les fulles i altres restes dels raïms. Guardeu-los en un lloc fresc i humit, on la temperatura es mantingui entre 0 i 4 °C.
Guardeu la collita en recipients o bosses de plàstic amb forats per a la circulació de l'aire. Depenent de les condicions d'emmagatzematge, la vida útil pot variar des d'uns quants dies fins a diverses setmanes. Superviseu l'estat de les baies i retireu les que estiguin danyades o massa madures per evitar que es facin malbé.
Ressenyes dels jardiners
La Somerset Seedless ha guanyat una gran popularitat entre els jardiners aficionats i els viticultors experimentats. La seva popularitat es deu a la seva alta resistència a les gelades i al seu excel·lent sabor. El cultiu de raïm al vostre propi jardí requereix poc esforç si seguiu unes pautes senzilles.