La Valiant és una varietat de raïm coneguda per la seva adaptabilitat als climes durs de les regions del nord i les latituds centrals. També és molt susceptible a les malalties fúngiques. Abans de plantar-la, és important estudiar-ne les característiques principals i aprendre a cuidar-la adequadament.
Autors i història de l'aparició
El creador va ser R. M. Peterson, un científic de la Universitat Estatal de Brookings a Dakota del Sud, EUA. Es va desenvolupar creuant dues varietats diferents: Fredonia i SD 9-39. El desenvolupament de Valiant es va completar el 1967.
Descripció de la varietat
És una varietat de taula versàtil. Malgrat els seus orígens estrangers, s'adapta bé a les condicions del jardí rus i produeix un alt rendiment.
- ✓ Alta resistència a les gelades fins a -46 °C en presència de neu.
- ✓ Aroma específica de baies d'"Isabella", que potser no sigui del gust de tothom.
Arbustos
Es caracteritzen per un creixement ràpid i una productivitat positiva. El creixement anual és molt vigorós i els brots són capaços de madurar completament fins i tot en climes moderats. Són gruixuts i de color marró clar. Les vinyes estan cobertes de fulles grans, de forma irregular i de color verd clar.
Baies
Tenen una forma regular i rodona, però són de mida petita. La seva pell és negra i es pela fàcilment, semblant a una petita bossa quan se la treu. El pes d'una sola baia oscil·la entre 1,8 i 3 grams.
Clústers
Caracteritzat per una estructura densa i una mida petita, l'híbrid forma raïms en forma de con de no més de 10 cm de llarg. Un sol brot sol tenir de 3 a 5 raïms d'aquest tipus. El pes mitjà és de 100 g, i alguns exemplars arriben als 200 g.
Gust
Caracteritzada per un sabor de nabius i grosella amb un toc de labrusca, aquesta varietat és apreciada pels jardiners per la seva aroma floral i afruitada i la seva lleugera aroma de maduixa.
La pell té un to intens i el suc de la carn és de color clar. La carn no és massa densa, però sí viscosa.
Temps de maduració, rendiment
Es considera força primerenca, fins i tot en condicions vitivinícoles del nord, madurant ja a finals d'agost o principis de setembre. El rendiment depèn de diversos factors, com l'edat de la vinya i la fertilitat del sòl, i oscil·la entre els 5 i els 12 kg per planta.
Característiques del creixement
El raïm Valiant es caracteritza per un fort creixement i productivitat.
Regions de cultiu, resistència hivernal
El cultiu és resistent a les gelades severes i productiu en condicions estivals limitades. A causa de la seva major susceptibilitat a les malalties fúngiques, es recomana el cultiu en regions amb climes més secs.
La resistència hivernal arriba als -46 °C en la capa de neu. En el cultiu a l'aire lliure, aquesta temperatura baixa a -35-37 °C.
Aplicació
Aquesta fruita versàtil es pot consumir de diverses maneres. Les baies es mengen fresques i s'utilitzen per fer compotes, sucs i gelees. També s'utilitzen per produir un vi sec amb una aroma rica i un to bordeus.
El procés de producció del vi utilitza una tecnologia especial de fermentació malolàctica. Aquesta varietat s'utilitza sovint per crear vins de cupatge. També s'utilitza amb freqüència per a la decoració decorativa d'exteriors.
Pros i contres
La cultura té els seus avantatges i desavantatges. Valiant té molts avantatges:
Aterratge
Planteu a la primavera, entre abril i maig, quan les temperatures del sòl arriben als 10 °C. Trieu llocs amb un risc mínim d'inundacions, ple sol i protecció del vent.
- ✓ La profunditat del forat ha de ser com a mínim de 80 cm per proporcionar espai suficient perquè el sistema radicular es desenvolupi.
- ✓ La distància entre les plàntules ha de ser de 2,5-3 metres per evitar la competència pels recursos.
Instruccions pas a pas:
- Cava un forat d'uns 60 cm de profunditat i amplada. Els raïms arrelen profundament, per la qual cosa la profunditat és important.
- Prepareu el sòl afegint-hi compost o humus per garantir la fertilitat. Afegiu-hi fertilitzants minerals i fòsfor per afavorir el desenvolupament de les arrels.
- Abans de plantar, traieu la plàntula del recipient. Allisar amb cura les arrels, eliminant les que estiguin danyades o massa llargues.
- Col·loca la planta al forat, compacta la terra al voltant de les arrels i rega-la bé. Assegura't que les arrels estiguin cobertes de terra i que el cepellón estigui ben pressionat al voltant del tronc.
- Instal·leu una estructura de suport, com ara un enreixat o una estaca, per proporcionar suport a les vinyes en creixement.
- Rega la plàntula generosament. Mantén els nivells d'humitat, especialment durant els períodes secs.
Cobriu la superfície del sòl amb palla, serradures o estelles de fusta per retenir la humitat.
Cultiu i cura
La planta presenta una notable manca d'exigència, cosa que li permet prosperar fins i tot amb una cura mínima i presumint d'una alta vitalitat. Per aprofitar al màxim el seu potencial, aquest híbrid requereix unes cures estàndard:
- Regatge. En climes temperats amb pluges suficients, no cal regar, excepte durant períodes de sequera prolongada. Una planta madura necessita 40-50 litres d'aigua.
Un cop les baies comencin a agafar color, deixeu de regar, independentment de les condicions meteorològiques. - Amaniment superior. Comença a fertilitzar les plàntules tres anys després de la plantació. A la primavera, al maig, cobreix la terra al voltant dels troncs dels arbres amb humus o una solució de gordolobo. Durant la floració, aplica fertilitzant foliar amb fertilitzants complexos. Al setembre, aplica superfosfat i sulfat de potassi.
- Encunyació i retirada de fillastres. Els procediments ajuden a mantenir l'ordre a la vinya.
- × Eviteu regar massa la terra, ja que això pot provocar el desenvolupament de malalties fúngiques.
- × No utilitzeu fertilitzants nitrogenats després de mitjans d'estiu per evitar estimular el creixement de brots que no tindran temps de madurar abans de l'hivern.
Control de plagues i malalties
La Valiant és resistent a les malalties i plagues, però si no es cuida adequadament, els jardiners poden tenir problemes. Aprèn els signes i mètodes de control de malalties per salvar la teva planta a temps.
floridura
La malaltia afecta les fulles i altres parts verdes de la vinya, causant taques blanques i una capa pulverulenta. Amb el temps, el fullatge es torna groc i cau. Cal tenir-ne cura, assegurant una circulació d'aire adequada i evitant el reg excessiu. Aplicar fungicides, com ara productes que contenen coure.
oïdi polsós
Apareix una capa blanca a les fulles, els brots i els raïms de raïm. A mesura que la malaltia progressa, les fulles es tornen grogues i els brots es poden deformar. Apliqueu tractaments a base de sofre i fungicides químics. El tiofanat-metil és eficaç contra l'oïdi.
Fil·loxera (pugó del raïm)
Els pugons del raïm s'alimenten de la saba de les fulles i els brots, cosa que fa que es deformin, s'enrotllin i s'assequin. Apareix una secreció enganxosa que atrau les formigues. Traieu les parts afectades i destruïu les plagues. Utilitzeu insecticides químics que continguin piretroides.
Collita i emmagatzematge
Colliu en temps sec, després que la rosada s'hagi assecat completament, ja que la fruita humida s'emmagatzema menys eficaçment. Podeu amb cura cada raïm amb unes tisores de poda afilades. Desinfecteu les eines de collita abans de començar.
L'emmagatzematge del raïm després de la collita requereix certes condicions per preservar la frescor i la qualitat dels grans. Guardeu-los a la nevera a una temperatura d'aproximadament 0-2 °C. Això alenteix l'oxidació i conserva la frescor.
Emmagatzemar el raïm en recipients de plàstic o cartró amb forats de ventilació per evitar l'excés d'humitat i la condensació. Evitar l'excés d'embalatge. Utilitzar recipients que evitin la compressió.
Preparant-se per a l'hivern
Cobrir els raïms per a l'hivern és una part important de la cura de la planta, especialment en regions amb hiverns freds. Això ajuda a prevenir problemes i a protegir les vinyes dels efectes negatius de les temperatures fredes.
Punts clau:
- La cobertura s'ha de fer més a prop de l'inici de les gelades permanents, quan els raïms ja han entrat en un estat de latència.
- Abans del procediment, poda les vinyes, eliminant les parts velles i danyades. Deixa només les branques sanes.
- Apliqueu una capa de cobertor vegetal al voltant de la zona de les arrels per protegir-les de les gelades severes.
- Utilitzeu palla, fulles seques, agrofibra o materials de cobertura especials.
- Envolta la base amb una coberta, deixant prou espai lliure. Proporciona protecció fins al nivell de la primera branca.
- Assegura el refugi perquè no se l'emporti el vent. Pots fer servir anelles, pals de fusta o altres mitjans per assegurar-lo.
- A la primavera, quan el risc de gelades és mínim, retireu la coberta amb cura.
El procediment proporciona protecció addicional contra el fred, afavoreix la conservació i garanteix un inici reeixit de la temporada de creixement a la primavera.
Reproducció
Els esqueixos de raïm són un mètode de propagació que consisteix a cultivar noves plantes a partir de parts de la planta mare de raïm, anomenades esqueixos. Aquest mètode és eficaç i àmpliament utilitzat per preservar les varietats de raïm i produir noves plàntules amb les característiques desitjades.
Instruccions pas a pas:
- Seleccioneu branques sanes i madures, preferiblement a la primavera o a la tardor. Aquests són els millors moments per a l'arrelament reeixit dels esqueixos.
- Seleccioneu una secció d'uns 15-20 cm de llargada que contingui 2-3 cabdells. Talleu l'esqueix en angle, fent el tall just a sota del cabdell inferior de baix a dalt. Traieu les fulles sobrants, deixant només les superiors.
- Tracteu l'extrem inferior amb un estimulador del creixement de les arrels.
- Prepareu un sòl ben drenat. Els esqueixos es poden plantar en testos o directament a terra.
- Col·loqueu l'extrem inferior de l'esqueix a la terra a una profunditat de 5-10 cm, deixant el brot superior per sobre de la superfície. Cuideu-lo, mantenint la humitat del sòl.
- Els esqueixos establerts poden requerir protecció temporal, sobretot si es planten durant el fred. Això ajuda a prevenir les gelades.
- Un cop l'esqueix s'hagi desenvolupat i hagi format prou arrels, trasplanteu-lo al seu lloc de creixement permanent, ja sigui en un jardí o una vinya.
Els esqueixos de raïm garanteixen l'estabilitat genètica, ja que la nova planta és un clon de la vinya mare. Aquest mètode permet un ràpid augment del nombre de plàntules.
Ressenyes
El raïm Valiant és una varietat de maduració primerenca que es caracteritza per fruits petits i sucosos. Tot i que es conrea principalment a les regions del sud, és adequat per al cultiu a les ciutats amb condicions típicament dures. La seva excepcional resistència a les gelades li permet prosperar en una àmplia gamma de climes.