El raïm Solaris és una varietat de raïm comercial dissenyada per al cultiu en climes durs. L'adaptació al fred va ser l'objectiu principal de la seva selecció. Es caracteritzen per una alta productivitat, resistència i facilitat de cura. Tingueu en compte alguns matisos de cultiu, en particular els específics de l'híbrid Solaris.
Història de la cria
La varietat va ser desenvolupada per criadors alemanys a l'Institut Estatal de Viticultura de Friburg. Becker és considerat l'autor oficial, i l'híbrid va ser aprovat per al cultiu comercial el 2001.
Per a l'encreuament es van utilitzar dues varietats de raïm: Muscat Ottonel (també conegut com a GM 6493) i Severny (nom alemany: Merzling).
Una descripció detallada de la varietat de raïm Solaris
A la varietat de raïm se li ha assignat el número de selecció FR 240-75. Es conrea àmpliament en molts països europeus i a tota Rússia, però el territori de Krasnodar i altres regions del sud es consideren la zona climàtica més òptima. En aquestes condicions, les vinyes no requereixen coberta hivernal.
Arbustos
La Solaris és un raïm híbrid vigorós i densament foliat. Les seves vinyes creixen fins a 5 metres en només un parell d'anys, i els seus brots joves són capaços de madurar completament en una temporada.
Altres trets característics de l'arbust:
- la formació de brots és potent;
- les fulles són grans i de color verd fosc;
- les làmines de les fulles estan molt disseccionades i la seva superfície és rugosa;
- El sistema radicular és potent.
Baies
La Solaris es classifica com a varietat de raïm blanc, però la seva pell és de color verd groguenc. Quan arriba al seu punt màxim de maduració i rep molta llum solar, es torna daurada o ambre.
Altres característiques de les baies:
- forma – rodona;
- pes: varia de 4 a 6 g;
- la polpa és sucosa;
- ossos: de mida petita, de color marró;
- la pell és fina.
Clústers
Els raïms tenen forma cònica i una estructura mitjana-laxa. Arriben fins a 25 cm de llargada i pesen entre 300 i 400 g. Quan es conreen al sud i sota pràctiques agrícoles adequades, el pes del raïm augmenta.
Indicadors de gust
El sabor és força dolç, amb un contingut de sucre del 23% (mitjana) i una acidesa de només el 8,1%. Una característica distintiva d'aquesta varietat és la seva capacitat de retenir la dolçor fins i tot a finals de la tardor, però només en temps càlid i sec. L'aroma i el sabor són semblants al raïm, però també es noten altres notes, com ara avellana i pinya.
Característiques
Aquesta varietat té unes característiques excel·lents, cosa que la converteix en una de les preferides tant per a viticultors experimentats com per a novells. Abans de plantar, reviseu acuradament tots els detalls.
Resistència a la sequera, resistència a les gelades
La resistència a les gelades és mitjana: els brots no es congelen a temperatures de -26 graus Celsius, però segons les ressenyes, els arbustos poden suportar fàcilment temperatures de fins a -30 graus Celsius. Malgrat això, els experts recomanen proporcionar cobertura quan la temperatura baixi a -21-22 graus Celsius.
La resistència a la sequera és bona: els raïms poden passar diverses setmanes sense regar, però sense un reg adequat, és poc probable que aconsegueixis una collita decent.
Resistència a malalties i plagues
La varietat de raïm Solaris té un sistema immunitari fort, per la qual cosa la planta rarament és susceptible a plagues i malalties. Tanmateix, poden sorgir problemes si no es segueixen les pràctiques de cultiu adequades.
Per exemple, la manca de fertilització debilita el sistema immunitari i l'excés de reg afavoreix la podridura. La manca de poda provoca sobrepoblació i manca de ventilació. Altres factors també contribueixen a les malalties, com ara pluges prolongades o estius excessivament secs, o la proximitat a cultius infectats. Per tant, els tractaments preventius són crucials.
Pol·linització, període de floració i temps de maduració
Les flors són bisexuals, de manera que els arbustos no necessiten plantes ni insectes pol·linitzadors. Això és especialment important si el clima de primavera és desfavorable per a la pol·linització.
La Solaris és una varietat primerenca, llesta per collir en 100-115 dies, depenent de les condicions climàtiques. A les regions meridionals del país, els primers raïms es cullen ja a l'agost, mentre que a la part central del país, els primers raïms es cullen a principis de setembre.
Productivitat, fructificació
L'alt rendiment és un dels principals avantatges de l'híbrid. Es poden recollir fins a 5 kg de collita per metre quadrat a casa. A escala industrial, es poden collir de 80 a 105 centaus per hectàrea.
La fructificació és estàndard: els primers raïms apareixen al segon o tercer any després de la sembra, però es considera que el pic és de 5 a 6 anys d'edat de l'arbust.
Aplicació de fruites
Com que les baies tenen un alt contingut en sucre, s'utilitzen per al consum fresc, sucs, compotes, melmelades i conserves. Els viticultors utilitzen aquesta varietat per produir vi blanc.
Avantatges i desavantatges de la varietat
En ser un híbrid, Solaris té una gran quantitat d'aspectes positius, entre els quals destaquen els següents:
Característiques de plantar plàntules
Els passos per plantar plàntules de raïm són clàssics, però és important parar atenció a alguns detalls específics sobre els requisits del sòl varietal, el moment i altres factors:
- Terminis recomanats. No val la pena esmentar dates específiques de plantació, ja que depenen no només de les condicions climàtiques, sinó també del temps de l'any en curs. És millor basar la plantació en la temperatura. Les plàntules prosperen si el sòl s'escalfa a 10-11 graus Celsius i la temperatura de l'aire es manté estable a 12-15 graus Celsius.
A la tardor, planteu 1-1,5 mesos abans de la primera gelada prevista. La tardor només és adequada per a les regions del sud. - Selecció d'un lloc adequat i proximitat a altres cultures. La Solaris prefereix molta llum, per la qual cosa és millor plantar els arbustos en zones obertes amb almenys 15 hores de llum solar. Evitar els vents freds, els corrents d'aire i un nivell freàtic alt són factors importants.
El lloc ha de tenir un sòl solt i transpirable amb acidesa neutra i una composició orgànica rica (aquest problema es pot resoldre afegint matèria orgànica).
També és important triar els veïns adequats perquè no hi hagi competència pels nutrients:- mals veïns: tomàquets, albergínies, blat de moro, gira-sols, qualsevol arbre fruiter;
- Els bons veïns són les roses, els raïms, les flors anuals i els cultius.
Aspectes crítics de la preparació del sòl- × No es té en compte la necessitat de comprovar el pH del sòl abans de plantar, cosa que pot provocar una mala supervivència de les plàntules.
- × No hi ha informació sobre la importància del drenatge al forat de plantació per evitar l'estancament de l'aigua i la podridura de les arrels.
- Preparació del material de plantació i del lloc. No heu d'ignorar les regles de preparació, ja que la velocitat de desenvolupament de les plàntules depèn d'elles:
- Material de plantació. Primer, inspeccioneu-lo i retalleu les parts inadequades. Després, retalleu les arrels i els brots i submergiu-los en qualsevol estimulant de creixement.
- La parcel·la. Es neteja de runes i s'excava durant tres mesos abans de plantar, alhora que s'hi afegeix matèria orgànica: calen aproximadament 9 kg d'humus i fems per metre quadrat. Si la preparació es realitza un parell de setmanes abans de plantar, el fems ha d'estar ben descompost.
- El procés de plantar plàntules joves. Caveu forats de plantació de 80 cm de profunditat i 50-60 cm de diàmetre. Espaieu les plàntules com a mínim entre 2,5 i 3 m. Afegiu material de drenatge a la part inferior i una petita quantitat de terra rica en nutrients a la part superior. Col·loqueu la plàntula i cobriu-la amb la barreja de terra restant. Cobriu-la amb cobertor vegetal i regueu-la.
Normes per a la cura del raïm
La cura és bastant senzilla, però durant el primer any de plantació, les plàntules s'han de tractar amb especial cura, ja que els brots i les arrels encara no estan completament formats. Pautes generals:
- Prevenció i protecció contra plagues i malalties. Ruixeu els arbustos amb insecticides i fungicides tres vegades a l'any a la primavera, a intervals especificats pel producte específic. Es pot utilitzar la barreja de Bordeus, que suprimeix molts fongs, mata les larves i prevé diverses malalties.
Per a la prevenció, una solució a l'1% és suficient. Els fungicides més eficaços són Switch, Title 390, Horus, Fundazol, Previkur, Ordan i Kuproksat. - Regatge. Aquesta varietat tolera bé la sequera i mor per excés de reg, així que cal evitar l'aigua estancada en regar: l'aigua s'ha d'absorbir completament en 3-4 hores. Els arbustos joves s'han de regar un cop cada 1-2 setmanes, mentre que les plantes madures s'han de regar abans de la floració, després que hagi acabat la brotada, quan comencin a formar-se les baies i abans de l'hivern.
També es pot proporcionar reg suplementari segons calgui, quan comenci a formar-se una crosta seca a la superfície del sòl. La quantitat d'aigua recomanada per a una planta madura és de 80 a 120 litres. - Esquema d'alimentació. Si la plantació es va dur a terme d'acord amb totes les normes (es van afegir fertilitzants orgànics durant la preparació i minerals durant la plantació), la següent alimentació es realitza al cap d'un any. Esquema:
- La primera vegada, a la primavera, s'aplica nitrogen. Podeu fer servir nitrat d'amoni o urea, fems podrits o excrements d'ocells.
- La segona vegada és durant la floració. Com que aquesta varietat requereix magnesi, MagBor és la millor opció.
- La tercera vegada és quan les baies comencen a formar-se i les flors cauen. Feu servir Plantofol, Florovit o Bona Forte.
- La quarta vegada, abans de l'hivernada, podeu aplicar una barreja de 45 g de fosfat monopotàssic i 10 litres d'aigua. En aquest cas, apliqueu fertilització radicular i foliar.
Requisits d'alimentació únics- ✓ Solaris és particularment sensible a la deficiència de magnesi, la qual cosa requereix la inclusió de fertilitzants que contenen magnesi en el règim d'alimentació.
- ✓ Eviteu l'excés de nitrogen durant la segona meitat de la temporada de creixement per evitar estimular el creixement en detriment de la fructificació.
- Poda i forma de l'arbust. Cal una poda sanitària anual a la primavera i a la tardor. A partir dels tres anys, els arbustos s'aclareixen segons calgui. A la primavera, els brots s'escurcen i els que no tenen brots s'eliminen completament. A la tardor, si cal aïllament del tronc, les tiges s'escurcen a una alçada de 45-50 cm.
- Preparant-se per a l'hivern. Es recomana podar, fertilitzar, regar per reposar la humitat (aproximadament 150 litres d'aigua), abocar i aplicar cobertor vegetal. Si es preveu que les temperatures baixin per sota dels 25 graus centígrads, emboliqueu els arbustos amb material no teixit. I quan caigui neu, ruixeu-la sobre el raïm.
- × Una poda incorrecta pot provocar una reducció del rendiment a causa de l'eliminació dels brots fructífers.
- × Ignorar la necessitat d'aclarir l'arbust augmenta el risc de malalties a causa d'una mala ventilació.
Collita i emmagatzematge
La collita s'ha de fer en temps sec, ja que els raïms humits es podreixen ràpidament. Feu servir tisores de poda afilades. Per a l'emmagatzematge de 90 dies, es requereixen les condicions següents:
- temperatura de l'aire interior: de 0 a +5 graus;
- nivell d'humitat: no més del 85%;
- contenidor – una caixa de fusta amb forats;
- capa de raïm - una.
Ressenyes dels jardiners sobre la varietat de raïm Solaris
El raïm Solaris és una varietat versàtil: es pot cultivar en diverses regions del país i utilitzar-se de diverses maneres. La clau és tenir en compte les característiques varietals a l'hora de plantar plàntules i cultivar vinyes madures. Això garantirà collites abundants cada any.