El lligabosc vermell de Sindishen és un producte de selecció japonesa i té una característica distintiva clau: la seva capacitat de créixer tant en sòls àcids com completament alcalins. Es caracteritza per un alt rendiment i resistència a les gelades, i tolera bé la sequera. Madura tan aviat que els primers fruits es poden gaudir ja al maig. En conseqüència, és adequat per a les regions del sud.
El lligabosc vermell és comestible o no?
Generalment s'accepta que el lligabosc de fruits vermells no s'ha de consumir a causa de les substàncies tòxiques que conté. Tanmateix, la varietat Sindishen contradiu aquesta creença: les baies són comestibles i delicioses. Els exemplars verinosos creixen als boscos siberians i als jardins europeus.
En general, el lligabosc vermell és un arbust perenne que es pot trobar en estat salvatge a l'Extrem Orient, així com a les regions del nord de Corea, Japó i Xina.
Descripció de la varietat
Els arbustos són de mida mitjana i s'estenen. Sovint són utilitzats pels dissenyadors de paisatges a causa del seu alt valor ornamental. Característiques:
- fullatge – fort;
- color del fullatge – verd clàssic;
- longitud dels brots – 200-250 centímetres;
- branques – elàstic i flexible.
Característiques de les fruites
Els fruits vermells no són particularment grans: són força petits (pesen només 1 g o una mica més). Fan uns 15 mm de llarg. Aquesta espècie de planta cultivada produeix baies dobles de color escarlata, en forma de cor (dues baies adjacents creixen juntes, creant una forma de cor). Té un sabor dolç agradable i una amargor subtil.
La polpa, com la pell, és de color vermell clar i les llavors de l'interior són petites. Els fruits s'utilitzen per fer melmelada, conserves i compotes. També es fan deliciosos licors alcohòlics.
Cultiu i cura
El lligabosc de Sindichen es distingeix per la seva tolerància a la sequera i la seva capacitat per produir cultius en una varietat de tipus de sòl, des d'altament àcids fins a neutres. Els arbustos d'aquesta varietat són resistents a l'hivern, cosa que els permet suportar períodes de fred sense pèrdues.
Característiques de plantació i cura:
- Aterratge. Es recomana plantar lligabosc en terreny obert o en contenidors especials per a cultius de baies, deixant una distància de 100-150 cm entre els arbustos.
- Hidratant. Per aconseguir un augment del rendiment, cal assegurar un reg regular, que mantingui el nivell necessari d'humitat del sòl, especialment durant el període de maduració.
- Aplicació de nutrients. És important fertilitzar amb fertilitzants orgànics i minerals per saturar les plantes amb els elements necessaris segons l'esquema estàndard per a la lligabosc.
- Retall. Després de la collita, cal fer una poda per mantenir una forma compacta i estimular un major creixement de la planta. Això es fa normalment després que la fructificació s'hagi completat per protegir els nous brots. La poda sanitària es realitza a la primavera.
- × Eviteu regar massa la terra, ja que això pot provocar la podridura de les arrels, tot i la tolerància de la planta a la sequera.
- × Eviteu la poda a finals d'estiu o a la tardor per evitar estimular nous brots que no tindran temps d'establir-se abans de l'hivern.
Quina diferència hi ha entre les varietats de lligabosc blau i vermell?
Les diferències entre el lligabosc comestible vermell i el blau van més enllà del color del fruit. Aquestes baies contenen antocianines, uns poderosos antioxidants que redueixen la inflamació i el colesterol, i enforteixen els vasos sanguinis. Tot i que la composició química d'ambdues varietats és similar, les baies vermelles són més riques en vitamines C, E i B.
Altres característiques:
- El lligabosc vermell dóna fruits millor a les regions fredes del nord i de l'est a causa de la seva alta resistència a les gelades.
- Les baies d'aquesta varietat no cauen ni es podreixen, conservant el seu gust durant molt de temps.
- A diferència de les blaves, les fruites vermelles tenen un gust dolç i refrescant amb un toc amarg, i les seves llavors són petites, semblants a grans de sorra.
- El lligabosc vermell es cultiva tant per a la collita com per a la decoració de jardins.
- El nombre de llavors en els lligaboscs blaus és molt petit, mentre que els blaus tenen més llavors, però són tan petites que no es poden sentir.
| Paràmetre | Lligabosc vermell | Lligabosc blau |
|---|---|---|
| Vitamina C (mg/100g) | 45-50 | 30-35 |
| Vitamina E (mg/100g) | 0,8-1,0 | 0,5-0,7 |
| Vitamines del grup B (mg/100g) | 0,2-0,3 | 0,1-0,2 |
Ressenyes
El lligabosc de Sindichen és comestible i fàcil de cultivar, amb fruits de formes inusuals. La polpa conté un petit nombre de llavors petites, que no afecten el gust. El lligabosc vermell es cultiva com a arbust de fruites i baies per a la collita i també s'utilitza per a la jardineria vertical en jardins.