La carbassa Autumn Pie és una varietat popular de carbassa que atrau els jardiners amb la seva versatilitat i el seu sabor excepcional. Té un color taronja intens i una polpa dolça. És perfecta per a experiments culinaris i conserves. Aquesta varietat és ideal per cultivar en una varietat de climes, garantint collites abundants.
Descripció de l'arbust i els fruits
El cultivar es va afegir al registre el 2017. Els seus creadors són els criadors S. F. Gavrish i M. I. Kirillov de l'empresa Gavrish. Aquesta varietat versàtil és adequada per a ús culinari i ornamental.
Característiques distintives:
- planta - És una planta enfiladissa, que permet estalviar espai al parterre i combinar-la fàcilment amb altres cultius.
- fulles - lleugerament disseccionats, de color verd intens, formen una massa decorativa densa;
- fruites – Tenen una configuració plana i un color vermell-taronja, cosa que les fa atractives;
- pes - és de 5 a 7 kg, però hi ha exemplars de fins a 12 kg, i de vegades fins a 50 kg;
- pelar – suau i prim, cosa que facilita el maneig;
- polpa – Taronja, gruix mitjà, cruixent i moderadament sucós.
El niu de llavors és gran i les llavors en si tenen una forma el·líptica ampla i són de color blanc.
Característiques principals
El pastís de tardor té un sabor excel·lent. La carn és lleugerament dolça i té una textura agradable: aquesta varietat és ideal per preparar una gran varietat de plats.
Característiques de la varietat:
- La carbassa s'utilitza en cassoles, sopes cremoses i postres, inclòs el clàssic pastís.
- A causa de la seva versatilitat, aquesta varietat és adequada no només per al consum en fresc, sinó també per a la congelació o l'envasament.
- Les verdures es caracteritzen per una alta comercialització: la seva superfície llisa i la seva pell resistent els permeten suportar bé el transport sense pèrdua de qualitat.
- Pertany a les varietats de mitja temporada, amb un període de maduració de 100-120 dies.
El rendiment és estable i ascendeix a uns 5,8-6,9 kg per 1 metre quadrat.
Cultiu i cura
Per cultivar amb èxit el cultiu, és important seleccionar un lloc ben il·luminat amb sòl fèrtil i solt. La cura dels arbustos implica una sèrie de mesures: reg regular, fertilització oportuna i modelatge dels brots. Aquestes pràctiques agrícoles són essencials per produir fruits grans i d'alta qualitat.
Requisits
El pastís de tardor mostra resultats consistents quan es planta al lloc adequat i en condicions òptimes. Per garantir un alt rendiment, proporcioneu a les plantes l'entorn adequat:
- Il·luminació. Aquest és un cultiu que li agrada molt el sol, de manera que si no hi ha prou sol, els fruits perden contingut de sucre i la productivitat disminueix. Els millors resultats s'aconsegueixen quan es conreen en zones obertes i assolellades. En regions amb climes càlids i secs, és acceptable plantar-los a l'ombra parcial.
- Sòl. Aquesta varietat té uns requisits elevats de fertilitat del sòl. Els arbustos prosperen en sòls francs lleugers, francs sorrencs i chernozems enriquits amb matèria orgànica. També prosperen en piles de compost.
Per a un creixement normal, l'acidesa neutra del sòl (pH 6-7,5) és òptima. En zones amb nivells freàtics elevats, es recomana el cultiu en llits elevats. - Condicions de temperatura. Les carabasses són plantes amants de la calor, especialment en les primeres etapes de creixement. Les plantes joves són sensibles a les onades de fred. Controleu la temperatura del sòl: per al desenvolupament complet de les arrels, ha d'arribar als 18–23 °C.
- ✓ El nivell de pH del sòl ha d'estar estrictament entre 6 i 7,5 per a una absorció òptima de nutrients.
- ✓ El sòl ha d'estar enriquit amb matèria orgànica, com ara compost o humus, en una quantitat mínima de 5 kg per metre quadrat.
Preparació del sòl, sembra de llavors i enduriment
Millora un sòl ja fet i comprat a la botiga a base de torba neutralitzada (pH 5,5-6,5) afegint-hi floridura de fulles i compost madur en una proporció d'1:2:1. Segueix aquestes pautes:
- Prepareu la barreja de terra 20 dies abans de trasplantar les plàntules.
- Si les llavors no s'han tractat amb tiram, submergiu-les en una solució de verd brillant (5 ml per 100 ml d'aigua) durant 30 minuts abans de sembrar. Les carabasses són sensibles al trasplantament, així que col·loqueu les llavors en tasses separades immediatament.
- Comença a endurir les plàntules quan apareguin els primers brots. La temperatura exterior ha de ser com a mínim de 18 °C. Comença amb 60 minuts al dia, augmentant el temps una hora cada dia.
Abans de trasplantar-les a terra, deixeu les plàntules a l'aire lliure durant un dia, cobriu-les amb film si la nit és freda.
Trasplantament
Caveu forats i afegiu-hi 40 g de cendra de fusta i 200 g de compost a cadascun. Seguiu aquestes recomanacions:
- Trasplanteu per transbordament, amb compte de no danyar les arrels. No enterreu el coll de l'arrel.
- Regeu les plantes amb aigua tèbia i cobriu-les amb palla seca.
- Si les temperatures nocturnes baixen per sota dels +15 °C, cobriu temporalment les plàntules amb ampolles de 5 litres tallades o cobriu-les amb un túnel de film.
No planteu carbasses en zones on anteriorment s'havien cultivat els següents cultius:
- tomàquets;
- naps;
- síndries;
- cogombres;
- albergínies;
- pebrots;
- melons;
- pastanaga;
- carbassó.
Els millors predecessors són l'adob verd, l'all, les mongetes, les cebes, els pèsols, les patates i la col.
Cura i formació de plantes
L'estructura de la planta depèn de les condicions de creixement i del rendiment desitjat. Aquesta varietat és compacta, però es pot modelar per a un creixement i una productivitat òptims si cal.
Segueix les normes:
- Si voleu obtenir diversos fruits de mida mitjana, pessigueu la tija principal després de 3-4 ovaris. Si voleu un fruit gran, deixeu un ovari i pessigueu els brots per sobre de 5-6 fulles.
- Traieu totes les branques laterals febles i innecessàries, especialment les que no produeixen fruits. Si voleu obtenir més carabasses, deixeu 1 o 2 dels brots més forts.
- Per a una bona maduració, hi hauria d'haver 2-3 fruits per arbust. Traieu l'excés de fruit i els fruits febles.
- Retalla les fulles velles i groguenques que bloquegen el sol durant la collita. Això millorarà la ventilació i reduirà el risc de malalties.
- × Eviteu treure massa fulles, ja que això pot causar cremades solars a la fruita.
- × Eviteu donar forma a les plantes quan fa calor per minimitzar l'estrès a la planta.
Regar i fertilitzar
El pastís de tardor requereix un reg moderat però regular. Durant el període de creixement actiu, regueu les plantes 1-2 vegades per setmana amb aigua tèbia i estable. Augmenteu el reg durant la floració i el quallat dels fruits, i reduïu-lo 14 dies abans de la collita per garantir que les verdures es tornin més dolces i fermes.
- • Utilitzeu el reg per degoteig per humitejar uniformement el sòl i estalviar aigua.
- • Regeu les plantes a primera hora del matí per minimitzar l'evaporació i prevenir malalties per fongs.
Fertilitzar 3-4 vegades per temporada:
- 2 setmanes després de la sembra – infusió de gordolobo (1:10) o fems de pollastre (1:15);
- en la fase de germinació – barreja de cendres (200 g de cendres per 10 l d'aigua) o fertilitzant mineral complex amb fòsfor i potassi;
- durant la formació en massa dels fruits – apòsit superior amb cendra de fusta i substàncies de potassi.
Si cal, apliqueu polvoritzacions foliars amb micronutrients per accelerar la maduració. Cobrir el sòl amb humus o palla ajuda a retenir la humitat i redueix la freqüència de reg.
Pros i contres
Abans de plantar un cultiu al vostre jardí, estudieu-ne acuradament les característiques, els avantatges i els desavantatges. El pastís de tardor té molts avantatges:
Entre les característiques negatives, els jardiners destaquen la sensibilitat a la manca de llum, la necessitat de modelar per produir verdures grans, l'exigent fertilitat del sòl, la susceptibilitat al fred en les primeres etapes i la tendència a cultivar vinyes.
Ressenyes
La carbassa de tardor és una opció popular per als jardiners que valoren el sabor excel·lent i l'alta productivitat. Amb una cura adequada i completa, podeu cultivar plantes robustes que siguin resistents a les malalties i a les fluctuacions meteorològiques. La fertilització oportuna i el reg regular són essencials: aquestes pràctiques determinen la qualitat de la collita.