La carxofa és una planta perenne amb fulles grans i una tija recta. Hi ha aproximadament 140 varietats conegudes, però només 40 són comestibles. Podeu cultivar carxofes vosaltres mateixos seguint unes pautes agrícoles senzilles però importants.
Sembrar llavors de carxofa per a plàntules en un hivernacle
Planificació cultivar carxofes En un hivernacle, primer cal establir el moment òptim de sembra. No oblideu la importància de preparar les llavors per a la propera plantació. Això determina la velocitat de germinació i el vigor de la planta.
Com preparar les llavors?
Per assegurar-vos una collita el primer any, assegureu-vos de preparar les llavors. Les llavors en si són grans, així que no hi hauria d'haver cap problema.
- ✓ La temperatura de l'aigua per remullar les llavors no ha de ser inferior a +25˚С ni superior a +30˚С.
- ✓ L'ús d'un estimulador de creixement requereix un estricte compliment de la concentració indicada pel fabricant per evitar la crema de les llavors.
Seguiu el procediment següent:
- Poseu les llavors en aigua tèbia i deixeu-les reposar durant unes 10 hores perquè s'inflin. Podeu utilitzar qualsevol estimulant de creixement en lloc d'aigua (seguiu les instruccions).
- Embolica les llavors amb un embenat o una gasa humida. Per evitar l'evaporació de la humitat, embolica la gasa amb film transparent. Col·loca les llavors en una habitació amb una temperatura de 25 °C i deixa-les fins que germinin (apareixi una tija blanca).
- A continuació, col·loca les llavors en sorra humida, que prèviament hauràs rentat i calcinat per desinfectar-la. Tapa-les amb una tapa i col·loca-les al prestatge inferior de la nevera durant 25-30 dies, però no menys de 15 dies.
- Quan els brots arriben a 10 mm de longitud, les llavors estan llestes per plantar.
Mantenir les llavors al fred simula les condicions hivernals, de manera que la planta sembla haver "sobreviscut" a l'hivern. Com a resultat, la floració comença durant el primer any de cultiu.
Dates de sembra
El moment de plantar les carxofes depèn directament del clima de la regió. En climes càlids, és acceptable plantar-les a mitjans de maig. En regions més fredes, és millor ajornar la plantació fins a l'estiu.
El moment de plantar carxofes segons la regió:
- Regió de Moscou: segona meitat de maig o principis de juny.
- Rússia Central – mitjans de maig.
- Ural – principis o mitjans de juny. Es recomana plantar en hivernacle.
- Sibèria – mitjans de juny. Es recomana el cultiu en hivernacle.
Carxofa creix molt alt. L'hivernacle ha de ser espaiós.
Selecció d'un lloc i preparació del sòl
És important triar la ubicació adequada per plantar carxofes. El lloc ha de ser prou sec per evitar inundacions. És millor triar una ubicació que no estigui exposada a vents forts ni corrents d'aire. Una ubicació assolellada i orientada al sud és ideal.
- × Eviteu les zones amb nivells freàtics elevats, fins i tot si són al costat sud.
- × Eviteu plantar carxofes a prop d'arbres o arbustos grans que puguin crear ombra i competir pels nutrients.
Per cultivar plàntules, prepareu el substrat correctament. Per fer-ho, barregeu parts iguals de gespa, humus i sorra. El sòl ha de ser fèrtil, nutritiu i ben drenat.
Tecnologia de sembra
Prepareu l'hivernacle amb antelació. Utilitzeu compost com a fertilitzant a raó de 10 kg per metre quadrat. Caveu una rasa d'uns 3-4 cm de profunditat i humitegeu-la. Col·loqueu les llavors preparades, cobriu-les amb terra i aigua.
Assegureu-vos que la terra no s'assequi i regueu les plantes regularment. Un cop la temperatura sigui constantment càlida, obriu l'hivernacle periòdicament. Això és necessari per enfortir i endurir les plantes.
Peculiaritats del cultiu de plàntules a partir de llavors a casa
Qualsevol persona, inclosos els jardiners novells, pot cultivar plàntules d'alcachofa a partir de llavors a casa. Només cal que seguiu les instruccions següents.
Preparació del material de sembra
El procés de preparació de la llavor és el mateix que per al cultiu de carxofes en un hivernacle. Podeu sembrar les llavors a la terra, però no espereu que floreixin el mateix any. Aquest mètode l'utilitzen els jardiners que trien les carxofes com a plantes ornamentals.
Selecció i preparació dels contenidors
Aquí no hi ha regles ni requisits estrictes. Les plàntules d'alcachofa es cultiven convenientment en contenidors individuals. Els testos de plàstic, argila i torba són ideals per a aquest propòsit.
Quin substrat és adequat?
El millor és comprar terra preparada en una botiga especialitzada. La millor opció és un substrat dissenyat per al cultiu de plàntules de verdures. Aquesta terra conté l'equilibri perfecte de tots els nutrients i elements necessaris per al creixement de plàntules fortes.
Sembrar llavors
El cultiu de plàntules d'alcachofa triga uns dos mesos. Planteu les llavors a finals de març o principis d'abril. El procés de plantació és senzill:
- Poseu la barreja de terra preparada en gots individuals o aboqueu-la en un recipient més gran. Humitegeu la terra amb aigua d'una ampolla amb polvoritzador.
- Col·loqueu les llavors preparades i germinades a la terra a una profunditat d'1-2 cm. Separeu les llavors almenys a 3 cm.
- Espolvoregeu les llavors per sobre amb terra o torba, no les compacteu.
- Feu servir una ampolla polvoritzadora per humitejar la terra.
- Col·loca els contenidors amb les llavors plantades en un ampit de finestra ben il·luminat i deixa-les-hi fins que apareguin els primers brots verds. Humiteja la terra periòdicament per evitar que s'assequi, ja que això alenteix el creixement de les plàntules.
- A temperatures al voltant dels 25 °C, els primers brots apareixen molt més ràpid. Per evitar que les plantes s'estirin massa, utilitzeu il·luminació artificial addicional al matí i al vespre.
- Un cop hagin sortit la majoria dels brots i apareguin les primeres fulles verdes, traslladeu els contenidors a un lloc més fresc (temperatures entre 15 i 18 °C). No us oblideu de proporcionar llum a les plàntules.
- Aproximadament 15-20 dies després de la plantació, es formaran fulles completes. Quan apareixen quatre fulles (això triga uns dos mesos), les plantes estan llestes per trasplantar-les a terra oberta.
- ✓ Mantingueu la temperatura a l'habitació amb les plàntules dins del rang de +15…+18˚С després de l'aparició de les primeres fulles.
- ✓ Proporcioneu a les plàntules il·luminació addicional durant 12-14 hores al dia per evitar que s'estirin.
Com cuidar les plàntules?
La cura de les plàntules d'arxofa requereix pràctiques agrícoles estàndard. La clau és regar-les regularment, fertilitzar-les i prevenir malalties.
Reg
Rega les plantes a la tarda i estrictament cada dos dies. Evita regar massa la carxofa, ja que això farà que la planta es podreixi. El reg ha de ser uniforme i regular, perquè la terra no s'assequi, cosa que farà que les arrels s'assequin.
Fertilitzants
Per fertilitzar les carxofes, utilitzeu complexos minerals simples estrictament segons les instruccions (Nitroammophoska, Ammophos, etc.). Un cop les plàntules hagin crescut bé, apliqueu fertilitzant foliar (esprai).
Per preparar una barreja de nutrients, barregeu superfosfat (1 culleradeta) amb clorur de potassi (3 culleradetes) i cendra de fusta (1 culleradeta). Aquest fertilitzant enforteix les plantes i repel·leix eficaçment els insectes nocius.
Prevenció de malalties i plagues
Les carxofes poden ser susceptibles a la podridura dels pètals. Diversos tipus de pugons i llimacs també s'alimenten de les plantes. Com a mesura preventiva, tracteu les plantes amb productes especialitzats (Iskra, Aktara, etc.) a la primavera.
Recollida
Quan es cultiven plàntules d'alcachofa en un recipient comú, el trasplantament és essencial. Això requereix recipients amb una capacitat mínima de 0,5 litres.
El procediment per recollir plàntules d'alcachofa:
- Prepareu el sòl o agafeu un substrat ja fet i ompliu els contenidors.
- Feu un forat al centre de cada got i ompliu-lo de terra.
- Rega les plàntules en un recipient comú i retira les plantes una per una.
- Pessiga l'arrel principal de cada planta i planta el brot en un recipient nou.
- Col·loqueu les tasses amb les plàntules trasplantades en un lloc càlid i ben il·luminat.
- Després de 10-15 dies, fertilitzeu les plàntules amb gordolobo diluït en aigua en una proporció d'1:10.
- 15 dies després de la primera alimentació, apliqueu un complex de fertilitzants minerals (per exemple, Diammophoska) segons les instruccions.
Les carxofes són una verdura saludable que cada cop és més popular. També es poden cultivar com a planta ornamental. Les carxofes són força cares a les botigues, per la qual cosa molts jardiners prefereixen plantar-les als seus propis jardins.