La varietat Black Beauty es distingeix pels seus alts rendiments i resistència a les malalties. Els jardiners també se senten atrets pels seus bells fruits grans amb polpa tendra i no amarga. Aprenguem totes les característiques d'aquesta varietat, com plantar-la i com cultivar-la.
L'albergínia Black Beauty produeix un alt rendiment.
La bellesa negra tolera bé el transport.
Varietat d'albergínia Black Beauty
La història de la selecció de l'albergínia Black Beauty
La varietat d'albergínia "Black Beauty" és relativament nova. Va ser desenvolupada per criadors russos a principis dels anys 2000. Aquesta nova varietat va ser sotmesa a tres anys de proves varietals i es va registrar al Registre Estatal el 2006.
La varietat és adequada tant per a terreny obert com tancat. Es recomana el seu cultiu a les regions del Caucas Nord i la Terra Negra Central. Al sud del país, la "Black Beauty" es pot cultivar sense coberta, mentre que a la part central del país i als Urals requereix coberta.
Descripció i característiques de la varietat
La varietat "Black Beauty" va rebre el seu nom per una raó. Tant la planta com el fruit representen el millor de les albergínies.
Arbustos
Els arbustos són compactes i de creixement baix, amb bona ramificació. Són força robustos i poden suportar fàcilment el pes dels seus fruits.
Característiques de la planta:
- alçada – 60-70 cm;
- tija pubescent;
- les fulles són petites, les vores són serrades, el color és maragda;
- les flors són grans, de color porpra clar, i continuen florint durant tota la temporada;
- els primers fruits es formen a la part inferior.
Fruita
Els fruits de la Black Beauty tenen un aspecte preciós i excel·lents qualitats comercials.
Característiques de la fruita:
- forma – en forma de pera;
- longitud – 13-15 cm;
- diàmetre – 11-12 cm;
- pes – fins a 900 g;
- color de la pell - porpra fosc;
- abans d'arribar a la maduresa tècnica, el fruit pot tenir un tint blanc o rosat;
- la pell és fina;
- pràcticament no hi ha llavors;
- la polpa és cremosa, amb excel·lents característiques gustatives, sense regust amarg;
Característiques
La varietat pertany a la categoria de mitja temporada i té excel·lents característiques, per la qual cosa té molta demanda entre els jardiners.
Característiques de l'albergínia Black Beauty:
| Característiques/paràmetres | Descripció/Significat |
| Temps de maduració | 120-140 dies – en camp obert, 100-120 dies – en hivernacle |
| Productivitat | 12 kg per 1 m², d'un arbust: 3-4 kg |
| Durada de la fructificació | 2 mesos |
| Aplicació | Universal |
| Resistència a les malalties | Alt |
| Resistència a condicions adverses | Alt |
Aplicacions dels fruits Black Beauty:
- assecat;
- congelació;
- preparació de plats calents i aperitius freds;
- conserves;
- salaó i escabetx.
"Black Beauty" resisteix condicions climàtiques adverses. Continua produint fruits fins i tot en temps fred i plujós, cosa inusual per a les albergínies.
Avantatges i desavantatges de la varietat
Una comparació dels avantatges i els inconvenients d'aquesta varietat us ajudarà a decidir plantar "Black Beauty".
Avantatges:
- rendiment alt i estable;
- excel·lent comercialització de fruites;
- tecnologia agrícola senzilla;
- alta immunitat i vitalitat;
- ús universal en la cuina;
- Apte per al cultiu de qualsevol manera: en terreny obert o tancat;
- maduració amable de fruites;
- els fruits toleren bé el transport;
- Les albergínies conserven el seu gust i les seves qualitats comercials durant l'emmagatzematge.
Característiques de plantació i cura
Per obtenir una collita primerenca, les albergínies es conreen amb plàntules, i "Black Beauty" no és una excepció. Aprenguem a preparar-nos adequadament per a planter en creixement, i com cuidar-lo.
Com preparar les llavors correctament?
Les llavors comprades en botigues agrícoles solen estar tractades i llestes per plantar. No cal cap preparació. Tanmateix, les llavors no tractades o les recollides a casa s'han de preparar per plantar.
Procediment de tractament de llavors:
- Ordenació. Seleccioneu llavors que tinguin una mida anormal. Les llavors de mida similar germinaran al mateix temps. A més, reserveu les llavors amb defectes o signes de floridura.
- Comprovació de la germinació. Remulleu les llavors en aigua salada durant 20 minuts. Descarteu les llavors que surin a la superfície; no són viables. Després de remullar-les, assequeu-les.
- Desinfecció. Hi ha diverses maneres:
- Remulleu les llavors en una solució de permanganat de potassi a l'1% durant 20 minuts.
- Remulleu les llavors en aigua calenta (50 °C) durant 20 minuts. Després, deixeu-les en remull en aigua freda durant un minut.
- Tractament en un estimulador. Per a una major viabilitat, submergiu el material de plantació en una de les solucions següents:
- solució de cendra de fusta;
- humat de sodi;
- solució de mel;
- suc d'àloe;
- nitrofosca (10 g per 1 litre d'aigua);
- preparacions ja fetes: Epin, Zircon, etc.
- Enduriment. Poseu les llavors processades i seques a la nevera durant 24 hores.
Les llavors d'albergínia triguen molt a germinar, per la qual cosa molts jardiners prefereixen germinar-les abans de sembrar.
Ordre de germinació:
- Col·loqueu les llavors, rentades en una solució salina, sobre una gasa humida.
- Col·loqueu la gasa amb llavors en un recipient poc profund.
- Col·loca les llavors en un lloc càlid per germinar, per exemple, a prop d'un radiador.
- Humitegeu la gasa segons calgui. No deixeu que les llavors s'assequin, ni tan sols durant poc temps.
- Tan bon punt apareixen els brots, les llavors estan llestes per plantar.
Triar un contenidor per a les plàntules
Les plàntules d'albergínia tenen sistemes d'arrels fràgils que no responen bé al trasplantament. És per això que la majoria dels jardiners prefereixen plantar les llavors en contenidors individuals per evitar la necessitat de trasplantar-les.
Cultivar plàntules en contenidors també és una pràctica habitual. Un cop les plàntules arriben a una certa edat, s'han de trasplantar a testos individuals.
Els següents es poden utilitzar com a contenidors per al cultiu de plàntules:
- Recipients individuals (gots). Aquesta és l'opció òptima per al cultiu de plàntules: es cultiven en tasses sense collir.
- Testos de torba. Una opció convenient, però més cara. Elimina la necessitat de trasplantar. Quan arriba el moment de plantar les plàntules, es col·loquen a la terra directament al test.
- Comprimits de torba. Quan les plàntules creixen, es col·loquen, juntament amb les pastilles inflades amb aigua, en recipients individuals plens de terra.
- Contenidors. Aquesta és l'opció més inconvenient. Pots sembrar moltes plàntules alhora, però després s'han de trasplantar, és a dir, s'han d'arrencar.
Preparació del sòl
Les plàntules es cultiven en un substrat nutritiu, que es pot comprar en una botiga especialitzada o preparar-lo de forma independent.
Requisits de sòl per a les plàntules:
- absència de llavors de males herbes;
- desinfecció completa: no hi ha d'haver fongs ni plagues;
- alt valor nutricional;
- acidesa neutra;
- estructura fluixa.
La terra comprada a la botiga és pràctica perquè està completament llesta per utilitzar i conté tots els nutrients necessaris. A més, aquests nutrients s'inclouen amb la precisió suficient per permetre que les plàntules creixin sense alimentació addicional. Aquest tipus de substrat té un inconvenient: és car.
Per evitar comprar substrat, els jardiners preparen la seva pròpia barreja per a testos. Barregeu els ingredients en les següents proporcions:
- fems o humus podrits – 2 parts;
- torba – 1 part;
- serradures podrides – 0,5 parts;
- sorra gruixuda – 0,5 parts.
Qualsevol barreja casolana s'ha de desinfectar amb una solució de permanganat de potassi. També es recomana afegir una petita quantitat de cendra de fusta a la barreja de terra: 1 tassa per cada 10 litres de barreja.
Sembrar llavors
La sembra de llavors per a plàntules comença 60-75 dies abans de la data de plantació a terra o hivernacle. Segons el clima de la regió, el temps de sembra es calcula per garantir que les plàntules creixin abans de la data designada.
Les llavors d'albergínia se sembren normalment al febrer o principis de març. Les plàntules emergeixen al maig, quan la terra i l'aire són prou càlids per plantar-les.
Sembrar llavors de la manera tradicional:
- Dues hores abans de sembrar, rega la terra amb una solució tèbia de permanganat de potassi. Fes servir una solució feble de color rosa pàl·lid.
- Col·loqueu les llavors a la terra a una profunditat de 0,5-1 cm. La sembra es fa en:
- Tasses individuals o testos de torba. Col·loqueu 1 o 2 llavors al centre de cada tassa.
- Envasos. Sembrar les llavors en fileres, deixant 5-6 cm entre cada fila. Separar les llavors adjacents a 2 cm. Regar els solcs amb aigua tèbia abans de sembrar.
- Cobriu les llavors plantades amb terra i compacteu-les lleugerament amb els dits.
- Rega els cultius amb una regadora o un polvoritzador amb aigua tèbia i estable.
- Cobriu les llavors amb un material transparent com ara film o vidre i col·loqueu-les en un lloc càlid. La temperatura òptima per a la germinació de les llavors és de 20 a 26 °C.
Les llavors pregerminades germinen el 5è dia, les llavors no germinades germinen el 8è-10è dia.
Cuidant les plàntules
La cura de les plàntules és un dels passos més importants en el cultiu d'albergínies. Per garantir plàntules fortes, és essencial crear les condicions més favorables per a aquestes plantes delicades i sensibles.
Mesures de cura per a les plàntules de Black Beauty:
- Regatge. Durant els primers 10 dies després de la germinació, rega les plàntules un cop per setmana per evitar que es debilitin amb l'excés de reg. Fes servir només aigua tèbia (25–28 °C). A mesura que creixen, augmenta gradualment la freqüència i la quantitat de reg, però fes-ho amb compte, ja que l'excés de reg pot provocar la podridura de les arrels.
En regar, eviteu que l'aigua entri a les fulles, ja que la humitat pot afavorir malalties per fongs. Com a mesura preventiva, regueu les plàntules amb una solució feble de permanganat de potassi. - Amaniment superior. Inicialment, les plàntules tenen reserves nutricionals suficients, però a mesura que creixen, cal una alimentació addicional. Una setmana abans del trasplantament, les plàntules reben una sola alimentació amb un fertilitzant complex. Dissoleu 25 grams de fertilitzant en una galleda d'aigua. La solució resultant s'utilitza en lloc d'aigua per al reg. Altres fertilitzants utilitzats per a l'alimentació inicial inclouen Rastvorin, Kemira-Universal, Nitrophoska i altres.
El segon aliment ha de contenir potassi i fòsfor. Dissoleu nitrat d'amoni (1 g), superfosfat (1,5 g) i sulfat de potassi (1 g) en 1 litre d'aigua. També podeu afegir un fertilitzant orgànic, com ara "Biohumus". - Condicions de temperatura. El cultiu reacciona negativament a les fluctuacions de temperatura. Les temperatures diürnes han d'estar entre 23 i 25 °C. Les temperatures nocturnes no han de baixar dels 16 °C i les temperatures diürnes no han de baixar dels 18 °C.
- Il·luminació. Per a un creixement i desenvolupament normals, les plàntules necessiten entre 12 i 14 hores de llum solar. La llum insuficient fa que les tiges s'estirin i s'apriman, la formació de brots es retardi i les plàntules perdin viabilitat.
Per evitar la manca de llum, les plàntules es col·loquen a les finestres i es proporciona il·luminació addicional, incloent-hi làmpades LED o fluorescents. - Enduriment de les plàntules. Per assegurar-vos que les plàntules sobrevisquin al trasplantament de manera segura i amb un estrès mínim, aclimateu-les a temperatures més baixes amb molta antelació, aproximadament dues setmanes abans. La temperatura de la sala de cultiu es redueix gradualment fins als 16 °C.
Cuidant les albergínies en terreny obert
Les condicions de temperatura són especialment importants per a les albergínies, reg i fertilitzant. Només proporcionant al cultiu unes condicions de creixement favorables es pot esperar una bona collita.
Moment del trasplantament a una ubicació permanent
Les plàntules de Black Beauty es planten a terra dues setmanes més tard que a l'hivernacle. Normalment, les plàntules es trasplanten a finals de maig o principis de juny, depenent de les condicions meteorològiques.
- ✓ La temperatura òptima del sòl per plantar plàntules no ha de ser inferior a +15 °C.
- ✓ La distància entre les plantes en plantar ha de ser de com a mínim 30 cm per garantir un espai suficient per al creixement.
La temperatura de l'aire serveix com a guia per plantar plàntules d'albergínia; s'ha de fixar constantment a +15…+18 °C.
Trasplantament de plàntules a terra oberta
Es recomana plantar les plàntules d'albergínia al vespre si fa sol o al matí si està ennuvolat.
Normes de trasplantament:
- Uns dies abans de plantar, s'atura el reg.
- 1-2 hores abans de trasplantar, regueu les plàntules generosament per facilitar l'eliminació del terròs de terra.
- Traieu la planta del recipient amb molta cura, pessigant la tija de la plàntula entre els dits mig i índex. Amb l'altra mà, gireu el recipient i estireu-lo cap a vosaltres.
Procediment de trasplantament:
- Prepareu els forats de plantació. Profunditat: 25 cm. Distància entre files: 60-70 cm. Distància entre plantes adjacents: 30-50 cm.
- Traieu la plàntula del test i, agafant la bola de terra, moveu-la ràpidament al forat preparat. Si les plàntules es cultiven en testos de torba, no cal treure-les: col·loqueu-les al forat juntament amb el test.
- Compacteu la terra al voltant de la tija de la plàntula moderadament per evitar l'erosió, però no la compacteu massa.
- Regeu les plàntules plantades amb aigua tèbia i estable, utilitzant 1,5-2 litres per planta.
- Cobriu les plantacions amb cobertor vegetal: compost, torba o palla. També podeu utilitzar material no teixit. Esteneu-lo i fixeu-lo abans de plantar i, a continuació, feu forats als llocs desitjats.
Regar i fertilitzar
La varietat d'albergínia "Black Beauty" requereix reg i fertilització regulars. Això és especialment important durant el període de formació del fruit.
- × Eviteu regar massa la terra, ja que això pot provocar la podridura de les arrels.
- × No utilitzeu aigua freda per regar, això pot causar estrès a les plantes.
Normes de reg:
- els arbustos es reguen per primera vegada 3-4 dies després de la sembra;
- freqüència de reg: un cop per setmana, tenint en compte el clima i la quantitat de precipitacions;
- cabal de reg: 30 l per 1 m²;
- aigua - càlida i estable;
- durant el període de maduració de fruites i en temps calorós, augmenta la freqüència de reg;
- Les plantes només es reguen a les arrels; l'aspersió està contraindicada.
Després de regar, la terra s'afluixa i es treuen les males herbes. L'encoixinat ajuda a prevenir el creixement de males herbes. L'encoixinat també evita l'evaporació de la humitat de la terra, permetent un reg menys freqüent.
Per aconseguir un alt rendiment, "Black Beauty" s'alimenta amb fertilitzants complexos. A l'hora d'aplicar-los, cal tenir en compte la temporada de creixement. Inicialment, la planta necessita nitrogen, i a mesura que el fruit comença a quallar i madurar, s'hi afegeix potassi i fòsfor.
- La primera alimentació s'ha de dur a terme 2 setmanes després de plantar les plàntules, utilitzant un fertilitzant complex amb predomini de nitrogen.
- La segona alimentació s'ha de dur a terme al començament de la floració, augmentant la proporció de potassi i fòsfor.
- La tercera alimentació s'ha de dur a terme durant el període de formació del fruit, utilitzant fertilitzants amb un alt contingut en potassi.
Normes per a l'aplicació de fertilitzants:
- Les albergínies s'alimenten cada 10-14 dies, però no menys de 3-4 vegades per temporada;
- el cultiu no s'ha de sobrealimentar amb matèria orgànica, ja que les plantes, havent rebut molt nitrogen, poden augmentar activament la massa verda en detriment del rendiment;
- Al començament de la temporada de creixement, la planta necessita nitrogen, i quan els fruits comencen a quallar i madurar, necessita potassi i fòsfor.
Exemple d'alimentació d'albergínia:
- Després de trasplantar a una ubicació permanent, apliqueu nitroammophoska (40 g per 10 litres d'aigua). La dosi recomanada per arbust és de 0,5 litres.
- Durant la floració, apliqueu un fertilitzant complex i ruixeu els arbustos amb una solució d'àcid bòric: 2 g per cada 10 litres d'aigua.
- Durant el període de quallat, s'aplica una solució de gordolobo a la proporció d'1:10. La dosi de fertilització recomanada és de 0,5 litres de gordolobo per planta.
- A continuació, segons calgui, s'afegeixen fertilitzants complexos.
Formació d'arbustos
L'objectiu de la poda és limitar el creixement de la tija principal. No es deixen més d'una dotzena de brots de fruita a cada arbust per garantir fruits grans. Les fulles groguenques i els fruits danyats, si n'hi ha, s'eliminen regularment.
No cal pessigar els brots laterals per a aquesta varietat. Normalment es fa si la planta està debilitada o si es vol una collita més primerenca.
Tractament contra malalties i plagues
La varietat és resistent a les malalties, però requereix mesures preventives.
Tractament recomanat:
- contra el tímid tardà - amb una solució de cendra de fusta;
- Una solució de sabó i Fitosporin ajuden contra el mosaic del tabac;
- Per a la podridura grisa, utilitzeu Horus o Anthracnol;
- La cama negra es prevé amb Trichodermin.
Les plagues més perilloses:
- grill talp - s'espanta amb all i es col·loquen trampes;
- llimacs: mostassa i pebre s'escampen contra ells;
- Escarabat de la patata de Colorado: pol·linitza els arbustos amb cendra.
Collita
Es cullen les albergínies La maduresa tècnica arriba als 30-40 dies després de la floració. Les albergínies maduren gradualment i es cullen selectivament. Els fruits han de ser de color fosc i tenir una polpa ferma.
Els fruits no es conserven gaire temps; perden sabor i frescor al cap de 2-4 setmanes. Per emmagatzemar-los, es col·loquen en un celler o a la nevera.
Un jardiner comparteix la seva experiència cultivant la varietat d'albergínia Black Beauty en el següent vídeo:
Ressenyes de la varietat
La varietat "Black Beauty" només donarà una bona collita en condicions de cultiu favorables i amb la cura adequada. La recompensa per tota aquesta feina seran alts rendiments d'albergínies delicioses.