L'albergínia etíop és una excel·lent opció per als amants de les verdures. És coneguda pel seu alt rendiment, el seu excel·lent sabor i el seu bonic aspecte. Seguint les pràctiques de cultiu adequades i creant unes condicions de creixement òptimes, podeu obtenir una collita abundant de fruits blaus sucosos i saludables.
Descripció de la planta i els fruits
Es distingeix per la seva mida compacta i el seu període de maduració primerenc. Les plantes tenen un hàbit semi-extens i arriben a una alçada d'uns 60-70 cm. Les tiges són fortes i lleugerament pubescents. Els arbustos estan coberts de fulles grans, de color verd fosc, amb vores ondulades.
Els fruits són allargats, en forma de pera i tenen la punta punxeguda. La pell és de color porpra fosc, llisa i brillant. El fruit té una carn blanca tendra i sucosa, i llavors petites i de color marró clar. Una albergínia pesa de mitjana entre 200 i 300 g.
Característiques
La varietat es va desenvolupar a Etiòpia, un país de l'Àfrica oriental. És una de les varietats cultivades més antigues de la regió. Les verdures etíops van ser portades a Rússia a principis del segle XX i des de llavors s'han cultivat àmpliament a les regions meridionals del país.
El cultiu s'ha adaptat bé a les condicions climàtiques locals i és popular entre els jardiners pel seu baix manteniment i alt rendiment. Característiques de la varietat:
- Període de maduració primerenc (els fruits maduren 100-110 dies després de l'aparició).
- Alt rendiment (fins a 10 kg per 1 m²).
- Resistència a les principals malalties i plagues de l'albergínia.
- Bona transportabilitat i vida útil de les fruites.
- Apte per al cultiu tant en terreny obert com en hivernacles.
Les albergínies etíops es conreen actualment en molts països del món, com ara Rússia, Europa, Àsia i Amèrica. Són apreciades pel seu sabor, la seva maduresa primerenca i la seva resistència a condicions ambientals adverses.
Normes de cultiu i cura
Sembra les llavors d'albergínia per a les plàntules a finals de febrer o principis de març. Utilitza terra solta i nutritiva, com ara una barreja de torba, humus i sorra en proporcions iguals. Planta les llavors a 1-1,5 cm de profunditat.
La temperatura òptima per a la germinació de les llavors és de 25-28 °C. Proporcioneu il·luminació suficient; es recomana il·luminació suplementària si cal.
Cultiu de plàntules:
- Un cop que surtin les plàntules, proporcioneu-les una bona il·luminació i un reg moderat.
- Submergiu les plàntules en recipients separats a l'etapa de 2-3 fulles veritables.
- Dues setmanes abans de plantar en terreny obert, comenceu a endurir les plàntules, aclimatant-les gradualment a temperatures més baixes i a l'exposició al sol.
- Planteu les plàntules en terreny obert quan l'amenaça de gelades hagi passat i el sòl s'hagi escalfat a +15-18 °C.
- Trieu una zona assolellada i protegida del vent.
- Abans de plantar, afegiu fertilitzants orgànics, com ara compost o humus, a la terra.
- Planteu les plàntules a una distància de 50-60 cm les unes de les altres.
- La profunditat de plantació ha de ser la mateixa que la del recipient on es van cultivar les plàntules.
- Després de plantar, rega les plantes i cobreix la terra al seu voltant amb humus.
- ✓ Temperatura òptima del sòl per plantar plàntules: +15-18 °C.
- ✓ Distància entre plantes en plantar: 50-60 cm.
Atenció addicional:
- Rega regularment, sobretot en temps calorós i sec.
- Aboneu cada 2-3 setmanes amb fertilitzant complex.
- Afluixa la terra i elimina les males herbes.
- Doneu forma als arbustos eliminant l'excés de brots i fulles per garantir una millor circulació de l'aire i l'accés de la llum solar als fruits.
- Protegir-se contra plagues i malalties mitjançant productes fitosanitaris orgànics o químics.
- × Eviteu regar massa la terra, ja que això pot provocar malalties per fongs.
- × No utilitzeu aigua freda per regar, això pot causar estrès a les plantes.
Anàlegs de la varietat
| Nom | Període de maduració | Resistència a les malalties | Forma de fruita |
|---|---|---|---|
| Diamant | Mitjana | Alt | Gran, de color porpra fosc |
| Bagheera | D'hora | Alt | Cilíndric |
| Bellesa Negra | D'hora | Alt | En forma de pera |
| Helios | Mitjana | Alt | Cilíndric |
| Giselle | D'hora | Alt | Ovalat |
| Caviar | Mitjana | Alt | Cilíndric |
Hi ha varietats d'albergínia que tenen temps de maduració, forma de fruit i color similars a l'etíop. Tenen un sabor excel·lent i són resistents a les principals malalties de la planta.
Anàlegs:
- Diamant. Caracteritzada per fruits grans i de color porpra fosc, és resistent a les principals malalties de l'albergínia.
- BagheeraTé una forma cilíndrica i una pell de color porpra fosc. Es caracteritza per un alt rendiment i resistència a condicions de creixement adverses.
- Bellesa NegraUna verdura de color porpra fosc amb forma de pera. Valorada pel seu excel·lent sabor i resistència a les malalties.
- Helios. Els fruits són cilíndrics i tenen la pell de color porpra fosc. Aptes per al cultiu en terreny obert i hivernacles.
- Giselle. Les varietats "blaves" tenen forma ovalada. La pell és de color porpra fosc. Són resistents a les principals malalties.
- Caviar. Té la mateixa forma i color que Helios i es distingeix pel seu alt rendiment i excel·lent sabor.
L'albergínia etíop és una varietat versàtil que mereix una bona popularitat entre els jardiners gràcies al seu alt rendiment, excel·lent sabor i resistència a les malalties. Una cura adequada i oportuna garanteix una forta immunitat i uns alts rendiments.