Com alimentar correctament les albergínies?

Les albergínies són un cultiu exigent que requereix una alimentació regular per al seu ple creixement i fructificació. Aprenguem quins nutrients requereix aquesta verdura i quan es recomana la seva aplicació.

Quins nutrients necessiten les albergínies?

Per tal de desenvolupar-se completament i donar fruits, les albergínies necessiten un cert conjunt de nutrients.

Microelements i macroelements que necessiten les albergínies:

• Nitrogen. Estimula el creixement actiu de la massa verda. Si hi ha deficiències de nitrogen, el creixement de la planta s'endarrereix, els ovaris del fruit es desenvolupen lentament i la maduració del fruit es retarda. Si hi ha un excés d'aquest element, les albergínies es tornen pesades, amb plantes que desenvolupen activament massa verda i poques flors.
• Potassi. Augmenta la capacitat immunitària de la planta i la resistència als canvis de temperatura.
• Fòsfor. Promou el desenvolupament i l'enfortiment de les arrels i els ovaris. Accelera la maduració del fruit.
• Bor, manganès, ferro. Tenen un efecte positiu en el gust de les fruites, promouen la formació de flors i augmenten el rendiment.

Una deficiència d'un element concret pot ser determinada per les fulles: són més sensibles i delicades en les albergínies que en altres cultius.

Signes de deficiència de nutrients:

• Les fulles s'han tornat grogues a les vores, el creixement de tota la planta s'ha alentit: no hi ha prou potassi.
• Les fulles pugen cap amunt, la planta perd les flors, els fruits no es desenvolupen: cal fòsfor.
• Les fulles s'han marcit i primer les inferiors es tornen grogues, després la resta. La planta té una deficiència de nitrogen.

Moment de la fertilització de l'albergínia

Quan es cultiven albergínies, fins i tot els sòls fèrtils necessiten nutrients. Després de plantar les plàntules, fertilitzeu-les 3-4 vegades. En sòls pobres, la freqüència de fertilització augmenta.

Els fertilitzants s'apliquen en funció de l'etapa vegetativa de la planta, en lloc del calendari o de dates específiques.

Calendari de fertilització d'albergínia:

1. Després de la immersió. Aquesta és la primera aplicació de fertilitzant, que es duu a terme durant la fase de creixement de les plàntules. Si les plàntules es cultiven sense trasplantar, els fertilitzants de nitrogen i potassi s'apliquen quan apareixen dues fulles veritables.
2. Abans del trasplantament. Independentment de si les plàntules s'han de plantar en sòl obert o tancat, es fertilitzen 8-10 dies abans del trasplantament amb nitrogen, potassi i fòsfor.
3. Després d'aterrar. Fertilitzeu 2-3 setmanes després de plantar, no abans. Les arrels de les plantes encara no s'han adaptat completament al nou entorn i no poden absorbir completament els nutrients. Fertilitzeu amb nitrogen, potassi i fòsfor.
4. Brotant. Fertilitzar durant el quallat o la floració. Han de passar almenys 10 dies després de l'última aplicació de fertilitzant. Fertilitzar només amb fòsfor i potassi.
5. Fructificació. Fertilitzar amb fòsfor i potassi.

Mètodes d'aplicació de fertilitzants

Les albergínies, com la majoria de cultius, es fertilitzen de dues maneres: amb arrels i amb polvorització. Aprenguem com es duen a terme aquestes alimentacions i què prioritzar.

Arrel

La majoria de la fertilització de les albergínies es fa mitjançant el mètode d'arrel.

Característiques de l'aplicació de fertilitzants sota l'arrel:

• Els fertilitzants es donen en forma de solucions.
• La fertilització es combina amb el reg per evitar que les arrels es cremin. Rega primer les plantes i després afegeix-hi el fertilitzant dissolt.
• Quan apliqueu fertilitzant, no permeteu que la solució entri en contacte amb les parts elevades de les plantes.
• El millor moment per aplicar fertilitzant a les arrels és al matí o al vespre.

Foliar

L'alimentació foliar s'utilitza quan es requereix un efecte ràpid sobre els arbustos d'albergínia.

Característiques de l'alimentació foliar:

• El fertilitzant es subministra a les plantes mitjançant polvorització.
• Les solucions per a l'alimentació foliar han de tenir la meitat de la concentració dels anàlegs per a l'aplicació radicular.
• Per tractar una planta adulta, es necessita aproximadament 1 litre de fertilitzant dissolt.

No tots els fertilitzants són adequats per a l'alimentació foliar d'albergínies. Les plantes es poden ruixar amb àcid bòric, solució de cendra, Agricola i Kemira.

Quins fertilitzants utilitzen?

Les albergínies s'alimenten amb diversos tipus de fertilitzants, que difereixen en la seva composició, mode d'acció, cost, respecte al medi ambient i altres propietats.

Orgànic

Els fertilitzants orgànics tenen un efecte positiu no només en el desenvolupament de les albergínies, sinó també en l'estat del sòl.

Els fertilitzants orgànics més populars:

• Solució de fems. El fems es barreja amb aigua en una proporció d'1:10, excrements d'ocells - 1:20. La solució es deixa en infusió durant una setmana.
• Una solució de fems i herba. Col·loqueu les males herbes picades en un recipient gran i aboqueu-hi una solució de fems i aigua (1:1:10). Afegiu 50 g de cendra de fusta a 1 litre de solució. Deixeu-ho reposar durant una setmana. Abans d'usar-ho, diluïu-ho amb aigua (1:3). Apliqueu 1 litre de solució a cada planta d'albergínia.

No es recomana alimentar els cultius d'hortalisses amb fems fresc, ja que és massa concentrat i provocarà un creixement excessiu de massa verda. Això també inhibirà el desenvolupament del fruit.

Les albergínies també es poden alimentar amb humus, compost i fertilitzants orgànics ja preparats com ara Bioton, Gumi-Omi i altres.

Minerals

La principal característica dels fertilitzants minerals és la seva alta concentració, i un greu inconvenient és la seva capacitat d'acumulació en els fruits de les plantes.

A l'hora d'escollir un fertilitzant mineral, cal tenir en compte els factors següents:

• fase de vegetació de la planta;
• la necessitat d'un element específic està determinada per l'aspecte de la planta;
• característiques del sòl.

Els fertilitzants més eficaços i assequibles:

1. Nitrat d'amoni. S'utilitza com a fertilitzant nitrogenat per a les plàntules. Es pot combinar amb sulfat de potassi per a la nutrició nitrogen-potassi i amb roca fosfat per a la nutrició nitrogen-fòsfor. El nitrat d'amoni es barreja amb superfosfat immediatament abans de l'aplicació.
   El fertilitzant no s'ha de combinar amb urea.
2. Urea (carbamida). S'utilitza per aplicar nitrogen. Es permet l'aplicació foliar. És millor aplicar-lo per separat d'altres fertilitzants minerals. Es pot afegir urea a la solució de fem per augmentar el contingut de nitrogen, però no es recomana barrejar-la amb cendra.
3. Sulfat d'amoni. Apte per a la fertilització de primavera, ja que conté una gran quantitat de nitrogen fàcilment digerible. No combinar amb nitrat de potassi ni superfosfat. Es permet la barreja amb fems. Cal afegir sulfat d'amoni a la solució de fems immediatament abans de l'aplicació al sòl.
4. nitrat de potassiUtilitzar durant la floració. Conté potassi (13%) i nitrogen (45%), per la qual cosa no és adequat per a l'aplicació durant la maduració del fruit. No barrejar amb altres fonts de nitrogen mineral, fems o cendres. Es pot combinar amb superfosfat, però només immediatament abans de l'aplicació.
5. Superfosfat. Una excel·lent font de fòsfor, només s'utilitza en sòls amb acidesa normal. En sòls àcids, utilitzeu fosfat monosòdic o fosfat monopotàssic.
6. Sulfat de potassi. Un fertilitzant de potassi eficaç. Es pot aplicar en qualsevol etapa de la temporada de creixement. Es pot combinar amb qualsevol fertilitzant que contingui nitrogen; es pot afegir al fem, a la cendra i al superfosfat. El sulfat de potassi dissolt es pot afegir al fosfat de roca, però la barreja s'ha d'utilitzar immediatament; no es pot emmagatzemar.

Complex

Els fertilitzants minerals complexos contenen totes les substàncies i microelements necessaris per al desenvolupament de les albergínies.

Els fertilitzants complexos més populars:

• Kemira Universal;
• "Ideal";
• "Agrocola-forte" i altres.

Quan s'alimenten les albergínies amb fertilitzants complexos, és important complir estrictament la dosi, ja que un excés de nutrients és tan perjudicial per a les plantes com una deficiència.

Remeis casolans

Molts jardiners utilitzen remeis casolans per fertilitzar les albergínies. Són fàcilment disponibles, econòmics i, a diferència dels productes químics, no provoquen l'acumulació de substàncies nocives a la fruita.

Com preparar fertilitzants amb receptes populars:

1. Cendra. Aquest és el remei popular més comú, que s'aplica tant sol com com a part de diversos fertilitzants. Com preparar una solució de cendra:
   • Dissoleu 500 g de cendra en una galleda d'aigua;
   • Primer, aboqueu 2 litres d'aigua calenta sobre la cendra i després afegiu-hi aigua freda, portant el volum a 10 litres;
   • deixar-ho reposar durant 24 hores;
   • filtreu la infusió i apliqueu-la sota l'arrel;
   • Per a l'alimentació foliar, cal duplicar la quantitat d'aigua.
2. Iode. Aquest preparat farmacèutic s'utilitza per tractar les plàntules d'albergínia. No només enriqueix les plantes amb microelements beneficiosos, sinó que també mata els microorganismes patògens. Com utilitzar el iode:
   • dissoldre 2 gotes de iode normal en 3 litres d'aigua;
   • Rega les plàntules per les arrels amb la solució resultant.
3. Llevat. Pots utilitzar:
   • Llevat normal. Dissoleu 1 kg de llevat en 5 litres d'aigua tèbia. Deixeu-ho reposar durant 24 hores. Abans d'utilitzar-ho, diluïu-ho amb aigua en una proporció d'1:10.
   • Llevat sec. Dissoleu un sobre en una galleda d'aigua. Afegiu-hi 2 cullerades de sucre per ajudar a fermentar la solució. Deixeu-ho reposar durant 2 hores.
4. Solució de plàtan. Aquest fertilitzant enriqueix les plantes amb potassi. Aquí teniu com utilitzar-lo:
   • aboqueu aigua (3 l) sobre les peles de 2-3 plàtans;
   • deixeu la pela de plàtan en infusió durant 2 dies;
   • Rega les plantes amb la solució filtrada.
5. Infusió d'herbes. Està fet d'ortiga, dent de lleó, plàtan i herba de gespa. Com preparar una infusió verda:
   • barregeu la massa d'herbes triturada amb aigua (1:2), tapeu-la i poseu-la al sol per millorar la fermentació;
   • després d'una setmana, coleu la infusió i utilitzeu-la per a l'alimentació de les arrels, diluint-la amb aigua 1:5;
   • Dosi d'aplicació: 1 litre de solució per arbust.
6. Te de compost. Aquest fertilitzant natural augmenta la fertilitat del sòl i millora el sabor de les fruites. Per preparar aquest fertilitzant, necessitareu un compressor. A continuació us expliquem com preparar la barreja:
   • en 3 litres d'aigua, dissoleu 10 ml de qualsevol edulcorant: xarop, melassa, fructosa, sucre, most de kvas;
   • afegir 70 g de compost madur;
   • Col·loqueu els tubs del compressor a l'aigua i engegueu el sistema d'aireació durant aproximadament un dia;
   • Feu servir el te preparat en un termini de 4 hores després de la preparació.
7. Una solució a base de pa i llevat. Aquesta solució versàtil reforça la immunitat de les plantes i estimula el creixement. Aquí teniu com preparar la solució:
   • barregeu els ingredients: llevat, cendra, herba segada, calç apagada, excrements d'ocells i pa negre;
   • Deixeu la barreja durant 6-7 dies, després diluïu-la amb aigua i regueu les plantacions.

Esquema d'aplicació de fertilitzants

Les albergínies es fertilitzen segons un calendari específic. Durant cada temporada de creixement, la verdura rep els nutrients que necessita.

Fertilitzar les plàntules d'albergínia

Per cultivar plàntules d'albergínia fortes i saludables, cal alimentar-les diverses vegades.

Com alimentar les plàntules:

1. Primera alimentació. Aplicar 2-3 setmanes després de la germinació. Diluir el fems (1:10) i la cendra (1 cullerada sopera) en aigua. Aplicar 4 litres de solució per metre quadrat.
2. Segona alimentació. Això es duu a terme dues setmanes després del primer. Dissoleu 70 g de superfosfat i 25 g de clorur de calci en 10 litres d'aigua. Apliqueu 2 litres de solució per metre quadrat.
3. 7-10 dies després de la collita. Si trasplanteu plàntules, afegiu-hi una solució feble de fems després del trasplantament: 1 cullerada sopera per cada 10 litres d'aigua. Alternativament, fertilitzeu les plàntules amb urea: afegiu-hi 1 culleradeta del producte per cada galleda d'aigua. Afegiu-hi cendra de fusta: 1 culleradeta per test individual.

També podeu utilitzar productes comercials. Les albergínies es poden fertilitzar amb, per exemple, Kemira Universal, Rastvorin o Kornevin. Aboqueu les solucions sota les arrels, evitant el contacte amb les fulles.

Fertilitzar després de plantar a terra oberta

Els fertilitzants s'apliquen 12-14 dies després de plantar les plàntules en un lloc permanent.

El propòsit de la primera alimentació després del trasplantament:

• activar el creixement de les plantes;
• adaptar les plàntules a les noves condicions;
• promoure el desenvolupament del sistema radicular.

Podeu utilitzar fertilitzants complexos, com ara Kornevin, Rastvorin, etc.: no només promouen el creixement de les plantes, sinó que també tenen un efecte positiu en la formació dels ovaris.

La primera alimentació en una ubicació permanent ha de contenir nitrogen, fòsfor i potassi.

Com alimentar les albergínies:

• barregeu els ingredients: superfosfat (80 g), urea (30 g) i nitrat de potassi (30 g);
• dissoldre la barreja en 10 litres d'aigua;
• Rega les plantes per les arrels amb la solució resultant.

A la fase inicial del cultiu, abans de la floració, també podeu afegir:

• alimentació amb llevats;
• bor, ferro, manganès (per a la floració).

Fertilitzant durant la floració

Durant la fase de floració, les albergínies necessiten més fertilitzants de potassi i fòsfor. Es poden afegir fertilitzants minerals, però els jardiners experimentats prefereixen utilitzar fertilitzants orgànics en aquesta fase, com ara fems o infusió d'herbes.

Opcions de fertilització per a albergínies durant la floració:

1. Infusió d'ortiga. Conté calci, nitrogen i potassi en una forma fàcilment digerible. Es poden utilitzar altres herbes en lloc d'ortiga. Diluïu la solució fermentada amb aigua abans d'usar-la. La dosi recomanada per planta és d'1 litre d'infusió.
2. Solució de gordolobo. Dissoleu 1 kg de gordolobo en una galleda d'aigua. Afegiu-hi 100 g de cendra de fusta. Utilitzeu 1 litre de solució per planta. Es poden utilitzar excrements d'ocell en lloc de gordolobo, però utilitzeu-ne la meitat: 500 g per galleda d'aigua.
3. Gumi-Omi. Aquesta substància segura s'utilitza en agricultura ecològica. Conté fems de pollastre compostat, així com quantitats equilibrades de P, N, K, humat de sodi i els oligoelements coure i bor.
4. Recepta 1.Dissoleu sulfat de potassi (15 g), urea (15 g) i superfosfat (30 g) en 10 litres d'aigua.
5. Recepta 2. Dissoleu 10-15 g de superfosfat, sal de potassi i nitrat d'amoni en una galleda d'aigua.

Durant el període de maduració del fruit

A mesura que la fruita comença a madurar, les albergínies necessiten sobretot potassi, fòsfor, bor i ferro.

Opcions per fertilitzar durant la fructificació:

1. Superfosfat. Diluïu 40 g de fertilitzant en 10 litres d'aigua.
2. Sulfat de potassi. Diluïu 1 cullerada sopera de la preparació en 10 litres d'aigua.
3. Fem de pollastre. Diluïu 1 kg de fems i 4 cullerades de nitroammophoska en 10 litres d'aigua.

Regeu les albergínies per les arrels amb les solucions resultants: 1 litre per planta.

Molts jardiners, durant la fase de fructificació, prefereixen els aliments orgànics i les receptes tradicionals. Per exemple, quan la fruita està madurant, és beneficiós alimentar les albergínies amb una infusió d'herbes picades, fermentades durant 2-3 dies.

Normes d'alimentació

Per aconseguir l'efecte esperat de la fertilització, cal seguir els principis de la nutrició de l'albergínia.

Pautes nutricionals per a l'albergínia:

• Les albergínies es fertilitzen diverses vegades durant la temporada de creixement. La verdura requereix nutrició en totes les etapes del seu creixement, des de la plàntula fins a la maduració.
• Una bona fructificació només és possible en sòls degudament fertilitzats.
• El major efecte de la fertilització s'aconsegueix alternant fertilitzants orgànics i minerals, aplicats segons les necessitats de la planta en cada etapa específica. Les substàncies orgàniques no només nodreixen les plantes, sinó que també afluixen el sòl. Els fertilitzants minerals, gràcies a la seva alta concentració, saturen ràpidament les albergínies amb nutrients essencials.
• L'alimentació foliar s'utilitza rarament. Les albergínies, amb les seves fulles delicades, no toleren bé la polvorització amb solucions aquoses. Aquests tractaments només s'utilitzen quan és absolutament necessari i en sòls pobres.
• Tots els fertilitzants s'apliquen en dosis estrictes. Superar la dosi recomanada és perjudicial per a les plantes.
• Si es detecta una deficiència o un excés de qualsevol element, el seu contingut s'ajusta immediatament. Per exemple, si hi ha un excés de nitrogen, els parterres es reguen amb una solució de cendra o superfosfat, mentre que si hi ha una deficiència, s'afegeix ràpidament urea o una solució de gordolobo.
• En sòls pobres, la fertilització es realitza cada 10 dies.
• Quan apliqueu fertilitzants a les arrels, no permeteu que la composició entri en contacte amb les fulles.

Per obtenir informació sobre els mètodes de fertilització de l'albergínia, mireu el vídeo següent:

Una nutrició adequada de l'albergínia és la clau per a un alt rendiment i fruits grans. L'aplicació oportuna de fertilitzants no només garanteix el ple desenvolupament de les plantes, sinó que també les ajuda a afrontar els reptes ambientals.

Preguntes freqüents