Anteriorment, els agrònoms rarament cultivaven diverses varietats d'albergínia als seus jardins a causa de la seva complexitat i naturalesa amant de la calor. L'híbrid Shchelkunchik es va desenvolupar relativament recentment i ja ha guanyat popularitat tant entre els jardiners novells com entre els experimentats, que han apreciat les seves característiques positives.
Història de la creació de la varietat
El Trencanous és una varietat desenvolupada gràcies als esforços dels científics de l'empresa agrícola Russkiy-Ogorod-NK el 1998. Després de completar amb èxit tres anys de proves, va ser inclosa al Registre Estatal de Verdures Aprovades el 2001.
Va ser desenvolupada específicament per al cultiu a les regions del nord i del centre. Es conrea tant en terreny obert com sota coberta de plàstic, i prospera en hivernacles professionals amb calefacció.
Descripció de la varietat
Un híbrid amb alt rendiment i forta resistència a malalties i plagues. Arriba a la maduresa en 40-50 dies després de la sembra a partir de plàntules. Requereix poques cures i és fàcil de cultivar.
Trets distintius
L'alçada de l'arbust depèn de les condicions de creixement. En terreny obert, arriba aproximadament a 1 m, mentre que en un hivernacle, creix fins a uns 1,5 m.
Les plantes tenen un hàbit semi-extens, estan cobertes de fulles verdes i tenen una forma regular i arrodonida. Són resistents a les gelades i a la sequera.
Característiques i rendiment del fruit
Són esfèriques, recorden una pera, i pesen aproximadament 500 g. La seva superfície és brillant i de color porpra intens. La polpa és blanca i no amarga. La seva longitud varia entre els 13 i els 17 cm. Es poden obtenir aproximadament 20 kg de collita d'un metre quadrat de parcel·la.
Com cultivar albergínies de trencanous tu mateix?
Cultiva la varietat a partir de plàntules. Aquest mètode permet que el cultiu s'adapti més fàcilment a diversos climes regionals i minimitza el risc de malalties.
- ✓ La temperatura òptima del sòl per a la germinació de les llavors no ha de ser inferior a +25 °C.
- ✓ El nivell d'humitat de l'aire a l'hivernacle no ha de superar el 60% per prevenir malalties per fongs.
Consells útils:
- Quan plantar plàntules d'albergínia. Quan les plàntules arribin als 65 dies, trasplanteu-les a la seva ubicació permanent. Per tant, baseu els vostres càlculs en aquests paràmetres. Prefereixen la llum brillant i la calor. La temperatura de l'aire no ha de baixar dels 20 °C, ja que això pot provocar una mala producció de flors i fruits poc desenvolupats.
- Llavors. Per sembrar, seleccioneu llavors d'alta qualitat. Remulleu-les en aigua a temperatura ambient durant 3-5 dies. Seleccioneu només les llavors que cauen al fons, emboliqueu-les amb una gasa humida i manteniu la gasa humida fins que apareguin els brots.
Si es vol, utilitzeu estimulants del creixement: zircó, epina, humat de potassi per accelerar el procés de germinació. - Imprimació. Prepareu un sòl fèrtil. Compreu-lo a botigues de jardineria especialitzades o feu-ne un vosaltres mateixos barrejant humus, gespa i sorra de riu en una proporció de 4:2:1. Desinfecteu la barreja de sòl coent-la al forn o congelant-la i després regant-la amb una solució de permanganat de potassi. Això és necessari per protegir les plàntules de malalties i plagues.
Abans de sembrar, renteu el recipient amb una solució de permanganat de potassi i, després d'assecar-lo, ompliu-lo amb terra preparada, col·locant una capa de drenatge a la part inferior. - Sembrant llavors. Ompliu els contenidors amb terra i regueu-los bé amb aigua tèbia. Caveu forats, poseu-hi una llavor i cobriu-los amb terra. Tapeu els contenidors i col·loqueu-los en un lloc càlid i assolellat. La temperatura ambient òptima no ha de ser inferior a 25 °C ni superior a 28 °C.
- Quants dies triguen les llavors a germinar? Les llavors solen germinar entre 7 i 14 dies després de la sembra. El temps de germinació pot variar segons les condicions de creixement, com ara la temperatura del sòl, la humitat, la llum i la qualitat.
- Quan i a quina distància plantar a terra. Mantingueu una distància d'uns 40-50 cm entre les plantes per garantir prou espai per al creixement i el desenvolupament.
- Cuidant les plàntules. Feu servir una ampolla amb polvoritzador per humitejar les plàntules i evitar regar-les massa. Presteu especial atenció a la il·luminació de les plàntules. Si no hi ha prou llum, utilitzeu llums de cultiu especials, ja que una llum insuficient pot fer que les plàntules s'allarguin i es desenvolupin poc.
Per a una nutrició addicional, utilitzeu fertilitzants equilibrats. Kristalon Special és reconegut com un excel·lent promotor de creixement; apliqueu-lo cada 10 dies. Utilitzeu fertilitzants minerals rics en fòsfor. - Trasplantament a terreny obert. Trieu zones assolellades i protegides del vent. Quan caveu els parterres a la tardor, afegiu torba i humus a la terra. A la primavera, afegiu sorra de riu o serradures per garantir un drenatge natural. Si la terra és argilosa, afegiu-hi més sorra.
Atenció addicional
L'híbrid Nutcracker produeix bons rendiments amb cures estàndard. Proporcioneu-li el següent:
- Modelatge i lliga. Lliga les tiges a suports resistents per evitar que s'enfonsin sota el pes del fruit. Si l'espai a l'hivernacle és limitat, entrena la planta en un sol brot. Aquest mètode et permet augmentar la mida del fruit per arbust i mantenir un alt rendiment.
- Regar i abonar. Quan es cultiven en interiors, cal regar les plantes 2 o 3 vegades per setmana i, durant els períodes de calor, un cop cada dos dies. Cal mantenir uns nivells d'humitat òptims: fins a un 60% de l'aire de l'habitació i fins a un 73% del sòl.
Durant el creixement actiu de la massa vegetativa, apliqueu fertilitzants amb un alt contingut de nitrogen, com la urea, sota els arbustos.
- × Eviteu regar massa la terra, ja que això pot provocar la podridura de les arrels.
- × No utilitzeu aigua freda per regar per evitar estressar les plantes.
Al començament de la floració, es necessita fòsfor i potassi, per la qual cosa cal afegir fertilitzants líquids que continguin aquests elements al sòl a intervals de 10-12 dies.
Característiques del cultiu i possibles dificultats
Presta atenció a certs aspectes que t'ajudaran a evitar problemes i millorar els rendiments. Segueix aquestes recomanacions:
- Rega les plantes només al vespre per evitar l'evaporació de la humitat sota els raigs del sol i per garantir la penetració directa de la humitat al sòl.
- Quan es cultiva en un hivernacle, cal ventilar-lo regularment per proporcionar les condicions òptimes per al creixement de la planta.
- Cobriu els parterres amb mulch regularment per conservar la humitat i reduir el risc de males herbes.
- Quan la planta arribi a una alçada de 30 cm, pessigueu la part superior, deixant dos fruits a cada brot lateral. Quan ramifiqueu els brots laterals, conserveu només el més fort i pessigueu els altres. Això evitarà el creixement excessiu de brots no desitjats, que podrien drenar l'energia dels fruits en desenvolupament.
Malalties i plagues
Les varietats de trencanous són susceptibles a diverses malalties, classificades com a víriques, fúngiques i bacterianes. Consells útils:
- Malalties fúngiques: Tindi, cama blanca i negra i podridura de les arrels. Els fongs apareixen a causa d'una cura inadequada i una humitat elevada. Les espores de fongs poden penetrar a la tija a través dels estomes i estendre's per tota la planta a través de l'aigua.
Per combatre això, utilitzeu productes professionals: Quadris, Fitosporin, HOM. - Malalties víriques: Mosaic del tabac i fitoplasmosi. Aquests poden causar deformació del fruit i decoloració de les fulles.
És gairebé impossible curar una planta de malalties víriques, així que pren mesures preventives utilitzant productes com Aktara i Condifor. - Malalties bacterianes Causades per les baixes temperatures i l'alta humitat, les taques apareixen com a taques xopes d'aigua a les albergínies, que fan que les fulles s'assequin i es tornin negres. Si s'infecta, retireu i destruïu la planta immediatament.
| Plaga | Mètode de lluita | Període d'activitat |
|---|---|---|
| escarabat de Colorado | Preparats de Bicol recollits a mà o del Colorado | Maig-juliol |
| mosca blanca | solució de sabó | juny-agost |
Collita i ús del cultiu
Colliu-ho quan la pell sigui d'un color porpra intens i la polpa ferma. Eviteu que el fruit maduri massa, ja que això pot provocar una polpa amarga i una pell fina. En collir-ho, deixeu un extrem de la tija de 3 cm.
Per allargar-ne la vida útil, netegeu les verdures amb un drap sec i guardeu-les en un lloc fresc i fosc. Les fruites no es conserven més de dos mesos, per la qual cosa és millor conservar-les. Les podeu assecar, tallar i congelar.
Les albergínies són perfectes per a una varietat de plats, des de rotllets picants fins a les famoses verdures fregides amb tomàquets i lasanya sucosa. El sabor neutre de l'albergínia combina a la perfecció amb la majoria d'ingredients i el seu aspecte atractiu pot realçar qualsevol plat.
Avantatges i desavantatges de la varietat
L'híbrid no tolera gaire bé les condicions meteorològiques adverses, per la qual cosa a les regions on el clima no és tan suau, es recomana cultivar-lo en un hivernacle o sota una coberta de film.
Avantatges:
- maduració primerenca;
- alta productivitat;
- llarg període de fructificació;
- qualitats comercials;
- excel·lent gust sense amargor;
- emmagatzematge a llarg termini i transportabilitat.
No es van trobar desavantatges significatius, excepte la presència de nombroses espines, la impossibilitat de créixer en llits oberts a totes les regions i la manca d'oportunitats per recollir material de plantació.
Ressenyes
L'albergínia Trencanous és molt popular entre els jardiners i s'utilitza àmpliament a la cuina. És rica en calci, fibra i fòsfor. Fins i tot un principiant pot cultivar fàcilment aquesta varietat. La clau és assegurar-se d'una cura adequada per garantir collites bones i regulars.