L'albergínia Giselle F1 és una varietat híbrida domèstica que ha demostrat ser popular entre els nostres jardiners. Aquest híbrid de fruits grans és versàtil i es pot cultivar tant a l'aire lliure com en hivernacles. Els seus fruits brillants són adequats per cuinar i envasar; tenen un sabor excel·lent i es conserven bé.
Descripció de l'albergínia Giselle
L'arbust és vigorós, semi-escampat, però força compacte, amb un sistema d'arrels ben desenvolupat. Pot arribar a una alçada d'1,7-1,9 m. La tija central és erecta. Els arbustos són moderadament densos. Les fulles són grans, de color verd brillant i sense espines. Les flors tenen un to lila, que recorda les flors de la patata.
L'albergínia Giselle produeix fruits grans, de superfície llisa i amb un barret lleugerament punxegut. Els fruits contenen un petit nombre de llavors.
Breu descripció de les fruites:
- Coloració: porpra intens.
- Formulari: cilíndric.
- Superfície: brillant.
- Durada: 25-30 centímetres.
- Diàmetre: 6-7 cm.
- Polpa: dens.
- Color de la polpa: blanc.
- Pes: 300-400 grams.
Característiques
L'albergínia Giselle té excel·lents característiques agronòmiques, cosa que li permet cultivar-se en diversos tipus de sòl i condicions climàtiques.
Característiques principals de l'albergínia Giselle:
- Èpoques de maduració. Pertany al grup de maduració primerenca. Des de la germinació fins a la collita, triga entre 110 i 120 dies.
- Productivitat. En interior, l'híbrid produeix entre 10 i 14 kg de fruit per metre quadrat, mentre que en exterior produeix entre 7 i 8 kg. El rendiment mitjà és d'11,6 i 17,6 kg/m².
- Resistència al fredÉs resistent al fred i capaç de créixer, desenvolupar-se i produir fruits fins i tot en estius freds i curts.
- Resistència a la sequera. Tolera bé períodes de sequera curts sense pèrdua significativa de productivitat.
- Resistència a les malalties. Ha augmentat la resistència a moltes malalties i virus.
- Resistència a les plagues. Mitjana. Calen tractaments preventius regulars.
Aprendràs sobre altres varietats i híbrids d'albergínia reconeguts pels jardiners domèstics com els millors. Aquí.
Gust i aplicació
El fruit madur té un sabor agradable, amb notes de bolet i una aroma distintiva. La polpa és lleugerament oliosa, sense fibrositat, aigua ni buits.
La fruita té usos versàtils. Les albergínies Giselle són ideals per adobar i conservar, així com per preparar una varietat d'aperitius, plats freds i calents. La fruita també es pot congelar, coure al forn i farcir.
Pros i contres
L'albergínia Giselle té avantatges i alguns desavantatges. És una bona idea familiaritzar-se amb aquests abans de plantar-la.
Aterratge
L'híbrid Giselle, com les albergínies en general, es conrea exclusivament a partir de plàntules a causa de la seva alta tolerància a la calor i la seva llarga temporada de creixement. Les plàntules d'albergínia es poden comprar al mercat, però no garanteixen la varietat, per la qual cosa és més segur conrear-les vosaltres mateixos.
Preparació de llavors
L'albergínia Giselle és un híbrid, per la qual cosa les seves llavors s'han de comprar anualment al productor. Normalment es venen llestes per plantar; busqueu aquesta informació a l'envàs. Si les llavors no estan tractades, s'han de preparar en conseqüència.
Característiques de la preparació de llavors d'albergínia per plantar:
- Totes les llavors es col·loquen en una solució salina per comprovar-ne la germinació. Els exemplars pobres, buits i que no germinen, suraran a la superfície. Les llavors bones s'enfonsaran al fons.
- Les llavors es desinfecten durant 20 minuts en una solució feble de permanganat de potassi; això és necessari per a la prevenció de malalties.
- Per augmentar la viabilitat i la força de creixement, les llavors es submergeixen en un estimulador de creixement, per exemple, en Epin, Zircon o en una solució de peròxid d'hidrogen.
Després de qualsevol tractament —en una solució salina, estimulador del creixement, etc.—, les llavors s'han de rentar amb aigua corrent i assecar-les.
Abans de plantar, es recomana remullar i germinar les llavors. Emboliqueu-les amb una gasa humida i col·loqueu-les en un lloc càlid. Comproveu regularment que la gasa es mantingui humida. Les llavors germinaran en aproximadament 8-10 dies, moment en què es podran plantar com a plàntules.
Selecció i preparació del lloc
L'albergínia Giselle creix millor en zones càlides i ben il·luminades. Trieu un lloc de plantació amb bona circulació d'aire, però eviteu corrents d'aire o vents forts. El millor sòl per a l'albergínia és lleuger i solt, nutritiu, transpirable i neutrement àcid.
Quan planteu albergínies, és important tenir en compte les normes de rotació de cultius. Els sòls adequats són aquells on es cultivaven carbasses, llegums, cebes, pastanagues i col. Els sòls que abans s'utilitzaven per a solanaceres, com ara patates, tomàquets i pebrots, definitivament no són adequats. Tingueu en compte els veïns favorables dels cultius a l'hora de planificar la plantació de Giselle.
Característiques de la preparació del lloc:
- El sòl per plantar albergínies es prepara a la tardor. La zona s'excava profundament, afegint fertilitzants orgànics com ara humus o compost a una velocitat de 4-6 kg per metre quadrat.
- Si el sòl és àcid (pH inferior a 5,5), desoxideu-lo amb calç. Es pot utilitzar farina de dolomita o cendra de fusta en lloc de calç. La dosi depèn de l'acidesa del sòl, però de mitjana és de 300 g per metre quadrat. Per a una baixa acidesa, es recomana afegir torba d'alta densitat al sòl.
- Dues o tres setmanes abans de plantar, es torna a excavar la terra, afegint-hi fertilitzants minerals: 30-40 g de superfosfat i 20-30 g de sulfat de potassi. La terra s'anivella i es cobreix amb plàstic negre per ajudar a que la terra s'escalfi més ràpidament.
Selecció i preparació de contenidors de plantació
Es recomana cultivar les albergínies en contenidors individuals que permetin un fàcil trasllat de les plàntules, inclòs el cepellón, sense danyar les arrels. Els gots de plàstic, els testos de torba i els cassets són adequats. La mida òptima del contenidor és de 500-700 ml.
Abans de plantar, renteu els contenidors amb aigua tèbia i sabó per a la roba o qualsevol altre detergent. Si feu servir contenidors usats per cultivar plàntules, s'han de desinfectar per evitar el creixement de patògens que puguin haver persistit a les parets del contenidor.
Per desinfectar els recipients, podeu utilitzar una solució de permanganat de potassi, vinagre, peròxid d'hidrogen al 3%, una solució de sal i bicarbonat de sodi, formalina, lleixiu o sulfat de coure. Després de la desinfecció, esbandiu bé el recipient amb aigua corrent. Si el recipient de plantació no té forats de drenatge, s'han de fer per evitar l'estancament de l'aigua.
Preparació del substrat
Les plàntules d'albergínia es poden cultivar en testos de torba i humus; aleshores no cal comprar un substrat de cultiu. Si utilitzeu contenidors normals, ompliu-los amb un substrat de cultiu especial; a les botigues agrícoles es poden trobar mescles de diversos fabricants.
També podeu cultivar plàntules en una barreja de terra casolana. Tanmateix, això requereix diversos components. El cultiu de plàntules d'albergínia requereix un sòl neutre amb un pH de 6,5-7,0.
Exemple de barreja de terra:
- 2 parts d'humus;
- 1 part de terra de gespa o torba d'erma alta;
- 1 part de sorra, serradures semidescompostes (no de coníferes).
La barreja de terra casolana es cou al forn un parell de dies abans de plantar. Això és necessari per matar les larves i els patògens de les plagues d'insectes. També podeu desinfectar la barreja de terra escalfant-la, coent-la i congelant-la.
Sembrar plàntules
Les plàntules d'albergínia Giselle es sembren a mitjans de febrer o principis de març; el moment exacte depèn de les condicions climàtiques específiques. La sembra es produeix entre 60 i 70 dies abans de la plantació prevista a terra, ja sigui a l'interior o a l'exterior; aquest és el temps que cal perquè les plàntules estiguin a punt.
Característiques de sembrar albergínies Giselle per a plàntules:
- Abans de sembrar, humitegeu la terra amb aigua tèbia i estable. Es pot utilitzar un polvoritzador per a aquest propòsit.
- Es anivella la terra i es fan forats poc profunds (de 0,8 a 1 cm de profunditat) on es col·loquen les llavors prèviament germinades. A continuació, les llavors es cobreixen amb terra o sorra.
- Els cultius es cobreixen amb una pel·lícula transparent a la part superior per crear condicions òptimes per a la germinació.
- Fins que les albergínies no broten, la pel·lícula s'obre diàriament per ventilar el minihivernacle i evitar la condensació.
Tan bon punt els anells de brot es fan visibles, la coberta es retira immediatament, ja que en cas contrari les plàntules es poden sobreescalfar i morir.
Cuidant les plàntules
Immediatament després que emergeixin les plàntules, la temperatura de l'habitació (o hivernacle) on es cultiven es redueix a +15…+16 °C durant diversos dies per evitar que les plàntules s'estirin.
Característiques de la cura posterior de les plàntules:
- Les albergínies requereixen dies curts de 10-12 hores. Si la llum natural és insuficient, s'utilitzen llums de cultiu. Es col·loquen a 20-30 cm de les plantes. Durant el dia, les plàntules reben ombra al migdia. Si les plàntules creixen en un ampit de finestra, es recomana instal·lar pantalles als ampits de les finestres per suavitzar la llum.
- Dues o tres setmanes abans de plantar, les plàntules comencen a aclimatar-se a l'aire fresc traient-les a l'exterior cada dia. Inicialment, durant 20-30 minuts, augmentant gradualment el temps que passen a l'aire lliure fins a 12-14 hores o més.
- Rega les plàntules segons calgui, evitant que s'assequin, que reguin en excés i, sobretot, que no hi hagi aigua estancada. Rega les plantes per les arrels, procurant que l'aigua no degoti sobre les fulles.
- Es recomana regar les plàntules des de dalt de tant en tant, amb un aspersor. Tanmateix, cal apagar els llums de cultiu durant aquest temps per evitar que les plantes es cremin.
- La primera alimentació es fa dues setmanes després del trasplantament, si n'hi ha. Feu servir un fertilitzant complex que contingui nitrogen, fòsfor i potassi. Apliqueu-lo 2-3 hores després de regar per evitar cremar les arrels.
Cal punxar l'albergínia Giselle?
Espigar les plàntules es fa per trasplantar-les a contenidors més grans i pinçar l'arrel central per afavorir la ramificació. Aquest procediment no és necessari per a les albergínies, ja que les seves arrels no estan pinçades. Les albergínies es poden cultivar amb o sense pinçar, i ambdues opcions tenen els seus avantatges i inconvenients.
Els desavantatges del trasplantament provenen de la sensibilitat de les plàntules d'albergínia al trasplantament i de les peculiaritats del seu sistema radicular. Si es trasplanten incorrectament, és possible que es danyin les arrels, i les arrels d'albergínia són molt delicades i difícils de restaurar. A més, el trasplantament alenteix el creixement de les plàntules aproximadament dues setmanes.
També és important recordar que el trasplantament és oportú. Si us afanyeu i trasplanteu les plàntules en l'etapa de cotilèdons, poden morir d'estrès. Un altre problema amb el trasplantament d'albergínies és la dificultat de plantar les plàntules al nivell exacte (profunditat) al qual creixien.
Però també hi ha certs avantatges en triar:
- Si les plantes es van sembrar en contenidors poc profunds, tindran més espai per desenvolupar arrels quan es trasplantin. En un contenidor més gran, és possible que les plantes no tinguin dificultats per sobreviure i les seves condicions de creixement seran més còmodes.
- Després d'una correcta recol·lecció, les plàntules es tornen més fortes i, el més important, toleren millor el trasplantament a un lloc permanent i entren a la fase de fructificació més ràpidament.
Com trasplantar correctament les albergínies:
- les plàntules es reguen amb aigua tèbia per estovar el substrat i facilitar el procés de trasplantament;
- les plàntules es trasplanten juntament amb el cepellón mitjançant el mètode de transbord;
- el trasplantament es realitza a un substrat de composició similar, de manera que les plàntules s'adaptin més ràpidament;
- Les plàntules trasplantades es reguen bé i es ruixen amb terra seca.
Condicions òptimes per a la germinació: temperatures de 27 °C a 30 °C. Les plàntules apareixeran en aproximadament 8-10 dies. A 20 °C, la germinació triga 20 dies i les taxes de germinació disminueixen.
Trasplantament
Les plàntules d'albergínia es planten quan tenen 6-7 fulles. Es planten a l'aire lliure quan l'amenaça de gelades ha passat: a finals de maig o principis de juny. El moment exacte de plantació depèn del clima i les condicions meteorològiques. Les albergínies es poden plantar sota plàstic 2-3 setmanes abans que en parterres oberts.
Característiques de plantar plàntules d'albergínia Giselle:
- Patró òptim de plantació: 30-35 x 60-65 cm.
- La densitat de plantació recomanada en hivernacles és de 4-5 plantes per metre quadrat. Una densitat de plantació més alta és acceptable en terreny obert.
- Afegiu 200-300 g de terra per a test rica en nutrients als forats prèviament perforats: barregeu parts iguals de terra i humus. Els forats han de tenir entre 10 i 15 cm de diàmetre i entre 15 i 20 cm de profunditat.
- S'aboca aigua tèbia i sedimentada als forats: 1-3 litres.
- Un cop absorbida l'aigua, les plàntules es traslladen als forats de manera que estiguin lleugerament més baixes que el seu nivell de creixement anterior. El trasplantament es fa per transbordament, tenint cura de no pertorbar el cepellón. Es col·loquen testos de torba als forats juntament amb les plàntules.
- L'espai buit s'omple amb terra, es compacta i després es rega. Un cop absorbida l'aigua, la terra es cobreix amb torba, humus, etc.
Quan planteu plàntules d'albergínia en sòl obert o tancat, recordeu que el creixement s'atura als 15 °C i, als 13 °C, la planta mor. Continueu llegint per aprendre a cultivar correctament aquest cultiu d'hortalisses en hivernacles. Aquí.
Cura
Un cop plantades a terra, les albergínies requereixen cures regulars. El rendiment de l'híbrid Giselle depèn directament d'una cura regular i adequada. Les albergínies requereixen reg, fertilització i polvorització preventiva i, si cal, curativa.
Reg
Les albergínies Giselle s'han de regar regularment però amb moderació, ja que regar en excés afecta negativament la salut de les arrels i de la planta en conjunt. Utilitzeu aigua a una temperatura de 24 a 25 °C. Utilitzeu de 4 a 6 litres d'aigua per planta. Els millors moments per regar són al matí i al vespre.
Quan baixen les temperatures, reduïu la freqüència i la intensitat del reg, ja que la humitat elevada pot provocar malalties. Abans de la floració, les albergínies es reguen un cop per setmana; durant la floració, la formació del fruit i la maduració, la freqüència de reg es duplica.
Afluixament
Després de regar i de fortes pluges, afluixeu la terra dels parterres mentre elimineu simultàniament les males herbes. Les albergínies tenen sistemes d'arrels poc profunds, per la qual cosa afluixar la terra s'ha de fer amb molta cura, sense empènyer l'eina massa profundament.
Amaniment superior
Les albergínies s'alimenten cada 2-3 setmanes. La composició del fertilitzant depèn de la temporada de creixement. Durant les etapes de floració i fructificació, s'aplica fertilització per a les arrels.
Composició aproximada i règim d'alimentació:
- Durant la floració, s'afegeix ammophoska: 20-30 g per cada 10 litres d'aigua.
- Durant la fructificació: 60 g d'urea, 60 g de superfosfat i 20 g de clorur de potassi.
Es recomana alternar els fertilitzants minerals amb els orgànics. Per exemple, podeu alimentar les albergínies amb una solució de cendra de fusta (1 cullerada sopera), gordolobo (1 l) i ortiga (500 g): dissoleu els ingredients en 10 litres d'aigua i deixeu-ho en repòs durant una setmana. Hi trobareu molta informació útil sobre com i amb què fertilitzar el vostre cultiu. Aquí.
Modelatge i lliga
Quan la planta arriba als 25-30 cm, pessigueu la part superior, deixant de 3 a 5 brots forts; tots els altres brots es treuen. Posteriorment, es treuen les branques que no donen fruit. Per garantir l'estabilitat, els arbustos es lliguen a suports o enreixats.
Lluitar contra les malalties
L'híbrid té una forta immunitat a malalties i plagues, però sota males pràctiques agrícoles i condicions desfavorables, pot ser afectat per certs patògens. L'albergínia Giselle és més susceptible al tímid i a la moniliosi. Podeu trobar més detalls sobre les malalties de l'albergínia i com tractar-les aquí. Aquí.
Per combatre les malalties s'utilitzen diversos mitjans:
- Remeis casolans. Podeu ruixar els arbustos amb una solució de sal de taula (200 ml per 10 litres d'aigua tèbia) o una infusió d'all (100 g d'all picat, abocar-hi 10 litres d'aigua i deixar-ho reposar durant 24 hores). La polvorització amb aquestes solucions s'utilitza principalment com a mesura preventiva. Calen tractaments més eficaços.
- Biofungicides. Els arbustos afectats per infeccions per fongs i bacteris es ruixen sobre les fulles, per exemple, amb Fitosporin M, Alirin, Gamair.
- Productes químics. Si les plantes estan greument afectades, es recomana tractar-les amb fungicides, per exemple, Quadris, Anthracnol, Topaz, Ridomil.
Els tractaments químics s'han d'interrompre almenys un mes abans que el cultiu maduri.
Control de plagues
L'albergínia Giselle pot ser afectada per escarabats puces, mosques blanques, àcars aranya i escarabats de la patata de Colorado.
Per combatre plagues podeu utilitzar:
- Remeis casolans. Per polvoritzar, feu servir decoccions de milfulles, camamilla i tansy. Deixeu-les en infusió durant tres dies, coleu-les i després afegiu-hi sabó de roba ratllat. També podeu utilitzar una infusió de cendra de fusta (200 g per cada 10 litres d'aigua) o una solució d'all (infusioneu 200 g d'all en 1 litre d'aigua i després ompliu-ho fins a 10 litres).
- Biopreparacions. Els arbustos afectats per insectes es poden ruixar amb "Bitoxibacil·lina", "Fitoverm", "Akarin", etc.
- Productes químics. Només s'utilitzen per a infestacions greus. L'elecció del tractament depèn de la plaga. Si els arbustos estan infestats d'àcars, s'utilitzen acaricides; en cas contrari, s'utilitzen insecticides, com ara Inta-Vir, Kortlis i Tanrek.
Collita i emmagatzematge
El període de collita comença al juliol i pot durar fins al setembre. Si els fruits estan massa madurs, perdran el seu sabor. La maduresa del fruit s'indica per la seva mida i color: almenys 20-25 cm de llargada i un color porpra intens.
Les albergínies s'han de guardar en un lloc fresc i fosc a una temperatura de 7 a 10 °C i una humitat del 85-90%. No s'han d'exposar a la llum, ja que això provocarà la formació de sals, que en perjudicaran el sabor. També es poden guardar a la nevera o al balcó, en envasos foscos.
Ressenyes
L'híbrid Giselle és una excel·lent opció per cultivar en jardins privats o a gran escala. Aquesta albergínia és excel·lent tant per menjar com per vendre: els seus fruits tenen un aspecte comercial preciós i un sabor meravellós que es desplega quan es couen, s'adoben o es marinen.