Per obtenir una collita abundant d'alls amb grans i saborosos caps, els jardiners trien la varietat Gulliver. El seu nom en si mateix diu molt sobre les seves impressionants característiques: caps massius, aspecte atractiu i excel·lent sabor fan d'aquesta varietat una opció ideal per a aquells que aprecien una collita generosa i grans d'all.
Descripció de la varietat
Gulliver és una varietat d'all de primavera que no requereix plantació a l'hivern. Es planta a la primavera i està completament madur a la tardor. Aquesta varietat produeix grans cabdells, és molt productiva i resistent.
Afegida al Registre Rus d'Assoliments de Cria el 2001, Gulliver destaca com l'única varietat de primavera susceptible a la cria. El seu origen és el Centre Científic Federal per al Cultiu d'Horticultura, situat a la regió de Moscou.
Aquesta varietat ocupa una posició única en la gamma d'alls. Tot i que comparteix moltes característiques amb les varietats d'hivern, Gulliver és capaç de realitzar les funcions de l'all de primavera.
Característiques de l'aspecte de la planta i els bulbs
Gulliver és una varietat de mitjan-final de primavera. La seva temporada de creixement dura de 87 a 98 dies, arribant a una alçada de 50 a 70 cm. Les plantes madures tenen de 8 a 12 fulles de color verd fosc, que poden arribar als 55 cm de longitud. Les fulles estan cobertes amb una capa cerosa distintiva.
Els bulbs d'all són grans, plans i rodons, i pesen de mitjana entre 90 i 120 grams, tot i que els exemplars que trenquen rècords poden arribar als 250-300 grams. Els grans són grans, amb 3 a 5 a cada bulb, i són de color gris brut o blanc. Les escates externes tenen un to grisenc. L'all té un sabor picant i la polpa és blanca i densa.
- ✓ La capacitat de florir, cosa rara entre les varietats de primavera.
- ✓ Alt contingut en compostos que contenen sofre i nitrogen (7%) i vitamina C.
Propòsit i gust
El sabor és excepcionalment intens, picant i intens. Els grans són sucosos, cosa que crea una experiència gustativa distintiva. Aquesta varietat és versàtil i ideal per al consum en fresc durant l'hivern. Conserva bé les seves qualitats durant l'emmagatzematge.
Maduració
Aquesta varietat es classifica com a mitjana-tardana, completant el seu cicle de maduració en 87-98 dies després de l'aparició massiva.
Productivitat
El rendiment de l'all madur de Gulliver depèn directament del moment de sembra. Si cultiveu el cultiu com a cultiu de primavera, és a dir, planteu els grans al jardí a la primavera, el rendiment serà menys significatiu.
Els rendiments màxims s'aconsegueixen quan es cultiva all com a cultiu d'hivern. En aquest cas, es poden collir fins a 1,3 kg de bulbs d'all per metre quadrat de plantació.
Regions en creixement
Un dels principals avantatges de la varietat Gulliver és la seva alta adaptabilitat a les condicions meteorològiques adverses. L'all de primavera presenta una resistència a les gelades ben coneguda i tolera fàcilment les onades de fred de primavera a curt termini i els canvis sobtats de temperatura.
Regions on es recomana oficialment el cultiu de la varietat Gulliver:
- Districte Central de la Terra Negra;
- Krasnodar Krai i el nord del Caucas;
- Regió Nord-oest;
- Regió central i regió del Volga;
- regions meridionals i septentrionals dels Urals;
- Sibèria occidental i oriental;
- Extrem Orient.
L'all Gulliver, una varietat d'alt rendiment, prospera en una varietat de climes i resisteix condicions meteorològiques imprevisibles. Aquesta varietat adaptable es cultiva amb èxit a pràcticament tota Rússia, incloses les regions amb condicions agrícoles desfavorables.
Diferències respecte a altres varietats
L'all Gulliver és una varietat única que combina els beneficis de les varietats de primavera i hivern. Els seus alls es planten més sovint a la primavera, cosa que el fa especialment convenient per als jardiners que no visiten les seves cases de vacances a finals de la tardor.
Característiques distintives:
- Al juliol, l'all Gulliver ja produeix cabdells de mida completa, la mida dels quals sens dubte supera la d'altres varietats d'all de primavera.
- Aquesta varietat compta amb una resistència excepcional a les gelades, cosa que la fa adequada per plantar-la a l'aire lliure a la tardor com a cultiu d'hivern. Els bulbs cultivats d'aquesta manera arriben a mides impressionants, amb un pes d'entre 180 i 200 g.
- L'all Gulliver és una varietat de fulla perenne, cosa que permet propagar-la no només vegetativament, sinó també plantant bulbs aeris que es formen a la part superior de les tiges florals.
- Aquesta varietat té una excel·lent vida útil i es pot utilitzar fresca fins a mitjans de primavera.
Com altres varietats de primavera, no és exigent pel que fa a la temperatura i la humitat, i conserva amb èxit les seves qualitats gustatives fins i tot en les condicions d'un apartament de la ciutat.
Avantatges i desavantatges
L'all Gulliver compta amb nombrosos avantatges significatius, cosa que el fa popular entre els jardiners i els agricultors. Les característiques positives d'aquesta varietat contribueixen a la seva popularitat generalitzada.
Aterratge
Per assegurar una bona collita d'alls, és essencial seguir estrictament els principis bàsics del cultiu. El lloc escollit per al parterre ha d'estar ben il·luminat i no massa humit.
Idealment, la parcel·la anterior s'utilitzava per cultivar cogombres, tomàquets, mongetes, col o enciam. Per garantir unes condicions òptimes, es recomana traslladar les fileres d'alls cada cinc anys.
- ✓ El pH òptim del sòl hauria d'estar entre 6,0 i 7,0 per evitar un creixement retardat.
- ✓ Cal una alta permeabilitat del sòl, eviteu les zones compactades.
Requisits del sòl
És important assegurar un excel·lent drenatge del sòl. Comença a preparar el sòl a la tardor. Cava la zona fins a la profunditat d'una pala i afegeix 5 kg de compost i 20 g de qualsevol fertilitzant vegetal d'ús general per metre quadrat.
Material de plantació
L'all es pot cultivar a partir d'esqueixos o dents, sent aquest últim mètode el més comú. Abans de plantar, seleccioneu els grans més grans i no danyats.
Després de seleccionar els grans, submergiu-los en una solució salina (20 g de sal per 2 litres d'aigua) durant 3 minuts. A continuació, desinfecteu-los en una solució feble de permanganat de potassi. Els grans han de tenir aproximadament la mateixa mida per garantir que els caps madurin simultàniament i es puguin collir el mateix dia.
- × Eviteu plantar en sòls on s'han cultivat cebes o alls anteriorment per prevenir malalties.
- × No planteu els alls massa profunds, la profunditat òptima és de 5-7 cm.
Quan plantar?
Gulliver és una varietat versàtil capaç de produir una collita excel·lent quan es planta tant a la tardor com a la primavera. Per a una collita més abundant, planteu-la a l'octubre-novembre, tenint en compte les condicions climàtiques locals, deixant passar 1,5 mesos després de la plantació abans de la primera gelada.
No permeteu que les plàntules surtin del sòl abans de l'inici del fred hivern, ja que això pot provocar danys per gelades. Tanmateix, és important deixar prou temps perquè arrelin per garantir que les plantes sobrevisquin a l'hivern i fins a la primavera.
Instruccions de plantació pas a pas
Seleccioneu alls grans i sense defectes. Desinfecteu-los i després assequeu-los.
A continuació, seguiu les instruccions:
- Crea solcs a la zona seleccionada, afegeix cendra de fusta per augmentar el contingut de potassi.
- Col·loqueu els grans a intervals de 15 cm.
- Si plantes alls a la tardor, cobreix les fileres amb fulles, fenc, serradures o branques d'avet. Treu el cobertor a la primavera abans que apareguin els primers brots.
Per evitar la degeneració de la varietat, planteu 1/3 dels bulbs d'un sol clau cultivats a partir de bulbs cultivats a l'aire cada any, intercalats amb els bulbs de clau. Això assegurarà que la varietat es renovi i que es mantingui la mida dels bulbs madurs.
Cures posteriors a la plantació
Després de plantar, l'all requereix una cura acurada i constant. Aquí teniu algunes recomanacions:
- Regatge. Regeu regularment durant la temporada de creixement. El reg és especialment important durant la formació dels bulbs (primavera i principis d'estiu). Mantingueu un règim de reg moderat, evitant l'excés de reg.
- Fertilitzant. Fertiliza els alls segons les recomanacions del fabricant. Aplica el fertilitzant durant el període de creixement i desenvolupament actius.
- Afluixament i desherbament. Afluixa la terra al voltant de les plantes per permetre que l'aire arribi a les arrels i millorar la permeabilitat a l'aigua. Desherba per evitar que les males herbes competeixin per la humitat i els nutrients.
- Mulching. Cobreix la terra al voltant de l'all amb una capa de cobertor vegetal. Això ajudarà a retenir la humitat, suprimirà el creixement de males herbes i protegirà la terra del sobreescalfament.
- Tallant fletxes. Quan es cultiva all per a bulbs, es recomana tallar les tiges florals. Això permet que la planta concentri la seva energia en el desenvolupament dels bulbs en lloc de la producció de llavors.
Seguint aquestes pautes, podeu assegurar un creixement saludable i una bona collita d'alls.
Quan i com recollir?
La collita de la varietat Gulliver d'hivern sol començar a mitjans d'estiu, cap al juny al sud i una mica més tard, una o dues setmanes, a les regions centrals. Pel que fa a la Gulliver de primavera, es cull des de mitjans de juliol fins a principis d'agost.
Els signes de la preparació de la collita inclouen l'engroguiment i l'assecat de les fulles inferiors, la fàcil separació dels alls de la capçalera i l'esquerdament de les càpsules de les tiges. Es recomana collir els alls uns dies abans per evitar trencar les capçales, cosa que pot afectar negativament l'emmagatzematge.
Si no s'espera pluja, els alls es poden assecar a prop de les fileres després de la collita. S'haurien d'assecar completament en uns cinc dies. Després d'això, traieu les arrels i retalleu les tiges, deixant un petit tronc d'uns 3 cm de llarg.
Com emmagatzemar-ho correctament?
Després d'assecar els bulbs d'all al jardí, traslladeu-los a un refugi o a l'interior per assecar-los més durant 1,5-2 setmanes. Per emmagatzemar-los, guardeu els alls en caixes plenes de fenc, pots plens de sal o fins i tot a la nevera.
Inspeccioneu regularment els bulbs emmagatzemats. Si n'hi ha algun que estigui malmès, separeu-los en grans i planteu-los en un recipient amb terra per al cultiu d'herbes.
Malalties i plagues
L'all de Gulliver presenta una alta resistència a les malalties i, amb pràctiques culturals adequades, rarament es veu afectat. Les plagues comunes, com ara les mosques de la ceba, els sírfids, els trips, els àcars de les arrels i els nematodes de la tija, poden atacar la planta.
Els estius frescos i humits poden provocar oïdi, podridura blanca, floridura negra i altres infeccions per fongs. Per prevenir aquestes malalties, fertilitzeu l'all amb sulfat d'amoni a la primavera i a l'estiu.
Eviteu la sobrepoblació i, si cal, afluixeu els parterres a l'estiu. Les mesures preventives addicionals inclouen l'ús de Fitosporin, Gamair-T i Bitoxibacil·lina. Barrejar all amb calèndula o xicoira és beneficiós.
Revisió de ressenyes
La varietat Gulliver presenta una resistència excepcional a les malalties i les plagues, cosa que simplifica significativament les cures i garanteix collites reeixides. La capacitat de l'all per emmagatzemar-se durant molt de temps després de la collita s'afegeix a la seva llista d'avantatges. El cultiu d'aquest cultiu és un passatemps prometedor i agradable per als jardiners.