El carbassó Belogor és una varietat fiable i provada, estimada pels jardiners per la seva facilitat de cultiu, alt rendiment i meravellós i ric sabor de carbassó. Si sou fanàtics de les varietats de fruits blancs, Belogor és perfecta per a vosaltres.
Descripció de la varietat Belogor
El carbassó Belogor creix ordenadament, amb una sola tija gruixuda i força curta que domina clarament. Les fulles són d'un verd normal, amb taques blanquinoses i estan moderadament disseccionades.
Els fruits són cilíndrics. Els fruits madurs pesen entre 0,5 i 1 kg. El fruit és de color blanc verdós clar, sense cap dibuix ni malla. La pell és fina, llenyosa i suau al tacte. La polpa és blanca, tendra i lleugerament sucosa.
Història de la creació i regions de cultiu
La varietat Belogor F1 és un híbrid desenvolupat per criadors de Crimea. Aquesta carbassa va estar disponible per al cultiu massiu el 1991. Està destinada al cultiu a l'aire lliure i està zonificada per a moltes regions del país, com ara l'Extrem Orient, Volga-Vyatka, Sibèria Occidental i Oriental, i moltes altres.
Propòsit i gust
L'híbrid Bely és versàtil i té un agradable sabor a carbassó. S'utilitza àmpliament a la cuina, convertint-lo en caviar el plat tradicional de carbassó. També es fregeix, es cou al forn, s'adoba i es conserva en conserva. És adequat per a tot tipus de processament i es recomana per tractar dipòsits de sal, gastritis, malalties del cor i malalties hepàtiques.
Característiques
Aquesta varietat és de maduració primerenca, amb no més de 40 dies entre la sembra i la maduració dels primers fruits. Aquest híbrid es caracteritza per una baixa tolerància al fred i immunitat a diverses malalties comunes.
Es cullen de 3,5 a 14,5 kg de carbassó per metre quadrat; el rendiment depèn en gran mesura de les condicions de cultiu i de les cures.
Pros i contres
El carbassó de Crimea, Belogor, compta amb molts avantatges, cosa que li ha valgut un gran nombre de seguidors a tot el país. Aquesta varietat, amb el seu nom enganxós i memorable, és molt cultivada pels amants del carbassó als seus jardins i patis del darrere.
Característiques d'aterratge
El carbassó Belogor pot donar fruits en pràcticament qualsevol sòl, però per produir una collita gran i d'alta qualitat, requereix unes condicions de creixement favorables. La qualitat del sòl i el règim de reg determinen en gran mesura no només la mida del fruit, sinó també el sabor de la seva polpa.
- ✓ El pH del sòl ha d'estar entre 6,0 i 7,5 per a un creixement òptim.
- ✓ El contingut de matèria orgànica al sòl ha de ser com a mínim del 3%.
Característiques de plantar carbassó Belogor:
- La plantació es fa en zones assolellades i preparades prèviament. Es cava profundament la terra, afegint-hi fertilitzant i altres components; l'elecció del fertilitzant depèn de les condicions inicials del sòl. El carbassó creix pitjor en sòls àcids i pesats; en el primer cas, s'afegeix calç per reduir l'acidesa, mentre que en el segon, s'afegeix sorra.
- Si no vau poder preparar el sòl a la tardor, podeu fer-ho a la primavera. En aquest moment, podeu afegir humus o altra matèria orgànica, així com superfosfat i cendra de fusta.
- Les llavors es sembren cap al maig, al sud a l'abril i a les regions del nord, on els estius són curts i freds, s'utilitza el mètode de plàntules. A l'abril, les llavors es sembren per a les plàntules en testos normals o de torba. Primer es desinfecten les llavors i es deixen en remull durant 24 hores per garantir la germinació.
- Les llavors s'han de plantar a una profunditat no superior a 4 cm, ja que altrament tindran dificultats per germinar. Cal regar les plàntules i tapar-les amb plàstic per accelerar la germinació.
- Si s'escull el mètode de plàntules, les plàntules es cultiven durant 30 dies. Es reguen regularment i, quan apareixen dues fulles de cotilèdons, es tallen, es planten en recipients separats i es pessiguen amb un terç de l'arrel.
- El patró òptim de plantació és de 70 x 70 cm. Això s'utilitza tant per al cultiu de plàntules com per sembrar llavors en clots. També podeu utilitzar un conreador per fer fileres en què les llavors es sembren a intervals de 10-15 cm i després treure les plàntules sobrants. Alternativament, col·loqueu diverses llavors per clot (2-3 llavors) i, a continuació, seleccioneu la plàntula més forta si apareixen diversos brots.
Rega les llavors o plàntules acabades de plantar immediatament després de plantar-les. Fes servir només aigua tèbia i estable.
Cura
Per garantir que les plantes de carbassó creixin a una mida sana, saborosa i abundant, necessiten una cura adequada. Aquestes plantes requereixen reg, nutrició, afluixament, prevenció de malalties i, si cal, tractament.
- × Eviteu regar massa la terra, ja que això pot provocar la podridura de les arrels.
- × No utilitzeu aigua freda per regar, ja que pot causar un xoc a les plantes.
Instruccions de cura:
- La freqüència de reg és d'1 a 2 vegades per setmana. Les plantes necessiten aigua especialment durant la fase de floració i durant el quallat dels fruits.
- Per garantir la màxima eficiència de reg i una circulació d'aire adequada a les arrels, cal afluixar la terra al voltant dels arbustos immediatament, tan bon punt la terra s'assequi lleugerament després de regar o ploure. Afluixeu la terra amb molta cura, anant amb compte de no cavar l'aixada massa profund, ja que això pot danyar les arrels superficials.
- Per evitar l'evaporació de la humitat i el creixement de males herbes, es recomana espolvorejar el sòl amb cobertor vegetal: torba, humus, palla, herba segada, etc.
- El carbassó Belogor respon millor als fertilitzants orgànics: es recomana una solució de gordolobo aplicada a les arrels. Durant la fase de floració, els arbustos s'alimenten amb urea i, durant el període de quallat, s'apliquen fertilitzants de potassi i fòsfor.
Resistència a malalties i plagues
La varietat Belogor no és particularment resistent a les infeccions per fongs. És particularment susceptible a l'oïdi, tant el comú com el llanos. També té una resistència relativament feble a la marchitació bacteriana i a l'antracnosi.
Quan apareixen símptomes patològics, les plantes es tracten amb fungicides com ara Fitosporin, Trichodermin, Fitocide, etc. Per a la prevenció, les plantes es poden ruixar amb remeis casolans com ara infusió de milfulles, cendra de fusta diluïda amb aigua o solucions d'all, pebre i soda.
Entre les plagues, les més perilloses per al carbassó Belogor són els pugons, els àcars i els escarabats de les flors. Si apareixen, es recomana utilitzar productes biològics que no siguin tòxics per als humans.
Collita
La primera collita de carbassó comença 40 dies després de la germinació. Quan els carbassons arriben a la longitud especificada a les especificacions de la varietat, estan llestos per collir. També es poden collir carbassons més petits; la seva polpa és particularment saborosa i tendra.
El carbassó es cull cada 3-4 dies per estimular el creixement dels fruits joves i evitar que creixin massa, ja que els carbassons massa crescuts perden el seu sabor, la seva polpa es torna més fluixa i la seva pell gruixuda i dura.
Emmagatzematge
Si els carbassons collits s'han de guardar, es tallen amb cura amb un ganivet afilat, deixant una tija de 2-3 cm. A continuació, es neteja la fruita amb un drap sec i es col·loca en un recipient preparat prèviament, rentat i assecat al sol.
Els carbassons es posen en capes amb serradures o paper de diari per evitar que es toquin entre ells. Guardeu els carbassons en un lloc sec, fosc, net i fresc.
Ressenyes
La varietat híbrida Belogor és una digna representant del carbassó, ja que posseeix tot el que fa que aquesta hortalissa fructífera sigui tan apreciada. L'híbrid demostra un bon rendiment i resistència, però cal prestar especial atenció a la prevenció de malalties fúngiques.