Per què val la pena plantar carbassons blancs?

El carbassó blanc és una de les varietats més populars i cultivades entre els jardiners. Compta amb un sabor i unes propietats nutricionals excel·lents, és fàcil de cultivar i produeix una collita consistent. Una cura adequada és essencial per protegir la planta de malalties i promoure el seu creixement.

Característiques de l'aspecte de la planta i els fruits

El carbassó arbustiu és una planta de mida mitjana. Altres característiques distintives:

• Les fulles són de color verd i tenen una configuració en forma de cor.
• Les flors són blanques o grogues, unisexuals.
• Els fruits arriben a una longitud de 25 a 30 cm, i el diàmetre és d'uns 10-12 cm.
• La superfície és llisa i l'escorça és fina.
• La forma és cilíndrica, el pes varia de 0,6 a 1 kg.

Propòsit i gust

El carbassó és ideal per a una varietat d'usos, com ara cassoles, estofats, creps o simplement rodanxes fregides. També es pot envasar amb èxit. Aquesta varietat té un sabor excel·lent: la carn és densa, sucosa i tendra, i el sabor és dolç i agradable.

Període de collita de fruita, rendiment

Des de la germinació fins a la collita, triga aproximadament entre 35 i 40 dies. Aquesta és una varietat d'alt rendiment. Amb les cures adequades, es poden collir entre 10 i 12 kg de fruita per metre quadrat.

Requisits del sòl

Cuidar aquesta planta és fàcil. És important tenir en compte les seves necessitats de sòl, que varien segons el mètode de cultiu escollit: a partir de llavors o plàntules.

Per sembrar llavors

Els agrònoms experimentats diuen que per a una sembra reeixida, es recomana seleccionar sòls lleugers i fèrtils amb un nivell freàtic baix. Aquest cultiu no tolera sòls àcids.

Per al cultiu de plàntules després del trasplantament

Per cultivar carbassó amb èxit després de trasplantar les plàntules, és important que el sòl proporcioni un bon drenatge, evitant l'aigua estancada, que pot afectar negativament les arrels i fer que es podreixin.

És igualment important que el sòl sigui fèrtil i contingui prou nutrients per afavorir un creixement i desenvolupament saludable de les plantes. Els carbassons prefereixen un pH de sòl neutre a lleugerament àcid, normalment entre 6 i 7.

Selecció d'un lloc

Trieu un lloc amb molta llum solar, ja que els carbassons necessiten calor i sol per prosperar. Idealment, les plantes haurien de rebre almenys 8 hores de llum solar al dia. El vent pot danyar les plantes, sobretot en les primeres etapes del seu desenvolupament, així que trieu un lloc protegit de corrents d'aire forts.

És millor plantar carbassó blanc en un lloc on anteriorment es cultivaven els següents cultius:

• col;
• adob verd;
• tomàquets;
• julivert;
• nap;
• mongetes;
• rave.

Plantació, cultiu i trasplantament de plàntules

El carbassó blanc es pot cultivar de dues maneres: a partir de plàntules o per sembra directa en terreny obert. El mètode de plàntules permet una collita més primerenca. Consells útils:

• El procés comença amb la germinació de llavors tractades en una solució feble de permanganat de potassi, esbandides i col·locades en un drap humit per a la germinació.
• La varietat blanca, gràcies a la seva alta taxa de germinació, no requereix l'ús d'estimulants del creixement. Sembra les llavors germinades en tasses individuals plenes de terra rica en nutrients, plantant-les a 2-3 cm de profunditat.
• Després de regar i cobrir amb film, espereu que apareguin les plàntules.

L'època de plantació depèn de les condicions climàtiques i normalment cau entre el 25 de maig i el 10 de juny. En plantar, mantingueu una distància de 70x70 cm entre les plantes.

Trasplanteu les plàntules a la seva ubicació permanent després que apareguin 2-3 fulles completes. Transferiu-les a l'hivernacle a principis d'abril i a terra oberta després que hagi passat l'amenaça de gelades nocturnes.

Instruccions de cura

Cultivar carbassó és un procés senzill que requereix passos específics. Seguiu aquestes pautes:

• Regatge. El carbassó prospera amb un reg moderat. Eviteu regar en excés per evitar la podridura de la fruita. És important mantenir les arrels protegides. Durant el període de fructificació, les plantes necessiten humitat addicional.
  Amb un potent sistema d'arrels que penetra al sòl fins a una profunditat de 40 cm, el carbassó requereix un reg abundant però poc freqüent. Quan fa calor, l'aigua ha d'arribar a les arrels per evitar que les fulles es groguen i que el període de fructificació s'escurci.
• Afluixant la terra. Els carbassons prefereixen sòls solts, així que llaureu-los regularment. Cobrir les arrels amb humus els protegeix d'estrès mecànic innecessari. Feu servir humus, palla o torba per a aquest propòsit.
  Deixeu assecar una mica l'herba fresca abans de col·locar-la. El cobertor vegetal ajuda a evitar que la fruita entri en contacte amb la terra humida, evitant així que es podreixi.
• Amaniment superior. Utilitzeu fertilitzants complexos, ja que contenen tots els micronutrients necessaris. Apliqueu tres alimentacions principals durant la temporada. Barregeu 1 litre de fem de vaca fermentat amb aigua i aboqueu-lo sota els arbustos.
  Per a la segona alimentació, dissoleu 15 g de sulfat de potassi o 30 g de superfosfat en 10 litres d'aigua i regueu cada arbust. Durant la floració i la fructificació, utilitzeu cendra de fusta, a la qual podeu afegir 30 g de nitrofosfa.

Ressenyes

El carbassó blanc és la millor opció per a qualsevol jardiner que valori la facilitat de cultiu, les collites abundants i l'excel·lent sabor de les verdures fresques. El seu baix manteniment fa que el cultiu sigui ràpid i fàcil. És una bona opció per a un cultivador principiant. Tanmateix, sense les cures adequades, els rendiments seran mínims.

Preguntes freqüents