Per què es podreixen els ovaris de carbassó i què cal fer?

Quan cultiven carbassons, els jardiners poden notar que s'estan podrint a la vinya. Això pot ser degut tant a errors de preparació del sòl com a una cura inadequada de la planta. A continuació, parlarem de totes les possibles causes de la podridura del carbassó i de com resoldre aquest problema.

Lloc no adequat

Quan es cultiven verdures, és essencial seguir les pràctiques agrícoles adequades; en cas contrari, no podreu cultivar hortalisses d'arrel saludables i sense podridura. Per al carbassó, s'apliquen les següents pautes:

1. Cultivar al mateix lloc a intervals de quatre anys. Les plantes absorbeixen un conjunt específic de micronutrients essencials del sòl, de manera que un sòl esgotat no podrà saturar-les completament en els anys següents. A més, alberga plagues i substàncies nocives alliberades pel sistema radicular de les plàntules durant el creixement.

Aquests residus són perillosos per a la propera generació de carbassons, però són inofensius per a altres cultius, ja que són resistents a aquests productes de la vida del carbassó.

Per tornar ràpidament els carbassons al seu lloc preferit, feu-hi periòdicament adob verd (civada, blat) al parterre. Això netejarà el sòl de subproductes nocius que deixen les plantes i l'enriquirà.

2. No planteu en zones on anteriorment s'havien cultivat cultius relacionats. Aquests inclouen:

• cogombres;
• meló;
• síndria;
• carbassa.

3. Planta després de bons predecessors, que inclouen:

• tomàquets;
• patata;
• remolatxa;
• col;
• pastanaga;
• ceba;
• verdures (enciam, julivert, anet, espinacs).

Per obtenir una bona collita de carbassó i evitar la podridura, val la pena plantar-los al costat est o nord del llit de patates.

Males condicions meteorològiques

El carbassó és un cultiu meridional que amant de la calor, per la qual cosa no tolera les onades de fred, les pluges freqüents, l'excés d'humitat i la manca de llum solar. Una planta debilitada no pot subministrar tots els micronutrients necessaris al seu fruit, de manera que perd alguns dels seus ovaris.

Les fluctuacions sobtades de temperatura diàries, amb temperatures diürnes que superen els 30 °C i temperatures nocturnes que baixen fins als 10-15 °C, també debiliten la immunitat de la planta. Aquestes condicions estressants fan que les plantes siguin vulnerables a la podridura.

Per descomptat, un jardiner no pot lluitar contra el clima, però hauria de prendre una sèrie de mesures per protegir els seus cultius de les condicions climàtiques adverses:

• Cobriu les plantacions amb agrofibra a la nit i, si plou o fa fred, creeu una coberta amb film o simplement utilitzeu un paraigua vell, col·locant-lo sobre el centre de l'arbust. El més important és cobrir les flors i els ovaris recent formats, ja que les gotes de pluja representen una amenaça important per a ells. També és una bona idea col·locar palla o taulons sota els fruits.
  

  Per facilitar la plantació, val la pena cultivar carbassons sota arcs i canviar el material de cobertura segons les condicions meteorològiques específiques.

• Per augmentar la temperatura del sòl a la nit, feu servir ampolles de plàstic normals plenes d'aigua o maons. Simplement col·loqueu-les al voltant dels arbustos. Durant el dia, el sol les escalfa i, a la nit, transfereixen calor a les plantes i al sòl.
• El sòl fred i humit s'ha de cobrir amb coberta vegetal. Això garantirà que les plantes de carbassó reposin sobre una superfície seca, reduint significativament el risc de podridura. La coberta vegetal també evita que el sòl s'escalfi massa durant el dia i es refredi massa ràpidament a la nit, evitant així fluctuacions sobtades de temperatura diàries.

Deficiències de micronutrients

Una de les causes més comunes de la podridura dels brots de carbassa és la manca de micronutrients. Les plantes de carbassa són particularment sensibles a les següents deficiències:

• YodaUna deficiència sovint es produeix regant les plantes amb aigua que conté alts nivells de ferro. Per compensar-ho, ruixeu les plantes un cop per temporada amb una solució de 2 g de iodur de potassi per cada 10 litres d'aigua.
• BoraPot haver-hi escassetat al sòl. Per compensar aquesta deficiència, ruixeu la planta amb una solució d'àcid bòric a una raó de 2 g per cada 10 litres d'aigua. Alternativament, podeu utilitzar fertilitzants complexos que continguin bor.

Per evitar deficiències de micronutrients, cal fertilitzar els carbassons prèviament amb una barreja de 5 g de superfosfat i 2 g d'urea per litre d'aigua. La primera aplicació s'ha de fer 10 dies després de la germinació i la segona una setmana després.

Plantacions denses

Si les condicions meteorològiques són favorables i les plantes tenen bon aspecte i creixen regularment s'estan alimentant els carbassons, però els ovaris encara es podreixen. El més probable és que els carbassons estiguin plantats massa junts. En aquestes condicions, les fulles en creixement impedeixen que els ovaris rebin la quantitat necessària de llum solar i oxigen fresc, cosa que condueix al desenvolupament de la podridura.

Per solucionar aquest problema, simplement cal treure la part de la làmina foliar que cobreix el centre de l'arbust. Com a mesura preventiva, també val la pena aclarir regularment les fulles i eliminar les males herbes per afavorir la calor i la ventilació dels cabdells.

Fulles velles i inflorescències esvaïdes

A mesura que les plantes es desenvolupen, les fulles inferiors comencen a groguejar-se i morir. Es podreixen gradualment, i el fong s'estén fàcilment a la pell encara tendra dels ovaris, fent que també es podreixin. Per evitar-ho, traieu les fulles inferiors que estan a terra un cop per setmana. Podeu fer-ho amb un ganivet afilat o unes tisores de podar.

Els brots florals marcits que queden a les puntes de les plantes joves de carbassó representen una amenaça igualment perillosa. Durant els períodes de pluja o reg, absorbeixen la humitat com una esponja, comencen a podrir-se i infecten les arrels. És important identificar-los i eliminar-los regularment, i espolvorejar la zona tallada amb cendra. Això promourà la formació d'una pel·lícula protectora que evitarà que l'excés d'humitat arribi a la fruita.

Quan traieu les flors, sigueu selectius per evitar treure accidentalment flors vibrants, fermes i de colors brillants. Si l'ovari encara no ha estat pol·linitzat, treure els òrgans reproductors de la planta deixarà el jardiner sense un cultiu de carbassó.

Violació del règim de reg

Si el carbassó es rega massa i és massa abundant, provoca un augment de la humitat del sòl al voltant de la tija. Això inevitablement condueix a la podridura dels mateixos ovaris. Seguint les pautes de reg adequades, podeu evitar aquestes conseqüències i gaudir d'una collita abundant d'arrels:

• Quan regueu els parterres, aboqueu aigua directament a les arrels per evitar que les gotes caiguin sobre les fulles i les tiges. Eviteu fer servir una pressió forta i eviteu utilitzar una regadora. El millor és utilitzar un sistema de reg per degoteig, que garanteix una distribució uniforme de la humitat entre les arrels de les plantes i evita que les gotes caiguin sobre el fullatge verd.
• Els carbassons que estimen la calor no responen bé al fred, així que quan regueu, feu servir aigua tèbia (15–20˚C). Idealment, deixeu reposar l'aigua i escalfar-la al sol.
• A cultiu de carbassó en terreny obert Es recomana humitejar el sòl a mesura que es forma una crosta a la seva superfície. El consum mitjà d'aigua és de 10 litres per metre quadrat. Aquest consum es pot augmentar lleugerament durant el període de formació de les arrels i disminuir a mesura que les arrels maduren.
• Hi ha carbassons a l'hivernacle Rega amb poca freqüència, ja que si no pots causar una humitat elevada, que provocarà la podridura del cultiu. Quan fa fred, es recomana escalfar addicionalment l'hivernacle i les plantes.
• Alterna el reg humit i sec per solucionar l'excés de reg. Després de regar, sempre es forma una crosta seca a la superfície del sòl. Afluixar suaument aquesta crosta a una profunditat de 3-4 cm pot alentir l'evaporació de la humitat a la meitat. Tingueu en compte que les arrels de la planta s'estenen àmpliament des de la tija (d'1 a 1,5 m), així que afluixeu la terra a distàncies variables de la tija, però no massa profundament per evitar danyar els delicats pecíols situats a la capa superior del sòl (de 0 a 35 cm).

Pol·linització insuficient

Els tubs d'arrel apareixen als arbustos com a resultat de la pol·linització. Les flors femenines ja es formen amb els inicis de petits carbassons. Si la flor no es pol·linitza, l'ovari deixa de desenvolupar-se i es podreix. Això sol passar en temps calorós o ennuvolat a causa de la manca d'insectes pol·linitzadors.

Si sospiteu que la planta no està pol·linitzant, aquest procediment s'ha de realitzar manualment. Per fer-ho, simplement trieu una flor mascle i després utilitzeu un raspall o un bastonet de cotó per transferir el pol·len dels seus estams a l'estigma de la flor femella.

Malalties fúngiques

La causa de la podridura ovàrica pot ser una infecció per fongs, que es produeix més sovint en condicions d'alta humitat i baixes temperatures. Quan s'infecta, apareix una capa blanca o grisa a les tiges, fulles i ovaris, que gradualment es converteix en taques enfonsades.

Entre les malalties fúngiques, la causa més comuna de la podridura del carbassó és:

• oïdi polsósApareix com una capa blanquinosa i pulverulenta. Es pot trobar a les fulles i les tiges, i després a les inflorescències i als ovaris petits. El fong s'estén ràpidament i les taques blanques es tornen vermelloses i negres, provocant la podridura de diverses parts de la planta.
  Les plantes malaltes s'han de treure de la parcel·la i cremar-les, i les plantacions restants s'han de tractar amb productes que continguin coure, com ara sulfat de coure o barreja de Bordeus. Això s'ha de fer una setmana abans de la collita prevista.
• Podridura blancaLa malaltia ataca primer el fullatge, després s'estén als brots joves, causant una podridura generalitzada. Totes les parts afectades primer es deformen i s'arrugaran, després es podreixen i cauen. La podridura blanca pot ser causada per una deficiència de potassi al sòl, per la qual cosa per eliminar el problema, l'arbust s'ha de fertilitzar amb nitrat de potassi o un altre producte que contingui aquest oligoelement.

Si se sospita alguna malaltia fúngica, cal tallar i cremar les puntes i les arrels afectades, i tractar les zones tallades amb cendra de fusta. Per a infeccions greus, caldran fungicides. Els productes següents són eficaços:

• Topazi;
• Ridomil;
• Confidor;
• Espurna;
• Fitoverm;
• Thiovit Jet.

Es recomana utilitzar productes químics 30 dies abans de la collita prevista.

Per evitar haver de recórrer a l'ús de fungicides, malalties del carbassó Val la pena evitar-ho mantenint un règim de reg adequat i eliminant ràpidament les fulles velles. A més, com a mesura preventiva, val la pena afegir una solució feble de iode al sòl (3 gotes de iode per cada 10 litres d'aigua). Aquesta solució s'ha de regar a les arrels o ruixar per sobre del terra per augmentar la resistència de la planta a les infeccions víriques i prevenir el risc de podridura.

També podeu obtenir informació sobre les causes de la podridura ovàrica del carbassó al vídeo següent:

Si seguiu unes regles senzilles per plantar carbassó i cuideu adequadament la plantació, no haureu de patir la podridura de l'ovari. Tanmateix, si la planta ja està afectada, heu de prendre totes les mesures necessàries per restaurar la plantació i salvar el cultiu d'arrels.

Preguntes freqüents