Entre les varietats de fruits lleugers, la carbassa Gribovsky és una de les més populars a Rússia i la CEI. Aquesta planta molt ramificada produeix fruits bé en moltes regions i requereix poques condicions de cultiu o cures. A continuació podeu trobar més informació sobre les seves característiques i mètodes de cultiu.
Carbassó Gribovsky
Carbassa Gribovsky, varietat d'alt rendiment
El carbassó Gribovsky té una carn saborosa i sucosa.
Descripció de la varietat
El carbassó Gribovsky 37 va ser criat el 1943 a partir d'una varietat grega d'origen estranger. Immediatament va guanyar una gran popularitat i encara es cultiva en moltes ciutats de l'antiga URSS. Molts jardiners estaran interessats en les seves característiques:
| Paràmetre | Descripció |
| Període de maduració | La varietat es conrea com a cultiu anual i té un període de maduració mitjà-precoç: des de la sembra fins a la collita dels primers fruits, es triga una mitjana de 45-60 dies. Els fruits es formen a la planta en un termini de 35-40 dies. |
| Característiques de la planta | La planta creix com un arbust amb nombrosos brots. Els arbustos en si estan ben desenvolupats i formats per branques fortes i esteses. La tija principal és gran i s'estén per terra. Als arbustos apareixen fulles pentagonals grans, tacades, de color verd brillant. Estan sostingudes per pecíols llargs i forts. Tota la planta està coberta d'un creixement pubescent, semblant a una espina. Hi apareixen flors grogues brillants i en forma de campana. La varietat és dioica, és a dir, produeix flors masculines i femenines. A diferència de les flors femenines, les flors masculines no tenen l'engruiximent del peduncle. La pol·linització es produeix a través d'insectes. |
| Característiques de la fruita | Els fruits de la carbassa Gribovsky es poden descriure mitjançant diversos paràmetres bàsics:
|
| Resistència a les malalties | Aquesta varietat és resistent a diverses malalties que representen una amenaça per a altres membres de la família de les cucurbitàcies. Aquestes inclouen la plaga bacteriana, la podridura del fruit i l'oïdi. Per tant, el cultiu no requereix tractament químic. |
| Productivitat | El carbassó Gribovsky és una varietat d'alt rendiment: amb unes pràctiques de cultiu adequades, pot produir de 4 a 8 kg de fruita per metre quadrat de llit de jardí. |
Temps i mètodes de sembra
Cultivar carbassó Gribovsky pot cultivar el seu jardí de dues maneres:
- Mitjançant la sembra directa a terraUna bona opció per a regions amb un clima càlid i estable. És millor sembrar les llavors a terra a finals de maig o principis de juny, després que hagi passat l'amenaça de gelades severes. Al sud, la sembra pot començar a principis de maig, però assegureu-vos de cobrir la terra amb plàstic.
- PlàntulesA les regions centrals i del nord, és millor cultivar la verdura a partir de plàntules. Per a una collita primerenca, sembra les llavors en testos des de l'última desena d'abril fins a mitjans de maig. Si planeges emmagatzemar la fruita per a un emmagatzematge a llarg termini i preparació per a l'hivern, la sembra és millor fer-la l'última desena de maig. Després d'aproximadament un mes, les plàntules, quan tinguin de 2 a 4 fulles veritables, es poden trasplantar al seu lloc permanent.
Selecció d'un lloc i preparació del llit de jardí
La planta estima la llum, per la qual cosa s'ha de cultivar en un lloc assolellat i protegit de corrents d'aire. Els vessants orientats al sud i sud-oest són ideals. El sòl ha de ser nutritiu, franc-sorrenc o franc-mig, amb un pH neutre.
- ✓ El nivell de pH del sòl ha d'estar estrictament entre 6,0 i 7,0 per a una absorció òptima de nutrients.
- ✓ El sòl ha de tenir una alta permeabilitat a l'aire, que s'aconsegueix afegint sorra o perlita.
No és recomanable cultivar carbassó en sòls pesats a prop d'aigües subterrànies.
A l'hora d'escollir un lloc, és igualment important tenir en compte les normes de rotació de cultius. Els carbassons no s'han de plantar en zones que ja s'han cultivat:
- cogombres;
- carbassa;
- síndries;
- altres representants de la família de les carbasses.
Els seus bons predecessors són:
- cultius d'adob verd;
- ceba;
- col;
- pastanaga;
- pèsols.
Per protegir els carbassons de les plagues en el futur, s'han de plantar a prop dels següents cultius:
- all;
- Lluc;
- calèndules;
- alfàbrega;
- menta piperita.
Un cop identificat un lloc adequat, podeu començar a preparar-lo. És una bona idea cavar el llit amb una pala plena de profunditat a la tardor, afegir-hi fertilitzant orgànic (humus, compost, torba, sorra) i cobrir-lo amb un material fosc per garantir un escalfament ràpid. Si necessiteu reduir l'acidesa del sòl, afegiu-hi calç.
Quan prepareu el parterre a la tardor, podeu regar-lo amb una solució del fungicida biològic Fitosporin-M (1 cullerada de pols per galleda d'aigua per 1 metre quadrat de parterre). Aquesta solució matarà els patògens fúngics i bacterians.
El sòl també es pot conrear abans de sembrar. Per fer-ho, cal excavar-lo a fons i després fertilitzar-lo amb matèria mineral i orgànica.
Tractament de llavors
Independentment del mètode de sembra, les llavors de Gribovsky han de passar per un tractament previ a la sembra, que implica els passos següents:
- Desinfecteu la llavor. Per fer-ho, submergiu-la durant 30 minuts en una solució rosa brillant de permanganat de potassi. Descarteu les llavors buides que surin a la superfície de l'aigua, ja que no germinaran. Esbandiu les llavors restants amb aigua neta per eliminar els gèrmens de la seva superfície.
- Remulleu les llavors durant 12 hores en 1 culleradeta d'estimulador de creixement: zircó, heteroauxina o epina.
- Mulleu una bossa de tela amb aigua i després poseu-hi les llavors. Col·loqueu la bossa en un plat i guardeu-la en un lloc càlid durant 72 hores. Assegureu-vos que la bossa no s'assequi.
- × L'ús d'una solució de permanganat de potassi massa concentrada pot danyar les llavors.
- × Remullar les llavors en un estimulador de creixement durant més de 12 hores redueix la seva germinació.
Les llavors germinades es poden sembrar a terra oberta o per a plàntules.
Plantació a través de plàntules
Aquest mètode implica el cultiu de plàntules fortes, que es poden dividir aproximadament en diverses etapes:
- Sembrar llavorsAixò es fa en recipients separats de fins a 100 ml de capacitat per evitar danys a les arrels joves. Els gots de plàstic, els testos de ceràmica, els minihivernacles o els testos de torba són els millors per a aquest propòsit. S'han d'omplir amb una barreja de test ja preparada que contingui terra fèrtil i solta. Es pot afegir una petita quantitat de superfosfat o cendra de fusta al substrat. Les llavors germinades s'han de plantar en aquesta terra, enterrant-les a 4-5 cm de profunditat.
- Creant un microclima òptimDesprés de sembrar, cal humitejar la terra i cobrir-la amb plàstic o vidre. Quan apareguin els primers brots, es pot treure la coberta. És millor mantenir les plàntules en un ampit de finestra orientat al sud, però cal protegir-les de la llum solar directa.
- Amaniment superiorN'hi ha prou amb alimentar les plàntules dues vegades, seguint aquest esquema:
- quan apareguin els primers brots, regueu amb una solució de 0,5 cullerades de superfosfat i la mateixa quantitat d'urea per 1 litre d'aigua;
- 10-14 dies després de la primera alimentació, regeu les plàntules amb una solució de cendra de fusta o nitrofosca.
- RegPer evitar que es formin crostes a la terra, regueu les plàntules dues vegades per setmana amb aigua a temperatura ambient. Eviteu regar en excés, ja que la carbassa Gribovsky és una planta resistent a la sequera.
- EndurimentAixò es fa una setmana abans de trasplantar les plàntules a l'exterior per preparar-les per a les noves condicions de creixement. El primer dia, les plantes joves s'han de treure a l'exterior durant 2-3 hores i després augmentar el temps de 2 hores els dies següents.
- Rega al matí perquè la terra s'assequi una mica al vespre.
- Utilitzeu aigua a una temperatura mínima de 20 °C per evitar l'estrès de les plantes.
- La freqüència de reg és de 2 cops per setmana, ajustada en funció de la rapidesa amb què s'asseca la terra.
Després que hagi passat l'última gelada, les plàntules amb poques fulles veritables es poden trasplantar a terreny obert. El patró de plantació és de 70x70 cm. Primer s'han de treure amb cura les plàntules del recipient per evitar molestar el cepellón i danyar les arrels. A continuació, s'han de plantar en forats preparats, aprofundint-los fins als cotilèdons.
Per allargar el període de fructificació del carbassó, podeu utilitzar el mètode de transport: planteu les plàntules diverses vegades per temporada amb un interval de 7 dies.
Sembrar llavors a terra oberta
Les llavors germinades es poden sembrar en terreny obert amb un patró de 60x60 cm. Eviteu plantar massa densament, ja que en cas contrari els arbustos s'amuntegaran i no es desenvoluparan al màxim del seu potencial. La densitat òptima és de 3 plàntules per 1 metre quadrat de llit.
En sembrar, humitegeu cada forat, afegint-hi un grapat d'humus i cendra si voleu, després deixeu caure 2-3 llavors al forat i cobriu-lo amb terra. El carbassó prospera amb la calor, així que manteniu les plàntules sota una coberta de plàstic fins que apareguin els primers brots.
Si broten diverses llavors en qualsevol forat, s'han de treure els brots febles, deixant un exemplar fort.
Cuidant el carbassó de Gribovsky
Aquesta varietat no és particularment exigent, però requereix una sèrie de pràctiques agrícoles oportunes. Aquestes inclouen:
- Tractament del sòlDesprés que surtin els primers brots o 7 dies després de plantar les plàntules, podeu començar a afluixar la terra. Aquesta ha de ser lleugera i superficial, per no danyar el sistema radicular de la planta. Unes hores després d'afluixar, desherbeu la terra per eliminar totes les males herbes per preservar els nutrients per al carbassó i prevenir malalties. Un cop les plàntules s'hagin establert, es recomana aplanar per afavorir la formació de brots addicionals.
- RegDiverses vegades per setmana, a primera hora del matí o al vespre, cal regar la plantació amb aigua tèbia i estable per evitar que la terra s'assequi. Durant la floració i el quallat dels fruits, es pot augmentar la freqüència de reg, però cal evitar regar en excés, ja que això pot provocar la podridura de les arrels.
A més, la part superior de la fruita començarà a podrir-se en terra humida. En aquest cas, cal tallar la zona afectada fins a la polpa fresca amb un ganivet afilat i mantenir el tall sobre una flama oberta. Després d'aquest tractament, el tall s'endurirà i es farà crosta, i la fruita continuarà creixent. - Amaniment superiorSi el carbassó es cultiva en sòl esgotat, requereix una alimentació suplementària amb fertilitzants orgànics i minerals. Durant el període de creixement i desenvolupament, la planta es pot fertilitzar dues vegades segons el següent calendari:
- regar la plantació mensual amb una solució de 40 g de superfosfat, 20 g de nitrat d'amoni i 20 g de sals de potassi per galleda d'aigua (aquesta composició és suficient per regar 10 plantes);
- 7-10 dies després de la primera alimentació, apliqueu fertilitzant orgànic diluït en aigua sota les arrels: excrements d'ocells (1:15) o gordolobo (1:10).
- Pol·linitzacióAixò ho duen a terme les abelles i altres insectes. Per atraure-les, els arbustos es poden ruixar regularment amb xarop de sucre. Alternativament, apliqueu aigua als brots femenins, afegint-hi pol·len de les flors mascles.
- Formació d'arbustosLa carbassa Gribovsky es classifica com una planta molt ramificada, per la qual cosa cal retallar els brots fins a la longitud desitjada. A més, cal treure regularment fins a tres fulles inferiors grans. Aquestes xuclen molts nutrients de la planta i també fan ombra al fruit.
- Control de plaguesLa plantació ha d'estar protegida dels següents insectes:
- àcars d'aranyaAtaquen els carbassons a la segona meitat de juny, instal·lant-se a la part inferior de les fulles i xuclant-ne els sucs. Això fa que els ovaris, les fulles i les flors caiguin. Els àcars es poden controlar ruixant la planta amb una infusió de pebre picant i cendra de fusta.
- Mosca dels brotsSi el parterre no està ben tractat, hiverna a terra durant la nit i es desperta al maig per atacar el carbassó. Per combatre la mosca, apliqueu Fufanon o Karbofos a terra a principis de primavera.
- Àfid del melóA la primavera, colonitza les males herbes i es multiplica, i després ataca els cultius, inclòs el carbassó. Es pot veure a la part inferior de les fulles i els brots joves. Provoca la deformació i la caiguda de les fulles, cosa que inhibeix el creixement de les plantes. El malatió, el sofre en pols i les infusions de tabac o milfulles ajudaran contra els pugons.
- • L'eliminació regular de les fulles velles augmenta l'accés de llum i aire als fruits.
- • Cobrir la terra amb palla o serradures reté la humitat i redueix el creixement de males herbes.
Collita i emmagatzematge
De mitjana, la collita es pot fer cada 2-3 dies, ja a mitjan estiu. Els fruits s'han de tallar dels arbustos amb un ganivet afilat, incloses les tiges. El moment exacte de la collita depèn dels objectius del jardiner:
- Menja el carbassó en els propers dies.Durant el període de fructificació, s'han de collir fruits joves amb pell lleugera i suau, cosa que també estimularà la formació de nous ovaris. Normalment, triguen entre 8 i 12 dies des de la formació dels ovaris fins que el fruit arriba a la maduresa. Per assegurar-vos que teniu temps de collir els carbassons joves, inspeccioneu les plantacions cada 3 o 4 dies.
- Posar a l'emmagatzematge d'hivernSi el carbassó es cultiva per a l'emmagatzematge a llarg termini, només s'han de collir els fruits quan arribin a la mida màxima de la varietat. La pell d'aquestes verdures és més rugosa, cosa que permet emmagatzemar-les fins al febrer o març. Els carbassons tallats i sense danys s'han d'assecar al sol, netejar-los amb un drap sec (no els renteu!) i guardar-los en un celler, primer en caixes. Per evitar que els carbassons es toquin entre ells, col·loqueu palla o serradures entre ells.
Els carbassons es poden guardar després de congelar-los. Per fer-ho, renteu-los bé, peleu-los i traieu-ne les llavors, talleu-los a trossos petits, envaseu-los en bosses i guardeu-los al congelador.
Fins i tot si la verdura s'emmagatzema, no s'ha de deixar que maduri massa, ja que això farà que desenvolupi una pell rugosa, groguenca o marró i també perdrà el seu sabor: les llavors de l'interior seran més denses que la polpa.
Pros i contres
Les següents qualitats es poden atribuir als avantatges de la varietat Gribovsky:
- té resistència a les malalties;
- resisteix canvis sobtats de temperatura;
- té altes qualitats gustatives;
- es refereix a plantes d'alt rendiment;
- És adequat per a l'emmagatzematge a llarg termini i el transport a plantes llunyanes, de manera que es pot cultivar per a la seva posterior venda.
Ressenyes de la varietat
El carbassó Gribovsky 37 és cultivat en jardins tant per jardiners novells com experimentats. Aquesta varietat és apreciada per la seva facilitat de cultiu, resistència a les malalties i a les baixes temperatures, així com per la seva bona germinació i rendiment. La majoria dels fruits es poden collir joves per al consum, mentre que la resta es poden collir madurs per a l'emmagatzematge.