El carbassó Yakor és una varietat coneguda pels seus molts avantatges, incloent-hi les seves característiques visuals. Per garantir una bona collita, és important saber com sembrar correctament les llavors per a les plàntules i després plantar-les a l'aire lliure. Aquest article tracta els detalls específics de la plantació, el cultiu i la cura.
Carbassó "Àncora"
Un paquet de llavors de carbassó "Anchor" amb una breu descripció de la varietat i recomanacions de cultiu
Descripció de la varietat i característiques distintives
Una varietat ultraprimerca i resistent al fred. Caracteritzada per un creixement vigorós, triga 40-50 dies des de la germinació fins a la maduresa tècnica del fruit. La planta és arbustiva, típicament de flor femenina, amb fullatge escàs.
Els fruits tenen forma cilíndrica. El carbassó té una pell fina, fràgil i de color verd clar. Si es deixa sense collir durant molt de temps, la pell adquireix un to groc clar. La polpa és suau, densa i tendra, amb un sabor agradable i no amarg i un color groc clar. Cada carbassó pesa entre 500 i 900 g. Conté minerals com el ferro, el fòsfor, el calci i el potassi.
Com cultivar plàntules a partir de llavors?
Per cultivar plàntules, sembra llavors de carbassó a mitjans d'abril o maig. Es recomana cultivar les plàntules en hivernacles assolellats per maximitzar la seva exposició al sol. Per a aquest propòsit, utilitzeu gots especials de 300-500 ml. És millor conservar les plàntules fins que tinguin 25-30 dies, però és acceptable plantar-les al jardí a partir de dues setmanes.
- ✓ Temperatura òptima per a la germinació de les llavors: 25-30 °C durant el dia, no inferior a 18 °C a la nit.
- ✓ La necessitat d'utilitzar aigua tèbia per al reg per evitar l'estrès de les plantes.
Sembrar llavors és fàcil: planteu-les a 3-4 cm de profunditat, després planteu les llavors germinades individualment i planteu-ne diverses de seques en grups (un cop apareguin les plàntules, seleccioneu les millors plantes i retireu la resta). Regeu la terra generosament amb aigua tèbia i guardeu les plàntules en un lloc càlid a 25-30 graus centígrads.
En pocs dies, començaran a emergir les plàntules i el procés de creixement s'accelerarà. Durant aquest període, els contenidors s'han de traslladar a una zona ben il·luminada on la temperatura sigui d'uns 18 graus centígrads. En cas contrari, les plàntules començaran a estirar-se immediatament i, en un parell de dies, no seran adequades per plantar-les a terra.
Cuidar les plàntules de carbassó Yakor és senzill. Aquestes verdures comencen a créixer vigorosament des dels primers dies i rarament són susceptibles a malalties, sempre que es segueixin les pautes de temperatura i reg. En un mes, emergirà una planta completament viable.
Tècniques per plantar plàntules a terra oberta
El carbassó Yakor prefereix un sòl humit, per la qual cosa deixar que les arrels s'assequin pot afectar negativament el rendiment. Abans de plantar, rega la planta, cobreix amb humus la terra al voltant dels forats de plantació i afluixa la terra seca. Això evita l'evaporació de la humitat de les zones de les arrels.
- × Eviteu plantar en dies assolellats sense abans endurir les plantes a les condicions exteriors.
- × No deixeu que la terra s'assequi en replantar, ja que això pot provocar estrès i un creixement més lent.
Una setmana abans de plantar a l'aire lliure, aclimateu la planta a la vida a l'aire lliure: traieu-la a l'exterior al matí i torneu-la a l'interior al vespre. Seguiu la previsió meteorològica i planteu-la quan faci calor però ennuvolat. Això s'ha de fer al vespre o a primera hora del matí, però assegureu-vos de protegir les plantes de la llum solar directa.
Caveu forats d'uns 10 cm de profunditat i regueu-los abundantment amb aigua tèbia. Afegiu una mica de compost i cendra a cada forat i barregeu-ho amb la terra. Les arrels de carbassó es recuperen lentes, així que traieu les plàntules del recipient amb cura per evitar danyar el cepellón.
Col·loqueu les plàntules als forats, cobriu-les amb terra fins als cotilèdons i compacteu lleugerament la terra. Després de plantar, regueu la terra al voltant de les arrels a raó d'1 litre per plàntula. Cobriu les plantes amb plàstic o tela no teixida a la nit fins que s'estableixin.
Per obtenir consells útils sobre com plantar, cultivar i cuidar els carbassons, independentment de la varietat, mireu el vídeo següent:
Com cuidar adequadament el carbassó?
Si les plantes creixen massa, arrenqueu part del fullatge, sobretot sota les verdures. Aquest procediment, tot i que redueix el rendiment, afavoreix un ràpid quallat dels carbassons.
Instruccions de cura:
- Les plantes es reguen segons calgui quan el sòl s'asseca; no deixeu que s'assequi completament. Tanmateix, l'excés d'humitat també pot causar una disminució del rendiment i el desenvolupament de malalties fúngiques, a les quals els carbassons són susceptibles.
- Cal alimentar les plàntules dues vegades: quan aparegui la tercera fulla i 10 dies després de la primera alimentació. Les plantes madures s'alimenten tres vegades per temporada: després de l'arrelament, abans de la floració i abans de la fructificació. Tanmateix, les necessitats de les plantes varien significativament segons l'etapa de desenvolupament.
- Les fulles grans de la planta requereixen grans quantitats de nitrogen, especialment durant la temporada de creixement. El fem, la cendra i el compost contenen molt de nitrogen. El nitrat d'amoni, la urea, el superfosfat i altres fertilitzants minerals també proporcionaran aquest nutrient a la planta.
- Els fertilitzants de fòsfor ajuden a promoure la formació de fruits i llavors, per la qual cosa s'apliquen durant el període de floració. El fertilitzant orgànic més senzill i eficaç es considera que són 300 g de peix congelat, picat i diluït en 10 litres d'aigua.
- Una deficiència de potassi no només fa que les fulles es tornin grogues i s'assequin, sinó que també dificulta que les plantes absorbeixin nutrients i humitat, i les fa poc adaptades a la sequera i al fred. Els fertilitzants minerals com el nitrat de potassi, la nitrofosca i l'ammofosca poden ajudar a solucionar aquest problema. La cendra és un fertilitzant natural recomanat.
- El carbassó sovint pateix deficiències de micronutrients, especialment de bor. Per aquest motiu, l'alimentació foliar amb una solució d'àcid bòric és essencial durant les temperatures fredes. Aquest tractament accelera el quallat dels fruits i augmenta la resistència a les malalties fúngiques.
- Per utilitzar carbassó per cuinar o fer conserves cada dos dies, no només cal regar les plantes al vespre, sinó també alimentar-les amb solucions de fertilitzants minerals diluïdes amb aigua. També caldrà aplicar infusions de gordolobo cada 20 dies.
Només a temperatures d'entre 11 i 30 graus Celsius els carbassons poden formar fruits. Una característica d'aquesta hortalissa és que el creixement i la floració s'alenteixen un cop apareixen els primers fruits. Per això, les plantes de carbassó madures s'han de collir cada pocs dies. Això estimula la floració i el quallat de nous fruits, i també allarga el període de fructificació de la planta tres mesos. A mesura que les plàntules creixen, la terra que les envolta s'afluixa amb cura i s'aplana lleugerament.
- ✓ Rang de temperatura per al quallat del fruit: de +11 °C a +30 °C.
- ✓ La necessitat de recol·lecció regular per estimular els nous ovaris.
Quan es cultiva carbassó, és essencial seguir estrictament la rotació de cultius. El millor és plantar aquesta verdura en parterres plantats prèviament amb llegums, patates, cebes i col.
Quan collir?
La rosada freda a l'agost alenteix el creixement dels carbassons. Cal prestar molta atenció als carbassons per preservar la collita. Col·loqueu tires de tela no teixida o un grapat d'agulles de pi sota els carbassons que estiguin a terra per evitar que es podreixin.
Si les verdures no es mengen immediatament, cal madurar-les fins que estiguin completament madures. La seva pell es torna ferma i dura, i en aquesta etapa, arriben a fer 30-50 cm de llargada i pesen 1,5-2,5 kg. En aquesta etapa, les hortalisses d'arrel Yakor es poden emmagatzemar en un lloc fresc i fosc fins a un mes. La collita es fa de juliol a finals de setembre. Els jardiners poden collir fins a 12 kg de carbassó madur per metre quadrat.
Avantatges i desavantatges de la varietat
Els avantatges d'aquesta varietat inclouen:
- Els tubs d'arrel són resistents a les baixades de temperatura a curt termini a finals de primavera i principis de tardor. Això simplifica significativament la cura de les plantes, allargant la temporada de creixement i la fructificació. Al centre de Rússia, les plàntules es planten sota cobertes de plàstic a partir de principis de maig.
- Resistència a la sequera, que és especialment convenient per a aquells jardiners que només poden visitar la seva parcel·la els caps de setmana. El carbassó tampoc és exigent pel que fa a les condicions de cultiu, però si la planta no es cuida adequadament, la fruita no només pot trigar molt a madurar, sinó que també es deforma i té un pitjor gust.
Ressenyes de productors d'hortalisses
Les ressenyes de la varietat Yakor són generalment positives. Hi ha diverses ressenyes en línia de jardiners que han provat de plantar i cultivar les hortalisses d'arrel.
Faig hamburgueses de carbassó, per estrany que sembli. Col·loco un filet de pollastre amb pebre entre dues rodanxes de carbassó, hi escampo herbes i all i l'embolico en una fulla d'enciam. A tothom de la meva família li encanta.
La varietat de carbassó Yakor ha guanyat popularitat entre molts jardiners. Saber sembrar correctament les llavors per a les plàntules i després plantar-les a l'aire lliure garantirà una collita abundant. Una cura adequada, incloent-hi el reg i la fertilització oportuns, garantirà una alta qualitat i un sabor únic.