La varietat Karina és un exemple sorprenent de la família dels carbassons, apreciada pels amants dels carbassons per la seva polpa excepcionalment suau i tendra. Aquesta varietat atrau els amants dels carbassons amb els seus fruits inusualment llargs, que arriben a mides realment increïbles.
Quin aspecte té la varietat Karina?
Aquesta varietat de carbassó és una varietat arbustiva, cosa que la converteix en una planta molt compacta que no ocupa gaire espai. Té fulles mitjanes, de color verd fosc i moderadament disseccionades. Els fruits són llargs i cilíndrics, i poden arribar a fer fins a 80 cm.
- ✓ Els fruits poden arribar a una longitud de fins a 80 cm, cosa que requereix espai addicional per créixer.
- ✓ L'escorça fina dels fruits els fa més susceptibles a danys mecànics.
Els fruits pesen entre 3 i 5 kg. El diàmetre arriba als 5 cm. La polpa és blanca, densa, tendra i dolça. Els carbassons ratllats són de color verd fosc amb franges verdes clares. Tenen una pell lleugerament acanalada i fina. Les llavors de mida mitjana són el·líptiques i de color crema.
Història de la creació
Karina Zucchini és una varietat de carbassó desenvolupada per criadors russos. Els seus autors són S. V. Dubinin, I. N. Dubinina i A. N. Lukyanenko. Originador: Agrofirma SEDEK LLC. La varietat es va afegir al Registre Estatal l'any 2009.
Gust i aplicació
El carbassó Karina és una varietat versàtil adequada per a una varietat de plats culinaris i tot tipus de processament. També s'utilitza per a diverses conserves. La Karina té un bon sabor i un contingut de matèria seca del 4,6-5,2%.
Període de maduració i rendiment
La varietat Karina és de maduració primerenca, amb un període des de la germinació fins a la collita que dura aproximadament 45 dies. Aquesta carbassa és coneguda per la seva abundant fructificació. Els rendiments són de 6,5 kg per metre quadrat. En el cultiu comercial, es cullen de 400 a 615 cèntims per hectàrea.
Pros i contres
Abans de plantar carbassó Karina al vostre jardí, considereu tots els seus avantatges i desavantatges. Aquesta varietat pot no ser adequada per a vosaltres per altres motius.
Avantatges:
Aquesta varietat no té cap inconvenient particular, excepte que el seu rendiment no és el més alt.
Com plantar correctament?
Per obtenir una bona collita de carbassons, cal plantar-los correctament. És important triar una bona ubicació i plantar-los segons el mètode de plantació recomanat.
- ✓ Els nivells d'acidesa del sòl han d'estar entre pH 6.0-6.8 per a un creixement òptim.
- ✓ El sòl ha d'estar ben drenat per evitar l'estancament de l'aigua.
Característiques d'aterratge:
- La varietat Karina, com correspon al carbassó, prefereix zones ben il·luminades amb llum solar difusa.
- La varietat prefereix sòls solts, sorrencs i amb acidesa normal. A la tardor, es recomana excavar el sòl, afegint-hi fems ben descompost, superfosfat i cendra de fusta.
- Els millors predecessors del carbassó es consideren llegums, diferents tipus de col, tomàquets, patates i altres solanaceres.
- A la primavera, poc abans de plantar, el sòl s'anivella amb un rasclet i es rega amb nitrat d'amoni. També es recomana regar el sòl amb una solució de permanganat de potassi.
- A les regions del sud i del centre, la sembra es pot fer directament a camp obert. La plantació comença cap a mitjans de maig, però el moment exacte varia segons el clima i les condicions meteorològiques locals.
- Abans de plantar, les llavors es remullen en aigua: es guarden en un drap humit durant dos dies i després durant aproximadament un dia. Les llavors inflades s'endureixen refredant-les a 0 °C i mantenint-les a aquesta temperatura durant dos dies.
- La distància entre els forats excavats ha de ser d'aproximadament 50 cm. S'hi llença un grapat d'humus barrejat amb terra fèrtil i cendra de fusta.
- Es reguen els forats i després s'hi col·loquen les llavors, de dues en dues, per assegurar-ne la germinació. La profunditat de sembra és de 2-3 cm. En sòls pesats, la profunditat de sembra és menor, d'uns 1-2 cm. Els cultius es poden cobrir amb una capa fina d'humus o torba.
- × Eviteu plantar en sòls argilosos pesats sense millorar primer l'estructura.
- × No planteu carbassons després de cultius relacionats (cogombres, carabasses) per prevenir malalties.
Com cuidar-se?
El carbassó Karina requereix cures bàsiques, com ara desherbar, afluixar la terra i regar regularment, cosa que garanteix que els fruits siguin saborosos i sucosos.
Instruccions de cura:
- Regatge. S'han de regar moderadament, però no en excés, ja que això pot provocar malalties fúngiques i diversos tipus de podridura. La temperatura òptima de l'aigua per al reg és de 22 °C.
- Amaniment superiorAbans de la floració, es recomana regar les plantes amb gordolobo líquid i, durant la formació del fruit, alimentar-les amb compostos líquids de fòsfor-potassi.
- • Per prevenir malalties per fongs, regueu les plantes al matí perquè les fulles tinguin temps d'assecar-se abans del vespre.
- • Feu servir cobertor vegetal per conservar la humitat i reduir les males herbes.
La deficiència de calci sovint és la causa de la podridura del carbassó. Per evitar-ho, regueu els parterres amb una solució de nitrat de calci (1 culleradeta per cada 10 litres d'aigua). El cultiu també necessita bor, que es subministra amb Bor-Active (1/2 culleradeta per cada 10 litres d'aigua).
Malalties i plagues
En condicions desfavorables, el carbassó Karina pot patir oïdi, podridura blanca i mosaic. Contra aquestes malalties es pot utilitzar sofre col·loïdal o una solució de sabó de coure preparada a partir d'una barreja de sabó líquid (100 g) i sulfat de coure (7 g) diluïda en 10 litres d'aigua. Per a infestacions greus, utilitzeu fungicides com ara Kratan o Figon.
Els carbassons també poden ser atacats per diverses plagues, com ara àcars, mosques, grills talp i pugons, però les plagues més perilloses són les larves de cuc tallador, que excaven les tiges i s'alimenten de la seva saba. Les plagues es controlen amb diversos pesticides biològics i químics, tenint en compte el moment de la collita: els verins no s'han d'aplicar més tard d'unes setmanes abans de la collita.
Collita
La carbassa es cull en l'etapa de maduració lletosa. El pes òptim per a la recol·lecció és de 0,5 kg. També és possible collir carbasses verdes que ja hagin assolit un pes significatiu; aquestes carbasses maduren bé durant l'emmagatzematge. Es recomana collir carbassons cada dos dies, com a mínim.
La varietat Karina sens dubte mereix la màxima atenció dels amants del carbassó. Aquesta varietat té tot el que fa que aquest cultiu sigui tan estimat: productivitat, facilitat de cura i, a més, arbustos compactes i fruits increïblement llargs.