El carbassó Nezhnyy Zephyr és molt popular entre els jardiners. Té bones característiques varietals, una forma uniforme i un sabor dolç. Aquesta varietat és fàcil de cultivar, però per aconseguir un alt rendiment i una forta immunitat, requereix un estricte compliment de les pràctiques agrícoles.
Característiques botàniques
Aquesta varietat de fruit groc destaca per la seva coloració inusual: groc amb una transició pronunciada al verd. La polpa té una textura més fibrosa que altres varietats. És molt popular entre els productors d'hortalisses del nostre país, i no només pel seu aspecte únic.
Descripció dels fruits i del rendiment
Aquest carbassó de maduració primerenca té una temporada de creixement curta d'uns 40 dies. La planta presenta resistència a certes malalties, com el mosaic i l'stolbur, que sovint afecten les cucurbitàcies.
Té les següents qualitats distintives:
- Caracteritzat per una pell de color groc clar amb franges verticals blanques que són gairebé invisibles.
- Té una forma cilíndrica, que s'aprima cap a la tija; de vegades els fruits es poden corbar en un lleuger arc. Les llavors són pràcticament invisibles.
- Els carbassons madurs tenen una pell més gruixuda i cavitats de llavors més grans, cosa que afecta el gust de la polpa.
- El pes de les verdures joves no supera els 120 g, mentre que les adultes poden arribar a un pes de fins a 700-800 g i una longitud de fins a 40 cm.
- Una característica distintiva és el seu alt contingut en vitamina A, cosa inusual per a aquest tipus de verdura. Això la fa beneficiosa per a nens amb retard de creixement, i és una font rica en magnesi, que té un efecte beneficiós sobre el sistema nerviós.
Propòsit i gust
Té un sabor únic. Es recomana menjar el carbassó en la seva fase lactea, quan fa fins a 10 cm de llarg i fins a 5 cm de diàmetre, quan la seva polpa és tendra i dolça, similar al meló.
Les verdures es mengen fresques com a postres, per la qual cosa es cullen aviat, quan les llavors són molt petites i gairebé no es veuen. Els fruits s'utilitzen en una varietat de plats, com ara amanides de verdures, creps i pastissos.
El carbassó farcit és popular. S'utilitza per estofar i fregir arrebossat. A més de verdures, també podeu fregir els florets arrebossats.
Avantatges i desavantatges
Abans de plantar qualsevol planta al vostre jardí, considereu els seus avantatges i desavantatges. Aquesta varietat delicada té nombrosos avantatges:
Característiques del cultiu de carbassó amb plàntules
Sembra les llavors per a les plàntules a mitjans de març i fes-les créixer durant diversos mesos utilitzant recipients separats per a cada planta, com ara testos de torba, gots de paper o caixes de cartró que mesurin aproximadament 10x10 cm.
- ✓ El pH òptim del sòl per a les plàntules de carbassó ha d'estar entre 6,0 i 6,8.
- ✓ El sòl ha d'estar ben drenat per evitar l'estancament de l'aigua i la podridura de les arrels.
Consells útils per al cultiu de plàntules:
- Abans de sembrar les llavors, prepareu-les remullant-les en aigua tèbia (aproximadament 25 °C) durant 24 hores i deixeu-les en un drap humit fins que apareguin els brots.
- Prepareu una barreja de terra que consisteixi en torba, humus, gespa i serradures en una proporció de 6:2:2:1. Per enriquir la barreja amb microelements, afegiu-hi cendra, nitrat d'amoni, urea, sulfat de potassi i superfosfat.
- Sembra les llavors a 2-3 cm de profunditat en un recipient preparat ple de terra i regat amb aigua calenta o una solució de permanganat de potassi. Per garantir unes condicions òptimes de germinació, la temperatura ambient ha de ser de 18-25 °C abans de la germinació i de 18-20 °C després. Les plàntules necessiten prou llum per establir-se.
- Fertilitzeu les plàntules un parell de vegades: immediatament després de la germinació i 10 dies després. Utilitzeu fertilitzants com Bud o Agricola.
- Deu dies després de sembrar les llavors, afegiu-hi terra humida. Quan planteu a l'aire lliure, primer enduriu les plàntules. Traieu-les a l'exterior unes hores cada dia durant una setmana abans de plantar-les.
- × Eviteu regar massa la terra, ja que això pot provocar el desenvolupament de malalties fúngiques.
- × Eviteu utilitzar terra amb un alt contingut de nitrogen per a les plàntules, ja que això pot provocar un creixement excessiu del fullatge a costa del desenvolupament de les arrels.
El procés de plantació en si mateix implica cavar forats, afegir compost, regar (uns 2 litres per forat) i plantar les plàntules. Mantingueu una densitat de plantació de no més de 2 plantes per metre quadrat. El millor moment per plantar és a finals de maig o principis de juny, quan ja no s'esperen gelades, ja que el carbassó no tolera bé les gelades.
- ✓ La temperatura del sòl en el moment de la plantació ha de ser com a mínim de 15 °C.
- ✓ La distància entre les plantes ha de ser de com a mínim 70 cm per garantir un espai suficient per al creixement.
Regles bàsiques per al cultiu de carbassó sense plàntules
Aquest híbrid és molt productiu i madura aviat. Quan planteu llavors, podeu esperar la primera collita en només 40 dies, gràcies a la seva maduresa primerenca, cosa que el fa especialment popular.
Seguiu certes regles:
- Sembra les llavors a l'aire lliure a finals de maig, quan hagi passat l'amenaça de gelades. La característica única d'aquesta varietat és que les llavors es poden sembrar diverses vegades durant la temporada a intervals setmanals, cosa que garanteix una collita llarga.
- Remulleu les llavors en aigua tèbia durant 24 hores.
- Prepareu la zona afegint-hi humus i fertilitzant de potassi.
- Cava forats i sembra 4 llavors a cadascun.
- Ompliu els forats amb terra i aigua generosament.
- × Sembrar llavors en terra massa freda pot fer que es podreixin.
- × La sembra densa de llavors augmenta el risc de malalties a causa d'una mala ventilació.
Cuidar aquesta planta és fàcil. Rega les plàntules un cop cada pocs dies i cobreix-les amb film transparent durant la nit durant els dies freds. Retalla regularment les fulles sobrants que tapen les inflorescències i els fruits, cosa que és important per garantir un creixement saludable.
Plagues i malalties
L'híbrid és altament resistent a diverses malalties i plagues. Tanmateix, hi ha el risc d'oïdi, podridura blanca i atacs d'insectes. Per prevenir aquests problemes, seguiu aquestes senzilles pautes:
- Eviteu plantar plàntules en zones on anteriorment es cultivaven carbassons per evitar la transmissió de malalties a través del sòl.
- Abans de plantar, regueu bé la terra, eliminant les males herbes i altres plantes que puguin ser una font d'infecció.
- Si observeu signes de malaltia als vostres arbustos, traieu-los del jardí immediatament per evitar que la infecció s'estengui a altres plantes.
Ressenyes de residents d'estiu i jardiners
El carbassó Nezhnyy Zephyr és una excel·lent opció per als productors que aprecien les verdures compactes i saboroses. Aquesta varietat és adequada tant per al cultiu en camp obert com en hivernacle. La seva carn tendra i el seu sabor dolç la converteixen en una opció atractiva. Una cura adequada és essencial per a un cultiu reeixit.