El carbassó Skvorushka és una varietat representativa del carbassó. Va ser criat a Rússia i adaptat al seu clima. Aquesta varietat productiva i fàcil de cultivar atrau els jardiners amb el seu excel·lent sabor i resistència a diverses adversitats.
Descripció de la planta i els fruits
Aquesta varietat arbustiva creix compactament, sense tiges llargues. Les fulles mitjanes són verdes, moderadament disseccionades, de cinc dits, pubescents i amb nervis densos i de color clar. Les tiges són robustes i ben ramificades, mentre que les tiges carnoses i flexibles són gruixudes, de color verd clar i escassament pubescents.
Els fruits són de mida mitjana i cilíndrics. Un fruit madur pesa fins a 0,9-1,2 kg. Com és típic dels carbassons, aquests carbassons són de color verd fosc i la polpa és blanca o lleugerament groguenca. La pell és força fina, clapejada i lleugerament acanalada. Les llavors són petites, de color crema i ovalades. Les flors són grans, de color groc brillant i predominantment femenines.
Història de la creació
La varietat de carbassó amb el nom romàntic "Skvorushka" es va desenvolupar a Rússia. Aquest carbassó es va afegir al Registre Estatal el 2009. És ideal per a la Rússia central i la regió del Volga-Vyatka.
Gust i aplicació
La varietat Skvorushka té una polpa ideal: és força gruixuda, tendra i sucosa. El sabor és molt agradable, ideal per al carbassó. La matèria seca és del 5-5,8%, els sucres del 3-4%.
Les fruites madures es poden menjar fresques. Es poden cuinar de diverses maneres i afegir a les amanides d'estiu. Aquests carbassons també s'utilitzen en una varietat de delícies culinàries, com ara fregir, bullir i estofar. Són aptes per a tot tipus de processament i per fer conserves d'hivern.
Característiques
Aquesta varietat és adequada tant per al cultiu en terreny obert com tancat. És de maduració primerenca i resistent al fred. Triga uns 40 dies des de la germinació fins a la maduració dels primers fruits. També és resistent a la sequera i a les malalties fúngiques.
Productivitat
Aquesta varietat té un alt rendiment. Quan es cultiva comercialment, s'obté un rendiment mitjà de 600-700 cèntims per hectàrea. En una parcel·la d'1 metre quadrat, en condicions favorables i amb les cures adequades, es poden obtenir fins a 10 kg de carbassó. Els fruits maduren de manera força uniforme, cosa que és especialment convenient per al cultiu a gran escala.
Pros i contres
Abans de plantar el carbassó Skvorushka al vostre jardí, es recomana avaluar tots els seus avantatges i desavantatges. Això us ajudarà a determinar si aquesta varietat és adequada per als vostres propòsits. Si és adequada per al clima de la vostra regió, valoreu els seus avantatges i els seus desavantatges.
No s'han identificat inconvenients particulars amb Skvorushka. Potser val la pena destacar la seva necessitat de calidesa i llum, però això és més una característica de la majoria de carbassons que un inconvenient.
Aquesta característica de maduració uniforme també es pot percebre de dues maneres: quan es cultiva industrialment o comercialment (per a la venda), es pot veure com un avantatge. Per als jardiners, però, aquest matís pot ser inconvenient.
Característiques d'aterratge
La carbassa Skvorushka pot créixer i donar fruits en les condicions més desfavorables. Tanmateix, per obtenir una bona collita, requereix unes condicions de cultiu i unes cures específiques.
- ✓ Comproveu el nivell de pH del sòl; el rang òptim per al carbassó és de 6,0 a 7,5.
- ✓ Assegureu-vos que no hi hagi aigua estancada i, si cal, feu-hi drenatge.
Aquesta varietat és adequada tant per a la sembra a camp obert com per al cultiu de plàntules. Les plàntules es cultiven en contenidors, gots de plàstic o testos de torba.
Característiques del cultiu del carbassó Skvorushka:
- Sòls. El cultiu creix millor en sòls sorrencs i francs. Han d'estar ben airejats, rics en humus i lliures d'aigua estancada, ja sigui de pluja o d'aigües subterrànies.
- Lloc d'aterratge. Es dóna preferència a zones càlides i ben il·luminades, sense corrents d'aire i protegides dels vents freds.
- Predecessors. Els carbassons es poden plantar després de tomàquets, patates, cebes i albergínies.
- Preparació del lloc. La terra s'excava a la tardor, afegint-hi matèria orgànica (compost, humus) i components que milloren l'estructura del sòl i n'ajusten l'acidesa. A la primavera, s'anivella la zona amb un rasclet i es preparen forats o fileres per plantar.
- Dates de sembra. Els carbassons es planten tenint en compte el clima i les condicions meteorològiques locals. En climes temperats, la plantació es fa després del 25 de maig. Les llavors per a les plàntules es sembren a l'abril, aproximadament un mes abans de trasplantar-les a l'aire lliure.
- Diagrama de plantació. Opció òptima: 70x70 cm.
Les llavors de carbassó es planten a uns 3 cm de profunditat i les plàntules fins a les fulles dels cotilèdons. Es planten tres llavors a cada forat per assegurar la germinació. Quan apareguin els brots, seleccioneu la més forta i deixeu-la, mentre que les altres es retiren amb cura.
Cuidant el carbassó
Cuidar el carbassó Skvorushka és fàcil si s'assegura una aireació adequada del sòl i un reg constant. En cas contrari, cal polvoritzar-lo preventivament. Els problemes més grans sorgeixen en sòls argilosos densos amb aigua estancada.
- • Utilitzeu el reg per degoteig per a una distribució uniforme de la humitat i un estalvi d'aigua.
- • L'alimentació foliar amb microelements augmenta la resistència de les plantes a les malalties.
El carbassó respon bé als fertilitzants minerals, però s'han d'aplicar amb moderació, ja que en cas contrari hi ha el risc de danyar el sistema radicular. Fins i tot quan s'apliquen petites dosis de fertilitzant, s'ha de diluir amb aigua.
La terra al voltant de les plantes de carbassó i entre les fileres s'ha de afluixar, desherbar i cobrir amb humus regularment. El reg s'ha de fer una mitjana d'un cop cada 10 dies. Utilitzeu aigua tèbia i sedimentada per evitar la podridura de les arrels.
Recollida i emmagatzematge
Els carbassons es cullen en temps sec. La collita es pot utilitzar no només per cuinar, enllaunar i processar, sinó també per emmagatzemar-los. Els carbassons Skvorushka són molt estables; en condicions favorables, es poden emmagatzemar fins a quatre mesos sense perdre el seu sabor ni aspecte.
- × Eviteu danyar la fruita durant la collita per no escurçar-ne la vida útil.
- × No deixeu els carbassons al sol després de la collita per evitar la pèrdua d'humitat.
El carbassó Skvorushka és un representant destacat de les varietats de carbassó domèstiques. Atrau els jardiners pel seu sabor i resistència al fred. Aquesta carbassa creix i produeix fruits bé a pràcticament totes les regions de Rússia, incloses les que tenen climes difícils.