El carbassó Sukha és una varietat híbrida prometedora amb un sabor i una comercialització excel·lents. Com correspon a un híbrid, aquest carbassó és molt resistent, a les malalties i produeix un alt rendiment.
Descripció de l'arbust
El carbassó Sukha és una varietat arbustiva. Produeix plantes compactes i escassament ramificades amb tiges fortes i densitat moderada. Les fulles són petites, de color verd clar, cobertes de petites taques i profundament disseccionades a les puntes. Les flors són grans, de color groc pàl·lid i estàndard.
Descripció de fruites
Aquesta varietat es considera de mida mitjana. Els seus fruits són d'un color verd clar uniforme. Tenen una forma cilíndrica regular i una pell llisa. La longitud d'una carbassa madura és de 16-18 cm, el diàmetre és de 4-6 cm i el pes d'un fruit és de 0,4-1 kg.
Els fruits madurs tenen un color uniforme, que pot tenir taques clares difuses. La pell és fina, delicada, brillant, amb nervadures gairebé imperceptibles.
Història de la creació
El carbassó Suha F1 va ser desenvolupat per criadors japonesos el 2006. L'empresa Sakata va desenvolupar la varietat. Es va afegir al Registre Estatal el 2009. El carbassó Suha està classificat per a la regió del Caucas Nord. És adequat tant per al cultiu en terreny obert com en terreny tancat.
Gust i aplicació
La polpa de la carbassa Sukha és densa, tendra i moderadament sucosa. El sabor és molt agradable i harmoniós. La polpa és de color groc clar, sense buits ni aigua. Les llavors són de mida mitjana i molt poques. El contingut de matèria seca és del 5% i el contingut de sucre és del 2,5%.
El carbassó Sukha és adequat per fregir, farcir i preparar plats principals. També es pot enllaunar i congelar. Aquesta varietat és perfecta per fer amanides, bunyols i caviar.
- ✓ Resistència a les fluctuacions de temperatura en el rang de +10 °C a +35 °C.
- ✓ Capacitat d'autopol·linització, que augmenta el rendiment fins i tot en condicions d'un nombre limitat de pol·linitzadors.
Característiques
El carbassó japonès Suha és una varietat de maduració primerenca. El seu període de creixement dura menys de 40 dies. Els primers fruits es cullen entre 30 i 35 dies després de la sembra. Els fruits maduren uniformement i en massa, i la fructificació continua gairebé tot l'estiu.
L'híbrid Sukha és una varietat d'alt rendiment. Amb les cures adequades, es poden collir 35 kg de carbassó per metre quadrat. Quan es cultiva comercialment, es poden cultivar entre 400 i 1250 cèntims per hectàrea.
Pros i contres
L'híbrid Sukha, com la majoria de varietats japoneses, té molts avantatges. També és una bona idea preguntar sobre possibles inconvenients prèviament.
La carbassa Sukha pràcticament no té inconvenients. Els únics inconvenients són la necessitat de reg regular i el risc de certes plagues d'insectes.
Característiques del cultiu
La verdura es conrea principalment a partir de llavors. Les plàntules són menys comunes. Normalment s'utilitzen en regions amb primaveres llargues i estius curts, ja que permeten una collita més primerenca en zones amb gelades tardanes i recurrents.
- ✓ El nivell òptim de pH del sòl hauria d'estar entre 6,0 i 6,8 per garantir una millor absorció dels nutrients.
- ✓ El sòl ha de tenir una alta capacitat de retenció d'aigua, però alhora estar ben drenat per evitar l'estancament de l'aigua.
Característiques de creixement:
- Es destina una zona ben il·luminada, plana, sense vents forts ni corrents d'aire, per als carbassons.
- Els millors sòls per al creixement i la fructificació del carbassó són solts, que retenen la humitat, nutritius i lleugerament àcids, com ara els francs lleugers i els francs sorrencs.
- La zona es preexcava, afegint matèria orgànica (compost o humus) i fertilitzants minerals durant l'excavació.
- Les llavors es sembren des de finals d'abril fins a mitjans de juny. En aquest moment, la temperatura de l'aire hauria d'haver pujat a 15–18 °C i la calor hauria de ser estable.
- La sembra es fa seguint un patró de 60 x 60 cm. Les llavors es planten a una profunditat de 3 a 6 cm. La profunditat depèn de l'estructura del sòl; com més dens sigui el sòl, menys profunditat es planten les llavors.
- Per garantir una germinació més ràpida, els cultius es cobreixen amb film plàstic.
- Regeu els parterres segons calgui, utilitzant només aigua tèbia. Augmenteu la taxa de reg durant la floració i la fructificació. Afluixeu i desherbeu la terra regularment i fertilitzeu els cultius dues o tres vegades per temporada.
- × Eviteu regar amb aigua freda, ja que això pot estressar les plantes i reduir el rendiment.
- × Eviteu regar massa la terra, ja que això pot provocar malalties fúngiques.
Si es conreen carbassons amb plàntules, la plantació es fa a primera hora del matí, quan fa núvols; això augmenta les possibilitats d'un bon arrelament i supervivència.
Malalties i plagues
La varietat és resistent a la majoria de malalties, com ara l'oïdi, la plaga bacteriana i l'antracnosi. Els símptomes de la malaltia poden aparèixer sota una combinació de factors desfavorables, com ara el mal temps i una cura inadequada. A més, si no es segueixen les pràctiques agrícoles adequades, es poden produir atacs de trips, àcars i pugons del meló.
Recollida i emmagatzematge
Es recomana collir la fruita regularment, cada 2-4 dies. Com més sovint es cullen els carbassons madurs, més vigorosament es formen els nous. Amb el temps, la fruita es torna seca i dura, per la qual cosa és important collir-la amb promptitud, evitant que es torni massa madura.
Els jardiners experimentats recomanen collir els carbassons Sukha quan estiguin lleugerament verds: són més saborosos, molt més tendres i més sucosos que els exemplars madurs.
Aquesta varietat de maduració primerenca no és adequada per a l'emmagatzematge a llarg termini. Es menja a l'estiu i s'utilitza per a conserves. Si hi ha grans quantitats de fruites, es guarden a la nevera, a l'interior, al balcó o al soterrani. Per allargar-ne la vida útil, utilitzeu bosses de plàstic.
Ressenyes
La varietat japonesa Sukha és una digna representant de la seva cultura, ja que posseeix pràcticament totes les qualitats característiques d'un carbassó ideal. Malgrat els seus orígens estrangers, aquesta varietat s'adapta bé al nostre clima, produeix bons rendiments, és sense pretensions, resistent i, per tant, pràcticament no presenta problemes per als jardiners.