Com cultivar bròquil Green Magic al teu hort?

El bròquil Green Magic és una varietat d'alt rendiment i resistent a les malalties. És popular entre els jardiners pel seu excel·lent sabor i alt valor nutricional. Aquest híbrid compta amb característiques úniques, com ara la resistència a les gelades, cosa que el fa adequat per al cultiu en regions amb hiverns freds.

Descripció del bròquil Green Magic F1

Va ser creada per criadors japonesos a Sokata. Tot i que no figura oficialment al registre rus, aquesta varietat és popular per al cultiu a tot el món. La seva característica distintiva és la seva tija forta, que no es parteix a mesura que creix.

Característiques híbrides:

• Els caps conserven la seva forma i continuen creixent tant quan fa més fred com quan puja la temperatura.
• Es caracteritza per les seves condicions de creixement poc exigents i la capacitat de produir cultius fins i tot en sòls pobres. Per a una productivitat màxima, l'ús d'un substrat nutritiu és essencial.
• Els caps són densos, sense els buits típics d'altres espècies.

Aquesta verdura té un sabor agradable i és adequada per al consum fresc, plats calents i congelació. Els florets conserven la seva forma un cop cuits.

Propietats beneficioses

El bròquil és una verdura crucífera coneguda pels seus nombrosos beneficis per a la salut. És una excel·lent font de vitamines, minerals i antioxidants, que poden beneficiar la teva salut gràcies a la seva rica composició:

• Vitamina C. És un potent antioxidant que protegeix les cèl·lules dels danys. La vitamina C és essencial per a la producció de col·lagen, una proteïna important per a una pell, uns ossos i unes articulacions sans.
• Vitamina K. Essencial per a la coagulació de la sang i la salut òssia.
• Fibra. Té un paper important en la digestió i pot ajudar a reduir els nivells de colesterol.
• Antioxidants. Conté diversos antioxidants, com ara sulforafan, carotenoides i flavonoides. Aquests protegeixen les cèl·lules dels danys causats pels radicals lliures, que poden provocar malalties cròniques com el càncer i les malalties del cor.

La màgia verda té propietats antiinflamatòries. Aquestes redueixen la inflamació al cos, que s'associa amb diverses malalties cròniques.

Característiques

El bròquil té unes característiques excel·lents. Els caps arriben a una mida mitjana, amb un pes d'entre 300 i 700 g. Tenen una forma arrodonida i una tija forta. Creixen fins a una alçada de 25-30 cm. Les fulles són de color verd fosc i poc desenvolupades. Aquesta verdura té un sabor dolç.

Altres característiques de la varietat:

• Èpoques de maduració. Aquest és un híbrid primerenc. Triga 65 dies des de la sembra fins a la collita.
• Productivitat. Des d'1 m² podeu arribar a pesar fins a 7 kg.
• Immunitat. Mostra resistència a malalties fúngiques, inclòs el míldiu.

La varietat pot créixer a totes les regions de la Federació Russa a causa de la seva resistència al fred i a la calor.

Pros i contres de la varietat

Abans de plantar una nova varietat, és important estudiar-ne els avantatges i els inconvenients. Green Magic té molts avantatges:

Regles i característiques del cultiu

Gràcies a la seva maduració primerenca i tolerància al fred, és adequada per plantar a totes les regions de Rússia, especialment en climes meridionals i temperats. Les plantes toleren bé les baixes temperatures.

Plantació de plàntules

Feu servir terra nutritiva. Compreu una barreja per a testos ja preparada o barregeu terra amb humus i sorra. Sembreu les llavors en caixes o safates. Seguiu les instruccions:

• Crea solcs a la terra d'1 cm de profunditat amb una distància de 3 cm entre ells.
• Col·loca les llavors uniformement als llits i cobreix-les amb una capa fina de terra, compactant-la lleugerament.
• Tapeu les caixes amb film transparent i traslladeu-les a un lloc amb temperatura ambient.

Seguint aquests senzills passos, crearàs les condicions òptimes per a la germinació reeixida de les llavors. Assegura't que la terra es mantingui humida i, un cop surtin les plàntules, aclimata-les gradualment a l'entorn obrint el film transparent.

Cuidant les plàntules

Per garantir plàntules sanes i fortes, cal tenir-ne cura. Seguiu aquestes recomanacions:

• Regatge. Rega regularment però moderadament. Evita regar en excés, ja que això pot provocar podridura de les arrels.
• Temperatura. La temperatura òptima és de 18-21 °C. Protegiu les plantes dels canvis sobtats de temperatura i dels corrents d'aire.
• Il·luminació. Les plantes necessiten molta llum. Proporcioneu almenys 12-14 hores de llum brillant al dia. Si la llum natural és insuficient, utilitzeu il·luminació artificial.
• Amaniment superior. Aboneu cada 2-3 setmanes amb fertilitzant complex.
• Recollint. Quan apareguin 2 o 3 fulles veritables, trasplanteu la planta a contenidors separats. Això permetrà que el sistema radicular es desenvolupi més lliurement.
• Enduriment. Enduriu les plantes abans de plantar-les a l'aire lliure. Reduïu gradualment la temperatura i augmenteu el temps que passeu a l'aire lliure.

Sembra en terreny obert

Podeu sembrar llavors a l'aire lliure a la primavera o a la tardor, depenent del clima de la vostra regió. Trieu un lloc assolellat amb un sòl fèrtil i ben drenat. El bròquil prefereix un sòl amb un pH de 6,0 a 6,8.

Recomanacions:

• Abans de sembrar, excava la zona i afegeix-hi compost o fems podrit. Això millorarà l'estructura del sòl i proporcionarà nutrients a les plantes.
• Feu solcs poc profunds d'aproximadament 1 cm de profunditat a una distància de 60-70 cm entre si.
• Sembrar les llavors a una distància de 5-7 cm.
• Cobriu-les amb terra i compacteu-la lleugerament.
• Regar els cultius.
• Aclareix les plàntules a mesura que creixen, deixant les plantes més fortes a 30-45 cm de distància.

En condicions favorables, les llavors germinaran en 5-10 dies.

Cuidant el bròquil en terreny obert

Tot i que l'híbrid és fàcil de cultivar, requereix una cura adequada per maximitzar el seu rendiment. Recomanacions de cura:

• Proporcioneu reg regular, especialment durant el temps sec.
• Cobriu la terra al voltant de les plantes amb palla o compost per retenir la humitat i suprimir les males herbes.
• Després de regar i ploure, afluixeu la terra per trencar la crosta que evita l'intercanvi d'aire i l'estancament de la humitat. Al mateix temps, elimineu les males herbes.

Aboneu el bròquil diverses vegades per temporada. Utilitzeu fertilitzants orgànics, nitrogenats i de fòsfor-potassi. Fertilitzeu amb fem de pollastre, nitrat d'amoni, urea, superfosfat, sulfat de potassi i nitroammofoska.

Collita i emmagatzematge

Colliu la primera collita a finals de juny o principis de juliol. Continueu collint abans que comenci la floració. Els signes de preparació inclouen:

• color verd fosc dels caps;
• diàmetre del cap no inferior a 10-14 cm;
• brots d'inflorescència tancats.

Recolliu els caps acabats amb un ganivet net i afilat, preferiblement a primera hora del matí.

Malalties i plagues

El cultiu és resistent a diverses malalties, però només si es segueixen les cures adequades. Preneu mesures preventives:

• Mantenir la rotació de cultius, evitant plantar al mateix lloc dos anys seguits.
• Evitant plantacions denses.
• Reg i fertilització puntuals.
• En cas de danys a les arrels de palomeca, destruïu les plantes malaltes i tracteu les plantacions sanes amb fungicides.

Prevenció de plagues:

• Empolseu les plantes amb pols de tabac o cendra.
• Ruixeu els parterres amb pebre vermell i mostassa seca per controlar els llimacs i les erugues.
• Utilitzeu closques d'ou triturades i cendra com a fertilitzant i protecció.
• Planteu calèndules, cebes i alls al costat dels parterres.

Ressenyes

La resistència a diverses condicions de creixement, els alts rendiments i l'augment del contingut de vitamines fan del bròquil Green Magic una incorporació benvinguda al jardí. El seu cultiu requereix atenció i cura, però els resultats valen la pena l'esforç.

Preguntes freqüents