La col Nadezhda és una varietat antiga i buscada entre els jardiners russos. El seu baix manteniment, l'alta resistència a les condicions meteorològiques adverses i el seu excel·lent sabor atrauen l'atenció tant dels jardiners novells com dels experimentats. Una cura adequada és essencial per obtenir una collita abundant.
Història de cria
Desenvolupada per criadors russos a l'Estació Experimental de Sibèria Occidental, aquesta planta d'alt rendiment va ser creada creuant les varietats 'Densely' i 'Slava Enkgoisena'.
Després de superar totes les proves necessàries, va ser aprovat per al seu cultiu a tot el país el 1975.
Indicadors de l'aspecte de la planta i el cap
La roseta es caracteritza per una forma semi-extensa i una mida petita. Les làmines de les fulles són de mida mitjana, amb una superfície arrugada i un to verd grisenc, de forma arrodonida i vores ondulades. La tija interior és escurçada.
Els caps de col pesen entre 2,4 i 3,4 kg. Tenen forma rodona o rodona-plana. Aquestes verdures de mida mitjana són de color verd clar, amb un interior blanc com la neu. Les cols madures són fermes i sucoses.
Característiques
Avui dia, hi ha moltes varietats i híbrids de col blanca, però també n'hi ha de provades, com la col Nadezhda. Té un alt rendiment, és resistent i té un sabor excel·lent, i ha estat una de les preferides per al cultiu de jardineria durant gairebé mig segle.
Propòsit i gust
Caracteritzada per un sabor agradable, lleugerament dolç i sense amargor, aquesta varietat popular és versàtil: els caps madurs són adequats tant per al consum en fresc com per al processament. La col Nadezhda sovint es conserva en conserva, es fermenta i s'adoba.
Composició química i propietats beneficioses
Aquesta verdura és rica en vitamines, minerals i fibra, però el contingut d'aquests nutrients pot variar segons la regió de cultiu. Per exemple, a les regions del sud, la col conté menys sucre però conserva un alt contingut en vitamines. En estius assolellats amb temperatures moderades, els nivells de vitamina C augmenten.
Temps de maduració
És una varietat de mitja temporada: des de la germinació fins a la maduresa tècnica, els caps de col triguen entre 120 i 145 dies. La collita sol tenir lloc al setembre. La curta temporada de creixement la fa adequada per al cultiu en climes temperats sembrant les llavors directament a terra oberta. La maduració es produeix gradualment.
Productivitat
Una varietat amb una productivitat excel·lent: de mitjana, es cullen entre 696 i 1128 cèntims per hectàrea, o entre 6 i 11 kg per metre quadrat. Amb pràctiques agrícoles adequades, aquesta xifra es pot augmentar fins a 15 kg per metre quadrat.
Resistència a malalties, plagues i fred
La planta té un sistema immunitari fort, però encara són necessàries mesures preventives. Una cura inadequada, especialment a causa de l'excés d'humitat del sòl, pot provocar malalties com ara la lipofia i el llim bacterià.
Per a quines regions és adequat?
La Nadezhda és molt apreciada en zones amb climes durs, especialment als Urals, Sibèria i l'Extrem Orient. És popular a les regions del nord-oest, central, Volga-Vyatka, Terra Negra Central, Volga Mitjà i Volga Baix.
Característiques de la plantació i el cultiu
La col es pot cultivar tant amb planters com amb sembra directa. És important tenir en compte certs requisits i seguir els consells dels jardiners experimentats.
Preparació per plantar llavors
Sembra les llavors a principis d'abril. Segueix aquestes recomanacions:
- Ompliu els recipients preparats amb terra que consisteix en parts iguals de terra de jardí, sorra i torba, que primer s'ha de desinfectar regant amb una solució feble de permanganat de potassi.
- Calibra les llavors i remulla-les durant mitja hora en una solució de permanganat de potassi, després durant 30 minuts en aigua calenta (+50 °C) i durant 2-3 minuts en aigua freda.
- Col·loqueu les llavors preparades a una profunditat d'1-1,5 cm en terra humida, aigua i cobriu els recipients amb film transparent, col·locant-los en un lloc càlid (20 a 22 °C). Un cop surtin les plàntules, manteniu la temperatura a l'habitació de les plàntules entre 12 i 15 °C durant el dia i entre 8 i 10 °C a la nit.
- És important proporcionar a les plantes entre 12 i 15 hores de llum solar. Si cal, utilitzeu fluorescents o fitolamps per a una il·luminació addicional.
- Regeu les plàntules moderadament, controlant el nivell d'humitat del sòl per evitar que s'assequin o que reguin en excés.
- Alimenteu les plàntules amb fertilitzants minerals complexos i, 10 dies abans de trasplantar-les a terreny obert, comenceu a endurir-les col·locant-les a l'exterior i augmentant gradualment el temps que hi romanen de 15 minuts a 24 hores.
Durant l'enduriment, realitzeu l'alimentació foliar ruixant les fulles amb una solució de sulfat de potassi i urea a una velocitat de 250 ml per 1 arbust.
Lloc de cultiu
Per a un creixement reeixit de la col, trieu un lloc que rebi ple sol durant tot el dia. La llum insuficient a l'ombra parcial pot provocar els problemes següents:
- Alentiment dels processos vegetatius, cosa que augmenta el temps de maduració.
- Disminució de la utilitat a causa de l'acumulació de nitrats.
- Els caps de col es deixen anar i perden densitat, semblant-se a les escombres, cosa que redueix la seva vida útil.
Doneu preferència a llocs protegits de vents forts perquè els arbustos no estiguin exposats a danys mecànics.
Requisits del sòl i precursors
Nadezhda prefereix sòls lleugers, solts i fèrtils amb un contingut suficient de nitrogen, calci i potassi, acidesa neutra o mitjana (pH 6,4-7,5).
- ✓ El nivell de pH del sòl ha d'estar estrictament entre 6,4 i 7,5 per a una absorció òptima de nutrients.
- ✓ El contingut de nitrogen, calci i potassi al sòl ha d'estar equilibrat per evitar deficiència o excés.
El sòl ideal és lleugerament franc-argilós. Si el sòl és àcid, cal encalçar-lo o afegir-hi farina de dolomita.
Temps, esquema i normes de plantació
Trasplanteu les plàntules a terra oberta quan tinguin entre 30 i 45 dies. En aquest moment, les plantes tindran uns 20 cm d'alçada i 5-6 fulles.
A la Rússia central, el moment òptim per al trasplantament és a mitjans de maig, depenent de les condicions meteorològiques i la temperatura del sòl, que ha d'estar entre +4 i +12 °C.
Instruccions pas a pas:
- En una zona preparada i fertilitzada, formeu parterres amb un interval de 70-80 cm entre ells.
- A cada fila, caveu forats de 25 cm de profunditat, separats per 50-60 cm.
- Afegiu una barreja d'humus, cendra de fusta i fertilitzants de potassi als forats i després aboqueu-hi 2 litres d'aigua.
- Traieu amb cura les plàntules dels contenidors i col·loqueu-les al centre dels forats preparats.
- Cobriu les plantes amb terra, aprofundint-les fins a les primeres fulles i compacteu amb cura la terra.
La fase final és humitejar les plàntules.
Cultiu de plàntules
A la majoria de regions del nostre país, la col se sol cultivar com a plàntules, ja que la primavera freda no permet sembrar immediatament les llavors a camp obert.
Preparació del sòl
Feu servir una barreja de terra que consisteixi en parts iguals de sorra, torba i gespa. Abans de plantar les llavors, regueu la terra preparada amb una solució feble de permanganat de potassi per desinfectar-la.
Sembrar llavors
Tracteu el material de plantació amb activadors de creixement, com ara Zircon, Albit o Agat-25. Planteu-les a 0,5 cm de profunditat i regueu-les immediatament.
Quan apareguin els primers brots, reduïu la temperatura ambient a +10 °C per adaptar les plantes a les condicions exteriors.
Recollida
Aquest procediment es realitza durant l'etapa de creixement de les plàntules de col. Arrancar els brots febles permet eliminar les plantes més febles i vigoroses.
Com plantar sense planters?
A les regions del sud, sembra les llavors directament a terra oberta. Sembra les llavors a finals d'abril o principis de maig.
Algoritme pas a pas:
- Formeu els parterres a una distància de 75-80 cm entre les files i deixeu 50-70 cm entre els forats.
- Col·loqueu 2-3 llavors a cada forat i cobriu-les amb film transparent o vidre.
- Quan les plàntules arribin a una alçada de 10-15 cm, retireu les plantes febles, deixant només els exemplars més forts.
Amb el mètode sense llavors, la temporada de creixement es redueix en 15-18 dies.
Matisos de cura
Per obtenir un alt rendiment de la col Nadezhda, és important seguir les normes per cuidar les plantes en terreny obert. Seguiu les pràctiques agrícoles estàndard.
- × Eviteu regar massa la terra, ja que això pot provocar el desenvolupament de bacteriosi per llim i clavícula.
- × Eviteu regar amb aigua freda, sobretot a primera hora del matí, per evitar estrès a les plantes.
Mode de reg
Rega les plantes regularment. Mentre la col creix al viver, fes servir aigua tèbia i, més tard, fes servir aigua d'un barril. Evita regar massa les plantes per prevenir malalties per fongs. Fes servir el reg per degoteig, que subministra quantitats mesurades d'aigua directament a les arrels.
Afluixament i apilament
La col blanca necessita un sòl lleuger i ben drenat. Per garantir un creixement còmode, afluixa la terra sovint per ajudar a eliminar les males herbes.
Com que aquesta varietat té una tija feble, cal fer pujar els arbustos, fent-ho simultàniament amb l'afluixament de la terra després del reg o la pluja. Deixeu de treballar quan les fulles cobreixin la terra.
Amaniment superior
El cultiu necessita especialment nitrogen, calci i potassi. Utilitzeu els següents fertilitzants:
- infusió de gordolobo i fems de pollastre;
- fertilitzant verd d'herba fresca;
- cendra de fusta seca i extreure'n.
Durant la temporada de creixement, no feu més de quatre aplicacions de fertilització, combinades amb el reg. Seguiu aquest programa:
- 20 dies després del trasplantament, alimenteu les plàntules amb fertilitzants que contenen nitrogen.
- Després de dues setmanes més, afegiu-hi compostos de potassi.
- Més tard, utilitzeu superfosfat.
- Després de 20 dies des del trasplantament, apliqueu fertilitzant que contingui nitrogen per estimular el creixement de les fulles.
- Després de dues setmanes més, afegiu compostos de potassi per enfortir el sistema radicular.
- En l'etapa de formació del cap, utilitzeu superfosfat per millorar la densitat i la qualitat del cultiu.
Si cal, apliqueu un altre recàrrec.
Mesures per augmentar el rendiment i secrets de la tecnologia agrícola reeixida
La qualitat i la quantitat de cols depenen d'una cura adequada. Regeu les plantes regularment, evitant tant l'assecat com l'inundació.
Aplicar fertilitzants de manera oportuna per promoure el creixement i desenvolupament dels cultius i dur a terme tractaments preventius de les plantacions per protegir-les contra malalties i plagues.
Control de plagues i malalties
Enfortir el sistema immunitari de la planta és un aspecte clau de la cura de les plantes. Ignorar les mesures preventives pot provocar la pèrdua de tota la collita.
Malalties
Les mesures preventives oportunes ajudaran a prevenir les malalties de la col. Les més comunes són:
| Malaltia | Símptomes | Tractament |
| Clubroot de col | Aquesta malaltia requereix una atenció especial, ja que les zones infectades no es poden utilitzar per al cultiu de crucíferes durant 5-6 anys. La lipofitis és un creixement fúngic que es forma a les arrels, cosa que provoca un creixement retardat i, en última instància, la mort de la planta. | Per prevenir la formació de clubroot, recolliu i destruïu les restes vegetals danyades, apliqueu calç al sòl, practiqueu la rotació de cultius i desinfecteu les llavors abans de sembrar.
Tracteu les plàntules amb Fitosporin. Planteu solanaceres, lliris i potes d'oca al sòl infestat per ajudar a matar el fong. |
| Bacteriosi mucosa | La malaltia es desenvolupa durant un clima humit prolongat i temperatures elevades d'emmagatzematge de verdures. Els danys mecànics, les gelades i els atacs de plagues comprometen la integritat dels caps, creant condicions favorables per a la infecció.
Primer, les fulles exteriors es podreixen i es tornen viscoses, després tota la capçada i la tija es veuen afectades, cosa que provoca la mort de la planta. En una altra variant de la malaltia, la podridura comença des de la capçada. | Per prevenir i combatre la mucositat bacteriana, practiqueu una rotació de cultius adequada, controleu les poblacions de plagues, manteniu unes condicions d'emmagatzematge òptimes i desinfecteu les instal·lacions d'emmagatzematge. Els tractaments de plàntules amb Planriz i Binoram són eficaços. |
Plagues
El cultiu és susceptible a l'atac de diverses plagues, ja que no hi ha dades sobre la seva resistència a aquestes. Entre els insectes que causen més danys hi ha:
| Plaga | Símptomes | Tractament |
| Papallona blanca de la col | Les larves joves i les erugues adultes de la papallona blanca de la col poden causar danys importants al cultiu menjant-se les vores de les fulles. En grans quantitats, poden destruir la carn del cap de la col i, en pocs dies, tot el cap de la col.
Les papallones blanques femelles ponen ous a la part inferior de les fulles. | Inspeccioneu les vostres plantes regularment, recollint els ous i les erugues que han eclosionat. Si la infestació de plagues esdevé aclaparadora, utilitzeu insecticides com ara Karate Zeon o Calypso. Escampeu absenta als parterres per repel·lir les papallones blanques. |
| escarabat de les puces de la crucífera | Es tracta de petits insectes saltadors, d'uns 3 mm de mida, que s'alimenten de les fulles suculentes de la col i altres plantes crucíferes. Sense control, aquesta plaga pot danyar totes les plàntules de col després de plantar-les a l'aire lliure. | Empolseu les plantes amb cendra de fusta o pols de tabac barrejada amb calç apagada en proporcions iguals. En cas d'una infestació gran, utilitzeu productes químics com el sulfat d'anabasina i la bitoxibacil·lina. |
Dificultats per créixer
Quan cultiven verdures, els productors poden trobar-se amb diversos reptes. Aquests són els principals:
- Caps de col petits i soltsAixò pot ser degut a la manca de llum solar si la col creix a l'ombra parcial. La qualitat de la llum és fonamental per al creixement normal i la formació d'exemplars grans.
- Groguenc de les fulles i pèrdua de turgènciaAquests símptomes poden indicar la col·lofia, una malaltia que es desenvolupa en sòls molt àcids. Si la col creix en aquestes condicions, pot patir deficiències de nutrients.
Presteu atenció a les condicions de creixement i proporcioneu a la col els recursos necessaris per a una formació reeixida de la collita.
Collita i emmagatzematge
Colliu les verdures a l'agost-setembre. Per determinar el moment òptim, presteu atenció a l'estat dels caps: han de ser ferms, sense bosses d'aire, i les fulles inferiors han d'estar lleugerament caigudes.
Desenterra les plantes juntament amb les arrels, deixant 3-4 fulles exteriors i una tija de 3-4 cm de llarg a les capçals. Inspecciona la collita amb cura, reservant les capçals per a ús immediat i descartant els exemplars danyats o malalts.
Col·loqueu els caps de col aptes per a l'emmagatzematge en un celler o soterrani, on es puguin emmagatzemar durant 5-6 mesos en condicions òptimes: temperatura de l'aire de -1 a +1 °C i humitat del 90-98%.
Qualitats positives i negatives
Abans de cultivar aquesta varietat, estudieu acuradament els seus avantatges i desavantatges per evitar diversos problemes.
Ressenyes
La col Nadezhda és una varietat popular de col resistent a malalties i condicions adverses. És ideal per a una varietat de climes. Tot i que el cultiu té alguns inconvenients, la cura adequada i l'adherència a les pràctiques agrícoles poden augmentar significativament els rendiments.