La pansament per alternaria de les patates és una malaltia fúngica que afecta les tiges, les fulles i els tubercles. A Rússia, aquesta malaltia causa pèrdues anuals de fins al 5% de la collita de patates. La malaltia sol començar a mitjans de juny i progressa durant tot l'estiu.
Descripció general de la malaltia
La taca foliar per alternaria és una malaltia causada pel fong Alternaria. Les condicions òptimes per al creixement d'aquest microorganisme inclouen temperatures de l'aire entre 22 i 26 °C i la presència d'humitat per degoteig durant almenys dues hores.
L'alternaria està molt estesa a Bielorússia i Rússia, especialment a l'Extrem Orient, les regions occidentals i centrals de la part europea del país.
El fong és actiu a temperatures entre 7 i 12 graus Celsius i mor a temperatures inferiors a -30 graus Celsius. El fong patogen hiverna al sòl a una profunditat no superior a 5 cm, sobre restes vegetals infectades. La viabilitat d'aquest microorganisme depèn de la temperatura i la humitat de l'entorn circumdant.
La malaltia és particularment activa a les fulles inferiors i mitjanes de la tija a principis de juliol. El fong normalment ataca tiges i fulles, i de vegades s'estén als tubercles.
La taca foliar per alternaria també es coneix com a taca seca. Aquesta malaltia afecta més sovint les varietats de patata de maduració primerenca, mentre que les varietats de maduració mitjana i tardana són molt menys susceptibles. Tanmateix, la reducció del rendiment és molt menys pronunciada en les varietats primerenques.
Actualment, no hi ha cap varietat de patata totalment resistent a l'Alternària, però se sap que algunes varietats tenen una resistència augmentada. Aquestes inclouen Adretta, Master, Ogonyok, Lyubava, Filatovsky, Gala, Lugovskoy, Lasunok, Svitanok, Bryansky Delikates, Skazka, Lazurit i diverses altres.
Aquesta malaltia no és exclusiva de les patates: també afecta altres plantes, incloses les de la família de les solanàcies. A més de les patates, l'Alternària també afecta la col, els tomàquets, les albergínies, els carbassons, les pastanagues, les cebes, els gira-sols i els pebrots.
La majoria dels científics creuen que l'Alternaria afecta principalment les plantes debilitades, però aquest fong patogen també es troba en cultius que a primera vista semblen completament sans.
Vies d'infecció, factors de risc
La principal causa de la taca seca de la patata és la contaminació dels tubercles amb miceli i cèl·lules del fong Alternaria. Això pot passar durant la sembra, quan el miceli que queda a les restes vegetals i als tubercles vells entra en contacte amb els tubercles.
Fonts d'infecció: tubercles, restes vegetals, sòl, que contenen miceli fúngic.
Les espores de fongs es transporten durant tot l'estiu i la tardor. Cauen sobre les patates a través del vent i les gotes de pluja. Alguns insectes també actuen com a portadors.
La infecció es produeix d'aquesta manera:
- el patogen, en arribar a la superfície de la planta, hi germina, penetra a través dels estomes i l'epidermis danyada;
- el miceli es forma als espais intercel·lulars, que, a mesura que creix, segrega àcid que té un efecte perjudicial sobre els teixits de la part aèria de l'arbust de patata;
- el procés destructiu arriba als tubercles, la zona afectada s'expandeix.
El fong patogen Alternaria causa necrosi del fullatge, cosa que porta a la mort prematura de tota la planta. Diverses generacions del fong patogen es poden desenvolupar durant el desenvolupament de la patata. Les plantes infectades experimenten alteracions en les funcions respiratòries i nutricionals.
Els factors que augmenten el risc de desenvolupar la malaltia són:
- manca de minerals al sòl: nitrogen i potassi;
- excés de fòsfor;
- nivell d'humitat insuficient;
- alta temperatura de l'aire;
- preparació inadequada del material de llavor per a la sembra;
- estancament de l'aigua durant més de 2-3 hores durant el reg, reg natural (pluja);
- infecció de tubercles amb virus fins i tot abans de plantar-los al sòl;
- immunitat vegetal debilitada;
- cultiu de patates juntament amb altres cultius de solanacées infectats amb Alternaria (principalment tomàquets);
- l'impacte dels paràsits.
- ✓ El pH del sòl ha d'estar entre 5,5 i 6,5 per minimitzar el risc de desenvolupar alternaria.
- ✓ Contingut de matèria orgànica de com a mínim un 3% per millorar l'estructura del sòl i la seva permeabilitat a l'aigua.
Els símptomes d'aquesta malaltia fúngica són més pronunciats en temps calorós, alternant-se amb una forta rosada matinal i pluja.
El període d'incubació de la malaltia per alternaria de la patata és de 3 a 8 dies de mitjana. Si les condicions meteorològiques són favorables per al desenvolupament de la malaltia, els símptomes apareixen en 3 o 4 dies. Els primers símptomes se solen detectar en plantes relativament joves, que arriben als 15-20 cm d'alçada.
Signes de la malaltia de l'Alternària de la patata
Els primers signes d'una malaltia fúngica es poden veure quan l'arbust creix fins a 20 cm d'alçada.
La infecció per fongs es manifesta pels següents símptomes:
- La formació de petites taques negres a les fulles. Es caracteritzen per la presència de cercles concèntrics i una capa negra tènue a la part inferior de les fulles. Les taques solen aparèixer tres dies després de la infecció. Amb el temps, el diàmetre de les taques augmenta. Aquestes lesions tenen una capa vellutada de color oliva a la superfície. A mesura que la malaltia progressa, les taques es fusionen i aviat poden cobrir tota la superfície de la fulla.
- Fragilitat de les fulles, que provoca la seva mort.
- Formació de taques fosques als tubercles. Les patates rarament es veuen afectades per l'Alternària.
- Presència de zones podrides en un tubercle tallat per la meitat.
- L'aparició d'arrugues profundes en zones cobertes de taques fosques.
A les tiges i els pecíols, la malaltia fúngica apareix com a ratlles que es fusionen per formar taques contínues. Aquestes taques fan de 3 a 5 cm de llarg i estan lleugerament incrustades al teixit de la tija.
La plaga de l'alternariosi es manifesta a les llavors com a floridura negra. La malaltia afecta negativament la germinació de les llavors.
Si la infecció per Alternaria es produeix durant la collita a causa del contacte amb arrels infectades, els símptomes de la malaltia fúngica apareixeran no abans de 2 setmanes després.
Mètodes per combatre la malaltia
Per combatre l'Alternaria, s'utilitzen diversos preparats químics que combaten l'agent causant de la malaltia fúngica.
Per a aquesta malaltia de la patata, les següents solucions de preparats químics (0,2-0,3%) són efectives:
- Cupricol;
- Benefici;
- HOM;
- Novozri;
- Cuproxat;
- Thanos;
- Albita;
- Metaxil;
- Utan;
- Pic Abiga;
- Yunomil MC;
- Oxicoma;
- Acrobat MC;
- Penkozeb.
- × Si no es té en compte la fase de desenvolupament de la planta en tractar-la amb productes químics, es poden produir cremades a les fulles.
- × Ignorar la previsió meteorològica abans de ruixar augmenta el risc que la pluja arrossegui el producte.
Cada producte requereix una dosi estrictament definida. El mètode d'aplicació també difereix. Per exemple, Acrobat MC es ruixa sobre plantes de patata fins a tres vegades durant la temporada de creixement, mentre que Albit es ruixa dues vegades per temporada, quan les plantes s'estan tancant. La dosi exacta s'especifica a les instruccions del producte.
També podeu tractar les plantes afectades per malalties fúngiques amb oxiclorur de coure a una dosi de 24-32 g per cada cent metres quadrats.
Els productes químics són altament tòxics, per la qual cosa cal tenir en compte les precaucions de seguretat quan es treballa amb ells. És important seguir les instruccions, portar equip de protecció individual i canviar-se de roba i rentar-se després de manipular el producte. No fumeu, mengeu ni beveu mentre ruixeu.
Per evitar l'addicció, cal alternar els preparats utilitzats per tractar les plantes malaltes.
Cal tractar la malaltia fúngica, ja que sense mesures es pot perdre una part important del cultiu de patata.
- • Regar al matí per reduir la pèrdua d'aigua per evaporació.
- • Utilitzeu el reg per degoteig per dosificar l'aigua amb precisió i reduir el risc de propagació de malalties fúngiques.
Mesures preventives
Per prevenir el desenvolupament d'aquesta malaltia, cal:
- És essencial treure les patates malaltes de la zona i després destruir-les;
- llaurar profundament el sòl: això promou la descomposició dels residus vegetals infectats;
- observar la rotació de cultius: això significa que una determinada varietat de patata s'ha de retornar al seu lloc de plantació anterior després de 3-4 anys;
- plantar només patates sanes, inspeccionar cada tubercle abans de plantar;
- a la tardor, realitzeu una llaurada profunda del sòl, almenys 50 cm;
- Abans de plantar, tracteu els tubercles amb compostos especials que impedeixen el desenvolupament d'alternaria: els més populars són Integral, Skor, Acrobat, Baktofit, Agat-25;
- dur a terme la primera polvorització dels arbustos amb un agent antifúngic en l'etapa de tancament de les parts superiors de les files;
- Abans de desenterrar les patates, talleu les parts superiors per evitar la penetració d'espores del patogen als tubercles;
- plantar varietats de patata resistents a l'alternaria: Resource, Pobeda, Master, Golubizna, Adretta, Bronnitsky;
- lluitar contra els portadors de fongs, com ara els pugons i altres insectes;
- separeu les patates malaltes de les sanes i no permeteu que s'emmagatzemin juntes;
- No planteu patates al costat de tomàquets afectats per alternaria.
Durant tota la temporada de creixement, és important controlar l'estat de les patates i actuar al primer signe d'infecció per fongs. Com més aviat actuïs, més grans seran les possibilitats de conservar la collita.
La taca foliar per alternaria és una malaltia que afecta els cultius de solana. Ataca no només les parts superficials, sinó també els tubercles. Per evitar que la malaltia s'estengui, les patates s'han de tractar amb preparats especials. Si la malaltia ja s'ha estès, s'ha de tractar amb productes químics especials el més aviat possible.