La patata Alouette és una varietat holandesa mitjana-primerna, ideal per a guarnicions i altres plats d'acompanyament. Aquesta varietat és resistent a diverses malalties i es pot utilitzar tant per al cultiu comercial com casolà.
Història de l'aparició
Desenvolupat per la criadora neerlandesa Marien Winter d'Agrico, Alouette és una incorporació relativament nova a la gamma, ja que es va introduir el 2018.
Característiques de l'arbust
Es caracteritza per un arbust de mida mitjana, ample i estes, amb un sistema d'arrels fibroses desenvolupat i tiges erectes i fortes. Les fulles de la planta són de color verd fosc i varien de mida, de grans a mitjanes.
Durant la floració, l'arbust Alouette està adornat amb nombroses flors porpres. Cada arbust produeix aproximadament el mateix nombre de patates, totes de mida uniforme.
Paràmetres de les hortalisses d'arrel, el seu gust i propòsit
Els tubercles són el·líptics, semblants a un oval. La seva superfície és llisa i agradable al tacte. Es poden produir imperfeccions de forma si el sòl conté molts objectes metàl·lics o pedres.
Altres característiques varietals:
- La pell que cobreix els tubercles té un to rosat, mentre que la carn és més densa i té un atractiu to blanc groguenc.
- Quan es cuinen, les patates Alouette són cruixents i tenen un sabor ric amb una aroma distintiva.
- Ideal per a sopes, sofregits i forn, es pot utilitzar per crear una varietat de plats deliciosos, com ara salses, amanides i purés.
Característiques de la patata Alouette
Estudiant les característiques úniques de cada planta, els jardiners poden avaluar de manera realista les seves possibilitats i estar preparats per a possibles reptes. La varietat de patata Alouette, tot i la seva facilitat de cultiu, té una sèrie de característiques que cal tenir en compte a l'hora de triar les llavors.
Període de maduració
És important tenir en compte la ubicació geogràfica per al cultiu de la planta. A la majoria de regions, les patates Alouette arriben a la maduresa entre 100 i 110 dies després de la sembra. Tanmateix, cal tenir en compte que com més càlid sigui el clima, abans es podrà collir.
Productivitat
Només aquells jardiners que planten i cuiden les seves patates amb cura aconseguiran una alta productivitat. De mitjana, una hectàrea pot produir entre 195 i 390 centaus de patates. El rendiment més alt mai registrat pels propietaris de plantacions va ser de 450 centaus per hectàrea.
Resistència a les malalties
La varietat de patata Alouette és coneguda per la seva resistència a les malalties. Ofereix una bona protecció contra el xancre, el mildiu tardà i els nematodes. Tanmateix, fins i tot la varietat més sana pot ser susceptible a infeccions i atacs de plagues si no es cuida adequadament. La resistència d'Alouette també es pot reduir per l'exposició prolongada a condicions climàtiques desfavorables.
- ✓ Resistència al càncer, al mildiu i als nematodes.
- ✓ Resistència al fred fins a -2-3 °C.
Resistència hivernal
La tolerància al fred de la varietat és limitada: pot suportar temperatures de fins a -2-3 graus Celsius. Les gelades severes poden danyar i matar els tubercles.
Mantenir la qualitat
Les patates Alouette tenen una bona vida útil del 96%, però per aconseguir-ho, cal emmagatzemar-les en un lloc fresc. La seva vida útil màxima és de fins a sis mesos.
En quines regions es conrea?
La varietat Alouette és ideal per a la reproducció a la regió del Volga-Vyatka, però també es pot cultivar amb èxit en condicions climàtiques més meridionals.
Quan es cultiva aquesta varietat a les regions del nord, cal tenir en compte la durada dels períodes de primavera-estiu, ja que un cultiu insuficientment madur no sobreviurà a l'hivern.
Propietats nutricionals
L'híbrid Alouette té un contingut moderat de midó del 14%, cosa que garanteix la seva resistència a la fregida i evita el remull prematur sota la influència del tractament tèrmic.
La varietat és beneficiosa per al cos:
- L'Alouette és rica en hidrats de carboni, cosa que la converteix en una font d'energia ideal per al cos.
- Les proteïnes presents en aquesta varietat de patata són un element clau per a la construcció i restauració de cèl·lules i el manteniment del to muscular.
- La fibra que conté no només regula la digestió, sinó que també juga un paper important en el manteniment d'un pes saludable i protegeix contra moltes malalties.
- Les patates Alouette també són conegudes pel seu ric contingut en vitamines, en particular vitamina C. Actuen com un potent antioxidant, enfortint el sistema immunitari, protegint les cèl·lules dels danys i promovent una pell sana.
Com a resultat, gràcies a les seves altes qualitats nutricionals, les patates Alouette es converteixen no només en un producte saborós sinó també saludable.
Plantació i creixement
La tecnologia per al cultiu de patates Alouette inclou no només el procés de plantació i la cura posterior, sinó també una acurada preparació del sòl i la selecció del material de plantació.
Preparació de tubercles
Abans de plantar, seleccioneu acuradament tubercles de mida mitjana sense danys visibles ni signes de malaltia. Atès que la varietat Alouette és de mitja temporada, és opcional fer brotar les arrels. Tanmateix, si és essencial una collita primerenca, es recomana la vernalització.
Per germinar, feu el següent:
- estendre els tubercles en una capa uniforme en un lloc ben ventilat i il·luminat;
- Després de dues o tres setmanes, quan apareguin brots sans i ben desenvolupats, cull i planta les patates.
El dia de plantar patates, es recomana tractar-les amb un tractament especial contra l'escarabat de la patata de Colorado. Això protegirà les plàntules joves de patata dels danys d'aquesta plaga.
- ✓ Temperatura òptima del sòl per a la plantació: 8-10 °C.
- ✓ Profunditat de plantació dels tubercles: 10 cm.
Selecció d'un lloc
Per garantir una collita abundant, l'Alouette necessita la ubicació adequada per al seu cultiu. Aquesta planta prospera en zones amb molta llum i sense ombra amb plena exposició al sol durant tot el dia. L'hàbitat òptim per a les patates és un sòl lleuger, no massa pesat i ric en nutrients.
Un lloc adequat per a les patates Alouette seria una zona ben ventilada amb no només sòl fèrtil, sinó també un sistema de drenatge eficaç.
Requisits del sòl
L'Alouette és una varietat de patata desenvolupada mitjançant mètodes de cria selectiva. És especialment apreciada pel seu ràpid creixement en sòls altament fèrtils rics en components orgànics i minerals.
Per preparar el sòl per a la plantació, es recomana afegir compost a la zona durant el treball de la tardor. Si el sòl és pesat, afegiu-hi sorra per millorar-ne l'estructura.
Abans de plantar a la primavera, afegiu fertilitzant mineral al sòl en la quantitat necessària. Alternativament, podeu utilitzar cendra de fusta cremada. Les patates responen especialment bé als fertilitzants rics en potassi.
Èpoques i normes de sembra
Les varietats de patata de mitja temporada se solen plantar entre mitjans i finals d'abril. Tanmateix, a l'hora d'escollir una data específica, és important tenir en compte el clima i el temps actual. Si la primavera és freda, és millor esperar fins que la temperatura del sòl pugi a 8-10 graus centígrads.
Hi ha diversos mètodes per plantar patates, i l'elecció depèn de les característiques del sòl i les condicions climàtiques. Dos mètodes principals són els més utilitzats:
- En zones amb nivells freàtics elevats, a prop de masses d'aigua i rius, la plantació de patates requereix una atenció especial, ja que la planta no tolera l'excés d'humitat, cosa que afecta negativament la qualitat dels cultius d'arrels. En aquests casos, es recomana plantar en parterres elevats, que permeten controlar els nivells d'humitat i mantenir-los al nivell requerit.
Les crestes es formen fins a una alçada de 40-45 cm amb un espaiament entre files d'uns 80-85 cm. - En sòls rics en climes temperats i càlids, es prefereix la sembra en fileres. Això requereix inspeccionar la parcel·la i preparar forats de plantació. Els tubercles es distribueixen entre els forats i es cobreixen amb terra, després de la qual cosa la parcel·la s'anivella amb una rella.
- Si el sòl és molt àcid, es recomana afegir farina de dolomita o guix. Si aquests materials no estan disponibles, es pot utilitzar cendra de fusta preparada.
Abans de plantar patates, cal preparar a fons la terra: treure els pèls i les pedres i, si cal, comprovar l'acidesa i la fertilitat. Si els resultats no són correctes, caldrà fertilitzar la terra per aconseguir unes condicions òptimes.
Un drenatge adequat és igualment important, ja que les patates no toleren l'inundació excessiva. Si cal, s'han d'instal·lar canals de drenatge o canonades de drenatge especials.
Tecnologia de plantació
El procediment per dur a terme la feina és força senzill i estàndard:
- Realitzeu els treballs preparatoris excavant forats de 30 per 70 cm.
- Afegiu 1 cullerada de nitrophoska i cendra de fusta a cadascun.
- Empolvoreu-hi unes quantes peles de ceba per repel·lir l'escarabat de la patata de Colorado i altres "convidats" no desitjats.
- Col·loqueu les llavors de patata en forats preparats i enterreu-les a una profunditat de 10 cm.
Normalment no cal regar després de plantar, ja que el sòl encara conté humitat natural. Tanmateix, si no va ploure a la primavera, és millor humitejar els parterres.
Cuidant la varietat
El cultiu d'un híbrid requereix un enfocament específic: s'han de garantir pràctiques agrícoles òptimes, com ara fertilització, reg i afluixament regulars. A més, és essencial proporcionar protecció contra la llum solar intensa i el vent durant el període de creixement i floració de la patata.
Condicions de reg
Les patates Alouette requereixen humitat moderada. Durant el període de maduració, n'hi ha prou amb regar cada dues setmanes. El sòl que envolta la planta Alouette indicarà la necessitat de regar: s'assecarà i s'endurirà.
- × Eviteu regar massa la terra, sobretot durant el període de maduració dels tubercles, per evitar la podridura.
- × No utilitzeu aigua freda per regar, ja que això pot estressar les plantes.
Per regar les patates, feu servir fins a 2 litres d'aigua, abocant-la amb cura sota les arrels. És especialment important que l'aigua de l'aixeta s'escalfi a 25 °C i es deixi a l'aire lliure durant almenys mitja hora per evitar l'exposició a substàncies nocives.
Normes per a la fertilització
Quan s'abona Alouette, es recomana alternar fertilitzants nitrogenats-potassics i orgànics. L'aplicació de fertilitzants segueix el següent programa:
- Primera vegada Aplicar un parell de setmanes després de la germinació utilitzant azofoska amb fem de pollastre.
- Per segona vegada El fertilitzant s'afegeix quan els brots d'Alouette comencen a formar-se activament, utilitzant sulfat de potassi i gordolobo fresc.
- L'última alimentació Es necessita quan les flors de la patata s'esvaeixen; s'utilitza monofosfat i sulfat de magnesi i potassi.
Per garantir que els fertilitzants siguin el més eficaços, es recomana aplicar-los a la terra mitja hora després de regar, quan la terra estigui prou humida.
Realització de cobertes vegetals
L'Alouette respon particularment bé a l'ús de palla com a coberta vegetal. Aquest tipus de coberta no només reté la humitat, sinó que també protegeix les plantes dels insectes nocius. La palla s'aplica uniformement, no massa densament.
La capa de palla ha de tenir un gruix de 12-15 cm, amb un màxim de 20 cm entre les files. Afegiu regularment cobertor vegetal fresc sota les branques inferiors de la planta cada 4-6 dies. Traieu tota la palla 1,5-2 dies abans de la collita per evitar que la palla restant causi podridura.
Malalties i plagues d'insectes
L'Alouette té una resistència natural a les malalties víriques, però en condicions de calor i humitat poden aparèixer els següents problemes:
- Mosaic de ratlles. Aquesta forma d'infecció en mosaic, transmesa pel virus Y de la patata, afecta les plantes de patata, especialment durant els estius humits i els baixos nivells d'oxigen. Provoca ratlles necròtiques de color marró porpra a les fulles.
Per tractar la malaltia del mosaic en la varietat Alouette, un doble tractament amb insecticides com Corado o Inta-Virom és eficaç, però això només funciona si la malaltia es detecta precoçment. - escarabat de la patata de Colorado – Un insecte groc-negre amb larves roses (Leptinotarsa decemlineata) pot destruir la meitat d'una plantació de patata Alouette en poques setmanes. Per tant, el tractament amb insecticides, com ara Zubr o Zhukoed, es realitza abans que les plantes de patata comencin a florir, i després 2-3 vegades més a intervals de 5-10 dies.
Ruixar els tubercles de patata amb tintura de celidonia proporciona una acció protectora addicional. - Arna de la patata (llatí Phthorimaea operculella) – Es distingeix per les seves ales brillants de color marró xocolata. La seva activitat augmenta quan fa calor, i les larves prefereixen colonitzar els tubercles superiors.
Per eliminar les arnes, es recomana tractar el sòl al voltant de les plantes de patata amb l'insecticida Tsipershans. Per matar els ous de les arnes a les plantacions de patata, ruixeu amb dendrobacil·lina. Les arnes es poden repel·lir amb l'olor de les umbel·les d'anet aplicades a les branques inferiors de l'Alouette.
Collita i emmagatzematge
Els indicadors clau que les patates estan llestes per a la collita inclouen fulles groguenques i marciment. Un cop detectats aquests signes, es pot començar a collir. Però cal fer-ho correctament:
- Quan desenterreu patates, es recomana utilitzar una pala o una forca especial, traient amb cura els tubercles per evitar danys.
- Després, cal deixar les patates a l'aire durant diverses hores per assecar-les i reforçar les seves propietats protectores contra la podridura.
- El següent pas és netejar a fons les hortalisses d'arrel de la terra i la brutícia.
- A continuació, cal classificar-les. Les patates no aptes per al consum (danyades, podrides o trencades) s'han de descartar. Les patates sanes i fermes es poden emmagatzemar en un lloc fresc i sec a una temperatura d'entre 2 i 7 graus centígrads, com ara un soterrani, un celler, una cambra frigorífica o en recipients especials.
Si s'emmagatzemen correctament, les patates Alouette conservaran el seu sabor i les seves propietats nutricionals durant un llarg període de temps.
Qualitats positives i negatives
La varietat de patata Alouette té molts avantatges, tal com confirmen les seves característiques i les ressenyes dels jardiners. Els avantatges més citats entre els especialistes en patates són:
Els trets negatius d'aquesta varietat de patata generalment es noten poques vegades. Els principals desavantatges que poden aparèixer amb Alouette inclouen:
L'Alouette de vegades és susceptible a l'atac de l'escarabat de la patata de Colorado, sobretot si la patata es conrea en regions amb temperatures altes i pluges escasses.
Ressenyes
La patata Alouette és una varietat jove però ben merescudament reconeguda. Requereix poques cures i es recompensa amb una bona productivitat. És adequada tant per al cultiu a l'interior com per al comercial. Prospera en diverses regions de Rússia, incloses les regions meridional i central. Pot suportar danys mecànics i, si s'emmagatzema correctament, conserva la seva qualitat fins a la primavera.