Les patates charoite maduren a mitja temporada, es conreen exclusivament en llits oberts i tenen una característica única: els tubercles collits es poden emmagatzemar per plantar durant els propers 5-7 anys. Això us permetrà cultivar hortalisses d'arrel encara més saboroses i aconseguir els rendiments més alts. La clau és aprendre a emmagatzemar els tubercles correctament.
Autors de la varietat
La varietat de patata Charoit, sobrenomenada "Skorospelki Pitera", va ser creada per un equip de criadors russos. Entre els desenvolupadors hi ha Vera Aleksandrovna Lebedeva, Nadim Makhish Ogly Gadzhiev, Tamara Alekseyevna Shelabina, Taleh Balaga Ogly Nagiyev i Svetlana Vitalyevna Balakina.
Aquesta varietat de patata va ser aprovada oficialment per a ús agrícola el 2014. Tres anys abans es va presentar una sol·licitud per a proves de varietats.
Característiques de la patata Charoite
La varietat Pitera, de maduració primerenca, està destinada a l'ús en taula i es distingeix pel seu sabor d'alta qualitat, la producció abundant de fruits i els diferents graus de resistència a malalties i plagues. Està classificada com a varietat Super Elite.
Quin aspecte tenen els tubercles i els arbustos?
La charoite és un arbust extensiu, amb tiges semierectes. Té una alçada mitjana, un hàbit de creixement intermedi i un fullatge moderat. Altres característiques inclouen:
- làmines de fulla – de mida gran, de color verd fosc, amb ondulacions significatives a les vores;
- pes dels tubercles – 100-145 g;
- flors – amb pètals de color lila-violeta;
- ulls – força petit, situat superficialment;
- formulari - oval-allargat;
- color de la pell i la polpa – groc;
- el nombre de patates sota un arbust és de 8 a 15 unitats.
Propòsit i gust dels tubercles
La varietat de patata Charoite és coneguda pel seu excel·lent sabor, cosa que la fa indispensable per preparar una varietat de delícies culinàries.
La concentració de midó en els seus nòduls varia del 14,5 al 17%, cosa que el fa versàtil per fregir, bullir, coure al forn i utilitzar-lo com a ingredient principal o secundari en la cuina.
Quan madura?
Aquesta varietat de patata madura aviat: es considera de maduració primerenca i arriba a la plena maduresa en només 50-65 dies després que els brots surtin del terra, amb les patates joves llestes per collir al cap de 45-50 dies.
Productivitat
El rendiment de la charoita és impressionant: si seguiu totes les recomanacions per al seu cultiu i cura, podeu esperar un resultat de 230-320 centaus per hectàrea, i amb una combinació favorable de condicions i experiència, el rendiment màxim pot augmentar fins a 380-450 centaus per hectàrea.
Matisos importants de cultiu i cura
Quan planteu patates, seleccioneu les dates adequades en funció de les condicions climàtiques i del temps actual. Això sol ser els últims dies d'abril o els primers dies de maig. Tanmateix, a la tardor, cal preparar el sòl:
- Caveu forats a una profunditat de 30-40 cm.
- Netegeu el terra de qualsevol males herbes que quedi.
- Afegiu matèria orgànica en una quantitat de 8-10 kg (s'accepten fems frescos o podrits, compost i humus).
- Comproveu l'acidesa del sòl i, si és alta, afegiu-hi calç apagada.
- És útil afegir sorra als sòls argilosos en una quantitat de 10 kg per 1 m² (per millorar l'aireació).
Per plantar, seleccioneu tubercles de mida mitjana sense signes de podridura. Col·loqueu les plàntules en un lloc fresc i lluminós perquè germinin durant un mes. Abans de plantar, submergiu-les en un estimulant de creixement calent i després assequeu-les. Regeu-les o submergiu-les en una solució fungicida el dia abans de plantar-les.
Subtilitats de la plantació:
- les patates es planten en forats de 9-12 cm de profunditat;
- Es deixen 30-45 cm entre les plantes d'una fila;
- l'espai entre files és de 70-75 cm;
- S'afegeixen peles de ceba als forats per protegir-se contra l'escarabat de la patata de Colorado.
Els procediments d'atenció són estàndard:
- Les patates normalment no necessiten reg, però durant els períodes secs s'humitegen diverses vegades per temporada amb aigua tèbia, abocant la terra a una profunditat de 25 cm:
- la primera vegada - un parell de setmanes després de l'aparició, per promoure el creixement de les sumes;
- la segona vegada - durant la floració, mentre es rega el més abundantment possible;
- tercera vegada - després que hagi acabat la floració, quan l'arbust hagi perdut les flors.
- L'apòsit superior es realitza dues vegades:
- inicialment després de la humitització inicial, durant el període de creixement actiu de les tapes, utilitzant solucions de fems de pollastre o humus (no es pot utilitzar fems frescos);
- La segona alimentació es realitza després del següent reg, durant el període de floració, utilitzant solucions de mescles minerals de potassi i fòsfor.
- L'abocament es fa dues vegades per temporada abans de la floració. La primera vegada, quan les plantes arriben a una alçada de 5-7 cm, el procediment es repeteix al cap de dues setmanes. La terra s'ha d'omplir fins a 2/3 de l'alçada de la planta. La terra ha d'estar humida; si la terra està seca, no cal abocar.
Malalties i plagues
La varietat és susceptible als danys causats pels nematodes i té una resistència moderada al mildiu i al mosaic. Per protegir-se contra els nematodes, el sòl es ruixa amb aigua bullent i s'enriqueix amb fertilitzant nitrogenat.
Per prevenir el tizón tardà i el mosaic, heu de seguir aquestes regles:
- plantar arbustos a una distància suficient els uns dels altres;
- evitar regar massa el sòl;
- protegir les plantes de l'excés d'humitat (no permetre que el líquid entri en contacte amb la part sobre el terra);
- assegurar una rotació de cultius adequada, evitant cultivar patates després d'altres cultius de solanaça, especialment tomàquets;
- tractar les patates i els forats de plantació amb fungicides;
- Ruixeu les plantacions dues o tres vegades per temporada amb preparats que contenen coure.
L'escarabat de la patata de Colorado és un enemic seriós de les patates. Per evitar que els pesticides contaminin la polpa de la patata, es recomana eliminar els insectes manualment. En cas d'infestacions importants d'escarabats, s'utilitzen insecticides com ara Confidor, Regent i Prestige.
Les mesures preventives inclouen:
- cultivant plantes amb una aroma forta al costat de patates, com ara menta, calèndules, cebes, alls i calèndula;
- apilament regular d'arbustos;
- col·locar pèsols o peles de ceba als forats per plantar patates;
- alliberant pollastres a la zona perquè mengin larves d'escarabats.
Collita i emmagatzematge
Les patates es desenterren seguint el mètode estàndard i després es col·loquen en una zona ventilada perquè s'assequin completament. S'emmagatzemen a una temperatura de 4-5 graus Celsius i una humitat de l'aire del 80-90%.
Avantatges i desavantatges
La varietat de maduració primerenca 'Pitera' és versàtil en el seu ús i té excel·lents característiques, destacant els següents aspectes positius:
També hi ha alguns inconvenients:
Ressenyes
Malgrat algunes deficiències, la varietat Charoite té molts avantatges. És popular entre els jardiners i agricultors de diverses regions a causa del seu alt valor comercial i versatilitat, cosa que la fa valuosa per a finalitats culinàries i de processament.