La patata Labella es caracteritza per una maduració primerenca del tubercle i és adequada per al seu ús a la taula. Aquesta varietat és fàcil de cultivar, té bona transportabilitat i vida útil, és resistent a les principals malalties i plagues i produeix fruits abundants. L'única preocupació és la plaga del tubercle. Es cultiva tant en jardins privats com en complexos agrícoles a gran escala.
Història de la selecció
La patata Labella es va desenvolupar com a part d'un programa de millora holandès iniciat per Den Harting BV. Les proves de varietats van començar el 2008. El 2011, la varietat es va registrar al Registre Estatal i es va aprovar per a ús agrícola. Es coneix internacionalment com a Labella.
Descripció de l'aspecte de la planta
L'arbust es considera de mida mitjana a intermèdia. La capçada és compacta i no s'estén, tot i que els brots són semierectes. Les fulles són força grans i de forma irregular. El seu color és un verd clàssic. Les flors són petites, de color vermell porpra.
Característiques, qualitats per al consumidor i comercials
La Labella té una excel·lent comercialització, arribant fins al 94%. També destaca per la seva vida útil, amb aproximadament un 96-98% de la collita restant fins a la primavera sense cap pèrdua de qualitat.
Característiques de les patates:
- formulari - oval-allargat;
- pes - de 80 a 105 g, però també es troben exemplars més grans;
- pell – suau i refinat, de manera que hi ha poc residu;
- color de la pell – vermell;
- ombra de polpa – groc-crema;
- ulls – pocs en nombre, vermells, petits, amb profunditat mitjana;
- polpa – compactat, poc digerible, sense aigua.
Les patates són riques en proteïnes vegetals, minerals i vitamines, cosa que les converteix en un aliment ideal per al consum humà. A més, contenen àcids grassos poliinsaturats. Són baixes en calories, no més de 100 kcal per ració.
La labella s'utilitza sovint a la cuina: en una varietat de sopes, plats principals, aperitius i amanides. Quan es cuinen, els tubercles conserven la seva estructura i no es desfan.
Les patates també es poden utilitzar per fer patates fregides, xips i pastissos. El seu contingut de midó no supera el 15,9%. El gust del producte és excel·lent, i els tastadors li han donat una puntuació de 4,6 sobre 5.
Característiques de les patates
Labella té unes característiques excel·lents que els jardiners i els agricultors haurien de conèixer amb antelació.
Quan madura?
La Labella és una varietat que arriba a la maduresa a principis de temporada. Triga entre 80 i 90 dies des de la sembra fins que els tubercles estan completament llestos per a la collita. Aquest període pot variar segons el clima: al sud, la maduració es produeix una mica abans, mentre que en climes més durs, es produeix més tard.
Productivitat
Es caracteritza per un alt rendiment. De mitjana, es poden collir entre 175 i 265 centaus de producte per hectàrea. En l'agricultura industrial, aquesta xifra pot arribar als 345 centaus.
Regions en creixement
La varietat es recomana per al cultiu a les següents regions:
- Central;
- Terra Negra Central;
- Volga-Vyatka;
- Caucàsic Nord;
- Extrem Orient.
En els darrers anys, l'àrea de cultiu de Labella s'ha expandit significativament, i ara aquests tubercles de color rosa vermellós es poden trobar a gairebé tots els racons de Rússia.
Resistència a les malalties
La varietat Labella destaca no només pel seu alt rendiment, sinó també per la seva resistència a moltes malalties i plagues comunes. És resistent al xancre, al nematode del quist daurat, a l'enrotllament de les fulles, a la podridura del clatell i a la sarna comuna. Té una susceptibilitat moderada al míldiu tardà.
L'escarabat de la patata de Colorado pot causar danys moderats, però el risc de la seva aparició en camps de patata es pot minimitzar plantant cultius de solanacées a una distància significativa.
Pros i contres
Els principals avantatges de la varietat inclouen el seu alt rendiment i el seu temps de maduració primerenc, cosa que permet gaudir de patates joves ja a principis d'estiu i, al sud, fins i tot a la primavera. Però Labella també té altres qualitats positives:
No s'han observat desavantatges particulars, però alguns agricultors diuen que calen tractaments preventius contra plagues.
Característiques d'aterratge
La sembra de patates hauria de començar el 15 d'abril al sud o el 10 de maig a altres regions. Aquesta varietat de patata és molt resistent a la sequera, però no tolera les gelades. Fins i tot una lleugera baixada de les temperatures nocturnes a -2-3 °C pot matar les plantes.
La varietat Labella s'ha de plantar segons els mètodes establerts:
- Els tubercles, seleccionats prèviament, es treuen del magatzem i es deixen a la llum solar durant tres setmanes abans de plantar-los.
- El material seleccionat es revisa i es tracta amb solucions desinfectants a base de sulfat de manganès o coure.
- Durant el procés de sembra, s'utilitzen llavors de patata de diferents mides, que han de ser sanes.
- Es recomana tallar tubercles grans i després tractar-los amb cendra de fusta.
- Abans d'enterrar-los a terra, cal submergir-los en estimulants de creixement: Epin, Zircon, Potane o Bioglobin durant mitja hora.
- Les patates creixen especialment bé en sòls lleugers i nutritius, com ara el franc-marg o el franc-sorrenc. Si el sòl és pesat, s'enriqueix amb sorra de riu, torba o serradures. Si és pobre en matèria orgànica i minerals, s'excava a la tardor i s'enriqueix amb fems.
- A la primavera, s'ha de llaurar més. Per neutralitzar el sòl massa àcid, s'afegeix calç apagada, farina de dolomita o cendra. El pH òptim per a les patates és de 5,2 a 5,8.
- Es caven forats per plantar patates a la zona, de 7 a 9 cm de profunditat. Els tubercles es col·loquen a una distància de 35 a 45 cm entre si, i els parterres estan separats per 65 a 75 cm.
Recomanacions per a la cura dels cultius
Els procediments d'atenció són estàndard i inclouen els següents:
- La Labella és tolerant a la sequera, per la qual cosa només requereix reg durant períodes calorosos prolongats. Cada planta ha de rebre de 12 a 15 litres d'aigua.
- Per proporcionar oxigen al cultiu d'arrels i eliminar les males herbes, cal afluixar i desherbar regularment.
- L'abocament promou el desenvolupament d'estolons addicionals, augmenta el nombre i la qualitat dels tubercles i proporciona protecció contra les gelades de primavera. El primer abocament es fa quan l'arbust arriba als 16-18 cm d'alçada; la cresta ha de tenir aproximadament 9 cm d'alçada. El procediment es repeteix després de la floració.
- Les plantacions de patata es fertilitzen de la següent manera:
- la primera alimentació es fa en plantar (urea o Rastvorin segons les instruccions);
- la segona vegada - durant la formació de brots (sulfat de potassi, cendra de fusta);
- el tercer – en l'etapa d'activació de la floració (gordolobo, urea).
Collita i emmagatzematge
Els dies assolellats i secs són ideals per desenterrar els tubercles. Per evitar que les patates estiguin massa temps després de treure-les, és important que l'últim reg o pluja hagi tingut lloc fa almenys dues setmanes. Deixeu les patates al parterre durant unes hores.
A continuació, es fa una selecció: els bulbs sencers s'envien per emmagatzemar-los sota un dosser o en una habitació ventilada, i els danyats o malalts es deixen per al consum o el processament en un futur proper.
Característiques d'emmagatzematge:
- Per emmagatzemar patates, trieu una zona seca i ben ventilada, però allunyada de la llum solar directa. En un apartament, això podria ser un soterrani o un balcó, on les patates estiguin cobertes amb una malla transpirable.
- Si els propietaris tenen previst utilitzar-lo per plantar la temporada vinent, les patates de sembra es separen i s'emmagatzemen per separat.
- La temperatura òptima d'emmagatzematge per a les patates és entre 2 i 5 graus Celsius. Per sota d'aquesta temperatura, les patates són susceptibles a malalties i a la conversió del midó en sucre, cosa que en fa malbé el sabor. Tanmateix, les temperatures superiors a 5 graus Celsius poden afavorir la infecció i el desenvolupament d'ulls.
- La humitat ideal per emmagatzemar patates és entre el 85-90%, però amb una humitat inferior al 70% els bulbs perden la seva elasticitat i es tornen tous.
- Les patates es poden emmagatzemar en un hangar a granel, en prestatges de fusta o palets, cosa que permet el flux d'aire necessari des de baix, en una capa de no més d'1 m.
Mètodes de control i prevenció de malalties/plagues
Malgrat la resistència als patògens i als insectes, de vegades sorgeixen problemes. Les principals causes són pràctiques de cultiu inadequades, un clima desfavorable, etc. A què cal prestar atenció:
- Lesió del mosaic del tabac. A les fulles de la planta es poden veure petites taques groguenques de forma rodona o el·líptica. Amb el temps, aquestes taques fan que la làmina foliar es deformi i s'enrotlli. La infecció es pot produir a través de pugons de la patata o llavors infectades.
Com a resultat de la infecció vírica, el creixement de la planta s'alenteix, les fulles s'assequen i els fruits comencen a podrir-se. Per combatre el virus, s'utilitza el tractament amb solució de Fitosporina. - Cuc de filferro. Un insecte que amenaça els cultius. Pot destruir completament el teu cultiu. Els cucs filferros prefereixen habitar sòls descuidats i àcids on predominen les males herbes. Aquesta plaga menja la pell de les patates i s'alimenta de la seva carn. Per protegir-se contra els cucs filferros, pots utilitzar Prestige o Provotox.
- Cullera. Aquesta plaga és una arna que pon ous a les fulles de les parts superiors de les plantes. Els ous eclosionen i es converteixen en erugues que mengen les tiges i les fulles i penetren als tubercles. Es recomana Fitoverm o productes similars per controlar els cucs talladors.
- Escarabat de Colorado. Sovint ataca les patates. El millor és recollir els escarabats i les larves a mà, però també es poden utilitzar insecticides especialitzats (n'hi ha una àmplia gamma).
Ressenyes de jardiners
La patata Labella es distingeix per la seva versatilitat, els seus abundants rendiments i la seva resistència a malalties i plagues. Tolera fàcilment els estius secs i no requereix reg freqüent, un avantatge significatiu per a molts jardiners i agricultors.