La patata Symphony és una de les varietats més atractives del mercat actual. Ofereix un alt rendiment, un sabor excel·lent i una excel·lent comercialització, cosa que la fa adequada tant per a agricultors experimentats com per a jardiners novells. Amb les cures adequades, obtindreu una bona collita i tubercles d'alta qualitat.
Origen
Va ser desenvolupat per HZPC Holland BV als Països Baixos i va ser aprovat per al seu ús a la Federació Russa el 1996.
Característiques de l'aspecte dels arbusts i les arrels
Les plantes creixen com a arbustos erectes, que arriben a altures de 50 a 70 cm. Els tubercles solen tenir forma ovalada i pesen entre 70 i 140 g, amb una pell vermella distintiva. La polpa és groga i té ulls petits.
Propòsit i gust dels tubercles
La patata Symphony té una àmplia gamma d'usos, adequada tant per a la preparació de diversos plats de taula com per a ús general. El seu sabor és especialment destacable.
La polpa té un sabor agradable. El contingut de midó oscil·la entre el 13% i el 19%, cosa que la fa ideal per a diversos experiments culinaris.
Productivitat, maduració
La patata Symphony és una varietat mitjana-tardana i està llesta per a la collita aproximadament 100-110 dies després de la germinació. El rendiment esperat és de fins a 460 centaus per hectàrea. En condicions òptimes, el rendiment pot arribar als 612 centaus.
Avantatges i desavantatges
Aterratge
La varietat Symphony és força exigent pel que fa a la fertilitat del sòl. Es pot cultivar en diversos tipus de sòl, tot i que cal una preparació acurada del sòl abans de plantar-lo: fertilitzar, llaurar i ratllar.
- ✓ El pH del sòl ha d'estar entre 5,0 i 6,0 per a un creixement òptim.
- ✓ El sòl ha d'estar ben drenat per evitar l'estancament de l'aigua.
Les plantes d'aquesta varietat són capaces d'adaptar-se a una varietat de condicions climàtiques, però per obtenir els millors rendiments, es recomana cultivar-les en regions amb un clima suau.
- × No planteu tubercles en sòl fred, la temperatura ha de ser com a mínim de 8 °C.
- × Eviteu plantar en sòls on anteriorment es cultivaven solanaces per reduir el risc de malalties.
Seguiu les recomanacions:
- Seleccioneu tubercles sans i grans per plantar. Si són molt grans, podeu tallar-los a trossos perquè cadascun tingui un o dos ulls (brots de brot).
- Col·loqueu els forats de plantació aproximadament a 30-40 cm de distància en files, deixant uns 60-70 cm entre ells.
- Feu servir una pala per cavar forats d'uns 10-15 cm de profunditat. Col·loqueu el tubercle amb el brot cap avall i cobriu-lo amb terra. Assegureu-vos que estigui ben en contacte amb la terra.
Una sembra correcta pot afectar significativament la collita futura.
Cultiu i cura
Tenir cura de la planta Symphony és força senzill. El procés implica diversos aspectes clau:
- Regatge. El reg regular és essencial per a la cura d'aquest cultiu. Les plantes necessiten una humitat adequada, especialment durant els períodes de sequera. Eviteu l'inundació excessiva per evitar la podridura dels tubercles.
- Amaniment superior. Una fertilització adequada ajuda a proporcionar a les plantes els nutrients necessaris per a un bon creixement i desenvolupament. Utilitzeu fertilitzants que continguin nitrogen, fòsfor, potassi i altres micronutrients, especialment durant les primeres etapes del creixement.
- Mulching. Una capa de cobertor vegetal al voltant de les plantes ajuda a retenir la humitat, suprimeix el creixement de males herbes i protegeix les arrels del sobreescalfament. Això és convenient durant els períodes de calor.
- Aporcatge. Aquest procediment és necessari per afluixar el sòl i mantenir una bona aireació de les arrels. L'abocament evita la formació de tubercles verds.
Colliu les patates després que les plantes comencin a morir i a tornar-se grogues. Desenterreu amb cura els tubercles de la terra i deixeu-los a la superfície durant uns dies per assecar-los, després transferiu-los a un lloc fresc i sec per emmagatzemar-los.
- ✓ Alta resistència al càncer de patata i al nematode daurat.
- ✓ La susceptibilitat al tímid requereix tractaments preventius.
Malalties i plagues
La resistència a diverses malalties és un factor important a l'hora de triar una varietat per al cultiu. La varietat Symphony presenta resistència a la berruga de la patata i al nematode daurat, cosa que simplifica significativament el procés i és un avantatge significatiu.
Ressenyes de jardiners
La patata Symphony és un exemple sorprenent d'una combinació reeixida de característiques de qualitat, cosa que la converteix en una opció ideal per al cultiu. Atrau els jardiners per la seva resistència a les malalties, el seu alt rendiment i el seu excel·lent sabor. És important proporcionar-li una cura completa i oportuna.