La patata Blue Danube ha aparegut al mercat relativament recentment, però ja ha rebut nombroses crítiques positives dels productors de patates. Aquesta varietat és popular pels seus bells tubercles amb un sabor excel·lent. Amb la cura adequada i una mica d'atenció, fins i tot parcel·les petites poden produir collites abundants.
Qui va desenvolupar la varietat i quan?
Descobert per la Sarvar Research Foundation, amb seu al Regne Unit, a principis del segle XXI, va ser afegit al Registre Estatal Rus el 2005.
Descripció de la planta i els tubercles
Els arbustos arriben a una alçada mitjana, no superior a 1,2 m, amb abundant fullatge verd fosc. Característiques distintives de l'espècie:
- Les tiges són força fortes i rectes.
- Les fulles sovint tenen lleugeres nervadures i ondulacions a les vores, cosa que augmenta el seu atractiu decoratiu.
- Els tubercles són allargats, ovalats i lleugerament aplanats, amb un nombre total de fruits per arbust de 8 a 12 peces.
- El pes mitjà de cada tubercle és de 100 a 250 g.
- La pell té un to porpra i es caracteritza per una textura forta i suau.
- ✓ El color porpra de la pell del tubercle és una característica genètica de la varietat i no canvia en funció de les condicions de cultiu.
- ✓ La resistència a sequeres lleus permet reduir el reg sense perjudicar el cultiu.
Característiques del gust i finalitat
Les patates blaves Danubi es classifiquen com a tipus culinari B, és a dir, tenen una textura moderadament ferma, però lleugerament cuita, i són versàtils. Tenen un contingut mitjà de farina i un contingut de midó d'aproximadament un 15%. El sabor és bo, ric i no aquós.
Aquesta varietat és adequada per a una varietat de mètodes de cocció. Es pot bullir, estofar, fregir, farcir o utilitzar en sopes i amanides. La seva versatilitat la converteix en una excel·lent opció per a una varietat de plats culinaris.
Maduració i rendiment
Aquesta és una varietat semi-primerca. El temps des dels primers brots fins a la collita és d'aproximadament 65-80 dies.
Caracteritzat per alts rendiments. De mitjana, es poden collir aproximadament 350 centaus de cultius d'arrel d'1 hectàrea de terra, però en condicions òptimes, el rendiment pot arribar fins a 400 centaus per hectàrea.
Característiques d'aterratge
Per preparar-los per plantar, germineu els tubercles en una habitació càlida a la primavera. El procés de germinació triga unes 3-4 setmanes. A l'hora d'escollir el material de plantació, trieu tubercles de mida mitjana sense danys ni signes de malaltia a la superfície. Tracteu els tubercles amb un estimulant del creixement.
- ✓ La temperatura ambient s'ha de mantenir entre +18 °C i +22 °C per a una germinació òptima.
- ✓ La il·luminació ha de ser difusa, però suficient per evitar que els brots s'estirin.
- • L'addició de sorra i torba hauria de ser com a mínim del 30% del volum total del sòl per millorar-ne l'estructura.
- • S'ha d'afegir compost o humus a una raó de 5-7 kg per 1 m² per proporcionar a les plantes els nutrients necessaris.
Comença a preparar el lloc a la tardor per permetre que s'hi acumuli la humitat. També és acceptable excavar la terra a principis de primavera. Fertilitza la terra amb compost o humus i afluixa-la amb torba i sorra durant el llaurat. Un cop la terra s'escalfi a 10 °C, comença a plantar.
- × Eviteu plantar en sòls amb una temperatura inferior a +10 °C, ja que això pot fer que els tubercles es podreixin.
- × No feu servir fems frescos en plantar, ja que pot cremar el sistema radicular.
El patró de plantació òptim per a aquesta varietat inclou els paràmetres següents: espaiament entre fileres de 60 cm, distància entre arbustos de 25-30 cm i profunditat de plantació de 10 cm. Afegiu una petita quantitat de cendra de fusta a cada forat abans de plantar, ja que conté més de 70 components beneficiosos per al desenvolupament de les plantes.
Subtilitats de la tecnologia agrícola
La cura consisteix en diversos passos senzills, com ara regar amb aigua tèbia, fertilitzar, desherbar, aplanar i afluixar la terra. Combineu el reg amb la fertilització. Aquesta varietat tolera períodes curts de sequera, però requereix reg addicional durant períodes calorosos prolongats.
La humitat ha de penetrar al sòl fins a una profunditat de 50 cm. Rega i fertilitza almenys tres vegades durant la temporada:
- Durant el període de desenvolupament arbustiu (immediatament després de l'aparició) regueu les plantes joves amb menys abundància que les plantes adultes i afegiu-hi una solució de gordolobo o fem de pollastre a una concentració del 10%.
- Durant la brotació Afegiu una solució de 20 g de superfosfat i 5 g de sulfat de potassi, diluïda en 10 litres d'aigua.
- Després de la floració Dissoleu 250 ml de gordolobo i 20 g de superfosfat en 10 litres d'aigua.
Resistència a malalties i plagues
La varietat de patata Blue Danube és resistent a algunes malalties i plagues, tot i que pot ser afectada per alguns tipus de nematodes, antracnosi, cama negra, podridura seca, enrotllament de les fulles i diversos tipus de crosta.
Per protegir les plantes, seguiu aquests passos:
- Mantingueu un cultiu rotacional adequat. No planteu patates al mateix lloc dos o més anys seguits i eviteu cultivar-les després d'altres cultius de solanaça (com ara tomàquets, pebrots i albergínies).
- Controleu els nivells d'humitat. A les regions plujoses, cobreix la terra amb humus i canvia-la amb freqüència.
- Tracteu el sòl abans de plantar, els tubercles de llavor i els arbustos després de la germinació amb solucions de fungicides que contenen coure.
- Elimina les plagues que propaguen malalties. L'escarabat de la patata de Colorado és particularment perillós. Per combatre'l, utilitza insecticides com ara Confidor, Tabu, Regent, Aktara i altres.
Avantatges i desavantatges
El cultiu és apreciat pel seu alt rendiment i excel·lent sabor. Els jardiners destaquen els següents avantatges del Danubi Blau:
No s'han identificat desavantatges significatius per a aquesta varietat, cosa que la fa molt atractiva per al cultiu.
Ressenyes
La patata Blue Danube té característiques úniques, com ara un alt rendiment, un sabor excel·lent i resistència a malalties i plagues. Això la converteix en una opció preferida tant per a jardiners principiants com experimentats. Després de plantar, és important proporcionar a les plantes les cures adequades per garantir collites abundants i tubercles grans i d'alta qualitat.