La patata Lyubava és un símbol d'un cultiu reeixit i una garantia d'una collita d'alta qualitat. Les seves característiques úniques, el seu alt rendiment i el seu excel·lent sabor la converteixen en un complement indispensable per a qualsevol jardí. Amb la cura adequada, prosperarà i donarà resultats excel·lents.
Els orígens de la patata Lyubava
La varietat de patata Lyubava va ser desenvolupada conjuntament per especialistes de Moscou i Novosibirsk. A partir de l'any 2000, la varietat va ser provada i posteriorment inclosa al registre estatal el 2003.
Descripció de la varietat
Anomenada pels criadors nacionals en honor de l'antic nom eslau Lyubava, aquesta patata de taula compta amb unes característiques impressionants. A més d'una maduració primerenca i un aspecte atractiu, aquesta varietat compta amb un sabor excel·lent i uns rendiments constantment alts.
Descripció de la planta i els tubercles
Aquest arbust de mida mitjana està cobert de fulles de color verd fosc amb vores lleugerament ondulades. Els seus brots erectes estan adornats amb unes poques flors de color vermell-violeta, entre les quals es distribueix una quantitat moderada de matèria vegetativa.
Característiques distintives:
- Cada arbust és capaç de produir fins a 20 tubercles, que maduren ràpidament.
- Els tubercles tenen una pell vermella densa, lleugerament rugosa al tacte, amb un petit nombre d'ulls superficials que no estan massa encastats.
- El pes de les fruites ovalades arriba dels 110 als 210 g, tot mantenint un aspecte comercialitzable i una llarga vida útil.
Aquestes característiques els fan capaços de suportar el transport i l'emmagatzematge a llarga distància en condicions adequades.
Característiques del gust i finalitat
És versàtil. És adequat per a una varietat de necessitats culinàries: des de fregir i estofar fins a bullir, i es pot utilitzar en productes semielaborats congelats i per fer patates fregides.
Els tubercles en maduresa tècnica contenen una quantitat moderada de midó. La polpa no es desintegra en fibres ni s'enfosqueix, cosa que la fa ideal per a una varietat de receptes i plats culinàries.
Composició química, oligoelements i vitamines
Quan es tracten tèrmicament, les patates conserven el seu excel·lent sabor, pel qual són lloades, i conserven components beneficiosos com ara microelements i macroelements, vitamines C i B. El contingut de midó oscil·la entre l'11 i el 17%. La quantitat de midó depèn del tipus de sòl:
- En sòls fèrtils, la patata Lyubava acumula un gran percentatge de polisacàrids, cosa que condueix a l'estructura esmicolada dels tubercles.
- En sòls pobres, el contingut de midó és mínim, cosa que fa que els tubercles siguin més aquosos i gruixuts.
Període de maduració
La plantació comença a finals d'abril i continua fins a finals de maig. Aquesta varietat es recomana per a regions amb climes variables, per la qual cosa el moment d'inici depèn de si les temperatures del sòl arriben als 10 °C o més.
La primera excavació es pot fer ja 45 dies després de la plantació, exclusivament per a la venda o el consum personal. La segona excavació es produeix entre 55 i 70 dies després de l'aparició dels primers brots, i el temps es compta des del moment de l'aparició dels brots, no des de la plantació.
La collita s'ha de fer a temps, ja que l'exposició prolongada a la terra no només afecta el gust, sinó que també redueix la vida útil i la seva capacitat per suportar el transport.
Productivitat
Les pràctiques agrícoles adequades tenen un paper crucial en el cultiu. Plantar-lo a una separació de 30 cm permet obtenir rendiments superiors als nivells normals:
- Durant la primera excavació en el període ultraprimer, el rendiment és de fins a 200 centaus per hectàrea.
- La segona excavació el dia 55 pot produir fins a 270 centaus per hectàrea, cosa que és superior a altres varietats recomanades per a regions fredes.
- El rendiment màxim s'aconsegueix el dia 65-70, amb un objectiu de 400 centaus per hectàrea.
El valor especial d'aquesta varietat ve determinat per la maduració uniforme i abundant dels tubercles: gairebé tots són grans i llisos, cosa que de vegades dificulta la selecció de tubercles petits per plantar la temporada següent.
Resistència a les malalties
Té una alta resistència a la plaga del tubercle i a la sarna comuna. Es caracteritza per una baixa immunitat al nematode del quist de la patata daurada.
Quines regions són les més adequades i quins requisits climàtics tenen?
La varietat és adequada per al cultiu en una varietat de climes, inclosos els desfavorables amb períodes prolongats de sequera o pluges freqüents. És especialment adequada per a regions amb estius curts, com ara Sibèria, els Urals i l'Extrem Orient.
Els principals avantatges i desavantatges de la varietat
La majoria dels agricultors valoren les patates roses per la seva maduresa primerenca i el seu alt rendiment. Altres trets d'aquesta varietat inclouen:
De vegades pot patir de míldiu tardà quan es cultiva en zones baixes o en zones amb mala ventilació.
Quina diferència hi ha respecte a altres varietats?
La Lyubava destaca entre altres varietats de patata pel seu alt contingut en midó, la densa polpa del tubercle i la facilitat de cura.
Característiques de la plantació i el cultiu
Per a un cultiu reeixit, és important seleccionar el sòl adequat. El cultiu prefereix sòls mitjans a lleugers, com ara sorrencs, franc-sorrencs, franc-limosos i chernozem. Els sòls argilosos no són ideals, ja que alenteixen el creixement dels tubercles i augmenten el risc de podridura.
- ✓ El pH del sòl ha d'estar entre 5,0 i 6,0 per a una absorció òptima de nutrients.
- ✓ El sòl ha d'estar ben drenat per evitar l'estancament de l'aigua i la podridura dels tubercles.
Consells útils:
- Comença a preparar el sòl a la tardor: desenterra la terra, neteja-la de males herbes i fertilitza-la amb humus i cendra de fusta.
- Per a un desenvolupament òptim del cultiu, planteu-lo després de remolatxes, cols, cogombres i adobs verds. Eviteu plantar-lo després de tomàquets, pebrots, patates i albergínies.
- Planteu els tubercles a l'abril o maig, quan la terra s'hagi escalfat a una profunditat de 10 cm. Els tubercles han d'estar sans, sense signes de podridura ni danys, i pesar aproximadament 80 g. Feu-los germinar 1,5 mesos abans de plantar.
- Quan els brots arribin a 1 cm, comenceu el procediment, havent tractat primer els tubercles amb un estimulador de creixement.
- × Eviteu utilitzar promotors de creixement amb alt contingut de nitrogen abans de plantar, ja que això pot provocar un creixement excessiu de les puntes a costa dels tubercles.
- × No processeu els tubercles amb temps assolellat per evitar cremades.
Matisos de cura
La cura de la patata requereix una atenció i una constància especials per garantir una bona collita. La Lyubava és resistent a la sequera, però regeu les plantes quan calgui, juntament amb l'adob.
- Dues setmanes abans de plantar, afegiu compost o fems podrit a la terra a raó de 5 kg per 1 m².
- 30 dies després de la sembra, apliqueu el primer fertilitzant nitrogenat.
- Durant la brotada, apliqueu fertilitzants de potassi i fòsfor.
- Després de la floració, utilitzeu fertilitzants complexos per mantenir la salut de les plantes.
Durant la temporada de creixement, apliqueu tres fertilitzants addicionals:
- 30 dies després de la sembra - fertilitzants nitrogenats (15 g d'urea i 0,5 l de gordolobo per 10 l d'aigua).
- Durant el període de germinació - fertilitzants de potassi i fòsfor (15 g de sulfat de potassi, 15 g de superfosfat i 400 g de cendra de fusta).
- 2 setmanes després de la floració – fertilitzants complexos com el Mag-Bor o el superfosfat.
Les males herbes poden danyar les plantes, per la qual cosa és essencial desherbar-les. L'aporcat millora el subministrament d'oxigen a les arrels i estimula un nou creixement. L'aporcat s'ha de fer per primera vegada quan les plantes arriben a una alçada de 10-15 cm, i després cada dues setmanes fins que comenci la floració.
Control de plagues i malalties
Quan els cultius d'hortalisses són susceptibles a infeccions i atacs de plagues, és important prendre mesures per protegir la collita. Si es detecta tímid i sarna comuna als arbustos, ruixeu-los amb fungicides o una solució de sulfat de coure. Destruïu totes les plantes danyades.
- • Per evitar l'aparició de l'escarabat de la patata de Colorado, planteu calèndules al voltant de les patates.
- • Inspeccioneu les plantes regularment per detectar cucs filferros, especialment durant els períodes de creixement actiu.
Per combatre els cucs de filferro i els escarabats de la patata de Colorado, els podeu recollir a mà. A continuació, tracteu les plantacions amb insecticides moderns. Els mètodes importants de control de plagues inclouen la rotació de cultius, la desherbació regular i l'eliminació de plantes malaltes.
Collita i emmagatzematge
La Lyubava és una varietat de patata primerenca que madura en 2-2,5 mesos. Es recomana un clima sec, càlid i sense vent per a la collita.
Com i quan recollir?
Desenterreu les patates a finals d'agost o a mitjans de setembre, depenent de quan les vau plantar. Una o dues setmanes abans de la collita, traieu les puntes, deixant les tiges d'uns 15 cm de llarg. Això ajuda a accelerar la maduració i garanteix un bon emmagatzematge de la collita.
Quan colliu els tubercles, separeu-los en exemplars grans i petits. Per a les patates de sembra, trieu patates de la mida d'un ou de gallina. Deixeu assecar els tubercles grans al sol durant un dia i després poseu-los en caixes o bosses de tela plenes de sorra. Traieu i llenceu les parts superiors.
Característiques d'emmagatzematge i vida útil de la varietat
Guardeu les patates en un celler a temperatures d'entre 0 i 4 °C. Gràcies a la seva llarga vida útil (fins al 98%), els tubercles duraran fins a la primavera sense esquerdar-se, podrir-se ni ennegrir-se.
Quines dificultats poden sorgir durant el creixement
Cultivar Lyubava i obtenir una collita abundant de patates delicioses és fàcil si es segueixen les pràctiques agrícoles adequades. La varietat pot fins i tot suportar sequeres prolongades i estius plujosos.
Entre els possibles problemes durant el cultiu, els jardiners destaquen el míldiu tardà i els atacs d'insectes a causa de les violacions de la rotació de cultius. Hi ha un risc de mala germinació si no es segueix el procediment de germinació.
Ressenyes
La patata Lyubava presumeix d'unes característiques excel·lents i un sabor magnífic. Es distingeix per la seva resistència a les malalties, fruits de mida mitjana i període de maduració primerenc. El seu cultiu reeixit i la seva collita abundant s'aconsegueixen gràcies a una cura i atenció acurades.