La patata Natasha es caracteritza per una maduració primerenca. Aquesta varietat tolera fàcilment les fluctuacions de temperatura, s'adapta a qualsevol clima i ofereix bons rendiments. La Natasha també és popular per la seva facilitat de cultiu, ja que no requereix un sòl excessivament fèrtil ni una estructura específica del sòl.
Una breu història de la cria
L'híbrid Natasha es va desenvolupar a Alemanya i es va introduir per primera vegada l'any 2000. Experts de l'empresa de cria Solana Group van dedicar molt d'esforç a crear aquest cultiu.
Tot i que la varietat va ser criada a Europa, està registrada oficialment al Registre Estatal Rus. Natasha va ser registrada a Rússia el 2013.
Característiques de la varietat
Com que la varietat Natasha té un hàbit de propagació moderat, la densitat de plantació estàndard de 35.000 plantes per hectàrea no és l'òptima. Aquesta varietat es pot plantar a una densitat més alta, cosa que augmenta el rendiment, però també requereix un volum de sembra més gran.
- ✓ Temperatura òptima del sòl per a la plantació: +8 °C a una profunditat de 10 cm.
- ✓ pH recomanat del sòl: 5.0-6.0 per prevenir la crosta.
Descripció de la planta i els tubercles
L'arbust es considera semierecte i intermedi. La seva alçada no supera els 60 cm. El fullatge conté grans làmines de diferents tons, des del verd clar fins al verd vibrant i saturat. Les vores de les fulles són ondulades i les flors són de color blanc com la neu. Tanmateix, el seu centre és d'un groc assolellat.
Característiques de la fruita:
- pes de les patates – 95-135 g;
- la seva forma és - ovalat i llis;
- superfície – completament llis, sense bonys ni depressions;
- pell – prim, però elàstic i brillant;
- ulls – pocs en nombre, marronosos, amb una ubicació superficial;
- color de la pell – groc clar;
- ombra de polpa – groc fosc;
- estructura – molt dens, per això els tubercles no es desfan quan es cuinen.
Característiques del gust i finalitat
La Natasha es distingeix pel seu excel·lent sabor. Aquesta hortalissa d'arrel, que ha rebut una classe culinària AB per la seva qualitat, no es cou massa, cosa que és important tenir en compte a l'hora de cuinar.
Aquesta varietat de patata versàtil és ideal per a una gran varietat de delícies culinàries. Els trossos individuals de patata es poden coure al forn, fregir o utilitzar en amanides, i també es poden utilitzar per fer un puré de patates suau.
Maduració i rendiment
Aquesta varietat es caracteritza per una maduració ràpida: el cultiu està llest per a la collita en només 65-80 dies després de la sembra. Si voleu provar patates acabades de collir, podeu començar a desenterrar-les 15-20 dies abans. Les plantes emergeixen simultàniament, cosa que afavoreix una maduració i una collita uniformes.
El rendiment d'aquesta varietat és impressionant: d'una hectàrea es poden collir de 130 a 300 centaus de tubercles, i les granges privades poden esperar de 8 a 12 kg de patates per metre quadrat.
Comercialització
La qualitat de la patata oscil·la entre el 76% i el 93%. Aquest cultiu d'alt rendiment es conrea tant per al consum domèstic com per a la producció industrial.
Resistència a malalties i plagues
Els fitocultors alemanys s'han guanyat elogis per crear una varietat resistent a problemes com ara:
- nematode del quist de la patata daurada;
- càncer de patata;
- podridura del niu;
- Rizoctònia;
- Virus Y.
- ✓ Resistència al virus Y: no requereix tractament contra aquesta malaltia.
- ✓ Alta comercialització dels tubercles: 76-93% sense tractaments addicionals.
Mantenir la qualitat
La patata Natasha es caracteritza per la seva estabilitat durant tot l'hivern, conservant almenys el 93% del seu pes. Aquesta xifra, tot i que no és la més alta entre totes les varietats de patata, continua sent impressionant per a una varietat primerenca.
Gràcies a la seva pell elàstica, la patata sobreviu al transport pràcticament sense danys. Això la fa ideal per al cultiu massiu.
En quines regions de Rússia es cultiva habitualment?
La varietat es va recomanar originalment per a la regió del Volga Mitjà, però també es cultiva a tot el país. Els temps de maduració de la patata poden variar segons les condicions climàtiques locals. En climes més freds, els tubercles es planten més profundament per accelerar la maduració.
Característiques d'aterratge
Per plantar patates, seleccioneu tubercles de la mida d'un ou de gallina o una mica més grans. Aquestes llavors s'han de guardar per separat dels subministraments habituals. S'han de treure del celler un mes abans de plantar. Això és important per donar temps als tubercles per escalfar-se i perquè els brots s'obrin i comencin a germinar.
Per a la germinació, trieu una habitació càlida amb llum adequada. Abans de plantar, inspeccioneu acuradament cada hortalissa d'arrel. Si trobeu fins i tot el més mínim dany, retireu-la del medi de sembra.
Característiques de les operacions de plantació:
- En zones grans, s'utilitzen equips especialitzats com ara conreadors o sembradores de patates per plantar patates. Per a zones de plantació més petites, la feina es fa manualment, utilitzant una pala per cavar el forat.
- Cal posar com a mínim 70-80 g de cendra i 600-800 g de fems ben descompost a cada forat.
- Quan planteu patates, eviteu enterrar-les massa profundament per evitar dificultats addicionals durant les excavacions posteriors. A més, recordeu que després de cobrir les patates amb terra, es formarà una cresta.
- Les patates es planten en fileres separades per un mínim de 65-75 cm. La distància entre els tubercles individuals d'una fila és d'aproximadament 35-45 cm, cosa que garanteix prou llum i calor per al sòl.
Els primers brots verds es fan visibles en 10-12 dies després de la sembra, si el nivell d'humitat del sòl i la temperatura de l'aire es troben en valors òptims.
Subtilitats de la tecnologia agrícola
La varietat Natasha presenta una resistència impecable a les condicions meteorològiques adverses durant la temporada de creixement. Amb unes pràctiques de cultiu i una cura adequades, pot produir una collita abundant.
Mesures necessàries:
- Abans que apareguin els primers brots verds, cal treure les males herbes diverses vegades. Això es pot fer amb un rasclet amb dents llargues i afilades o una rella especial.
Aquest mètode resol dos problemes simultàniament: elimina les males herbes petites, que s'assequen ràpidament quan s'exposen a la llum solar, i elimina la crosta de la superfície del sòl, cosa que augmenta l'aireació i proporciona més oxigen a les arrels de la patata. - Si hi ha risc de més gelades, es recomana cobrir les plantes en creixement amb coberta vegetal per protegir-les. Això ajudarà a retenir la humitat al voltant de l'arbust i evitarà que creixin males herbes.
- Per estimular el creixement dels estolons i la formació de més tubercles, cal desenterrar la terra al voltant de l'arbust dues vegades.
- Si la zona es va fertilitzar a la tardor i es van afegir fertilitzants durant la sembra, no cal afegir-hi més fertilitzants durant la temporada de creixement.
- En condicions de pluja suficient, no és recomanable regar, ja que la varietat Natasha pot produir un alt rendiment fins i tot en condicions de sequera. Cal anar amb compte amb la quantitat d'aigua, ja que l'excés d'humitat pot fer que els tubercles es podreixin.
- × Eviteu regar en excés després de la floració per evitar la podridura dels tubercles.
- × No feu servir fems fresc, ja que pot cremar les arrels.
Malalties i plagues
La varietat té una bona resistència a les malalties i està relativament poc afectada per les plagues d'insectes. Tanmateix, s'ha observat que l'escarabat de la patata de Colorado, les larves de l'escarabat de maig i altres insectes poden causar danys a les plantes.
Lluita
Si apareixen plagues o signes de la seva presència (per exemple, danys a fulles, brots o tubercles), s'han d'utilitzar productes químics especialitzats. Atès que Natasha és una varietat de maduració primerenca, s'utilitzen principalment insecticides de contacte com Aktara, Decis i Doctor.
Podeu utilitzar productes biològics, com ara Fitoverm, Bicol, etc. Cal destacar especialment que les plagues poden desenvolupar immunitat als productes químics, per la qual cosa els tractaments s'han de dur a terme almenys dues o tres vegades, utilitzant diverses formulacions.
Prevenció
Per evitar atacs de plagues a la vostra parcel·la de patates, es recomana seguir les mesures següents:
- Abans de plantar, tracteu els bulbs amb insecticides com ara Cruiser o els seus anàlegs.
- És important tenir en compte el període d'activitat de la varietat, per tant, els insecticides utilitzats s'han de descompondre en un termini màxim de 45 dies.
- En grans explotacions, cal seguir les normes de rotació de cultius, plantant patates en zones situades com a mínim a 300 m de distància del lloc de plantació anterior.
- La fertilització, l'afluixament i l'acoblament regulars del sòl són essencials. El conreu mecànic destrueix un nombre significatiu de plagues, com ara els cucs metàl·lics, i l'acoblament amb palla ajuda a repel·lir l'escarabat de la patata de Colorado.
- Després de la collita, és important eliminar totes les restes vegetals, els tubercles germinats de l'any passat i altres residus orgànics per reduir la font d'aliment dels escarabats.
Collita i emmagatzematge
No demoreu la collita de la varietat Natasha, ja que si no, la pell s'espessirà considerablement. És millor triar un clima clar i sec per assecar les arrels a l'aire lliure després de cavar. Abans de guardar-les, cal guardar les patates en una zona ombrejada. Després d'això, els tubercles es separen en seccions per a llavors, pinso per al bestiar i aliment.
Característiques de conservació:
- Per emmagatzemar patates al celler, es crea una plataforma elevada de taulons per garantir la circulació de l'aire al seu voltant.
- Els tubercles es col·loquen en bosses de malla o caixes amb forats i es formen en piles.
- Les patates es poden emmagatzemar al soterrani o al celler, així com al balcó, si els tubercles no hi incideixen directament.
- Les condicions d'emmagatzematge recomanades inclouen una temperatura de +2 a 6 graus i una humitat del 65-80%.
Pros i contres de la varietat
Les patates desenvolupades a Alemanya són un veritable regal per a agricultors i jardiners: una combinació d'aquestes característiques valuoses en una sola varietat és rara. Els principals avantatges inclouen:
Els desavantatges sovint inclouen la susceptibilitat als atacs de l'escarabat de la patata de Colorado i una vulnerabilitat excessiva a les gelades primaverals inesperades.
Ressenyes de la varietat de patata Natasha
La patata Natasha, tot i que té un nom rus, és una selecció alemanya. Malgrat això, la varietat es va estendre ràpidament per tot el nostre país i es va popularitzar no només entre els agricultors privats, sinó també entre els grans agricultors. Compta amb nombroses qualitats positives i pràcticament sense inconvenients, i és fàcil de cultivar en totes les zones climàtiques.