Característiques de la patata de bresca Red Lady, els fonaments del cultiu

Red Lady és una opció ideal per als jardiners que busquen un alt rendiment amb tubercles d'alta qualitat. El seu aspecte atractiu, el seu excel·lent sabor i la seva resistència a les malalties i a les condicions meteorològiques adverses la converteixen en una de les varietats de patata més populars. Una cura adequada hi juga un paper important.

Característiques de la varietat

Amb tantes varietats de patata disponibles, trobar-ne una que s'adapti perfectament al clima d'una regió específica pot ser tot un repte. La varietat Red Lady destaca com una opció universal per diverses raons, la més important de les quals són les seves excel·lents característiques varietals.

Origen

Va ser desenvolupada a Alemanya pel criador Karz von Kameke, que treballava per a l'empresa Solana. El 2006 es van completar proves en diverses regions de Rússia i Ucraïna. A causa dels seus resultats satisfactoris, va ser inclosa als registres estatals d'ambdós països el 2008.

Composició química, oligoelements i vitamines

Té un alt valor biològic a causa del seu contingut en àcid ascòrbic (vitamina C) i un grup complet de vitamines del grup B. Els tubercles contenen ferro, proteïnes vegetals i àcids orgànics com el cítric i l'oxàlic.

Entre els micronutrients importants que es troben en aquesta varietat de patata hi ha el potassi i el fòsfor. Tanmateix, el contingut de midó no supera el 15%.

Període de maduració

Té un període de maduració primerenc, amb la collita 50 dies després de la sembra. A causa de la seva llarga temporada de creixement, les patates destinades a l'emmagatzematge a llarg termini es cullen com a mínim 90 dies després de la sembra.

Productivitat

Els rendiments oscil·len entre els 170 i els 300 centaus per hectàrea. Aquesta xifra depèn de la fertilització consistent i de les hores de llum. La planta prefereix un sòl fèrtil: com més alt sigui el contingut de nutrients, millor serà el rendiment.

Resistència a la sequera, resistència a les gelades

La planta presenta una bona tolerància a la sequera i pot suportar temperatures elevades. La seva resistència a les gelades és baixa, per la qual cosa no sobreviurà a períodes freds sense protecció hivernal.

Característiques dels tubercles i arbusts

L'arbust és d'alçada mitjana i erecte amb una capçada estesa. La tija és forta, i arriba a una alçada de fins a 70 cm. El cultivar té les següents característiques distintives:

• Les fulles són de mida mitjana, de color verd fosc, amb vores ondulades que poden ser de diferent intensitat.
• Les flors són petites, de color blanc o lavanda, amb un centre groc brillant.
• El sistema radical està ben desenvolupat, tot i que petit. Les arrels són primes i es ramifiquen ràpidament i extensament.
• Els tubercles poden ser de mida mitjana o gran, amb un pes mitjà de 114 a 142 g.
• La forma és allargada-ovalada, amb una pell vermella intensa, la textura de la qual és lleugerament en forma de malla i lleugerament rugosa.
• La carn és de color groc clar o crema en secció transversal, amb petits ulls rosats.

Propòsit i gust dels tubercles

La Red Lady és coneguda pel seu sabor agradable i la seva característica única: no es cou ràpidament. Això la fa ideal per a una varietat de receptes culinàries.

Aquesta varietat versàtil es pot utilitzar per fer patates fregides, patates fregides i qualsevol altre plat que requereixi cocció. Gràcies a les seves propietats úniques, la carn no s'enfosqueix ni tan sols després d'una cocció prolongada.

Regions de creixement i requisits climàtics

Prospera en una varietat de climes i es cultiva amb èxit a tota Rússia. Es cultiva amb èxit a les regions del sud, així com a l'Extrem Orient, les regions del Volga-Vyatka, Central i del Caucas. La varietat és popular i es cultiva amb èxit als països de la CEI.

Avantatges i desavantatges

Té moltes característiques positives, però també algunes de negatives. Això és important tenir-ho en compte abans de plantar. Avantatges de la varietat:

Quina diferència hi ha respecte a altres varietats?

La principal característica distintiva és la seva capacitat de créixer i desenvolupar-se completament fins i tot en condicions meteorològiques adverses. Al mateix temps, conserva el seu sabor característic i el seu atractiu aspecte comercialitzable.

Característiques de la plantació i el cultiu

Les patates són fàcils de cultivar, cosa que les converteix en una opció ideal tant per a jardiners experimentats com per a novells. Les consideracions de plantació inclouen:

• Preparant-se per a l'aterratge. Comença els preparatius un mes abans de plantar. Planta les patates quan la temperatura del sòl arribi als 10 °C. Per garantir una bona germinació, utilitza només llavors germinades.
  Cultiva els tubercles en una habitació il·luminada a una temperatura d'almenys 15 °C. Això ajuda a reduir el risc d'augment dels nivells de solanina tòxica a les pells dels tubercles i els protegeix de les plagues. Tracta els tubercles amb estimulants del creixement abans de sembrar.
• Requisits del sòl. Per a una germinació i un desenvolupament reeixits, les patates necessiten un sòl solt i fèrtil. Caveu el sòl dues vegades, afegint-hi humus i cendra de fusta, que no només enriqueix el sòl amb nutrients, sinó que també evita el creixement de fongs.
  Si l'acidesa del sòl és alta, utilitzeu farina de dolomita o calç apagada.
• Aterratge. En plantar, deixeu una distància d'uns 35 cm entre tubercles i de 55 a 65 cm entre fileres. La profunditat dels forats de plantació no ha de superar els 10 cm. Col·loqueu els tubercles amb els brots cap amunt, escampeu-hi cendra de fusta i després cobriu-los amb terra, compacteu-los, regueu-los i cobriu-los amb serradures o palla.

Cuidar les patates Red Lady és senzill. Seguiu aquestes pràctiques agrícoles bàsiques:

• Regatge. Aquesta varietat de patata és tolerant a la calor, per la qual cosa no requereix reg freqüent ni abundant. Tanmateix, durant la floració i la formació dels tubercles, les plàntules necessiten més humitat. Durant aquest període, apliqueu almenys 3 litres d'aigua sota cada planta. L'encoixinat ajuda a retenir la humitat del sòl en temps sec, evitant una evaporació ràpida.
• Amaniment superior. Per garantir un creixement saludable i una collita abundant, fertilitzeu almenys tres vegades. Dues setmanes després de la germinació, apliqueu urea per primera vegada. Per preparar la solució, dissoleu 500 g en 10 litres d'aigua i apliqueu 0,5 litres per planta.
  Si les plàntules mostren un creixement lent inicialment, utilitzeu fertilitzants nitrogenats per estimular el creixement. Abans de la floració, apliqueu un segon fertilitzant amb un fertilitzant mineral complex que contingui principalment fòsfor.
  Apliqueu la tercera alimentació tres setmanes abans de la collita. Per preparar la solució, utilitzeu 30 g de superfosfat i 250 g de purí dissolts en 10 litres d'aigua.

Control de plagues i malalties

Els errors en la cura de les patates poden provocar problemes greus. Malalties i plagues comunes:

• Crosta. La malaltia afecta la part subterrània de la planta, alterant el gust del fruit i reduint-ne la vida útil. El control de la sarna implica l'ús de fertilitzants que contenen sulfat i seguir pràctiques de rotació de cultius.
• Phytophthora. Com a mesura preventiva, tracteu les plantes amb fungicides. Si les plantes s'infecten, traieu les fulles afectades i tracteu-les amb Ridomil-MC o Oxychom.
• Escarabat de Colorado. Una plaga perillosa. Per controlar-la, utilitzeu insecticides com Aktara, Colorado, Fitoverm o Actellic. Apliqueu-ho diverses vegades durant la temporada, i l'aplicació final es farà 21 dies abans de la collita.

La prevenció, la cura adequada i les mesures oportunes de control de malalties i plagues ajudaran a mantenir les patates Red Lady sanes i garantiran una bona collita.

Hivernada

Per hivernar les patates als parterres, caveu forats en forma de tauler d'escacs i afegiu-hi matèria orgànica. A continuació, ompliu les arrels amb el substrat i cobriu-les amb branques de pi, fenc o palla. Cobriu els parterres amb humus o torba fins a una profunditat de 10 cm.

Si l'hivern és molt fred, la parcel·la es pot cobrir amb neu d'un camp veí. A la primavera, quan les temperatures pugin per sobre del punt de congelació, traieu la capa de cobertor vegetal dels parterres. Si s'ha utilitzat matèria orgànica com a aïllant, es pot deixar al seu lloc, ja que es descompondrà i enriquirà el sòl amb nutrients.

Collita i emmagatzematge

Les patates joves Red Lady comencen a collir-se 50-55 dies després de la sembra. És important preparar adequadament els tubercles per a l'emmagatzematge.

Com i quan netejar?

Comenceu a collir a finals d'agost o principis de setembre. Primer, segueu la part superior, deixant no més de 10 cm. A continuació, desenterreu amb cura la collita amb una forca o una pala i deixeu-la assecar a l'exterior durant 3-4 hores. Si el temps està ennuvolat, traslladeu els tubercles a sota cobert. Després de collir, cremeu les fulles verdes i desenterreu la terra.

Després que els tubercles s'hagin assecat, inspeccioneu-los acuradament per detectar danys o enfosquiment i prepareu-los per a l'emmagatzematge a llarg termini.

Funcions d'emmagatzematge

Guardeu els tubercles madurs en caixes de fusta en un lloc sec, fosc, fresc i ben ventilat. La temperatura ideal hauria de ser entre 4-5 °C. Per millorar la vida útil dels tubercles, tracteu-los amb sulfat de coure: dissoleu 2 g de pols en 10 litres d'aigua.

Quines dificultats poden sorgir durant el creixement?

Cultivar la Red Lady no és particularment difícil, ja que aquesta varietat és fàcil de mantenir. No obstant això, hi ha alguns consells que poden ajudar a augmentar el rendiment.

Segons les normes de rotació de cultius, les patates s'han de plantar en zones que anteriorment s'havien cultivat amb cereals, pastanagues, remolatxes i llegums. Aquests cultius no només preserven el sòl, sinó que també l'enriqueixen amb nutrients.

Ressenyes dels jardiners

La patata Red Lady està dissenyada per a una varietat de climes i tipus de sòl. Aquesta varietat compta amb una sèrie de característiques destacades, que la fan popular entre els jardiners i agricultors. Amb una plantació i una cura adequades, us recompensarà amb rendiments generosos, una forta immunitat i una excel·lent vida útil.

Preguntes freqüents