Alpha és una varietat de ceba de maduració primerenca que es caracteritza per un alt rendiment, bulbs uniformes, bonics i ben formats i una forta immunitat. Ha estat molt elogiada pels productors nacionals de verdures. Aquesta varietat es considera comercialment viable, produint la collita de ceba més primerenca.
Introducció a la varietat
L'alfa és una de les varietats de verdures de maduració més primerenca disponibles per a jardiners i agricultors domèstics. S'ha estès a Rússia a causa de la seva maduració accelerada. Aquesta ceba es conrea a partir de plantilles. La plantació es produeix a la primavera i abans de l'hivern per produir bulbs madurs ja al maig.
Història de cria
La varietat Alfa és el resultat d'una cria selectiva, desenvolupada per científics del Regne Unit. La seva patent pertany a Allium Seeds UK LTD. Va ser afegida al registre estatal rus el 2014. Es recomana per al cultiu privat en granges privades i per a la producció massiva d'hortalisses.
Aparença, gust, finalitat
La varietat és famosa per la seva collita d'alta qualitat:
- les bombetes estan alineades;
- estètic;
- madurant junts.
Aquesta varietat de verdura es caracteritza per ser un cultiu de cèl·lules petites i una sola tija. Té un sistema d'arrels robust. Les plomes són sucoses, verdes i arriben als 30 cm de longitud.
Els naps tenen les següents característiques:
- forma rodona;
- coll prim;
- densitat;
- pes - 90-110 g (amb tecnologia agrícola millorada és possible obtenir bulbs que pesen 200-300 g);
- diàmetre - 6-8 cm;
- escates primes i seques d'un color daurat clar, que, a mesura que s'assequen, adquireixen una tonalitat marró fosc;
- nombre de capes de cobertura: 4-5 unitats;
- amb escates internes sucoses de color blanc cremós.
Composició i propietats beneficioses
Les cebes alfa són baixes en calories (41 kcal/100 g). Contenen hidrats de carboni, proteïnes, greixos, fibra dietètica i aigua. La seva polpa és rica en molts nutrients beneficiosos:
- aminoàcids;
- àcids grassos;
- vitamines (colina, àcid ascòrbic, biotina, àcid nicotínic, tocoferol, piridoxina, carotè);
- minerals (silici, fòsfor, potassi, sofre, manganès, ferro, iode, zinc).
Aquesta verdura picant és famosa per les seves propietats curatives:
- bactericida;
- antisèptic;
- tònic;
- enfortint el sistema immunitari i altres.
Es recomana menjar ceba per a les persones que es recuperen d'una malaltia. Les cebes ajuden a combatre els virus i a fer front a moltes infeccions. Els fitoncides que contenen són una arma poderosa contra els patògens de la grip i la diftèria.
Període de maduració, rendiment
Aquesta varietat es considera de maduració primerenca. La temporada de creixement dura de 60 a 85 dies (des de la germinació fins a l'enfilat de les fulles de la ceba). Els jardiners cullen aquesta verdura plantada a l'hivern al maig, dos mesos abans que la collita de primavera.
Els indicadors de rendiment de la ceba Alpha són els següents:
- de 17.600 kg a 23.600 kg per 1 ha - per al cultiu industrial de la varietat;
- fins a 35.000 kg per 1 ha: el rendiment màxim possible (sembra d'hivern);
- 6-7 kg per 1 m² - per al cultiu privat de verdures calentes;
- la maduresa dels naps abans de la collita és del 80%;
- després de madurar - 100%.
Resistència a les malalties
Aquesta varietat és coneguda per la seva forta immunitat. Les seves plantes rarament emmalalteixen. Tampoc són propenses a la defloració. Es poden produir malalties si no es segueixen les pràctiques de cultiu d'hortalisses.
Altres característiques
Una altra característica excel·lent de la ceba Alpha és la seva vida útil. Dura més que la majoria de varietats de maduració primerenca que no tenen una vida útil llarga. Els seus bulbs conserven la seva sucositat i aspecte comercial quan s'emmagatzemen en un lloc ventilat a 15-20 °C, i són fàcils de transportar.
Per a quines regions és adequat?
Aquesta varietat de verdures està destinada al cultiu a la Regió Central de la Terra Negra. També es cultiva amb èxit en altres regions de la Federació Russa. Zones de resistència 5-6.
Principals avantatges i desavantatges
La ceba Alpha s'ha popularitzat entre els productors nacionals d'hortalisses a causa dels seus avantatges:
L'únic inconvenient de la varietat és la impossibilitat de plantar els cabdells de ceba a la tardor per obtenir una collita extremadament primerenca en regions on el clima no és prou càlid.
Característiques de la plantació i el cultiu
Seleccioneu un lloc per plantar cebes amb les característiques següents:
- llis;
- assolellat (la mida i la sucositat dels naps depenen de l'abundància de llum solar);
- protegit dels corrents d'aire;
- sense nivell freàtic proper.
Preparació per a l'aterratge
Prepareu el sòl a la zona seleccionada per plantar cebes alfa a la tardor:
- desenterra-ho;
- afegir fems i humus podrits (consum - 5 kg per 1 m²);
- enriquir-lo amb cendra (les cebes agraden el sòl lleugerament alcalí).
Amb l'arribada de la primavera, afegiu compostos minerals addicionals per augmentar la fertilitat del sòl del jardí:
- nitrat d'amoni - 10 g per 1 m²;
- superfosfat: 30 g per 1 m²;
- sal de potassi: 20 g per 1 m².
Els conjunts també requereixen preparació prèvia a la plantació. Seguiu els passos següents:
- escalfeu el material de la llavor durant una setmana en un finestral assolellat (aquest mètode evita que la ceba s'enrosqui);
- inspeccioneu els bulbs i descarteu qualsevol exemplar danyat o deteriorat;
- traieu les escates seques dels conjunts de cebes seleccionats per plantar, talleu amb cura els extrems secs;
- remullar la ceba en aigua tèbia amb un estimulant del creixement afegit, deixar-la-hi durant 12 hores (aquesta mesura l'ajudarà a germinar més ràpidament);
- Col·loqueu les cebes de llavors durant 20 minuts en una solució rosa pàl·lid de permanganat de potassi o en aigua amb l'addició d'un fàrmac antifúngic com ara Fitosporin-M, Planriz, Gamair;
- Assequeu les cebes abans de plantar-les.
Requisits del sòl
La verdura creix bé en sòls amb les següents característiques:
- neutre o lleugerament alcalí (si el sòl de la zona és àcid, afegiu-hi farina de dolomita);
- fluix;
- fèrtil, fertilitzat amb matèria orgànica;
- sòls francs, torberes, txernozems (alleugereixen i estructuren sòls argilosos pesats afegint sorra o torba no àcida).
Temps, esquema i normes de plantació
Planta els cabdells de ceba Alpha en els següents moments:
- els darrers dies d'abril o a principis de maig, per a les regions centrals i septentrionals;
- a finals de març o la primera setmana d'abril, per al sud del país;
- a finals de setembre o a l'octubre, unes setmanes abans que arribin les gelades, per a regions càlides (sembra d'hivern).
El sòl s'ha d'escalfar fins a 10 °C quan es planta aquesta verdura agre a la primavera. La temperatura òptima de l'aire per al cultiu de cebes és entre 12 °C i 26 °C.
Planteu els conjunts de cebes Alpha segons el següent esquema:
- la distància entre les bombetes és de 10 cm;
- espaiament entre files: 20-30 cm;
- profunditat de plantació: 3-5 cm (si planteu cebes a la tardor, augmenteu la profunditat del forat de plantació a 6-10 cm per evitar la congelació dels cultius).
Rega bé els solcs (o forats). Quan plantis els bulbs, col·loca'ls de baix a baix al llit. Cobreix-los amb terra seca.
Característiques del cultiu
Per obtenir una collita abundant de naps alfa grans i saborosos, seguiu les regles de rotació de cultius al vostre jardí:
- cultivar cebes on abans hi havia parterres amb patates, carbassons, tomàquets, col, mongetes i carbasses;
- no planteu el cultiu al mateix lloc durant 2 anys seguits;
- no planteu un llit de cebes en un lloc on planteu pastanagues, alls, cogombres o remolatxes;
- La verdura picant creix bé després de plantes d'adob verd com ara cereals, mostassa i rave.
Els jardiners experimentats planten pastanagues al costat dels seus parterres de cebes. La rica aroma de les puntes de les pastanagues repel·leix les plagues que molesten la verdura picant. Les cebes, al seu torn, protegeixen les pastanagues dels insectes atacants.
Matisos de cura
Per obtenir una collita abundant de cebes grans i sucoses, seguiu les pràctiques de cultiu adequades. Amb la cura adequada, les plantes es desenvoluparan correctament i estaran protegides de malalties i insectes.
Mode de reg
Les cebes són força amants de la humitat, però no toleren un sòl massa regat. L'excés de reg pot fer que els bulbs es podreixin. Rega el llit de cebes segons aquestes pautes:
- Regar un cop cada 10-14 dies fins a mitjans de juliol;
- respecti la taxa de consum d'aigua: 3 litres per 1 m²;
- en temps sec, regueu els llits més sovint: 1-2 vegades per setmana;
- A partir de la segona meitat de l'estiu, no regueu les plantes ni tan sols amb calor extrema (en cas contrari, els naps començaran a fer-se malbé durant l'emmagatzematge).
Afluixament i desherbament
Afluixa regularment el parterre després de regar. Això té efectes positius:
- millora l'accés d'oxigen a les arrels de la ceba;
- evita l'evaporació intensa de la humitat.
Mentre afluixeu la terra, traieu les males herbes per evitar que ofeguin el creixement de les verdures robant-li nutrients i humitat. Les males herbes reprodueixen activament fongs, virus i plagues. Destruïu-les per evitar que la plantació de ceba emmalalteixi.
Amaniment superior
Fertilitzeu la varietat de verdures Alpha diverses vegades per temporada. 10-15 dies després de l'aparició, apliqueu un dels següents productes:
- solució d'excrements d'ocells o gordolobo;
- Agricola-2 per a cebes i alls o Agricola Vegeta;
- nitrat d'amoni;
- urea.
Durant la temporada de creixement, afegiu cendra de fusta periòdicament, ja sigui seca o com a infusió de cendra. Proporcionarà a les plantes potassi i fòsfor, ajudant-les a desenvolupar naps grans i saborosos.
Control de plagues i malalties
Aquesta varietat és resistent a moltes malalties i plagues de la ceba, cosa que permet als jardiners collir cebes pràcticament sense utilitzar productes químics fitosanitaris (insecticides, fungicides). Tanmateix, unes pràctiques de cultiu inadequades poden provocar malalties a les plantes.
En condicions de cultiu desfavorables, la ceba alfa és susceptible a infeccions i paràsits:
- míldiu;
- mosca de la ceba.
Per prevenir malalties de la ceba, tracteu els cabdells de ceba amb una solució de permanganat de potassi i fungicides abans de plantar. Aquest tractament és eficaç des de la fase de germinació fins que els bulbs comencen a formar-se. Si no es poden evitar les infeccions per fongs, utilitzeu Ridomil Gold, Acrobat o Kurzat.
Per protegir les vostres plantacions de les mosques de la ceba, preneu les mesures següents:
- cultivar pastanagues al costat;
- ruixar les plantes amb cendra de fusta en pols;
- ruixeu-les amb infusió de donzell.
Collita i emmagatzematge
Per garantir la màxima vida útil de la varietat Alpha, colliu-la i prepareu-la correctament per emmagatzemar-la en un magatzem de verdures i seguiu les normes per emmagatzemar cebes a l'hivern.
Com i quan recollir?
Colliu les cebes a finals d'agost o principis de setembre. Feu servir l'aspecte de les plantes com a guia per determinar el moment adequat per desenterrar els bulbs. Els signes de cebes madures inclouen:
- la ploma es va tornar groga i va caure a terra;
- les escates externes han adquirit un color que indica la seva maduresa: daurat clar;
- el coll dels bulbs es va tornar tou.
Després de la collita, realitzeu les activitats següents:
- Poseu els naps al sol i deixeu-los madurar i assecar durant 10 dies;
- després talleu les puntes;
- col·loqueu les bombetes en caixes;
- Assequeu-los durant 20 dies més.
Característiques d'emmagatzematge i vida útil de la varietat
Emmagatzemeu els bulbs secs en una habitació que compleixi els requisits següents:
- sec;
- fosc;
- amb un règim de temperatura de +1-3°C (si la temperatura és més alta, la ceba començarà a brotar).
La varietat es caracteritza per una alta vida útil sense pèrdua de propietats beneficioses i un aspecte comercialitzable dels naps, però només si es segueixen les normes d'emmagatzematge.
Dificultats per créixer
Els jardiners experimentats identifiquen 5 problemes principals a l'hora de cultivar cebes alfa:
- TirTot i que aquesta varietat no és propensa a aquest problema, sembrar-la massa aviat a la primavera pot desencadenar-lo. Per evitar que les cebes brotin al jardí, guardeu-les a una temperatura d'1-2 °C. Això endurirà les llavors i els permetrà suportar les fluctuacions de temperatura després de plantar-les al sòl del jardí.
- Formació de petits napsEl problema prové de cultivar cebes al mateix lloc durant diversos anys seguits. Un sòl argilós, una abundància de males herbes, una manca d'humitat i una plantació densa provoquen aquest problema.
Per obtenir bulbs grans, heu de plantar el cultiu en una zona càlida i assolellada, aplicar fertilitzant, desherbar regularment, seguir un programa de reg i aclarir les plantacions. - Bulbs que no madurenAixò és causat per un excés de nitrogen al sòl. L'aplicació de fertilitzants rics en potassi ajudarà a resoldre el problema.
- Groguenc de les fulles de cebaAixò passa a causa del creixement excessiu de males herbes, la plantació densa, el reg inadequat i els atacs de la mosca de la ceba. Per prevenir aquest problema, elimineu les males herbes ràpidament, aclariu les plantacions i manteniu un horari de reg adequat.
Assegureu-vos d'eliminar i destruir totes les plantes infestades de plagues. Regeu el parterre amb una solució feble de permanganat de potassi. Repetiu aquest procediment almenys tres vegades, deixant entre 5 i 7 dies entre tractaments. - Podridura de la cebaAixí és com es manifesta una infecció per fongs. El seu desenvolupament es veu facilitat per les fluctuacions de temperatura, les pluges fortes i el reg excessiu. Reduir el reg i afegir fertilitzants rics en potassi i fòsfor ajudarà a resoldre el problema.
Consells de jardiners experimentats
Seguiu les recomanacions dels productors de verdures experimentats per obtenir naps Alpha grans i sucosos:
- Trieu grups amb un diàmetre d'1,5–2,5 cm per plantar.Trieu bulbs ferms i secs, sense taques ni esquerdes. No han d'estar germinats ni nus.
- Retalla els cabdells de ceba abans de plantar-los a terra.Traieu només la punta seca de la part superior i la part seca de la base. Eviteu danyar el teixit viu (humit) de les cebes. Aquestes cebes emmalaltiran molt i no produiran una bona collita.
- Endurir el material de plantacióPer fer això, remulleu les cebes en aigua calenta (40–50 °C) i, uns minuts més tard, submergiu-les en aigua freda. Això evitarà que la ceba s'enrosqueixi.
- Sembrar la zona per plantar ceba amb adob verd (mostassa blanca, rave oleaginós) a l'octubre. Les plantes germinaran abans de l'hivern i enriquiran el sòl del jardí amb nutrients beneficiosos per als cultius d'hortalisses.
- Afluixa la terra de 4 a 7 vegades per temporadaSi descuideu aquest procediment, els bulbs es faran petits.
- No arrenqueu les fulles verdes quan cultiveu varietats de nap.Per a verdures picants, planteu les plantes per separat.
- Si no pots evitar escapar disparat, dispara les fletxes.Feu això per no crear buits a les cebes. Si hi entra humitat, les cebes començaran a podrir-se.
Ressenyes
Alpha és una varietat primerenca amb bulbs de ceba grans i sucosos. La seva collita es valora no només per la seva excel·lent presentació, sinó també per la seva vida útil i transportabilitat. Les plantes són resistents a malalties i plagues i no són propenses a la decaïment. El rendiment és alt.