Varietat de ceba Augusta: com cultivar-la correctament?

L'Augusta és una varietat popular de ceba d'amanida d'hivern. S'ha popularitzat entre els jardiners domèstics per la seva resistència al fred, el seu excel·lent rendiment i els seus bulbs estables. El seu principal avantatge és la capacitat de produir fulles verdes molt primerenques i bulbs completament formats plantant els conjunts a la tardor.

Introducció a la varietat

L'Augusta és una varietat de verdura criada a l'estranger. Els seus orígens s'atribueixen a l'empresa txeca Semo. Altres fonts suggereixen que es va desenvolupar als Països Baixos o a Polònia.

Aquesta varietat es classifica com a ceba primerenca de dia curt. La seva temporada de creixement dura entre 260 i 280 dies, inclosos els mesos d'hivern. Quan es planta a l'aire lliure a la tardor, els jardiners cullen dins dels següents terminis:

• mitjans d'abril: tall de fulles verdes molt primerenques;
• A la segona meitat d'abril i al maig, els jardiners recullen petits bulbs amb plomes verdes (aquesta collita no es conserva gaire i està pensada per al consum fresc en un curt període de temps);
• Al juny i juliol té lloc la collita dels naps, moment en què tenen temps de formar-se i madurar completament.

La ceba Augusta té unes característiques tècniques excel·lents:

• resistència a les gelades (el cultiu no té por de les gelades de -20 °C, hiverna a terra oberta fins i tot sense refugi);
• immunitat a les malalties;
• manca de tendència a fugir;
• alt rendiment: els agricultors obtenen 120.000 kg per hectàrea de plantació de ceba quan cultiven la varietat a escala industrial;
• vida útil dels naps (s'emmagatzemen en un lloc fresc i sec sense perdre el seu aspecte i gust comercials fins a finals d'hivern).

Dades externes

Els bulbs d'aquesta varietat tenen característiques distintives:

• pes: de 120 a 250 g (amb tecnologia agrícola millorada la xifra arriba als 350 g);
• forma plana-rodona;
• color daurat de les escates seques, que es distingeixen per la seva densitat i cobreixen el nap en 4-5 capes;
• escates internes sucoses de color blanc o crema.

Les plantes d'Augusta produeixen molta vegetació sucosa i bonica, rica en vitamines i altres substàncies beneficioses per a la salut humana.

Característiques del gust i finalitat

Els experts qualifiquen el sabor d'aquesta verdura com a excel·lent. És semipicant, força delicat i harmoniós.

La collita de ceba d'hivern d'Augusta té usos versàtils. Les mestresses de casa l'afegeixen a una varietat de plats:

• amanides de verdures;
• sopes;
• segons plats.

Subtilitats de la tecnologia agrícola

Trieu una parcel·la adequada al vostre jardí per plantar cebes d'hivern: oberta, plana i assolellada. Tingueu en compte que aquesta varietat és exigent amb el sòl. Cultiveu-la en els següents sòls:

• fluix;
• pulmons;
• fèrtil;
• amb acidesa neutra;
• moderadament humit (les plantes no toleren sòls pantanosos i nivells freàtics propers);
• franc-sorrenc i franc-margós;
• on abans cultivaves mongetes, blat de moro, patates, carbassons, cogombres, tomàquets, col.

Caveu la zona, elimineu les males herbes i apliqueu fertilitzant. A la verdura no li agrada la matèria orgànica fresca. No l'utilitzeu immediatament abans de plantar les cebes. Feu-ho amb molta antelació, 12 mesos abans de plantar. El dia abans de plantar, apliqueu fertilitzants minerals rics en nitrogen, fòsfor i potassi.

Determineu el moment de plantar les cebes d'agost tenint en compte el clima local:

• 14 dies abans que el terra es congeli;
• 28-30 dies abans de l'arribada del fred intens amb gelades;
• a una temperatura de l'aire de +5-6 °C.

Caldrà preparar els planters de ceba per plantar. Segueix aquests passos:

• Classifiqueu els bulbs, descartant els exemplars danyats i espatllats;
• Assequeu el material de llavor seleccionat deixant-lo en una bossa de paper en una zona habitable;
• escalfeu les cebes de llavors durant 24 hores en un radiador calent;
• Unes hores abans de plantar, submergiu-lo en aigua amb l'addició de permanganat de potassi o sulfat de coure.

Comença la sembra en un dia ennuvolat, però no plujós. Anivella la terra i fes-hi solcs de 5 cm de profunditat. Afluixa la part inferior de cada solc per permetre que les arrels de la ceba creixin i es desenvolupin.

Planteu els cabdells de ceba amb la part inferior cap avall, seguint el patró:

• la distància entre les bombetes és de 8 cm (si són grans, augmenteu el pas a 10 cm);
• L'espai entre files és de 20-25 cm.

Després de plantar, no cal regar el parterre. Ruixeu-lo amb molsa de torba suau. A mesura que s'acosta l'hivern, haureu de cobrir el parterre de cebes amb restes vegetals addicionals. Durant els mesos més freds, cobriu-lo amb neu.

A la primavera, comença a fertilitzar. Després que la neu es fongui, rega els primers brots amb solucions riques en nutrients:

• solució de gordolobo (1:10);
• infusió de cendra;
• fertilitzant mineral complex dissolt en aigua.

Les plantes joves i fràgils requereixen un reg moderat. Deixa de regar un mes abans de la collita. No oblidis afluixar la terra i desherbar els parterres regularment. També hauràs de tenir cura de protegir les plantes de les plagues.

Ressenyes

L'Augusta és una varietat de ceba d'hivern que es conrea a partir de planters. Els jardiners la valoren per la seva excel·lent resistència a les gelades i a les malalties. És la millor opció per a aquells que busquen una collita primerenca de verdures i cebes de llarga durada que duraran fins al proper hivern.

Preguntes freqüents