La ceba Delicatesse és merescudament popular entre els jardiners. El seu alt rendiment, excel·lent sabor i llarga vida útil la fan indispensable en qualsevol jardí domèstic. Malgrat algunes dificultats en la cura, els resultats valen la pena. Una cura adequada us ajudarà a gaudir de cebes fresques i saboroses durant molt de temps.
Història d'origen
Les escalunyes són molt buscades pel seu sabor suau i la seva excel·lent qualitat. Aquesta delícia, desenvolupada per criadors nacionals, és adequada tant per a jardiners principiants com experimentats.
Qualitats característiques de la varietat i aspecte
Les cebes tenen una roseta verda i gran. El bulb, com l'all, conté diversos grans. Altres característiques i trets:
- El niu està format per 8-10 bulbs allargats, cadascun dels quals pesa 45-50 g.
- Les escates externes seques tenen un color groc-marró ric.
- Els bulbs es poden conservar durant 11-12 mesos en un lloc fresc i sec.
- Aquesta és una varietat de maduració primerenca, que madura en 90-95 dies. Quan es planta a l'abril o al maig, la collita es pot recollir ja a la segona meitat de juny i la collita s'acaba a finals d'agost.
- El rendiment és impressionant: d'1 metre quadrat s'obtenen de 6 a 7 kg de verdures d'alta qualitat.
Normes de plantació i cura
Trieu una zona ben il·luminada amb sòl fèrtil i lleuger. La llum del sol afavoreix un creixement verd vigorós, així que trieu un lloc obert per plantar. Seguiu aquestes recomanacions:
- El cultiu requereix més espai que les cebes estàndard. Enriquiu el sòl amb compost o altra matèria orgànica i afegiu-hi fertilitzant de potassi i fòsfor.
- Planteu les plàntules en un parterre on anteriorment es cultivava fàcelia. No es recomana replantar escalunyes al mateix lloc.
- Per obtenir el màxim rendiment, utilitzeu plàntules. El patró òptim de plantació és de 15 x 20 cm.
Les tècniques de cultiu són les mateixes que per a totes les varietats d'escalunya. Afluixeu la terra 1 o 2 vegades per setmana i elimineu les males herbes immediatament. Aclariu les plantes per assegurar-vos que els bulbs siguin més grans. Regar i abonar està prohibit durant aquest període.
Rega les plantes almenys tres vegades per temporada, especialment durant les primeres etapes del creixement. Deixa de regar 30 dies abans de la collita. La terra no s'ha d'assecar, però en estius plujosos no cal regar. En temps sec, rega les cebes un cop per setmana.
El fem de pollastre diluït, el gordolobo o els fertilitzants minerals complexos són adequats per a la fertilització. Deixeu de fertilitzar un mes abans de la collita, ja que en cas contrari les puntes es desenvoluparan excessivament i els bulbs no es formaran correctament.
Resistència a malalties i plagues
En temps humit i fred, les escalunyes poden ser susceptibles a malalties fúngiques com el míldiu, la fusarium, la podridura i l'oïdi. Traieu les plantes afectades immediatament i tracteu la resta de plantacions amb Mikosan o Quadris.
Després d'utilitzar productes químics, no mengeu cebes durant el període de temps especificat a les instruccions. Per evitar la contaminació, desinfecteu els planters de cebes abans de plantar-los.
Les plagues poden ser una molèstia. Seguiu aquests consells:
- Per combatre les mosques de la ceba, ruixeu les plantes amb cendra.
- El tractament amb una solució salina (200 g de sal per 10 litres d'aigua) ajuda contra els cucs.
- Els nematodes són extremadament perillosos, ja que poden destruir tot un cultiu. El seu control és difícil, així que cal prevenir-los endurint i desinfectant el material de plantació.
Avantatges i desavantatges
Aquesta delícia és un cultiu de maduració primerenca. A diferència de les cebes, les escalunyes tenen un rendiment més alt, una vida útil més llarga i un sabor refinat i suau. La varietat rarament produeix brots i es propaga vegetativament mitjançant l'ús de grans d'espècia per plantar.
Entre els molts avantatges d'aquesta varietat hi ha:
Els jardiners consideren que la intolerància del cultiu a la plantació densa és un desavantatge.
Ressenyes
La ceba Delicatesse és una de les varietats més populars, caracteritzada pel seu sabor únic i la seva alta productivitat. Ràpidament es va popularitzar entre els jardiners del nostre país. Això es deu al seu baix manteniment i a la seva resistència a les condicions adverses. És important proporcionar una cura oportuna a les plantes per garantir una collita abundant.