Altres noms per a la ceba índia inclouen ornithogalum cuat, ceba marina, ceba xinesa, ceba falsa, ceba mongola, brandushka i arrel de l'infern. A Anglaterra, la ceba s'anomena Estrella de Betlem, a Alemanya, estrella de la llet i a Israel, llet de falcó.
La ceba índia té moltes propietats beneficioses.
Arc indi
La part de l'arrel de la ceba es troba a la superfície del sòl
Característiques generals
La ceba índia és una verdura exòtica comuna a Sud-àfrica, Índia, Xina, la Mediterrània i Europa (central i sud-oriental). Va ser introduïda als països de la CEI després de la dècada del 1950.
L'ornitogal és una planta perenne de la família de les liliàcies, parentida llunyana del lliri de les valls i altres flors. El seu aspecte s'assembla al kalanchoe, l'àloe i plantes similars, per la qual cosa sovint es confon amb les plantes d'interior.
Té nombroses propietats beneficioses, cosa que la fa popular en la medicina popular i la cosmetologia. Totes les parts de la ceba s'utilitzen per fer tintures.
La ceba índia és fàcil de cuidar, viu fins a 30 anys, no requereix molta llum, calor o humitat, i creix tant a l'exterior com a l'interior. La seva edat està determinada pel nombre de fulles: una fulla nova sorgeix cada any de creixement.
Els bulbs de l'Índia s'han d'utilitzar amb molta precaució, ja que contenen un suc lletós i blanquinós que pot causar cremades greus. Per aquest motiu, els remeis líquids frescos i preparats s'han de prendre estrictament d'acord amb les dosis prescrites.
Descripció de la planta
Una característica distintiva de la ceba índia és la ubicació de les seves arrels a la superfície del sòl, cosa que la distingeix d'altres varietats. Les característiques externes tenen els seus propis trets distintius:
- L'arrel consisteix en nombroses arrels blanques semblants a cordons que estan connectades a la part bulbosa.
- El bulb té una tonalitat verd clar, amb escates blanques i compactes que s'adhereixen fermament al bulb, de fins a 10 cm de diàmetre. La closca és de color blanc-marró.
- El fullatge s'origina prop de l'arrel i fa de 3 a 5 cm d'amplada i de 30 a 100 cm de llargada. La làmina foliar és sencera i lineal, amb una vena blanca que recorre el centre. A mesura que les fulles creixen, es trenquen al mig a causa del seu propi pes. Les puntes tendeixen a arrissar-se.
- Els fruits són petites càpsules que contenen llavors: grans negres, brillants i aplanats.
- Les flors són blanques, intercalades amb nervis verds. Arriben a una mida màxima de 10 mm, amb raïms disposats sobre un peduncle carnós. La floració comença a la part inferior i la forma s'assembla a petites estrelles. Una característica distintiva és que les primeres flors apareixen al cap de 2-3 anys.
- La longitud de la tija floral és d'aproximadament 1 m.
- Els nadons es formen al bulb, després dels quals cauen a la superfície del sòl i arrelen.
- ✓ La presència d'una vena blanca al mig de la làmina foliar.
- ✓ La capacitat de les fulles velles de trencar-se pel mig a causa del seu propi pes.
Composició i propietats de la ceba índia
La ceba índia conté substàncies biològicament actives i beneficioses que tenen un efecte terapèutic sobre el cos. Ingredients:
- oli essencial;
- alcaloides: colquicòsids, tiocolquicines, colquicines;
- glucòsids;
- àcids orgànics;
- quercetina antioxidant;
- microelements;
- macronutrients.
Gràcies a aquests compostos, la ceba índia té els següents efectes:
- alleuja el dolor;
- elimina els processos inflamatoris;
- suprimeix els microbis patògens;
- dilata els capil·lars i els vasos sanguinis;
- accelera la circulació sanguínia perifèrica;
- prevé la formació de coàguls de sang diluint la sang;
- destrueix paràsits i virus;
- regenera els teixits i les cèl·lules danyades;
- té propietats queratòlitiques, antitumorals i antigotoses;
- escalfa;
- enforteix les parets dels vasos sanguinis.
La medicina oficial no reconeix la ceba índia com a medicament per a ús intern, però no rebutja els gels a base de cúrcuma i pebre picant, ja que la planta escalfa i irrita els receptors de les articulacions, cosa que redueix la inflamació.
Àrees d'aplicació
La ceba índia pertany al grup dels ornitògals, que tenen estrictament prohibit el consum humà. Tanmateix, la varietat de ceba de cua és una excepció: es pot utilitzar per fregir, adobar, coure al forn i menjar fresca. L'arrel d'infern ha trobat aplicació en cosmetologia: s'utilitza per fer tintures d'alcohol, locions, tònics i decoccions per a la cara i els cabells.
La ceba índia és la més popular en la medicina popular. S'utilitza per fer tintures, ungüents i altres remeis per a les següents afeccions:
- Trastorns del sistema immunitari: dermatitis, seborrea, èczema, psoriasi, reacció al·lèrgica.
- Malalties de la cavitat oral i la gola: herpes, malaltia periodontal, estomatitis, amigdalitis, gingivitis.
- Lesions a la pell, picades d'insectes, cremades, congelacions.
- Infecció per fongs.
- Furóncols purulents, grans, papil·lomes, lipomes, berrugues, hidropesia, tumors de la pell.
- Malalties articulars i musculars: artritis, artrosi, miàlgia, osteocondrosi, nervis comprimits, gota.
- Dolor a les dents i al cap.
- Fred.
- Mastitis.
- Venes varicoses.
- Hematomes, fractures.
Els curanderos tradicionals recomanen utilitzar ceba índia per perdre pes i eliminar la cel·lulitis, específicament externament. Per fer-ho, diluïu el suc pur de la planta 1:10 amb oli vegetal i massegeu-lo diàriament a la zona afectada.
Com plantar i cultivar cebes índies a casa?
La ceba índia és una planta perenne que no tolera el fred, per la qual cosa és impossible cultivar-la només en parterres. Per tant, cal emmagatzemar testos grans (el sistema radicular de la planta madura arriba a 1 m) per replantar-la durant l'hivern. Hi ha diferents mètodes per plantar ceba índia, segons el mètode de propagació.
material de llavor
El principal requisit són les llavors pol·linitzades, que es poden recollir independentment a la primavera o a l'estiu. Aquí teniu com sembrar-les:
- Primer, prepareu les plàntules emmagatzemant-les a la nevera durant 4-5 mesos. Col·loqueu les llavors en un tros de gasa i col·loqueu-les en un prestatge de la nevera.
- Agafeu un recipient amb forats a la part inferior perquè el líquid no s'estanqui en regar.
- Col·loqueu pedres (còdols) a la part inferior i terra fèrtil a la part superior (podeu comprar un substrat universal o barrejar perlita i torba en proporcions iguals).
- Sembra les llavors a 1-3 cm de distància, a 1 cm de profunditat a la terra.
- Humitegeu la terra.
- Els brots es formaran en un termini de 6-7 mesos. Durant aquest període, cuideu el material de plantació adequadament. Regeu a mesura que la terra s'asseca i controleu la temperatura (15-22 graus Celsius).
- Quan apareguin les 3 primeres fulles, trasplanteu-les a recipients separats plens amb la següent barreja: 2 parts de sorra de riu, 1 part de gespa i 1 part de terra per a fulles.
- ✓ Temperatura òptima per a la germinació de les llavors: +15-22 °C.
- ✓ Període d'estratificació de les llavors: 4-5 mesos.
Bombetes
Per obtenir bulbs individuals, cal dividir la ceba madura en seccions. Mètode de plantació:
- preparar testos de materials naturals (argila, torba);
- abocar argila expandida a la part inferior;
- afegir un substrat de sorra, fulles i terra de gespa;
- fer un forat;
- aprofundir el bulb;
- espolvorejar amb terra;
- hidratar.
Brots
Els brots es cullen després que la ceba índia hagi acabat de florir. El mètode de plantació és idèntic a l'anterior. L'arrelament triga entre 14 i 16 dies.
Recordeu que les cebes creixen força ràpid i tenen un sistema d'arrels llarg. Per tant, trasplanteu els bulbs periòdicament a testos més grans. Feu-ho amb confiança, ja que les arrels són fortes i toleren fàcilment el trasplantament.
Instruccions de cura
Quan cultiveu cultius bulbosos indis, seguiu les regles bàsiques de cura:
- A les cebes els encanta la llum però no toleren la llum solar directa. Si les cultiveu a l'ampit d'una finestra (o durant l'hivern), eviteu col·locar-les a la llum solar directa durant el dia; és millor proporcionar-hi il·luminació artificial (làmpades de creixement, llums fluorescents, etc.).
- La humitat ambient no ha de superar el 75-80%, però l'aire sec també pot perjudicar la planta. Per evitar-ho, ruixeu les cebes amb aigua tèbia de 2 a 4 vegades per setmana. Si les cebes es troben a prop d'aparells de calefacció que assequen l'aire, ruixeu-les amb més freqüència.
- La temperatura a l'estiu és d'un màxim de 20-22 graus, a l'hivern, d'un mínim de +10-12. La temperatura òptima és la temperatura ambient.
- Les cebes índies no pateixen sequera; es veuen perjudicades per l'excés d'humitat del sòl, per la qual cosa no cal preocupar-se massa pel reg. Per determinar amb precisió el moment adequat per regar, inspeccioneu la capa superior del sòl: no ha d'estar humida ni molt esquerdada (una crosta lleugera i seca és acceptable).
- L'aigua per al reg ha de ser aigua de pluja o sedimentada. Eviteu l'aigua de l'aixeta, ja que conté moltes substàncies nocives per a les plantes (clor i similars). Deixeu reposar l'aigua en un recipient obert. L'aigua ha d'estar a temperatura ambient.
- Afluixar la terra és essencial, ja que sense oxigen, el sistema radicular deixa de desenvolupar-se, cosa que provoca la mort de la planta. Cal fer-ho amb cura per evitar danyar les arrels.
- Per assegurar un intercanvi de gasos i una fotosíntesi adequats, elimineu la pols de les plomes amb un drap suau o dispositius especials.
- La terra en test perd ràpidament les seves propietats beneficioses, per la qual cosa les cebes índies s'han de fertilitzar amb matèria orgànica i minerals. Un fertilitzant preferit per a les cebes índies és la cendra de fusta (10%) diluïda amb aigua. Fertilitzeu cada dues setmanes. Es pot afegir una solució feble de permanganat de potassi. Un fertilitzant complet comprat en una botiga especialitzada és ideal.
- × Eviteu regar massa la terra, ja que això provoca la podridura del sistema radicular.
- × No utilitzeu aigua de l'aixeta sense decantar per al reg a causa del seu alt contingut en clor.
Plantació en terreny obert
El rang mínim de temperatura perquè les cebes índies prosperin és de 10 graus Celsius, cosa que obliga els jardiners a traslladar la planta a l'interior durant l'hivern. Les cebes índies s'adapten fàcilment a les noves condicions, per la qual cosa no tenen por de collir-les i trasplantar-les.
Característiques de plantar al jardí:
- Els bulbs s'han de plantar en terreny obert quan la temperatura sigui constantment càlida: per a les regions centrals de Rússia, això és a mitjans o finals de maig.
- La ubicació ha de ser ombrejada, ja que la varietat no tolera la llum solar directa. No obstant això, cal molta llum.
- El reg ha de ser moderat: no permeteu l'inundació.
- Les cebes es poden cultivar durant tot l'hivern abans de plantar-les a terra, però hi ha una manera de donar-los un descans. Per fer-ho, col·loqueu el test lluny de la llum solar directa a la tardor i deixeu de regar completament (només ocasionalment ruixeu-les amb un polvoritzador). El reg s'ha de reprendre immediatament després de trasplantar-les al jardí.
- No cal fertilitzar la terra: les cebes són fàcils de cultivar. El seu únic requisit és una acidesa moderada.
No cal trasplantar la planta durant l'estiu; simplement la podeu posar a l'exterior en un test, però això no afavorirà un creixement ràpid. Per què és recomanable trasplantar cebes índies a parterres?
- no cal aplicar fertilitzants amb freqüència: n'hi ha prou amb utilitzar matèria orgànica un cop al mes;
- el desenvolupament de les plomes s'accelera;
- es produeix una pol·linització natural, a causa de la qual augmenta el nombre de llavors i nadons;
- la planta floreix més abundantment i durant més temps.
El procés de trasplantament:
- traieu amb cura el sistema d'arrels del test;
- prepareu el llit: caveu un forat al llarg de l'arrel (segons l'edat);
- humitejar el sòl;
- inseriu les bombetes a una distància de 2-5 cm les unes de les altres;
- espolvorejar amb terra, compactar, aigua.
Mètodes de reproducció
La ceba índia es propaga ràpidament i fàcilment a casa. A més, hi ha tres mètodes:
- Mètode de la ceba. S'utilitzen bulbs petits i es planten en testos.
- Llavors. Això requereix paciència i diligència, ja que el material de plantació triga diversos mesos a germinar. Una característica clau és que les llavors es formen a partir de bulbs pol·linitzats per insectes, de manera que les plantes es traslladen primer a l'exterior durant l'estiu (en absència d'insectes pol·linitzadors, aquest procés és impossible). Si el trasplantament a terra no és possible, es pot utilitzar la pol·linització artificial.
- Nens. El mètode més comú i convenient. Els bulbs surten dels bulbs a mesura que creixen. Simplement recolliu-los i planteu-los segons les necessitats.
Com collir i emmagatzemar cebes índies?
Si cultiveu bulbs d'aquesta varietat amb finalitats terapèutiques, n'hi ha prou amb retallar les fulles segons calgui.
Si teniu massa plomes i les heu de guardar per a un ús futur, les heu de recollir, posar-les en una bossa de plàstic i posar-les a la nevera.
Una altra opció és esprémer el suc immediatament. Els bulbs s'emmagatzemen de la mateixa manera que les cebes normals.
Característiques de l'arc indi (vídeo)
Aquest vídeo us mostrarà com cultivar cebes índies i les seves propietats beneficioses:
Hi ha algunes restriccions pel que fa a l'ús de la ceba índia, així que consulteu el vostre metge prèviament si teniu alguna afecció crònica. Quan conreeu ceba índia a casa, seguiu les pràctiques agrícoles adequades.