Les millors tècniques de trenat de ceba

Abans de trenar cebes, familiaritzeu-vos amb les tècniques bàsiques de trenat, ja que d'elles depenen la qualitat de la trena, la seva longevitat i la vida útil de la ceba. Això garanteix que la ceba conservi el seu valor nutricional, evita la podridura i conserva el seu sabor i aroma. La facilitat per treure cada ceba també és important.

Per què la gent fa trenes de ceba?

Podeu guardar els tubercles en una caixa, però és difícil conservar les cebes d'aquesta manera. Aleshores, per què trenar-les? Els motius per trenar-les són els següents:

1. Es garanteix la lliure circulació de l'aire, cosa que augmenta la vida útil. Sense una ventilació adequada, els bulbs són susceptibles a la floridura i la podridura a causa de l'exposició a la humitat.
2. Estalvia espai al traster (es pengen les trenes).
3. Els signes de la malaltia es detecten aviat perquè cada arrel és accessible. Això ajuda a prevenir la propagació de la infecció a altres unitats.
4. És impossible que els rosegadors i els insectes que viuen a la zona del terra mengin la verdura.
5. Possibilitat de traslladar la dalla a un altre lloc.
6. Preservació de l'aroma, el gust i els nutrients.
7. No cal dur a terme un tractament antisèptic de l'habitació, ja que les cebes alliberen fitoncides que suprimeixen els microorganismes patògens.
8. Pots crear un disseny d'interiors únic amb un estil rústic.
9. Accés ràpid al producte.
10. Estalvi de diners: la collita es conserva completament, no cal comprar recipients addicionals.

El moment òptim per teixir

Els bulbs de ceba es cullen al juliol i a l'agost, per la qual cosa es pot fer el trenat durant aquest període, però només després que les arrels s'hagin assecat completament. Això triga unes dues setmanes. Tanmateix, les cebes també s'assequen a les trenes, de manera que, depenent del mètode escollit, el trenat pot començar fins a tres dies després de la collita.

El moment òptim es pot determinar amb precisió en funció de la maduresa dels tubercles, tal com ho demostren els següents indicadors:

• les fulles es tornen grogues i seques;
• els colls bulbosos es tornen més prims i tous;
• la closca es torna groga;
• les escates es treuen fàcilment de la bombeta;
• els fruits guanyen sucositat, cruixent, aroma i gust.

De vegades és impossible determinar el moment de la collita, i per tant el moment de trenar-les, perquè els bulbs es tornen grocs de manera desigual. Però hi ha un signe clau: les tiges s'enganxen, fins i tot si encara són verdes.

Preparació de les bombetes

Per garantir que els bulbs en trenes durin el màxim possible, no només s'han de trenar correctament, sinó que també s'han de recollir i preparar. Aquests passos inclouen:

1. És millor collir al matí, després que surti el sol.
2. No arrenqueu els tubercles, ja que es faran malbé per dins. Per treure'ls de la terra: excaveu la terra amb una pala i estireu suaument la ceba.
3. Sacseja la terra restant de les arrels, però evita aixafar els bulbs. En cas contrari, els bulbs es podriran.
4. Col·loca els tubercles al jardí o a l'interior per assecar-los. La primera opció és preferible, ja que les cebes s'han d'assecar a la llum solar directa. Col·loca una tela transpirable sota les verdures: es mantindran netes i "respiraran" per tots els costats. Per què al sol? La resposta és senzilla: la calor emesa pels raigs del sol afavoreix la desinfecció i un assecat natural ràpid.
5. No talleu les plomes de seguida, ja que necessitareu les cues per fer el trenat. Han de tenir com a mínim 15-20 cm de llargada.
6. No deixeu les hortalisses d'arrel fora durant la nit; és millor portar-les a dins o tapar-les amb plàstic. Això és per evitar que la rosada del matí les saturi d'humitat.
7. Abans de trenar, els bulbs s'alliberen de la closca, que es treu fàcilment, però no permeten que les escates s'eliminin completament.
8. Assegureu-vos de netejar cada verdura amb un drap suau i sec.
9. Calibreu els bulbs (seleccioneu fruits sencers, sense danys i completament madurs).
10. Per a les trenes, seleccioneu naps de la mateixa mida.
11. No deixeu que la part superior s'assequi: ha de ser elàstica.

Mètodes de teixit

Hi ha molts mètodes per trenar plantes bulboses, de manera que els jardiners poden triar el més convenient i òptim. El mètode de trenat estàndard, generalment acceptat, es mostra a la foto:

Mètode núm. 1:

• agafa bulbs amb puntes llargues;
• seleccioneu la verdura més gran, que es convertirà en la base;
• enganxeu-hi una altra hortalissa d'arrel al costat esquerre, creuant els brots (la cua de la base està recta, la part superior del bulb de l'esquerra té la direcció oposada);
• feu el mateix al costat dret;
• continueu teixint fins a la longitud requerida (no més de 2 m), afegint bombetes noves cada vegada;
• A la part inferior, assegureu les parts superiors amb una corda, fent qualsevol nus.

Si les cebes no són prou llargues, feu servir un cordill que col·loqueu sobre les fulles verdes i que estigui teixit amb la part superior. Recordeu de mantenir els extrems dels cordills iguals i uniformes, i teixir-los el més ajustats possible. Lligueu un llaç al final per penjar les cebes. Això es pot fer de la següent manera:

1. Necessitaràs tres trossos de cordill de la mateixa longitud. Lliga'ls junts per la part superior.
2. Col·loca una ceba en una de les cordes de la part superior i fes un nus fort.
3. Enganxa els tubercles també als altres dos extrems, però no els lliguis a la corda. En comptes d'això, comença un teixit de tres brins, com en el mètode anterior. Això crearà un farcell ben compactat.

Mètode núm. 2:

1. Doblegueu una corda llarga per la meitat. Feu un llaç al plec i lligueu els extrems amb un nus a la part inferior.
2. Introduïu un brot d'una ceba gran al bucle i estrenyeu-lo fermament.
3. A continuació, enganxeu els extrems de la bombeta a una corda i després a l'altra, formant un vuit horitzontal. Subjecteu la punta de la part superior amb els dits i passeu-la per l'anella de la corda.
   
4. Continua teixint els bulbs restants d'aquesta manera. Els extrems de les puntes romandran dins la trena general i es poden retallar amb tisores normals.
   

Mètode núm. 3:

1. Doblegueu un tros llarg de cordill per la meitat, creant un llaç i passant-hi la part superior d'una ceba. Hauríeu de tenir tres fils: un fet amb les parts superiors (col·locades al mig) i dos fets amb la corda.
2. Amb cada pas del teixit, afegiu una verdura d'arrel a la vegada, teixint-les als fils laterals (corda i ceba).
3. Quan arribeu al final (la longitud del cordill és de 10 cm), feu un nus.

Mètode núm. 4:

1. Fixeu 2 o 3 bombetes juntes de qualsevol manera, però no s'ha de comprometre la integritat de la part superior.
2. Doblegueu la corda per la meitat, feu un llaç i passeu-hi les plomes del primer parell de verdures.
3. Col·loqueu els parells restants a costats oposats del cordill de manera que, en teixir, les bombetes girin en direccions diametralment oposades.
4. Després de teixir cada parell a la corda, feu un nus per assegurar la trena.
5. Fixeu l'estructura a la part inferior.

El resultat final és una trena molt ajustada. Traieu les puntes restants amb unes tisores.

Si teniu previst utilitzar trenes de ceba com a element decoratiu, teixiu-hi flors seques, espiguetes i altres "accessoris" que coincideixin amb el vostre disseny interior.

Una de les maneres de trenar un llaç es demostra clarament al vídeo següent:

Matisos importants

Independentment del mètode escollit per trenar els cabells de ceba, cal seguir les regles generals perquè el feix no es desfaci i les cebes estiguin ben fixades.

8 consells útils:

1. Seguiu les regles per preparar els bulbs abans de teixir: la vida útil depèn d'això.
2. Intenta deixar les plomes el màxim temps possible, ja que són més fàcils de treballar i el teixit es torna més fort.
3. Per a les trenes, podeu utilitzar no només la part de la ploma sinó també les fletxes, tot i que es consideren menys flexibles.
4. Per facilitar la trena, pengeu la trena en un clau o ganxo. Tanmateix, per fer que l'"estructura" sigui més estable, és millor col·locar els bulbs sobre una taula.
5. Si feu trenes sense corda, eviteu fer els farcells massa llargs, ja que els bulbs són pesats. En conseqüència, la trena es trencarà pel seu propi pes.
6. A l'hora d'escollir una corda, trieu fibres de reforç, és a dir, aquelles que siguin antilliscants i, per tant, subjectin els farcells de manera segura. Alguns exemples són cordills, benes i cordons.
7. Si has trenat una trena però no és gaire forta, torna-la a trenar immediatament abans que la part superior s'assequi.
8. No tingueu por de teixir-hi algunes plomes verdes: s'assecaran a la trena, però el farcell quedarà més segur.

Com emmagatzemar les trenes de ceba?

Per assegurar-vos que els bulbs es mantinguin a la trena durant almenys sis mesos, creeu unes condicions d'emmagatzematge òptimes. Això és el que recomanen els experts i els jardiners experimentats:

1. L'habitació ha d'estar seca, amb un nivell d'humitat de fins al 70%. Si no es compleix aquest requisit, les hortalisses d'arrel es podriran.
2. La temperatura de l'aire juga un paper crucial. Idealment, hauria d'estar entre 18 i 22 graus centígrads, o a temperatura ambient, així que feu servir una cuina, un passadís o un traster. Eviteu col·locar les bombetes en cellers o soterranis.
3. Les trenes requereixen ventilació freqüent. Si les guardes en un armari, treu-les periòdicament i guarda-les en una habitació ventilada durant la nit.
4. Eviteu penjar les cebes sobre aparells de calefacció, ja que això farà que s'assequin excessivament.
5. Inspeccioneu els bulbs cada 2-3 setmanes per detectar signes de podridura. Si hi ha floridura o podridura, retalleu els bulbs afectats per evitar que la podridura s'estengui a altres verdures.
6. Quan la humitat és alta, els bulbs germinen, així que inspeccioneu els caps amb cura.
7. Abans d'emmagatzemar, és recomanable retallar una mica el sistema d'arrels; això farà que el paquet tingui un aspecte estètic agradable.
8. Hi ha l'opinió que a la tardor i a la primavera, els manats de ceba requereixen condicions d'emmagatzematge més càlides, i a l'hivern la temperatura baixa entre 5 i 7 graus.

Si domines l'art de trenar ceba, no només conservaràs les verdures durant molt de temps, sinó que també crearàs un ambient acollidor especial a casa teva. Trenar flocs no és difícil: només cal saber els principis bàsics per trenar trenes de ceba normals. Segueix les instruccions, segueix les pautes de preparació i emmagatzematge i inventa't noves idees per trenar pel teu compte.

Preguntes freqüents