Les cebes són una de les verdures que es planten abans de l'hivern per garantir una collita primerenca. Però per fer-ho, cal conèixer algunes regles: sobre la selecció de llavors, la preparació del sòl i els parterres, i molt més. Continua llegint per conèixer aquestes regles i què has de fer.
Els avantatges i els inconvenients de plantar cebes a la tardor abans de l'hivern
Plantar cebes a la tardor té els seus avantatges i desavantatges.
Avantatges:
- Collita anticipada. Plantar cebes abans de l'hivern permet collir entre 20 i 30 dies abans que si les planteu a la primavera. I si construïu un hivernacle sobre els parterres, el període de maduració es redueix 10 dies més.
- Manca de brots. Els bulbs petits que s'utilitzen per a la sembra d'hivern no produeixen brots, mentre que els bulbs grans sempre broten.
- Una collita saludable. La selecció natural durant l'hivernació a camp obert garanteix que només obtindreu collites saludables.
- Menys males herbes. Les males herbes no poden competir amb els brots primerencs de ceba, de manera que el cultiu no requereix males herbes en les primeres etapes a causa de l'absència completa de males herbes.
- Menys plagues. Diversos tipus d'insectes nocius encara estan latents quan broten les cebes primerenques.
- Humitat adequada. Després de l'hivern, la neu es fon, proporcionant al sòl molta aigua, que de vegades falta als bulbs plantats a la primavera.
- Un sistema d'arrels fort permet obtenir bulbs més grans i sucosos.
- Emmagatzematge. Les cebes plantades abans de l'hivern es conserven molt bé; la clau és assecar-les, trenar-les i penjar-les.
Però també hi ha contra:
- dificultat per determinar el termini òptim per dur a terme el treball;
- no tots els cabdells de ceba aconsegueixen brotar a la primavera;
- Si cometeu un error amb el moment de sembra, la quantitat de collita es reduirà significativament;
- El rendiment de les cebes d'hivern és inferior al rendiment de les cebes d'estiu.
Quines varietats són adequades per a la sembra d'hivern?
| Nom | Resistència al fred | Període de maduració | Mida de la bombeta |
|---|---|---|---|
| Shakespeare | Alt | D'hora | Gran |
| Arzamas | Mitjana | Mitjana | Mitjana |
| Stuttgarter Riesen | Alt | D'hora | Gran |
| Senshui | Alt | D'hora | Gran |
| Kip-Vel | Mitjana | Mitjana | Mitjana |
| Bessonovsky | Alt | D'hora | Gran |
| Baró Roig | Mitjana | Mitjana | Mitjana |
| Ellan | Alt | D'hora | Gran |
| Carmen MS | Mitjana | Mitjana | Mitjana |
| Danilovski | Alt | D'hora | Gran |
| Strigunovsky | Alt | D'hora | Gran |
| Radar | Mitjana | Mitjana | Mitjana |
| Myagkovsky-300 | Alt | D'hora | Gran |
| Odintsovets | Mitjana | Mitjana | Mitjana |
| Calcedònia | Alt | D'hora | Gran |
- ✓ Resistència a baixes temperatures inferiors a -15 °C sense cobertura de neu.
- ✓ Capacitat d'arrelar ràpidament abans de l'aparició de gelades persistents.
- ✓ Mínima tendència a esquinçar durant les fluctuacions de temperatura de primavera.
No totes les varietats de ceba són adequades per plantar cebes d'hivern, fins i tot si inclouen varietats locals zonificades per a una zona determinada o les que es conreen a partir de llavors. És millor triar varietats híbrides o adequades per a hores de llum mitjanes i curtes.
Les varietats de ceba d'hivern han de complir els requisits següents:
- suportar el fred;
- proporcionar la màxima germinació;
- creixen ràpidament i activament a la primavera;
- formar un bulb sa i fort.
Si teniu previst plantar un cultiu per a l'hivern, trieu entre les varietats següents:
- Shakespeare;
- Arzamas;
- Stuttgarter Riesen;
- Senshui;
- Kip-Vel;
- Bessonovsky;
- Baró Roig;
- Ellan;
- Carmen MC;
- Danilovski;
- Strigunovsky;
- Radar;
- Myagkovsky-300;
- Odintsovets;
- Calcedònia.
Presteu especial atenció a les varietats Bessonovsky i Strigunovsky: es consideren més resistents a l'espiga i són de maduració primerenca, cosa que significa que la collita estarà a punt a finals de juny.
Per a la plantació de tardor abans de l'hivern a les regions del nord, no es poden utilitzar varietats que es planten a les regions del sud i viceversa.
Condicions d'aterratge
És millor plantar cebes d'hivern abans que arribi la primera gelada. Això sol passar a l'octubre. Alguns jardiners recomanen plantar-les a finals de novembre, però això és incorrecte: programa la plantació de manera que les plàntules tinguin temps d'arrelar però no de brotar.
Per determinar l'hora exacta, controleu la temperatura de l'aire: si es manté a 6 graus durant una setmana i s'espera una onada de fred, aquest és el moment ideal per plantar.
Per plantar, seleccioneu varietats de ceba zonificades per a la regió en qüestió, amb un període de latència que duri del 15 de desembre al 15 de gener. El diàmetre dels planters plantats no ha de superar 1 cm i prepareu el sòl per plantar amb antelació afegint-hi humus, cendra i fertilitzant, i després cavant la zona profundament.
- × L'aplicació de fems fresc immediatament abans de plantar provoca la congelació dels bulbs.
- × Si no es comprova el pH del sòl, es pot produir acidificació i la mort de les plantes.
Els parterres s'han d'elevar, ja que les cebes cultivades en sòl baix es poden congelar a l'hivern o quedar inundades a la primavera. Les cebes s'han de cobrir amb almenys 4 cm de terra un cop plantades.
Dates de sembra
Fins fa poc, plantar cebes abans de l'hivern no era gaire habitual, sobretot a les regions més fredes del nostre país. Si decidiu dur a terme aquest procediment, heu de tenir en compte el moment de plantar cebes d'hivern.
Depenent de la regió
El vast territori de Rússia fa que les condicions meteorològiques variïn segons les regions. Per aquesta mateixa raó, els temps de sembra de cebes varien.
Segons la regió, els terminis varien de la manera següent:
- Ural. Els hiverns aquí són freds i nevats, per la qual cosa s'utilitzen varietats resistents a les gelades per a la plantació. La plantació es produeix a finals de setembre i octubre, de manera que els bulbs tenen temps d'arrelar abans que arribin les gelades, però abans que comencin a formar-se els brots.
- Sibèria. La regió és coneguda per les seves gelades, i els jardiners sovint eviten plantar cebes d'hivern. La plantació es fa normalment al voltant del setembre. Assegureu-vos de seleccionar una varietat resistent a les gelades i cobriu els parterres durant l'hivern.
- Krai de Krasnodar. El temps és inestable: l'octubre pot ser plujós, les gelades poden arribar a finals de mes i, al novembre, pot començar un clima més càlid. És important mantenir el rumb i recordar que la plantació de cebes d'hivern es pot fer qualsevol dia favorable entre el 20 d'octubre i el 20 de novembre.
- Regió de Moscou. Aquí, els jardiners retarden la plantació fins a l'últim moment, deixant només un mes per plantar cebes, del 20 de setembre al 20 d'octubre. Durant aquest període, el clima sol ser càlid i sec, cosa que el fa ideal per plantar cebes d'hivern.
- Sud. El període favorable per a la sembra es considera del 20 d'octubre al 15 de novembre.
- Regió de Leningrad. Aquí, les cebes d'hivern es planten durant els primers deu dies d'octubre, i les millors varietats es consideren les que estan zonificades per a una regió determinada.
Segons el calendari lunar
És important entendre que el calendari lunar canvia lleugerament cada any, ja que la fase lunar, que s'utilitza per calcular els dies favorables i desfavorables, canvia cada any. Segons les fases lunars, la sembra del 2019 s'hauria de fer els dies favorables següents:
- Setembre – 9, 13, 19;
- Octubre – 6-7, 16;
- Novembre – 7, 12, 14;
- Desembre – 6,17.
Dies favorables per collir verdures primerenques:
- Setembre – 5, 23, 25-27;
- Octubre – 3-4, 20-22, 25, 30;
- Novembre – 1-3, 19-20, 25, 30.
Tecnologia de plantació
Un cop hàgiu decidit el moment, heu de començar a plantar. Per fer-ho, familiaritzeu-vos amb la tecnologia per plantar cebes d'hivern.
Triar una ubicació
Abans de plantar cebes, cal decidir la pregunta més important: on plantar-les exactament? Les cebes prefereixen un sòl solt i neutre (pH 6,0).
Podeu determinar el pH de la terra comprant un pot de paper de tornasol i una bàscula a qualsevol botiga de jardineria. Remeneu la terra en un got d'aigua durant 15 minuts i després afegiu-hi el paper de tornasol. Espereu 5 segons i compareu el color de l'indicador amb l'escala. Depenent del resultat, sabreu si heu d'afegir calç a una raó de 250 grams per metre quadrat o si podeu plantar la planta immediatament.
Per assegurar el ple desenvolupament de la ceba i un alt rendiment, cal tenir en compte els factors següents:
- estudieu quines plantes es van cultivar en aquest lloc la temporada passada;
- Les cebes són una verdura que li agrada la llum i requereixen zones assolellades i protegides del vent per plantes altes;
- Cal netejar els parterres de cebes de males herbes, ja que les plagues hi sobreviuen durant l'hivern i les plantes mateixes s'emporten la humitat i els nutrients.
Abans de plantar a la tardor, es recomana desinfectar el sòl amb una solució de sulfat de coure i fertilitzar-lo. Els bulbs forts creixen quan s'afegeix una barreja de torba, cendra de fusta, humus, sal de potassi i superfosfat a terra solta.
Disposició dels llits
Independentment de la varietat de ceba, planteu-la en terra preparada i llaurada. Després de llaurar la terra, deixeu-la reposar i compactar abans de plantar. El parterre ha de tenir uns 18-20 cm d'alçada, ja que un parterre baix no proporcionarà protecció contra les gelades.
Normes de rotació de cultius
Per assegurar una bona collita, seguiu les pautes de plantació i cura. Les plantes veïnes o predecessores mal escollides poden perjudicar la verdura, mentre que algunes, al contrari, poden ajudar-la a prosperar.
És millor plantar cebes després de cultius que afluixin el sòl i el saturin de nutrients:
- mostassa;
- fàcelia;
- pèsols;
- qualsevol cereal excepte la civada;
- violació;
- veça;
- mongetes.
També es permet plantar cebes després de les següents verdures:
- tomàquets;
- blat de moro;
- amanida;
- col;
- cogombres.
Com que les cebes són hortalisses d'arrel, es creu que és millor plantar-les després de cultius amb un sistema d'arrels que s'endinsa profundament a terra.
Les cebes d'hivern també es poden plantar després dels raves, les pastanagues i les remolatxes, però només si aquests cultius es cullen completament a finals de juliol. Molts jardiners recomanen plantar cebes d'hivern després de les patates, però això pot provocar danys per nematodes o cucs metàl·lics.
Hi ha molts esquemes de rotació de cultius, com ara un cicle de tres anys on les verdures de fulla es conreen primer al mateix llit, seguides de les verdures fruiteres el segon any i les hortalisses d'arrel el tercer.
No es recomana plantar cebes d'hivern després de:
- api;
- mongetes;
- alfals;
- raves;
- julivert;
- trèvol vermell.
Plantar cebes d'hivern en parterres on el cultiu va créixer a l'estiu només és possible quan no hi ha altres opcions i només si ha crescut al mateix lloc durant no més de 2 anys.
Preparació del material de sembra
Abans de sembrar, el material de plantació es classifica, dividit per mida en:
- civada salvatge - amb un diàmetre de bulb d'1 cm;
- Cebes de primera categoria: mida d'1-1,5 cm;
- Cebes de 2a categoria: 1,5-3 cm;
- selecció de cebes: més de 3 cm de diàmetre.
Les llavors més petites produeixen els bulbs més grans. Aquestes llavors "petites" tenen un subministrament limitat de nutrients, no suficients per a la germinació, cosa que redueix significativament el risc de danys als cultius, fins i tot durant les gelades de primavera.
La qüestió de la desinfecció i posterior assecat del material de llavor continua sent controvertida. L'assecat adequat és un repte: sembrar bulbs crus comporta el risc de congelar-se en cas de gelades inesperades abans que arrelin, i l'assecat excessiu comporta la pèrdua d'una collita futura.
Procediment de plantació de ceba
Plantar cebes té els seus propis reptes únics. Primer, cal classificar el material de plantació per garantir plantacions uniformes. Organitzeu els bulbs per mida i després podeu començar els passos principals:
- Desenterra la zona. No sembris cebes al mateix lloc durant més de dos anys seguits; la terra necessita reposar durant dos o tres anys. Segueix les regles de rotació de cultius que s'han comentat anteriorment.
- El sòl s'ha de drenar, afegir humus i minerals en excavar. fertilitzantsEs recomana espolvorejar farina de cendra o dolomita immediatament abans de plantar.
- Després que la terra s'hagi assentat, anivella la zona amb un rasclet i fes solcs d'aproximadament 5-7 cm de profunditat. La distància entre els solcs ha de ser d'almenys 20 cm.
- Col·loqueu o planteu els planters de ceba de manera que el coll quedi 1,5-2 cm per sota del nivell del terra. La distància entre els solcs ha de ser de 7-10 cm.
- Per obtenir verdures primerenques, els conjunts de ceba es planten en nius de 4-6 bulbs.
- Abans de plantar, les cebes no es remullen ni es retalla el coll, com es fa en el cas de la sembra de primavera.
- Espolseu terra per sobre, compacteu-la una mica i, si voleu, podeu espolseu-hi humus o serradures.
- 10 dies després de la sembra, sempre que no hagi plogut, podeu regar les cebes.
- Quan arribi la gelada, cobreix la terra amb humus.
Si el procediment es realitza correctament, les plàntules apareixeran a finals de febrer - principis de març.
Cuidar les cebes després de plantar-les a la tardor
Cuidar les cebes d'hivern a la primavera i a l'estiu és bastant senzill: regar-les, alimentar-les, desherbar-les i ocasionalment aclarir-les. Una plantació adequada i una cura posterior garanteixen una collita d'alta qualitat.
Com cobrir els parterres?
Dues setmanes després de plantar les cebes, els parterres s'han de cobrir amb humus amb fulles caigudes, fenc, branques d'avet i torba. No els cobriu abans, ja que si no, les cebes estaran massa calentes i brotaran si la tardor és seca, però si és humida, s'estoparan.
- Cobriu immediatament els parterres amb una capa addicional de cobertor vegetal (palla, serradures) d'almenys 5 cm de gruix.
- Si no hi ha cobertor vegetal, utilitzeu agrofibra, fixant-la a les vores.
- Un cop la temperatura s'hagi estabilitzat, comproveu l'estat de les bombetes i aprimau-les si cal.
Si els hiverns són molt freds i sense neu, la capa de coberta vegetal ha de ser més gruixuda. Si els parterres estan coberts amb material lleuger, col·loqueu-hi branques a sobre per evitar que se l'endugui el vent.
No es recomana cobrir un parterre cobert de fulles caigudes amb plàstic, ja que no permet el pas de l'aire i es formarà condensació a sota. A l'hivern, els planters es congelaran o es podriran.
Si l'hivern és suau, no cal que cobreixis el llit amb humus: tot s'adapta a les condicions meteorològiques d'una regió determinada. Per a les cebes d'hivern, el més important és que la terra no es congeli abans d'arrelar.
Un cop acabi el fred, no demoreu a treure l'aïllament, ja que els bulbs es podriran sota la pel·lícula, però el sòl s'escalfarà més lentament.
Protecció contra malalties i plagues
Després de l'hivern, les cebes són susceptibles a una àmplia varietat de malalties. Això pot ser causat per material de plantació de mala qualitat o una rotació de cultius inadequada.
Per prevenir malalties, el cultiu collit s'asseca durant diversos dies al sol o a l'interior a una temperatura de +40 graus.
| Malaltia | Símptomes | Control o prevenció |
| Podridura blanca. | Les fulles es tornen grogues i moren. La planta mor i es marceix. | Inicialment cal agafar material de plantació saludable i també assecar la collita després de la recollida. |
| Míldiu. | Les fulles es tornen grogues i s'assequen. Apareix una capa i taques pàl·lides a les plomes. | Traieu els brots de ceba afectats, reduïu la quantitat de fertilitzants orgànics. |
| Rovella. | Les fulles s'assequen i hi apareixen coixinets convexos de color groc clar. | Traieu les plantes malaltes i afluixeu la terra durant la temporada de creixement. |
| Mosaic de ceba. | Afecta plomes i inflorescències, transmesa pels àcars de la ceba. | Elimineu els bulbs malalts, controleu el portador de la malaltia i seleccioneu material de plantació saludable. |
| Motlle negre. | Ataca les escates superiors, estova els bulbs i afecta greument els naps verds i sense assecar. | Cal recollir fruits completament madurs i assecar-los durant 7-10 dies a +35. |
Però no només les malalties són perilloses per a les cebes: les plagues mengen la polpa, les fulles, ponen ous i sovint són portadores de les mateixes malalties.
| Plaga | Símptomes | Mètodes de control o prevenció |
| Àcar de les arrels. | Roseguen la part inferior dels bulbs, s'alimenten d'escates i provoquen la podridura. | Escalfeu les plàntules i desinfecteu les instal·lacions d'emmagatzematge amb gas diòxid de sofre. |
| Mosca de la ceba. | Les larves mengen bulbs joves. | Plantant cebes i pastanagues una al costat de l'altra a l'hivern, cobrint amb torba, tractant amb infusió de tabac. |
| Grill talp. | Menja les arrels i les tiges de les plantes. | Utilitzeu el medicament "Medvedtox". |
| Nematode de la tija. | Ataca naps i fulles verdes, causant diverses deformacions i un creixement retardat. Els bulbs es tornen solts i grisos. | Escalfeu els planters i les llavors i manteniu la rotació de cultius. Assequeu i escalfeu les cebes abans de guardar-les. |
| Trips de la ceba. | Danya les fulles: primer apareixen taques blanc-platejades, després les fulles es tornen grogues i moren. | La preparació "Iskra DE" (1 comprimit per galleda) - ruixar 100 m². |
Amaniment superior
Comença a aplicar fertilitzant tan bon punt apareguin els primers brots, seguint l'esquema següent:
- quan apareguin les primeres plomes, utilitzeu fertilitzant nitrogenat (una barreja de superfosfat, urea i clorur de potassi en una proporció de 3:2:1);
- 2-3 setmanes després de la primera fertilització, afegiu una solució de nitrophoska (2 cullerades soperes per 10 litres d'aigua);
- Si el cap ha crescut fins a un diàmetre de 3 cm, afegiu-hi una solució de superfosfat o un fertilitzant Effecton O.
Reg
No s'ha de regar massa les cebes durant les etapes de brot i formació del bulb. El reg ha de ser moderat i freqüent, però reduïu-lo mentre les cebes maduren per a la bulbositat i atureu-lo completament un mes abans de la collita. El reg excessiu inhibeix la maduració del fruit i afavoreix el creixement de les fulles.
Collita i emmagatzematge de cultius
El moment de la collita depèn de la varietat. El clima, el sòl, el temps i altres factors també hi influeixen. La collita més primerenca és a finals de maig, però el moment mitjà és al juny o juliol. Els jardiners deixen els bulbs desenterrats als parterres durant 2 o 3 dies. Cal girar-los periòdicament per assegurar-se que tots els costats s'assequin.
Un cop secs, podeu podar els bulbs i guardar-los. Feu servir bosses de malla, mitges o recipients amb forats per emmagatzemar-los. Els nivells d'humitat no han de superar el 80%.
Ressenyes de la plantació de ceba de tardor
Cultiu de cebes d'hivern (consells en vídeo)
En el següent vídeo, trobareu una gran quantitat de consells pràctics i útils sobre com plantar cebes a la tardor abans de l'hivern, donats per un jardiner experimentat:
El moment de plantar la ceba a la tardor, abans de l'hivern, ve determinat pel clima. El cultiu d'hivern redueix la quantitat de treball necessari a la primavera i permet una collita primerenca. Seleccionar una bona varietat, preparar el lloc de plantació i conèixer el procediment de plantació són essencials.