La "mida russa" és una de les varietats de ceba més populars. Els seus bulbs grans i sucosos, el seu excel·lent sabor i la seva resistència a algunes malalties la converteixen en una incorporació benvinguda als jardins. És adequada tant per a jardiners principiants com experimentats. La clau és seguir unes pautes de cura senzilles per garantir una collita abundant.
Qui va desenvolupar la varietat i quan?
La ceba "mida russa" va ser desenvolupada per Ivan Vasilyevich Michurin a principis del segle XX. Va treballar en el desenvolupament de noves varietats resistents al clima dur del nostre país. Aquesta varietat combina totes les qualitats necessàries.
Descripció de la planta i els bulbs
La planta arriba a una alçada d'aproximadament 50-60 cm. Les seves fulles són estretes, verdes i poden arribar a fer fins a 40 cm de llarg. Els bulbs són grans, arribant als 15-20 cm de diàmetre. Són plans i de color groc clar. Cada bulb pesa fins a 3 kg.
Característiques del gust i finalitat
La ceba russa és una varietat per a amanides. El seu delicat sabor dolç amb notes lleugerament picants la fa ideal per afegir a una varietat d'amanides i aperitius. Aquesta varietat és molt adequada per a conserves o escabetxos, ja que conserva el seu sabor i aroma durant molt de temps.
Maduració i rendiment
Aquesta és una varietat de mitja temporada. Triga aproximadament 130-140 dies des de la germinació fins a la collita. El rendiment mitjà pot arribar fins als 18 kg per metre quadrat, cosa que la fa força productiva i popular entre els jardiners.
Característiques d'aterratge
Sembra les plàntules de ceba a l'abril, 40-45 dies abans de plantar-les a l'aire lliure. Per estimular el creixement, remulla les plàntules en un estimulant de creixement especial durant 12-18 hores. Planta les llavors a 1 cm de profunditat a temperatures d'entre 20 i 25 °C.
Per evitar haver de trasplantar les plàntules, planteu les llavors immediatament, separant-les entre 5 i 7 cm. Un cop surtin les plàntules, traslladeu-les a un lloc assolellat però fresc amb temperatures que oscil·lin entre els 16 i els 20 °C.
Per plantar, trieu un lloc a una altitud més elevada del jardí on la neu es fongui primer, cosa que ajudarà a accelerar l'escalfament del sòl. El sòl ha d'estar solt; fertilitzeu-lo a la tardor per assegurar-vos bulbs grans. Els agrònoms experimentats recomanen cultivar el cultiu en zones anteriorment ocupades per llegums, cogombres i patates.
Subtilitats de la tecnologia agrícola
La cura d'aquest cultiu és força senzilla. Proporcioneu-li pràctiques agrícoles oportunes:
- Regatge. Les cebes necessiten reg regular, especialment durant els períodes secs. Assegureu-vos que la terra es mantingui humida però no entollada.
- Amaniment superior. Fertilitzeu les plantacions amb compostos minerals o orgànics cada 2-3 setmanes per garantir un bon creixement i desenvolupament.
- Desherbar i afluixar. Desherbeu regularment el voltant de les cebes i afluixeu la terra per garantir que l'oxigen arribi a les arrels.
- Eliminació de fletxes. Si el cargolat comença prematurament, traieu els cargols de manera que l'energia es dirigeixi a la formació de bombetes.
Resistència a malalties i plagues
La ceba russa té una bona resistència a certes malalties i plagues, cosa que la fa popular entre els agrònoms. Tanmateix, com qualsevol cultiu, pot ser susceptible a certs problemes. Les malalties i els insectes comuns inclouen:
- Míldiu (taca foliar). Aquesta és una malaltia fúngica que afecta els bulbs i les plomes. Per prevenir-la, assegureu-vos una bona circulació de l'aire i eviteu regar en excés.
- Míldiu tardà (podridura). Una altra malaltia fúngica que pot danyar els cultius. Controleu els nivells d'humitat del sòl i eviteu regar en excés.
- Mosca de la ceba. Aquesta plaga pot causar danys importants als bulbs alimentant-se de la seva saba. Utilitzeu insecticides especialitzats per controlar l'insecte.
- Pugó de la ceba. La plaga ataca els cultius xuclant els sucs de les verdures. Una inspecció regular i les mesures de protecció adequades ajudaran a prevenir danys.
Pros i contres
La varietat de ceba Russian Size és una varietat popular que es caracteritza per tenir bulbs grans i sucosos. Té avantatges i desavantatges que cal tenir en compte a l'hora de cultivar-la.
Ressenyes
La ceba "mida russa" atrau els jardiners amb les seves verdures sucoses i versàtils. Són molt grans, així que només una és suficient per preparar diversos plats. La cura del cultiu és senzilla, però juga un paper important en el rendiment, ja que la mida del bulb en depèn.