Com plantar correctament els conjunts de cebes i cuidar-los a terra oberta?

Per cultivar cebes, els jardiners solen comprar bulbs joves al mercat i els emmagatzemen en condicions adequades per sembrar-los a l'aire lliure a la primavera. Per garantir una bona collita, és important saber com plantar correctament els cabdells de cebes i cuidar-los al jardí.

Què són els conjunts de ceba?

Al mercat, podeu veure cebes petites d'un any que creixen a partir de llavors. Aquestes s'anomenen llavor.

Hi ha diverses varietats de ceba, segons la seva mida:

• civada - els bulbs més petits (fins a 1 cm);
• primer grau (fins a 1,5 cm);
• segon grau (fins a 3 cm);
• mostres: els bulbs més grans (des de 3 cm).

Les millors varietats de cebes

Els criadors han desenvolupat moltes varietats de ceba. És recomanable triar conjunts de varietats regionalitzades, ja que prosperen en climes específics. A continuació es mostren les varietats de ceba més populars per cultivar a partir de conjunts.

Orió

Un híbrid de maduració primerenca desenvolupat per criadors anglesos. Els bulbs són rodons i pesen aproximadament 180 g. Aquesta varietat té l'avantatge de poder-se conservar durant molt de temps sense perdre qualitat.

Sturon

Una varietat de maduració primerenca caracteritzada per una bona germinació, un alt rendiment, resistència a diverses malalties infeccioses i emmagatzematge a llarg termini. El bulb d'aquesta varietat Sturon pesa 100-160 g. El gust és agradable, moderadament picant.

Escalunyes

Una varietat d'elit. La polpa de la ceba és sucosa, de sabor suau, no es trenca en tallar-la, és adequada per a una varietat de propòsits culinaris i és rica en vitamines, minerals i substàncies bioactives.

Pols d'estrelles

Una ceba de mitja temporada amb pell blanca. Es caracteritza per una emergència uniforme i una bona conservació de la collita.

Stuttgarter Riesen

Una ceba de maduració primerenca. El rendiment és constantment alt. Té una llarga vida útil sense perdre qualitat. Els bulbs varien en pes: els més petits pesen 50 g, els més grans 300 g. L'únic inconvenient és la susceptibilitat de la planta al míldiu i la podridura.

Centurió

Una varietat del cultivar Stuttgarter Riesen, caracteritzada per bulbs lleugerament allargats, criada per produir fruits bulbosos, en lloc de verds. En condicions òptimes, la germinació és del 100%. Les tiges florals gairebé mai es formen. La susceptibilitat a les malalties és baixa. La vida útil és llarga (fins a 9 mesos). El sabor és força intens i picant.

Baró Roig

La ceba és d'un color vermell intens amb un alt valor nutricional. Té un sabor agradable, mitjanament picant, i una aroma distinta. És una planta exigent: es marceix ràpidament sense males herbes ni reg regular.

Exposició

Una varietat amb bulbs grans i dolços que pesen fins a 800 g. Els bulbs arriben a la seva mida màxima als 4 mesos. La vida útil és mitjana (fins a 4 mesos).

Kaba

Una ceba de maduració tardana. El bulb té forma de llàgrima amb carn blanc verdosa i pell groga o beix. La planta és susceptible a infeccions per fongs i infestació per la mosca de la ceba.

Beneficis de cultivar cebes a partir de conjunts

Els jardiners prefereixen utilitzar conjunts per al cultiu de cebes perquè:

• la temporada de creixement dura sis mesos;
• quan es cultiva mitjançant el mètode de dues etapes, és possible obtenir una bona collita en qualsevol regió climàtica;
• Les plantes resultants tenen un sistema radicular fort que és resistent a la presència de males herbes.

Moment de plantació en terreny obert

El moment òptim per plantar cebes és la primera setmana de maig. En aquest moment, el sòl ja està prou escalfat pel sol de primavera, però encara està saturat d'humitat que ha quedat del desglaç de la neu, de manera que les arrels bulboses arrelen bé.

En diferents regions del país, les dates de sembra es poden avançar o endarrere, tenint en compte les condicions climàtiques.

Plantació de cebes

Les cebes són un cultiu poc exigent, amb rendiments que arriben gairebé al 100%. Tanmateix, això no vol dir que no siguin necessàries pràctiques agrícoles adequades. Si el material de plantació no es tracta i el sòl no es prepara correctament, les plantes joves emmalalteixen i el rendiment i la qualitat es redueixen significativament.

El procediment d'aterratge es duu a terme per etapes i inclou:

• compra de material de plantació;
• tractar els bulbs per millorar el creixement i protegir contra malalties;
• preparació del sòl per plantar;
• el procés d'aterratge en si.

Selecció de bombetes

La qualitat del material de plantació és crucial per a una collita abundant. Quan compreu cebes, inspeccioneu acuradament cada bulb. La seva superfície no ha d'estar arrugada, abonyegada ni tenir ratllades, esquerdes o signes de podridura o infecció. El bulb no ha d'estar germinat.

És millor seleccionar cebes de diàmetre similar. Els jardiners experimentats intenten comprar civada o cebes de primera qualitat, ja que la collita més gran prové de les cebes més petites. Les cebes petites també tenen menys probabilitats de produir brots.

Si el material de plantació que es ven està segellat en un envàs, ha d'indicar la data de caducitat, el número de lot i el nom de la varietat.

Alguns bulbs poden ser més foscos que d'altres. Poden estar humits. Si el problema no és greu, simplement col·loqueu-los sobre paper i deixeu-los assecar a prop d'un sistema de calefacció. Si la carn està molt humida, haureu de llençar els bulbs.

Sòl òptim per plantar

Per a les cebes es prefereix un sòl franc-alcalí o franc-sorrenc. El sòl de la zona escollida per plantar ha d'estar prèviament cultivat.

La preparació del sòl comença a la tardor. Abans de les gelades, es cava el sòl a una profunditat de 20 cm. S'hi afegeix fertilitzant. El millor és utilitzar fems de vaca o compost amb torba. El fertilitzant s'ha d'aplicar prèviament; no s'ha d'aplicar immediatament abans de plantar els planters, ja que els nutrients s'han de reciclar al sòl.

Les cebes no prosperen en condicions àcides, per la qual cosa és essencial analitzar l'acidesa del sòl. Per reduir l'acidesa, afegiu-hi guix, calç i cendra. Aquestes substàncies no s'han d'utilitzar simultàniament amb fertilitzants, ja que reduiran la fertilitat del sòl: la barreja de torba i humus utilitzada per fertilitzar destruirà el nitrogen necessari per al creixement correcte de les verdures.

Les cebes cultivades en sòl ben preparat produeixen bulbs grans.

L'elecció d'un lloc d'aterratge

Trieu una zona assolellada per als parterres de bulbs. És important tenir aigües subterrànies profundes. Això evita l'inundació, la podridura i la mort de les plantes.

Quan planteu cebes, és important tenir en compte la rotació de cultius. El millor és plantar parterres on van créixer tomàquets, patates, carabasses i cereals la temporada passada.

No planteu cebes després d'alls i hortalisses d'arrel. Aquests cultius extreuen intensivament els nutrients del sòl i les cebes patiran deficiències nutricionals. També és inacceptable plantar cebes a la mateixa zona dues temporades seguides.

Processament dels bulbs abans de plantar-los

Quan compreu cebes al mercat, cal escalfar-les. Dos o tres dies abans de plantar-les, col·loqueu els bulbs en una bossa de malla i els pengeu sobre un element calefactor. La temperatura de l'aire a prop de la bossa de malla ha de ser de 30-40 graus centígrads.

Abans de plantar, submergiu els bulbs en un recipient amb aigua tèbia. En lloc d'aigua, podeu utilitzar una solució mineral per accelerar el creixement. La millor solució és "Nitrophoska", una cullerada de la qual s'ha de dissoldre en una galleda de 10 litres.

També és una bona idea tractar el material de plantació contra malalties infeccioses i plagues d'insectes. Una solució protectora universal és una culleradeta de sulfat de coure per cada galleda de 10 litres. Remulleu-hi els bulbs durant 10 minuts. La solució també es pot preparar amb qualsevol altre fungicida.

La plaga de la ceba més comuna és la mosca de la ceba. Per prevenir els atacs, utilitzeu quitrà de bedoll, l'olor del qual els és insuportable. Feu una solució: una cullerada de la substància per cada litre d'aigua. Remulleu les cebes en aquesta solució durant 15 minuts. També s'utilitza per ruixar les plantes en creixement als parterres.

Després que apareguin les primeres arrels, les podeu plantar a terra.

Alguns jardiners experimenten que els seus cabdells de ceba produeixen un excés de tiges florals. Això és causat per l'emmagatzematge del material de plantació en condicions de temperatura inadequades. Els cabdells s'emmagatzemen en un lloc fresc, però les temperatures de congelació a la zona d'emmagatzematge provoquen que les tiges florals surtin. Aquesta és la resposta de la planta a condicions desfavorables: inicia una reproducció accelerada per mantenir la població. Per tant, és inacceptable exposar els cabdells de ceba preparats per plantar a l'estrès per fred.

Tecnologia de plantació

Dues setmanes abans de plantar, afluixeu la terra i enriquiu-la amb matèria orgànica húmica. Podeu utilitzar "Humicity de Kuznetsov". Una setmana abans de plantar les cebes, desinfecteu la terra regant-la amb una solució feta amb una cullerada de sulfat de coure i 10 litres d'aigua. La fitosporina també es pot utilitzar per a la desinfecció, tant en forma de pols (una culleradeta per galleda de 10 litres) com en forma de pasta (una cullerada per 10 litres d'aigua).

A continuació, podeu plantar. Els planters de ceba es poden cultivar tant a la primavera com abans de l'hivern. El procediment per a aquest últim és pràcticament idèntic al primer. L'única diferència és que les plantes es cobreixen amb cobertor abans de l'inici del fred.

La zona de sembra pot ser de qualsevol mida. El més important és que és fàcil cuidar el cultiu.

La sembra es duu a terme per etapes, de la següent manera:

1. Els bulbs d'Ovsyuzhka es planten a 5 cm de distància. La distància entre els bulbs de primer i segon grau és de 8 cm, i entre els bulbs seleccionats, de 10 cm.
2. La distància entre fileres ha de ser de 20-25 cm. Les fileres no han d'estar més juntes, ja que altrament no hi haurà prou espai de terra perquè es desenvolupi el sistema radicular de la ceba. Si el pagès utilitza un tractor amb conductor a peu, l'espai entre fileres ha de ser de 60-70 cm.
3. La profunditat dels solcs ha de ser de 5 cm.
4. Els bulbs s'insereixen als solcs "fins a les espatlles": no només les arrels, sinó també una part del bulb han d'estar per sota de la superfície del sòl. Això és important per mantenir l'estabilitat de la plàntula, que encara no té arrels ben desenvolupades.
5. El solc s'escampa amb cendra, que actua com a fertilitzant i desinfectant.
6. Els solcs estan coberts de terra.

Si es planta a la tardor, cal utilitzar palla o serradures com a cobertor vegetal. La capa protectora ha de tenir un gruix de 3-4 cm. Si es planta a la primavera, la collita és a l'agost.

Si cultiveu cebes per a verdures en lloc de bulbs, podeu estalviar espai utilitzant el mètode de plantació en pont. En aquest cas, els bulbs es planten molt a prop els uns dels altres, no massa profundament. Aquest mètode s'utilitza no només en terreny obert sinó també en contenidors.

Si voleu tant verdures com bulbs, però l'espai és limitat, proveu una plantació mixta. Feu solcs estàndard, però escaloneu les plàntules dins d'ells, col·locant-les força juntes. Algunes plàntules romandran fins que es formin els bulbs, mentre que d'altres es retiraran abans per obtenir brots verds frescos.

Aquest vídeo mostra com plantar cebes:

Cuidant els conjunts de ceba en terreny obert

Les cebes no són cultius particularment exigents, però tampoc són fàcils de cultivar. Requereixen molta llum solar, reg regular i fertilització.

Aprimament

Després que surtin les plàntules, cal aclarir els parterres. En cas contrari, alguns dels bulbs quedaran buits. L'aclarida es fa després que aparegui la primera fulla veritable. Les plàntules petites i raquítiques s'arrenquen.

Amaniment superior

Per augmentar els rendiments, és essencial un fertilitzant d'alta qualitat. Les cebes necessiten nutrients tant orgànics com minerals. La matèria orgànica és essencial per millorar la qualitat del sòl i el valor nutricional. Les arrels absorbeixen els nutrients minerals més fàcilment en sòls rics en matèria orgànica.

Els fertilitzants s'han d'aplicar preferiblement al vespre. S'utilitzen tant fertilitzants minerals secs com líquids. Quan apliqueu fertilitzant líquid, aneu amb compte de no vessar la solució sobre les plantes. Regeu els parterres amb aigua normal 24 hores després de fertilitzar.

La taula mostra el moment i les dosis d'aplicació de fertilitzants.

Reg

Les cebes no han de patir un dèficit d'humitat. Durant els períodes secs d'estiu, el reg ha de continuar fins a mitjans de juliol. S'utilitzen almenys 20 litres d'aigua per metre quadrat de superfície de plantació. L'aigua s'ha d'aplicar en porcions, deixant que la porció anterior s'impregni completament abans d'aplicar la següent. La capa de terra s'ha d'humitejar a una profunditat de 30 cm.

Regar massa és tan perillós per a les cebes com no regar prou. Les plantes regades en excés experimenten un creixement retardat i un fullatge verd que es torna groguenc.

Si el temps plujós arriba al juliol després que s'hagi aturat el reg i s'hagi format la part subterrània de les plantes, es col·loca una pel·lícula arquejada sobre els parterres per protegir-los del reg excessiu.

Afluixament

Les cebes creixen bé en sòls solts, airejats i ben drenats. S'ha de llaurar la terra cada dues setmanes. Si les parts superficials dels bulbs estan cobertes de terra, cal netejar-les.

Collita i emmagatzematge

La collita comença quan les tiges de les fulles comencen a groguejar i a col·lapsar. Els bulbs s'exhumen, es netegen de terra i es col·loquen al sol per assecar-se durant dues hores. Després es traslladen a l'ombra i es deixen fins que la polpa de les fulles s'assequi. Els compostos bioactius s'alliberen a la polpa del bulb. La collita es classifica.

La majoria de la farina de civada silvestre no sobreviu fins a la primavera, assecant-se. Per tant, normalment es planta abans de l'hivern. La primera varietat es selecciona per plantar a la primavera o a la tardor per a bulbs i verdures. La segona varietat i seleccions es planten a la primavera per a verdures.

Guardeu els cabdells de ceba en un lloc fresc, però no a temperatures sota zero. La temperatura òptima és lleugerament superior a 0 °C (32 °F) i una humitat relativa del 75%; això garantirà que els bulbs romanguin latents durant tot l'hivern. Un celler ben ventilat és una bona opció. Els habitants de la ciutat emmagatzemen petites quantitats de cabdells de ceba al calaix de fruites i verdures de la nevera.

Aquest vídeo explica com collir i emmagatzemar les cebes:

Cultivar cebes a partir de planters no és difícil. El cultiu no és exigent, per la qual cosa molts jardiners ni tan sols es molesten a seguir les pautes de plantació o a dedicar gaire temps a cuidar les plàntules. Tanmateix, seguir unes pràctiques agrícoles adequades pot augmentar significativament el rendiment de les cebes, mentre que ignorar-les pot provocar la pèrdua d'una part important de la collita.

Preguntes freqüents