La ceba bola de neu és una varietat popular, reconeguda pels productors d'hortalisses per la seva alta productivitat i excel·lent sabor. Apta per al consum en fresc i per a l'envasament, és fàcil de cultivar fins i tot en espais limitats. És apreciada per la seva maduresa primerenca i la seva resistència a condicions adverses. Una cura oportuna és clau.
Història de cria
Desenvolupada per criadors holandesos, és una varietat mitjana-primer i, malgrat la seva introducció recent, ha guanyat popularitat ràpidament a Rússia.
Descripció de la varietat
La ceba bola de neu és una de les millors varietats de ceba blanca pel seu baix manteniment i excel·lent sabor.
Característiques de l'aspecte de la planta i els bulbs
La varietat rep el seu nom del seu color blanc com la neu i la seva forma arrodonida. Les seves característiques principals inclouen:
- Formulari - gairebé rodó.
- Pes - fins a 150 g
- Color de les escates – blanc.
La pell gruixuda fa que la verdura sigui adequada per al transport a llarga distància. De mitjana, es formen dos bulbs per raïm i, en les condicions adequades, la vida útil és de fins a sis mesos.
Propòsit i gust
El sabor semi-picant de la ceba Snowball és molt elogiat pels tastadors. Aquesta varietat és ideal per a amanides, però sovint s'utilitza en diversos plats o es menja fresca.
Propietats beneficioses
Aquesta verdura és rica en vitamines i minerals, com ara la vitamina C, la B6, el potassi i el folat. Les seves propietats antioxidants ajuden a enfortir el sistema immunitari.
Aquest producte baix en calories és adequat per a la nutrició dietètica, ajuda a millorar la digestió i redueix els nivells de colesterol a la sang.
Maduració
Pertany a les varietats mitjanes-primerenques, que garanteixen la formació de bulbs 100 dies després de plantar llavors o planters a terra.
Productivitat
La bola de neu es caracteritza per una alta productivitat. Amb pràctiques de cultiu adequades, es poden collir fins a 4,7 kg de bulbs blancs d'alta qualitat per metre quadrat.
- ✓ El nivell òptim de pH del sòl ha d'estar entre 6,0 i 7,0 per garantir el millor creixement i desenvolupament de les cebes.
- ✓ El sòl ha d'estar ben drenat per evitar l'inundació, que pot provocar la podridura del bulb.
Requisits del sòl
El sòl per plantar ha de ser solt i amb un pH neutre, ja que la planta no tolera condicions àcides. Per tant, afegiu farina de dolomita o cendra a aquests sòls.
A la tardor, excaveu la zona a fons, afegiu-hi una mica d'humus i uns 25-30 g de fertilitzant mineral de fòsfor per 1 metre quadrat.
Resistència a malalties i plagues
La varietat té un sistema immunitari fort i resisteix la majoria de malalties i insectes típics d'ella. Tanmateix, una cura inadequada pot reduir el rendiment i matar ràpidament la planta. Per evitar-ho, desinfecteu les llavors i feu polvoritzacions preventives durant el creixement actiu.
Com cultivar cebes a partir de llavors?
Un material de plantació d'alta qualitat és la base d'una bona collita, així que tria'l amb cura. Fes servir llavors si estan completament madures, ben recollides i emmagatzemades en un lloc sec. Les llavors adequades per sembrar són: de mida uniforme, seques, negres, brillants i lliures d'impureses i floridura.
- × Eviteu plantar cebes en sòls on s'han cultivat altres cebes anteriorment per minimitzar el risc de malalties.
- × No utilitzeu fems fresc immediatament abans de plantar, ja que això pot provocar un creixement excessiu del fullatge a costa del desenvolupament del bulb.
Preparació del sòl per sembrar cebes
Trieu un lloc de plantació adequat. Les millors plàntules sorgiran a les zones on l'any passat es van cultivar carbassons, cogombres, tomàquets o col. Eviteu els parterres de ceba, ja que poden albergar bacteris patògens i mosques de la ceba.
Seguiu aquestes recomanacions:
- Trieu una zona assolellada i ben ventilada, caveu la terra i apliqueu fertilitzant aproximadament una setmana abans de sembrar.
- Afegiu 5 kg de fems o compost podrit i 20 g de nitrophoska, Kemira Universal, Rastvorin o un altre fertilitzant mineral complex per 1 m² a terra solta i transpirable.
Per a sòls argilosos pesats, afegiu 10 kg de sorra i serradures podrides a aquesta barreja, i per a sòls àcids, utilitzeu 100 g de farina de cendra o dolomita per 1 m².
Preparació de llavors de ceba per sembrar
Les plàntules tenen una closca dura, així que primer les podeu remullar. Per fer-ho, poseu les llavors en un drap humit i ruixeu-les regularment amb aigua tèbia per evitar que s'assequin. Tan bon punt germinin les primeres llavors (normalment en un termini d'1 a 3 dies), comenceu a sembrar.
Si no esteu segurs de la qualitat de les vostres llavors, per exemple, si s'han emmagatzemat durant diversos anys, comproveu-ne la taxa de germinació. Submergiu les llavors de nigella en aigua i col·loqueu-les en un lloc càlid. En pocs dies, haurien de germinar més de la meitat de les llavors. Si això no passa, substituïu-les o sembreu-les més densament.
Sembrar llavors de ceba
Cultivar aquest cultiu no requereix gaire temps, i fins i tot un jardiner novell ho pot gestionar fàcilment. Seguiu aquestes pautes importants:
- A la part central de Rússia, comenceu a sembrar la penúltima o última setmana d'abril. Els residents d'altres regions haurien de determinar el moment en funció del temps. No us refieu de les gelades recurrents (les cebes les poden suportar), sinó de la temperatura mitjana diària, que hauria de ser superior a 15-18 °C.
- La plantació d'hivern és possible, però tingueu en compte alguns matisos. Prepareu els parterres de la mateixa manera que a la primavera, però no abans d'octubre. Realitzeu aquest procediment en terreny congelat o després de la primera nevada, quan no s'espera cap desgel.
Sembra les llavors una mica més densament que a la primavera, assegura't de sembrar-les en sec i cobreix-les immediatament amb terra preparada o torba. Cobreix el llit amb una capa gruixuda de branques d'avet.
Algoritme pas a pas:
- El dia escollit, humitegeu els parterres preparats amb aigua tèbia i, a continuació, feu solcs de no més de 3 cm de profunditat. La distància entre les files ha de ser d'uns 15 cm. Empolseu la part inferior amb cendra.
- Col·loca les llavors a una distància d'1,5-2 cm.
- Ruixeu les plantacions amb una capa fina de terra, torba o sorra i cobriu el llit amb humus.
Si les llavors han germinat, no cal regar-les més: emergiran en una setmana. Humitegeu suaument les llavors seques: germinaran en no menys de 10 dies.
Cuidant les plàntules de ceba a partir de llavors
El material de plantació de bola de neu germina lentament, i les fulles joves es desenvolupen igual de lentament. Les plàntules emergiran al cap d'un parell de setmanes després de la sembra, i les fulles completes només apareixeran al cap d'un mes. Malgrat el seu aspecte pàl·lid, cal cuidar-les regularment, ja que en cas contrari poden ser desplaçades per males herbes més agressives.
Proporcionar al cultiu la tecnologia agrícola adequada:
- A mesura que la terra s'asseca (aproximadament cada 3-4 dies), humitegeu les plàntules amb aigua tèbia.
- Afluixa regularment l'espai entre les files per trencar la crosta del sòl.
- Quan cada planta tingui 3-4 fulles veritables, aclareix les plàntules, deixant 3-4 cm entre plantes.
- La primera alimentació s'ha de dur a terme 2 setmanes després de l'aparició de les plàntules, utilitzant fertilitzants nitrogenats per estimular el creixement del fullatge.
- Realitzeu la segona alimentació 3-4 setmanes després de la primera, utilitzant fertilitzants complexos amb predomini de fòsfor i potassi per al desenvolupament de bulbs.
- La tercera alimentació s'ha de dur a terme un mes abans de la collita, utilitzant fertilitzants de potassi per millorar la vida útil dels bulbs.
Feu dues aplicacions d'adob, separades per 10 dies. Per a la primera aplicació, dissoleu 20 g d'urea en 10 litres d'aigua. Per a la segona aplicació, utilitzeu els mateixos ingredients però afegiu-hi 5 g de superfosfat i sulfat de potassi. Quan apliqueu l'adob, regueu els solcs, evitant el contacte amb les fulles per evitar cremades.
Cultivant cebes a partir de conjunts
Si teniu previst plantar plomes o caps a la tardor, comenceu a preparar el parterre a principis de setembre aplicant un fertilitzant similar al que feu servir per sembrar llavors. Comenceu a cultivar a finals de setembre o principis d'octubre.
Segueix aquests consells:
- Desinfecteu els bulbs seleccionats (massa petits) en una solució rosa de permanganat de potassi durant 30 minuts i després assequeu-los. Planteu-los en solcs de 4 cm de profunditat, separats per 10-12 cm. El coll del bulb s'ha de cobrir amb una capa de terra de 3-5 cm, coberta amb terra o torba.
Després de plantar, no regueu el llit, sinó que cobriu-lo amb cobertor vegetal i branques d'avet. Si cau neu, amuntegueu-la a sobre. - A la primavera, traieu la coberta i, quan apareguin dues fulles veritables, alimenteu les cebes amb urea (10 g per cada 10 litres d'aigua). Les cures addicionals són les mateixes que per a la sembra de primavera.
- Quan compreu material de plantació, trieu vivers, centres de jardineria o botigues especialitzades per evitar la contaminació del material.
Classifiqueu els cabdells de ceba, descartant els bulbs podrits o germinats. Assequeu-los a l'ampit d'una finestra durant 3-4 dies i després desinfecteu-los amb una solució rosa de permanganat de potassi durant 30 minuts abans de plantar-los. - Prepareu la terra per plantar de la mateixa manera que per a les llavors. Col·loqueu els grups a 15 cm de distància i a una profunditat de 4 cm. Cobriu-los amb una capa de terra de 2 cm, premeu-los lleugerament i regueu-los abundantment.
- Regeu setmanalment i després amb menys freqüència, depenent del temps. Deixeu de regar dues setmanes abans de la collita. Un mes després de l'aparició de les fulles, apliqueu urea (15 g per cada 10 litres d'aigua); aquesta solució és suficient per a 1 metre quadrat.
Després de 2 setmanes, repetiu l'alimentació i, després de dues setmanes, fertilitzeu la ceba amb una solució de sulfat de potassi (30 g) i superfosfat (20 g) per cada 10 litres d'aigua.
Com aconseguir llavors de ceba?
Per estalviar diners en material de plantació, podeu recollir-lo vosaltres mateixos. Per fer-ho, seguiu aquests passos:
- Seleccioneu de 5 a 7 cebes grans i sanes.
- Al maig, planteu les verdures a terra, afegint 150 g de compost sota cada capçal. Separeu-les a 50 cm.
- Afluixa i amuntega les plantes regularment i aplica fertilitzant nitrogenat al sòl dues vegades.
- Lliga les tiges de les flors de ceba a les estaques i protegeix-les dels ocells.
Després que les tiges de les flors es tornin grogues, talleu-les i pengeu-les en un lloc sec i càlid perquè madurin. Sacsegeu les llavors madures per treure-les del cap de la flor, poseu-les en una bossa de paper i guardeu-les.
Cultivar cebes a partir de llavors en una sola temporada
Hi ha una tecnologia factible, tot i que força laboriosa. Tanmateix, la varietat Snowball és ideal per implementar aquest pla.
Cultivar plàntules de ceba a partir de llavors a l'ampit d'una finestra
Planteu les plàntules en caixes de 10 cm de profunditat entre el 5 i el 12 de març. Per a la germinació, utilitzeu terra de torba amb microelements o enriquiu-la amb cendra de fusta a raó de 100 g per 5 kg.
Seguiu les recomanacions:
- Col·loca les llavors germinades a 1 cm de profunditat i deixa el recipient a temperatura ambient. Humiteja regularment.
- Després que apareguin les plàntules, reduïu la temperatura a +14-16 °C i, a continuació, aclariu les plantes, deixant 2-3 cm entre elles.
- Rega les plàntules cada dos dies amb aigua tèbia.
Fertilitzeu dues vegades durant la temporada de creixement amb un fertilitzant mineral complex, seguint les instruccions. En el moment de plantar, cada planta hauria de tenir 3-4 fulles veritables.
Plantant cebes a terra
A mitjans de maig, les plàntules solen estar llestes per trasplantar-les a la seva ubicació permanent. La preparació implica els passos següents:
- reg abundant;
- retirada amb cura de la caixa;
- tallant fulles i arrels a un terç;
- submergint les arrels en un puré d'argila.
Collir i emmagatzemar cebes
Comença a collir a finals d'estiu o principis de tardor, quan les fulles comencen a groguejar-se i assecar-se. Per conservar els bulbs en bon estat, desenterra'ls i deixa'ls assecar al sol durant uns dies.
Col·loqueu les verdures en xarxes o caixes i guardeu-les en un lloc fresc i sec. Es conservaran fins a 6 mesos. Es poden refrigerar, però primer cal posar els caps en una bossa perforada per permetre el pas de l'aire. Això les mantindrà fresques fins a 3 mesos.
Qualitats positives i negatives
Abans de començar a cultivar un cultiu, reviseu acuradament els seus avantatges i desavantatges. Això us ajudarà a evitar possibles conseqüències negatives.
Alguns jardiners assenyalen diverses qualitats negatives d'aquesta varietat: requereix molta llum solar i requereix fertilització periòdica.
Ressenyes
Les cebes bola de neu atrauen els productors de verdures pel seu baix manteniment, la seva forta immunitat i les seves excel·lents qualitats comercials. Seguint unes pautes agrícoles senzilles, podeu cultivar aquestes verdures i apreciar la seva textura cruixent, afegint-les a diversos plats per millorar-ne l'aroma i el sabor.