pastanaga Kaspiy és un producte innovador, criat selectivament, desenvolupat als laboratoris de Bejo Zaden BV als Països Baixos. Aquesta varietat, pertanyent a la línia Chantenay, està destinada al consum en fresc i es caracteritza per un alt rendiment i una qualitat del producte de fins al 94%. El seu sabor està qualificat de bo a excel·lent.
Introducció a la varietat
La varietat Kaspiy té un període de maduració primerenc, amb un temps des de l'inici de la temporada de creixement fins al moment de la collita de les arrels d'aproximadament 105-108 dies. El rendiment mitjà d'aquesta varietat pot oscil·lar entre els 355 i els 525 centaus per hectàrea.
Característiques de la selecció:
- Número de registre de la varietat: 73481.
- Sol·licitant: Bejo Zaden BV
- Data límit per a la inscripció: 20 de novembre de 2017.
- Any d'inclusió a la llista de varietats aprovades: 2020.
- Regions de distribució: Central (3), Caucas Nord (6), Baix Volga (8).
Característiques externes i gustatives, finalitat
La pastanaga és una planta amb una roseta de fulles, que poden ser lleugerament aixecades i erectes o àmpliament esteses.
Altres característiques varietals:
- Les fulles d'aquesta espècie són de mida intermèdia i color verd, amb contorns que poden variar des de gairebé imperceptibles fins a moderadament disseccionats.
- Les arrels de pastanaga s'assemblen a un con escurçat amb un lleuger engruiximent i una base arrodonida.
- La seva longitud oscil·la entre els 17 i els 20 cm, i el seu pes oscil·la entre els 120 i els 150 g.
- L'escorça de les hortalisses d'arrel és d'un color taronja intens i l'interior és el mateix.
- La concentració de carotè a les pastanagues és d'uns 18-20 mg.
- Qualitat gustativa: de moderada a alta
- Composició: el contingut màxim de matèria seca és del 12,5%, els sucres són aproximadament del 8,5%.
Tecnologia creixent
Les pastanagues caspianes prosperen en sòls fèrtils, ben drenats i rics en humus. El lloc òptim per cultivar-les és un lloc brillant i assolellat. El millor moment per plantar les llavors és a finals d'abril o principis de maig.
Ressenyes
La pastanaga caspiana, un híbrid, té una alta resistència a malalties, plagues i condicions meteorològiques. Creix en tot tipus de sòl, però prefereix els sòls franc-argilosos i franc-sorrencs. Proporcionar al cultiu la humitat necessària és essencial per a una collita abundant.


