Quines varietats de pastanagues es poden cultivar a Sibèria?

Les varietats de pastanaga per a Sibèria s'han de caracteritzar no només per una qualitat excel·lent, sinó també per la resistència al fred i la tolerància als canvis meteorològics sobtats. Aquest article proporciona una descripció detallada de les millors varietats per al cultiu en climes freds.

Varietats primerenques zonificades a Sibèria

Les varietats d'aquesta categoria produeixen una collita primerenca. El temps de maduració de les varietats primerenques oscil·la entre els 60 i els 90 dies. Tenen dos inconvenients principals: un baix rendiment i una curta vida útil de les arrels.

Alenka

Aquesta varietat produeix fruits de forma oblonga, d'aproximadament 15 cm de llarg. Es poden collir fins a 10 kg de verdures d'arrel d'1 metre quadrat. La collita madura 100 dies després de sembrar les llavors per a les plàntules. Deixeu 5 cm entre les plàntules en plantar-les; es pot cultivar en un hivernacle o en terreny obert.

El cultiu requereix un sòl ben drenat i ric en nutrients. Prefereix un lloc assolellat en un parterre on abans es cultivaven patates, cebes o pèsols. No creixerà bé en un lloc ombrívol.

La varietat no és adequada per al cultiu comercial, però per a ús personal és una excel·lent opció.

Amsterdam

Aquesta varietat de pastanaga té una forma cilíndrica, típica de totes les pastanagues. Arriba als 15-16 cm de llargada, amb un pes aproximat de 150 g cadascuna. Madura tres mesos després de la sembra. Un metre quadrat pot produir de 5 a 7 kg de fruita.

Aquesta varietat és força exigent pel que fa a les condicions del sòl; és impossible cultivar pastanagues d'Amsterdam en sòls pobres. Planteu-les en un lloc nou cada any, altrament la varietat no produirà una collita decent. Els fruits són susceptibles a moltes plagues i podridura, però tenen una forta resistència a la majoria de malalties.

El millor ús és per fer suc.

Blanc belga

Les pastanagues s'assemblen a les xirivies i als raves daikon per la seva manca de betacarotè, que els dóna el seu color blanc característic. Les arrels són molt més petites que les de les pastanagues taronges, amb un pes aproximat de 80 g cadascuna. La primera collita es pot obtenir 2,5 mesos després de la sembra.

Perquè les pastanagues blanques puguin créixer, les temperatures no han de baixar dels 10 graus Celsius (50 graus Fahrenheit). La temperatura òptima per al creixement de les arrels és de 16 a 25 graus Celsius (61 a 77 graus Fahrenheit). Les pastanagues blanques prefereixen créixer després dels cogombres i els tomàquets. No requereixen un sòl massa nutritiu, però ha d'estar ben drenat.

El vi blanc belga és famós pel seu alt contingut en vitamina B, iode, calci i zinc.

Bangor F1

Aquesta és una varietat híbrida. El seu període de maduració és de 110 dies, cosa que la distingeix de moltes altres varietats de maduració primerenca. Té una forma cilíndrica estreta i allargada, de fins a 20 cm de llargada, i un sol fruit pesa entre 130 i 200 g. La llavor s'ha de plantar a una profunditat de 3 cm i la planta s'ha de plantar almenys a 0,3 m de profunditat en terreny obert o en un hivernacle.

El cultiu requereix un sòl càlid i assolellat. La Bangor F1 és coneguda pel seu sabor, color atractiu i vitamines del grup B. Els siberians la valoren per la seva llarga conservació.

Drac

Aquesta pastanaga té un aspecte inusual i exòtic a causa de la seva pell morada, que revela un nucli taronja. La varietat té forma de con prim i allargat, que arriba als 20-25 cm de longitud i pesa entre 120 i 320 g. La profunditat de sembra és de 3 cm i les plàntules es planten a una profunditat de 0,2 m.

Malgrat el seu aspecte inusual, aquesta pastanaga no requereix cap condició especial per créixer, només necessita accés a la llum solar i abundant... regEl millor és cultivar en un hivernacle; la temperatura de l'aire no ha de baixar de +17 graus.

Carotel parisenc

La primera collita es pot obtenir en 65-75 dies. El fruit és taronja, rodó i petit, de 5-7 cm de llarg. A causa de la seva mida, la verdura prefereix sòls pesants i franc-marginals. Planteu les llavors a una profunditat d'1 a 2 cm. La densitat de plantació és de 200 a 1.000 plantes per metre quadrat. Abans de plantar, caveu la terra a una profunditat de 0,2 m.

Les pastanagues madures es poden utilitzar per fer suc de pastanaga i les fruites es poden enllaunar i congelar.

Color F1

El fruit és allargat, de color taronja, amb la pell llisa. Les puntes són rectes. Cada fruit pesa entre 100 i 200 g i fa 12 cm de llarg. La dosi de sembra és de 2 milions de llavors per hectàrea. Per tant, es pot cultivar comercialment; no ocupa gaire espai i les distàncies entre les plàntules es poden mantenir curtes.

Les llavors es planten a una profunditat de 3 cm i les plantes mateixes a una profunditat de 0,15 m. La maduració triga tres mesos. La temperatura mínima per a la germinació és de +8 °C. El rendiment és relativament alt: 4-6 kg d'arrels per metre quadrat.

Està completament enterrat a terra, la part superior no és verda.

Varietats de mida mitjana zonificades a Sibèria

Les varietats de mitja temporada inclouen les que maduren en 90-110 dies. Un dels seus principals avantatges és la seva capacitat de conservació durant molt de temps. Aquestes varietats requereixen una desherbada i un afluixament del sòl acurats.

Altai escurçat

Les pastanagues tenen una forma cilíndrica clàssica, de color taronja i de mida petita. L'arrel arriba a una longitud màxima de 15 cm i un pes de 120 g. Per plantar-les, feu solcs de 20 a 40 mm de profunditat.

Aquesta varietat és coneguda pel seu rendiment exemplar: es poden collir aproximadament 7 kg d'hortalisses d'arrel d'1 metre quadrat. Pot sobreviure a temperatures de fins a -3 graus Celsius.

Altair F1

El període de maduració és de 105-110 dies. L'arrel arriba als 18 cm de longitud, amb un pes de 135-170 g cadascuna. Es pot collir un rendiment de 3-7,5 kg per metre quadrat, depenent de les condicions meteorològiques durant el cultiu. La ubicació del cultiu també influeix en el rendiment: els hivernacles produeixen significativament més que les plantes a l'aire lliure.

Es caracteritza per la resistència a les caigudes de temperatura fins a -5 graus Celsius, la capacitat de ser emmagatzemat durant molt de temps i unes característiques gustatives pronunciades.

Viking

Una varietat gran. Els rendiments són relativament alts, amb de 3 a 6 kg per metre quadrat. La planta creix fins a 18 cm de llargada i pesa fins a 160 g. Tolera temperatures de fins a -4 graus Celsius. El temps de maduració és de 102 a 105 dies després de la sembra.

Les hortalisses d'arrel s'utilitzen per fer menjar per als nens.

Losinoostrovskaya 13

És popular no només entre els siberians sinó també entre els jardiners russos, gràcies al seu alt rendiment i resistència a les baixes temperatures i a les malalties. Els fruits arriben als 17 cm de llargada i pesen aproximadament 150 g. Un metre quadrat pot produir de 6 a 8 kg d'hortalisses d'arrel.

Per plantar la llavor, feu solcs de 2 a 4 cm de profunditat. Aquesta varietat s'utilitza per fer sucs, purés o es menja crua, ja que el fruit creix sucós i saborós.

Vitamina 6

La varietat de pastanaga més famosa de Sibèria. Les arrels fan entre 14 i 21 cm de llarg i pesen entre 70 i 200 g. Els rendiments són elevats: 5-7 kg per metre quadrat. La Vitaminnaya 6 tolera temperatures baixes, amb una temperatura mínima de +1 °C.

Les pastanagues són fàcils de cultivar, per la qual cosa prosperen en sòls pobres. El seu únic inconvenient és la seva vulnerabilitat a les malalties, per la qual cosa requereixen atenció i cures adequades.

Cal·listo F1

Les arrels fan entre 21 i 23 cm de llargada i pesen entre 80 i 140 g. Rendiment: 2,4-4 kg d'arrels per metre quadrat. La planta tolera una temperatura mínima de 4 graus Celsius. El temps de maduració és de 3 a 3,5 mesos. Les pastanagues tenen una alta taxa de germinació.

Com moltes varietats de mitja temporada, aquesta també és adequada per emmagatzemar-la en un celler o un altre lloc fresc durant molt de temps.

Nantes

Els fruits arriben a fer entre 11 i 18 cm de llargada, amb un pes de 100 a 150 g cadascun. Aquesta varietat és coneguda pel seu alt rendiment i el seu sabor excepcional. Una parcel·la d'1 metre quadrat produeix 6 kg d'arrels. Les llavors es planten a una profunditat de 3 cm. El temps de maduració és de 98 a 105 dies. Les pastanagues es poden emmagatzemar a una temperatura mínima de 2 graus Celsius.

Però la varietat té un inconvenient: les pastanagues de Nantes no toleren ni tan sols un sòl lleugerament humit. El sòl ha de ser nutritiu, solt i assolellat. Aquest tipus de cultiu permet que la fruita guanyi el pes i el sabor necessaris.

Canadà F1

Aquesta varietat és ideal per a sòl negre. Pot germinar fins i tot a temperatures tan baixes com 4 graus Celsius. Arriba als 0,2 m de llargada, amb un pes de 130-200 g cadascuna. Es distingeix pel seu color taronja brillant, la seva forma cilíndrica regular i la seva gran mida.

Les pastanagues es caracteritzen per un rendiment estable, tolerància a la llum solar, llarga vida útil i facilitat de cura. La Canada F1 creix bé en sòl argilós però no tolera el fem fresc. Fins i tot quan es sembra tard, aquesta varietat produeix fruits a temps, superant altres varietats.

Leandre

La maduració triga entre 95 i 105 dies. El fruit és ferm, arriba als 18 cm de llargada i pesa aproximadament 100 g cadascun. El rendiment és de 4-5,5 kg per metre quadrat. Tolera temperatures d'1 grau Celsius, però és millor evitar-ho, ja que pot afectar el rendiment de la planta.

L'arrel roman a terra durant la maduració, i la part superior roman verda. És apreciada pel seu excel·lent rendiment, la resistència a les esquerdes i la capacitat de conservar-se durant 6-8 mesos. Les puntes són elevades i les fulles estan molt juntes.

Varietats tardanes zonificades a Sibèria

Les varietats de maduració tardana triguen més de 110 dies a créixer, depenent del clima regional. Es caracteritzen per la seva gran mida i la seva llarga vida útil, però tenen un contingut de sucre més baix.

Incomparable

El període de maduració és de 110 a 130 dies. Les arrels fan aproximadament 20-22 cm de llarg i pesen entre 80 i 140 g. El fruit és de color taronja amb la pell llisa. Les llavors es planten en solcs de 20 mm de profunditat. La temperatura mínima és de -5 graus Celsius. Rendiment: 3-7 kg per metre quadrat.

Aquesta varietat prospera en sòls sorrencs i argilosos, però no tolera els fertilitzants frescos ni grans quantitats d'aigua. Es distingeix per la seva tolerància al fred, cosa que la fa adequada per a la sembra prehivernal. Guardeu aquesta incomparable pastanaga en un lloc fresc, fosc i sec.

Flakke

El període de maduració oscil·la entre els 140 i els 170 dies. L'arrel fusiforme es converteix en una verdura força llarga, que arriba als 0,2-0,3 m de longitud i pesa aproximadament 200 g. Es conrea principalment per a l'alimentació del bestiar i per al processament industrial.

Rendiment: 4-9 kg per metre quadrat. Es diferencia d'altres varietats pel seu baix contingut en carotè, però és coneguda per la seva llarga conservació en una habitació fresca, l'alt rendiment i la resistència a la floració.

Nevis F1

Tot i ser un híbrid, Nevis F1 té propietats similars a Nantes. temporada de creixement Triga entre 110 i 120 dies. L'arrel creix adoptant una forma cilíndrica regular. Les fulles són petites. El fruit fa entre 17 i 18 cm de llarg i pesa uns 140 g. Rendiment: fins a 9,5 kg per metre quadrat.

L'arrel està completament submergida a la terra, de manera que la part superior no està exposada a la vegetació. El Nevis F1 prefereix una ubicació assolellada i creix bé en un llit que abans s'utilitzava per a cebes, tomàquets, cogombres, pèsols i col.

Caracteritzada pel seu excel·lent sabor, aquesta varietat s'utilitza sovint per a la producció de suc. A més, la Nevis F1 és resistent a les malalties, es conserva durant 7-8 mesos en un lloc fresc i sec, i és un dels raïms amb més rendiment.

Vita Longa

El desenvolupament de les arrels triga entre 145 i 155 dies. Aquesta varietat té un nucli feble, però és molt nutritiva, ja que conté una gran quantitat de sucre i vitamines A, C i E. La forma cònica i el color taronja la converteixen en una elecció perfecta. Cada arrel mesura entre 25 i 40 cm i pesa entre 150 i 250 g.

Aquesta varietat és exigent pel que fa al clima, per la qual cosa una bona collita a Sibèria només serà possible si es proporcionen totes les condicions de cura necessàries. El més important és assegurar-se que no hi hagi corrents d'aire a l'hivernacle i intentar minimitzar les fluctuacions de temperatura.

La Vita Longa és resistent a les malalties, les esquerdes i la podridura. Rendeix fins a 7 kg per metre quadrat.

Yellowstone

O, alternativament, "pedra groga". Aquesta varietat va rebre aquest nom a causa del seu distintiu color groc i la seva textura densa. El fruit té forma de fus amb una closca llisa, sota la qual hi ha la polpa sucosa. Creix aproximadament 25 cm de llargada i pesa 200 g cadascun.

Aquesta varietat es caracteritza per un bon rendiment i adaptabilitat a diverses condicions de creixement, tot i que l'oxigenació del sòl és un factor de creixement important. La llavor s'ha de plantar a una profunditat de 2-2,5 cm. Rendiment: 7-9 kg per metre quadrat. Les pastanagues es poden plantar quan la temperatura del sòl arriba als 5 graus Celsius.

Les fulles de la varietat són robustes i esponjoses. Les arrels són resistents a una àmplia gamma de malalties.

Escarla

La temporada de creixement és força llarga, de 125 a 140 dies. L'arrel és gran, cilíndrica i de color taronja brillant. Té les puntes verticals i fortes que són resistents a diverses malalties.

Els fruits arriben als 22 cm de llargada, amb un pes de 300-500 g cadascun. Rendiment: 80-100 tones d'hortalisses d'arrel per hectàrea. L'Skarla es planta en sòl humit i afluixat, cosa que garanteix que la varietat rebi les qualitats nutricionals necessàries.

S'utilitza en aliments per a nadons, nutrició dietètica i pastanagues a l'estil coreà, ja que té un sabor ric. Es conserva bé durant tot l'hivern fins que es planta el següent cultiu.

Shantenay 2461

El període de maduració varia de 100 a 130 dies. Les arrels creixen cilíndriques, de fins a 15 cm de longitud i amb un pes de fins a 150 g. Les puntes són grans.

Aquesta varietat és versàtil en el cultiu, combinant alts rendiments amb facilitat de cura i condicions del sòl poc exigents. Els rendiments varien segons les condicions meteorològiques. El manteniment només requereix reg i fertilització regular.

Les pastanagues són resistents a moltes malalties, floració, esquerdes i danys a la fruita. La temperatura mínima que pot suportar aquesta varietat és de 4 graus Celsius.

Les millors varietats per a l'emmagatzematge

Les varietats tenen molta demanda per la seva capacitat de conservar-se durant molt de temps en un lloc fresc.

Hivern de Moscou

La maduració triga entre 70 i 95 dies, i aquesta varietat es considera de mitja temporada. Aquesta pastanaga versàtil, per la seva tolerància al fred, es pot sembrar tant durant els mesos previs a l'hivern com a l'abril-maig.

Una forma cilíndrica perfecta amb una pell llisa i de color ataronjat. La mida de l'arrel és de 10-15 cm, amb un pes de 90-160 g. Rendiment: 5-7 kg per metre quadrat.

Per collir una bona collita d'arròs grans i saborosos, les pastanagues s'han de cultivar en un lloc obert i assolellat. Prefereixen créixer en parterres que abans ocupaven cols, cebes, tomàquets i cogombres. Com que aquesta varietat triga molt a germinar, es planta al costat de raves, que indiquen el lloc de plantació.

Institut de Recerca d'Oncologia i Microbiologia 336

Aquesta pastanaga de maduració mitjana triga entre 75 i 95 dies a madurar. La roseta de fulles és força vigorosa. L'arrel està completament submergida a la terra, cosa que evita que la part superior s'enverdeixi. Prospera en sòls que abans estaven ocupats per mongetes, patates, tomàquets i cogombres.

La mida del fruit és d'aproximadament 18 cm, amb un pes de fins a 120 g. Rendiment: 3-5,5 kg per metre quadrat. Aquesta varietat es pot plantar a l'hivern. La temperatura mínima per a la germinació és de 4 graus Celsius.

Roterizen

Traduït de l'alemany, significa "gegant vermell". La varietat va rebre aquest nom a causa de la seva impressionant mida: quan es cultiva correctament, l'arrel pot arribar als 30 cm de llargada i pesar 220 g. És una varietat de maduració tardana, que madura 140-150 dies després de la sembra. Rendiment: 2-3,8 kg per metre quadrat.

Les pastanagues tenen forma de con i un color taronja intens. El fullatge de la planta és dens i alt, però sovint la longitud i la mida del fullatge no corresponen a la mida del fruit. Són resistents al fred i a les plagues, i prefereixen sòls solts, males herbes i reg, però són sensibles al fertilitzant fresc.

No requereix pregerminació abans de plantar.

Fortò

Una varietat de mitja temporada amb un període de creixement de 120-130 dies. Els fruits resultants són grans, de pell llisa i resistents a les esquerdes, al desenvolupament de la tija i a moltes malalties. La planta produeix un rendiment força alt. Cada arrel mesura 17-21 cm i pesa 80-120 g. Rendiment: 4-8,5 kg per metre quadrat.

Totes les varietats de pastanaga esmentades anteriorment es cultiven amb èxit a Sibèria. Són resistents a les gelades, a les fluctuacions de temperatura i al clima dur de la regió. Quan es conrea aquest cultiu, la clau és seguir les normes bàsiques de plantació, cura i emmagatzematge. Les varietats de pastanaga es seleccionen en funció del rendiment, el període de maduració i la mida.

Preguntes freqüents