La pastanaga Còrdova ha guanyat popularitat entre els jardiners gràcies a les seves excel·lents característiques varietals. Aquest híbrid no només presumeix d'un alt rendiment, sinó també d'un sabor excel·lent, cosa que el converteix en una opció ideal per a aquells que aprecien les verdures d'alta qualitat. Amb una cura adequada i meticulosa, produirà un rendiment elevat de manera constant.
Introducció a la varietat
Les pastanagues són una de les verdures més populars a Rússia i es cultiven tant en horts comercials com domèstics. La varietat Córdoba es considera la millor opció per al cultiu.
Característiques externes i gustatives, finalitat
La planta té una roseta de fulles erectes. Són llargues, moderadament disseccionades i de color verd clar. La planta tolera bé la calor i no s'esgrogueeix ni s'enrotlla. Els fruits varien de mida curta a mitjana, són de forma cònica i tenen la punta lleugerament punxeguda. Pesen entre 120 i 250 g i fan entre 16 i 18 cm de llarg.
L'escorça i el nucli són de color taronja, la superfície llisa. El sabor és clarament fresc i dolç, sense amargor. És especialment pronunciat quan es menja fresc. Aquesta varietat és versàtil i adequada per a amanides, conserves i diversos plats culinaris. Les verdures sovint es conserven.
Origen
Creat per criadors estrangers el 2007, l'híbrid es caracteritza per un alt rendiment i una excel·lent resistència a la majoria de malalties i plagues.
Composició i propietats beneficioses
Les pastanagues primerenques contenen un equilibri gairebé perfecte de macro i micronutrients, cosa que les fa ideals per al consum durant tot l'any. Aquestes arrels són particularment riques en potassi (200 mg per cada 100 g) i magnesi (27 mg per cada 100 g).
Les pastanagues són baixes en calories: 100 g només contenen 35 kcal i 0,15 g de greix. Malgrat la seva alta densitat, són sucoses. També contenen una petita quantitat de sucre (6-10%).
Conté vitamines:
- Vitamina A – necessari per al creixement, millora la visió, l'estat de la pell, els cabells i les ungles.
- Vitamines del grup B – normalitzar el funcionament dels sistemes nerviós i cardiovascular.
- Vitamina C – enforteix el sistema immunitari, redueix la gravetat de la inflamació.
- Vitamina E – té propietats antioxidants, millora l'estat de la pell.
- Vitamina K – Prevé hemorràgies i sagnat, restaura el sistema esquelètic i normalitza el funcionament del tracte gastrointestinal.
- Vitamina PP – redueix els nivells de colesterol, millora la coordinació i la memòria i participa en la descomposició dels greixos i els carbohidrats.
Temps de maduració
L'híbrid Córdoba madura entre 100 i 120 dies després de l'aparició, cosa que el converteix en una varietat mitjana-tardana.
Productivitat
El rendiment és excel·lent, amb xifres mitjanes que oscil·len entre els 460 i els 740 centaus per hectàrea, sempre que el cultiu es cuidi adequadament.
Resistència a malalties i plagues
El cultiu és resistent a la rizoctònia. Plagues com els cucs metàl·lics i els psílids de la pastanaga rarament apareixen a les plantes.
Característiques
La cordoba creix fins a 16-18 cm de llargada i té forma de con allargat. Les arrels són fermes, sucoses i força dolces, amb un alt contingut en carotè. Les fulles de la planta estan ben plegades, cosa que facilita la collita.
Per a quines regions és adequat?
Es cultiva al centre de Rússia. Les regions de cultiu recomanades inclouen les regions de Terra Negra Central, Volga-Vyatka i Central. El clima de Sibèria i els Urals és adequat per plantar aquesta varietat, però els temps de sembra seran més tardans.
Avantatges i desavantatges
Abans de plantar una nova varietat al vostre jardí, estudieu-ne les qualitats positives i negatives. Els híbrids tenen molts avantatges:
Diferències respecte a altres varietats
És una varietat resistent a les gelades, cosa que la fa adequada per a la sembra a principis de primavera. Les pastanagues de maduració primerenca no solen ser adequades per a l'emmagatzematge a llarg termini, però la Córdoba n'és una excepció.
Característiques de la plantació i el cultiu
Cultivar pastanagues no és difícil si s'hi planteja correctament. És important seguir algunes pautes.
- ✓ El pH del sòl ha d'estar entre 6,0 i 7,0 per a un creixement òptim.
- ✓ El sòl ha d'estar ben drenat per evitar l'estancament de l'aigua.
Preparació per a la plantació i requisits del sòl
L'híbrid no requereix desinfecció, ja que el conreador ja ho ha fet. La planta prefereix un sòl ben airejat. Les opcions ideals inclouen terra argilosa, torba o sorrenca. Trieu un sòl lleugerament alcalí o neutre. Sòl àcid i calç abans de plantar.
Predecessors
Els millors predecessors són les cebes, la col, els cogombres, les patates, els tomàquets i els carbassons. Això és especialment eficaç si aquestes plantes han estat prèviament alimentades amb fertilitzants orgànics.
Eviteu plantar aquest cultiu al mateix lloc durant més de dos anys seguits, ja que això augmenta el risc de plagues de les arrels. Eviteu cultivar-lo després de pèsols, mongetes, enciam, api, xirivies i julivert.
- × Eviteu plantar en sòls argilosos pesats sense millorar primer l'estructura.
- × No planteu pastanagues en sòl on s'hagi afegit fems fresc prèviament, ja que això pot provocar la deformació de les arrels.
Temps, esquema i normes de plantació
La Còrdova no és particularment sensible al fred, així que sembra les llavors a finals d'abril. Rega bé els parterres dos dies abans de sembrar. Col·loca les llavors en solcs de 2-3 cm de profunditat, deixant 40-50 cm entre fileres, i separa les llavors per uns 2 cm.
- Remulleu les llavors en aigua tèbia durant 24 hores per millorar la germinació.
- Estratifica les llavors a la nevera durant 5 dies per augmentar la tolerància al fred.
Tres patrons bàsics de plantació:
- Pla. Formeu fileres en un llit pla i sembrau les llavors uniformement. Aquest mètode ajuda a retenir la humitat del sòl.
- Lineal. Planta les llavors al llarg de la carena del llit. Aquest mètode és convenient per desherbar, però l'aigua s'escola per la carena quan regues i abones.
- Alt. Un mètode per plantar en zones elevades. Crea fileres profundes i enterr-hi les llavors, cosa que facilita el control del reg.
Trieu l'opció que més us convingui perquè l'atenció no us causi inconvenients.
Característiques del cultiu
Afluixa la terra regularment per evitar la formació de crostes a la superfície, que poden fer que les arrels es torcin. Afluixa la terra després de regar o ploure, quan s'hagi assecat lleugerament.
Matisos de cura
La cura de l'híbrid implica pràctiques agrícoles estàndard. Aquestes inclouen:
- Regatge. Regeu les plantes cada 2-3 dies per evitar l'amargor. L'aigua ha de penetrar fins a una profunditat de 25-30 cm. A mesura que les arrels creixen, reduïu la freqüència de reg i atureu-ho completament 2-3 setmanes abans de la collita per evitar que s'esquerdin.
Eviteu regar durant l'època de pluja per evitar l'excés de reg. Durant l'època de calor, augmenteu la freqüència a tres vegades per setmana. - Aclarida i control de males herbes. Espaieu les plàntules a 4-7 cm de distància. Comenceu a aclarir després que neixin les plàntules, deixant només les plantes més fortes. Les pastanagues necessiten una desherbada regular, que és millor fer-la abans que neixin les plàntules. Les males herbes extreuen els nutrients del sòl, cosa que pot alentir el creixement i fer que les verdures siguin dures i de mala qualitat.
- Amaniment superior. Fertilitzeu la Còrdova dues vegades per temporada: la primera vegada quan es formen les primeres fulles i la segona vegada 30 dies després de la primera alimentació.
Per alimentar, dissoleu un dels següents fertilitzants en 10 litres d'aigua:
- nitrofosca - 15 g;
- cendra - 400 g;
- salnitre - 20 g;
- urea - 15 g;
- Superfosfat - 30 g.
Quan regueu, afegiu 5 litres de solució per 1 m² al sòl.
Control de plagues i malalties
Els primers híbrids sovint són susceptibles a insectes i malalties si no es segueixen correctament la rotació de cultius, la cura i la densitat de plantació. Les malalties i plagues més comunes són:
- Mosca de la pastanaga. Per combatre això, utilitzeu l'insecticida Inta-Vir. Dissoleu una pastilla en 10 litres d'aigua i ruixeu les plantes. Repetiu el tractament al cap de dues setmanes.
- Podridura de les arrels. Tracteu les plantes afectades amb una solució a l'1% de sulfat de coure.
- Alternaria. Per al tractament, utilitzeu el fungicida biològic Alirin-B. Dissoleu dues pastilles en 10 litres d'aigua i regueu les plantes.
Seguir aquestes mesures ajudarà a protegir el cultiu de diversos problemes, garantint el seu creixement i collita saludables.
Collita i emmagatzematge
Depenent de l'època de sembra, colliu a l'agost o al setembre. Colliu les hortalisses d'arrel cultivades a l'aire lliure 3-3,5 mesos després de la sembra. En temps sec, traieu amb cura les hortalisses de la terra per la part superior. Si es planten massa profundament, la part superior es pot trencar, així que feu servir una forca.
Les pastanagues plantades a la primavera es conservaran durant 7-8 mesos després de la collita. Abans de guardar-les, traieu la terra i eixugueu-les bé. A continuació, retalleu les puntes, deixant no més de 0,5-1 cm. Col·loqueu-les en caixes d'emmagatzematge.
Emmagatzemar a temperatures entre 0 i +5 °C amb una humitat del 85-95%. Els exemplars danyats retirats amb una forca o una pala s'han de col·locar en una caixa a part i utilitzar-se primer.
Dificultats per créixer
Malgrat el baix manteniment d'aquest cultiu, els productors d'hortalisses poden trobar-se amb diversos reptes a l'hora de cultivar-lo. Molt sovint, aquestes dificultats sorgeixen a causa d'una cura inadequada:
- Verdures d'arrel corba. La principal causa de deformació és el reg inadequat. Les verdures es poden torçar si la terra està inicialment massa seca i després es rega massa al cap d'uns dies.
Una altra causa podria ser un sòl rocós o l'aplicació de fertilitzants nitrogenats i fems frescos durant la formació del fruit.
- Pilositat de les pastanagues. Aquest fenomen es produeix a causa de la humitat irregular i el sòl infèrtil. Tot i que el gust d'aquestes verdures no canvia, no són adequades per a l'emmagatzematge a llarg termini.
- Gust amarg. L'amargor es produeix a causa de pràctiques agrícoles inadequades, quan la part superior dels cultius d'arrels queden exposada i es forma solanina. Per evitar-ho, amuntegueu regularment els parterres i cobriu la part superior dels fruits amb terra. Una altra causa d'amargor pot ser la collita tardana.
Assegureu-vos de dur a terme pràctiques agrícoles adequades per evitar aquests problemes.
Consells de jardiners experimentats
Els jardiners experimentats tenen alguns trucs per cultivar aquest cultiu amb èxit. Seguiu aquestes recomanacions:
- Planta al costat de cebes o calèndula per protegir les plantes de plagues.
- Rega al vespre quan les puntes es marceixin. Deixa de regar tan bon punt sentis l'olor fresca de pastanaga.
- Utilitzeu fulles de te negre usades com a fertilitzant.
- Colliu les hortalisses d'arrel madures per etapes. Arrenqueu-ne unes quantes per menjar, cosa que ajuda a aclarir el llit i millora les condicions de creixement de les hortalisses restants.
Ressenyes
Les pastanagues de Còrdova són una bona opció per a qualsevol jardí. No només produiran verdures excel·lents, sinó que també proporcionaran una experiència gratificant gràcies al seu baix manteniment i resistència a les malalties. Per obtenir resultats òptims, és important tenir cura de les plantes i mantenir-les regularment.