La Nantskaya 4 és una varietat de pastanaga de mitja temporada coneguda pels jardiners russos des de fa més de vuit dècades. Avui dia continua tenint molta demanda a causa del seu alt rendiment, resistència a les malalties i capacitat per suportar períodes curts de sequera i gelades sense danys. El seu aspecte comercial, el sabor dolç de les arrels i la seva vida útil la fan adequada tant per al cultiu domèstic com comercial.
Característiques i descripció de la varietat de pastanaga Nantes 4
Aquesta varietat de verdures és una de les menys exigents entre les varietats domèstiques. Gràcies a la seva excel·lent adaptació a les condicions meteorològiques adverses i a la seva resistència a les fluctuacions de temperatura, es cultiva gairebé a tot arreu. També compta amb altres característiques excel·lents.
Origen
Nantskaya 4 és una varietat criada per l'Estació de Cria Gribovskaya el 1930. L'autoria pertany a N. M. Nasrullaev i I. T. Karakai, així com a l'empresa agrícola Aelita, amb seu a Moscou. Està inscrita al Registre Estatal de la Federació Russa des del 1943.
Dades externes
Les plantes d'aquesta varietat es distingeixen per una roseta semierecta de fulles verdes de mida mitjana. Les arrels estan lleugerament elevades per sobre del terra. Es caracteritzen per les següents característiques:
- de color taronja, de vegades amb un to vermellós;
- pes: 90-160 g;
- mida petita (longitud - 16-18 cm, diàmetre - 4 cm);
- forma cilíndrica amb punta roma;
- superfície llisa;
- nucli rodó petit;
- polpa cruixent, densa, no gruixuda i sucosa.
Utilitat i composició
Les pastanagues de Nantes són conegudes pel seu alt contingut en vitamines i minerals. Són riques en moltes substàncies beneficioses per a la salut humana:
- carotè (100 g de producte contenen 19,4 mg);
- tocoferol;
- àcid ascòrbic;
- Vitamines del grup B;
- calci;
- sodi;
- fòsfor;
- potassi;
- magnesi;
- fibra, en particular pectina;
- lignina, cel·lulosa;
- luteïna;
- licopè i altres.
Característiques de l'aplicació
La polpa de les hortalisses d'arrel Nantes 4 és molt dolça sense amargor, sucosa i cruixent. És deliciosa fresca. És adequada per a l'alimentació infantil i la nutrició dietètica.
Les mestresses de casa utilitzen la collita d'aquesta varietat de verdures universalment:
- afegit fresc i bullit a les amanides;
- processat per obtenir suc i puré;
- utilitzat per preparar primers i segons plats;
- cuinen melmelada de pastanaga;
- enllaunat;
- congelar;
- posat al celler per a l'hivernació.
Període de maduració
Aquesta varietat de verdura es classifica com a varietat de mitja temporada. La temporada de creixement dura de 78 a 108 dies (des de la germinació fins a la maduresa de les arrels). Les pastanagues maduren uniformement a finals de juliol. Amb les cures adequades, no desenvoluparan esquerdes ni buits.
Productivitat
La varietat es considera d'alt rendiment. Les seves característiques són les següents:
- de 3,5 a 6,6 kg per 1 m² s'obté pels jardiners que cultiven la varietat a les seves granges privades;
- Els agricultors que cultiven Nantes 4 a escala industrial recullen de 25.000 a 65.000 kg per hectàrea;
- la taxa de producció comercial és del 78%;
- excel·lent vida útil i transportabilitat del cultiu.
Resistència a les malalties
Aquesta varietat és coneguda per la seva robusta immunitat. Les seves plantes no són propenses a la floració i rarament es veuen afectades per malalties o atacs d'insectes. Si no es cuida correctament, la plantació pot patir fongs i llimacs.
Per a quines regions és adequat?
La Nantskaya 4 és àmpliament cultivada pels jardiners russos a causa del seu baix manteniment, la seva adaptabilitat a una varietat de climes i la seva capacitat per suportar temperatures de fins a -4 °C. La varietat està zonificada per al cultiu a les següents regions de la Federació Russa:
- Nord;
- Nord-oest;
- Central;
- Volga-Vyatka;
- Regió Central de la Terra Negra;
- Caucàsic Nord;
- Volga Mitjà;
- Baix Volga;
- Ural;
- Sibèria Occidental;
- Sibèria Oriental;
- Extrem Orient.
Els principals avantatges i desavantatges de la varietat
Malgrat les moltes varietats i híbrids nous, el Nantes 4, que existeix des de fa més de 80 anys, continua sent competitiu. És molt buscat pels jardiners domèstics pels seus nombrosos avantatges:
La varietat també té diversos inconvenients:
Característiques de la plantació i el cultiu
Si teniu previst cultivar pastanagues al vostre jardí, trieu una zona adequada per al llit:
- solar;
- obert;
- llis;
- no situat en una terra baixa on la humitat s'estanca i fa molt de fred.
- ✓ El lloc ha d'estar protegit dels vents forts per evitar que les llavors s'enduguin i que la terra s'assequi.
- ✓ El sòl ha de tenir una bona permeabilitat a l'aigua per evitar l'estancament de l'aigua i la podridura dels cultius d'arrels.
Preparació per a l'aterratge
Comença a preparar el llit de pastanagues a la tardor. Cava'l profundament per assegurar-te que la terra es mantingui solta i ben drenada a la primavera. Trenta dies abans de sembrar, torna-ho a cavar i elimina les males herbes. Fertilitza la zona:
- composició mineral complexa: 40-50 g per 1 m²;
- matèria orgànica (humus, compost) - 5 kg per 1 m²
- • Afegir sorra a sòls pesants no només millora la seva estructura, sinó que també afavoreix un millor escalfament a la primavera.
- • L'ús d'adob verd abans de plantar pastanagues augmenta la fertilitat del sòl i redueix el nombre de males herbes.
Les llavors de Nantes 4 també requereixen preparació per a la sembra. Seguiu els passos següents:
- remullar-los durant 2 hores en aigua tèbia amb Epin o un altre estimulador del creixement afegit;
- Gravar en una solució feble de permanganat de potassi durant 20 minuts.
- × L'ús de llavors de més de dos anys redueix significativament la germinació i augmenta el risc d'obtenir plàntules desiguals.
- × Un emmagatzematge inadequat de les llavors (humitat elevada, temperatura) pot provocar el seu deteriorament fins i tot abans de sembrar-les.
Requisits del sòl
Les pastanagues són exigents pel que fa a la qualitat del sòl de jardí. Creixen millor en sòls que compleixen els requisits següents:
- lleugeres (les pesades s'hauran d'estructurar afegint-hi sorra);
- fluix;
- ben drenat;
- franc-sorrenc, franc-limós, torbós;
- fèrtil;
- fertilitzat amb fertilitzants orgànics i minerals;
- lleugerament àcid o neutre (pH 5,7-6,8);
- sense pedres i argila expandida.
Predecessors
Planta Nantes 4 on anteriorment es conreaven cultius considerats els millors predecessors de la verdura:
- tomàquets;
- patata;
- cogombres;
- cebes;
- col;
- carbassó;
- all.
No cultiveu pastanagues en un antic llit de pastanagues. Altres mals predecessors inclouen verdures de jardí com el julivert i l'anet, les xirivies i l'api.
Èpoques i normes de sembra
Comença a sembrar llavors a l'aire lliure a finals d'abril o principis de maig. Segueix aquestes instruccions pas a pas:
- Anivellar la terra. Fer-hi solcs de 2 cm de profunditat, separats per 10-15 cm.
- Rega els solcs.
- Planta-hi les llavors, mantenint una distància de 4-5 cm entre elles. Si sembres més densament (2-3 cm de distància), no podràs prescindir d'una aclarida.
- Ruixeu els solcs de sembra amb terra a una profunditat d'1-2 cm.
- Aferma lleugerament la terra. Torna a regar la plantació si cal.
Característiques del cultiu
Si preferiu cultivar hortalisses per a plàntules, sembrau-les a principis de primavera. A les regions amb agricultura de risc, és millor evitar sembrar llavors aviat a camp obert. En climes durs, té sentit utilitzar plàntules.
Sembra llavors a terra oberta per obtenir cultius d'arrels adequats per a l'emmagatzematge a llarg termini a la primavera en les condicions següents:
- escalfament del sòl - +8°С;
- temperatura de l'aire - +12-15 °С.
Matisos de cura
El cultiu de verdures Nantes 4 requereix una cura adequada. Sense ella, no podreu aconseguir una collita abundant de verdures d'arrel grans i sucoses.
Mode de reg
A les pastanagues els encanta la humitat. Rega els teus parterres de pastanagues uniformement durant tota la temporada de creixement. Segueix aquestes regles:
- aigua al vespre;
- regar la plantació de pastanagues amb aigua tèbia i estable;
- Per als brots joves, utilitzeu aigua segons la norma: 5 litres per 1 m²;
- regar els arbustos adults un cop cada 8-10 dies, utilitzant 6-8 litres per 1 m² de llit;
- Aboqueu aigua sota les plantes lentament, humitejant la terra fins a una profunditat de més de 30 cm;
- 14 dies abans de la collita, regueu abundantment, utilitzant 20 litres d'aigua per 1 m²;
- Regar els cultius d'hortalisses tenint en compte la quantitat de precipitació.
- ✓ El reg ha de ser uniforme, sense períodes de sequera ni excés de reg, per evitar que les arrels s'esquerdin.
- ✓ L'ús de cobertora vegetal després de regar ajuda a retenir la humitat del sòl i a reduir la freqüència de reg.
Aclarida i control de males herbes
Les pastanagues Nantes 4 requereixen una aclarida oportuna per garantir una zona d'alimentació òptima. Realitzeu aquest procediment en diverses etapes:
- Aclariu les plantacions per primera vegada quan apareguin les primeres fulles a les plàntules (fan 0,5-0,6 cm d'alçada). Deixeu una distància de 2-3 cm entre les plàntules. Traieu totes les plantes febles.
- Aclariu les plantes una segona vegada quan arribin a una alçada d'1,3-1,5 cm. Deixeu una distància de 3 cm entre elles.
- Aclareix les pastanagues una tercera vegada quan apareguin les arrels. Separa les plantes de 5 a 6 cm.
No us oblideu d'afluixar la terra del parterre i treure les males herbes. Traieu les males herbes per evitar complicacions com ara:
- manca de nutrició;
- danys a les plantacions per malalties;
- infestacions de plagues.
Amaniment superior
Per assegurar-vos una collita abundant, fertilitzeu els vostres cultius d'hortalisses. Tingueu en compte els fertilitzants que ja heu aplicat al sòl i l'estat de les plantes.
Alimenta les pastanagues Nantes 4 segons el següent esquema:
- Primera vegada (Al principi de la temporada de creixement) apliqueu compostos nitrogenats. Utilitzeu urea. Consum: 10-15 g per 1 metre quadrat.
- Segona vegada Alimenteu el cultiu amb potassi i fòsfor. Fertilitzeu-lo durant les etapes de formació i maduració de les arrels. Utilitzeu superfosfat (20-30 g per 1 m²) i sal de potassi (10-15 g per 1 m²).
- × L'excés de fertilitzants nitrogenats provoca un augment del creixement de les puntes en detriment del desenvolupament de les arrels.
- × L'aplicació intempestiva de fertilitzants de potassi redueix el contingut de sucre i la vida útil de les pastanagues.
Si les plantes estan poc desenvolupades, feu servir excrements d'ocell dissolts en aigua (1:15). Deixeu reposar el fertilitzant en un lloc càlid durant uns dies. Abans d'aplicar-lo, diluïu la barreja amb aigua tèbia en una proporció d'1:10. Això accelerarà el creixement de la pastanaga.
Control de plagues i malalties
Nantes 4 és una varietat resistent a malalties i plagues. En condicions de creixement desfavorables, les seves plantes són susceptibles a malalties i plagues.
Les pastanagues tenen risc d'infecció:
- podridura negra;
- taca marró;
- fomosi.
Tractar les plantes amb fungicides evitarà la infecció. Utilitzeu productes especialitzats, com ara Maxim, per combatre les malalties.
Si no es cuiden bé, les plantes de pastanaga es tornen susceptibles a les plagues:
- Mosca de la pastanagaLes seves larves mengen les fulles dels cultius d'hortalisses. Per controlar-les, empolseu la plantació amb pols de tabac triturada o cendra. Per al control de plagues comercials, utilitzeu Bayleton.
- LlimacsPer desfer-vos-en, utilitzeu el medicament "Groza" i ruixeu la terra al voltant de les plàntules amb closques d'ou triturades.
Collita i emmagatzematge
Per garantir la màxima conservació de la collita durant l'hivern, colliu i emmagatzema correctament les hortalisses d'arrel.
Com i quan recollir?
Colliu 4 pastanagues Nantes des de mitjans d'agost fins a finals d'octubre (el període de temps depèn de la regió de cultiu).
Segueix les normes:
- feu la feina en un dia sec i assolellat;
- utilitzar una forca per desenterrar els cultius d'arrels;
- No traieu la verdura del terra sense excavar (el risc de danyar el cultiu d'arrels augmenta si ignoreu aquesta regla).
Després de la collita, retalleu les puntes de les pastanagues per allargar-ne la vida útil. Assequeu-les breument per conservar-ne la sucositat.
Característiques d'emmagatzematge i vida útil de la varietat
Nantes 4 és adequat per a l'emmagatzematge hivernal i té una excel·lent vida útil.
Seleccioneu les hortalisses d'arrel que enviareu al celler per a l'hivern:
- mida gran;
- amb una estructura densa;
- sense danys mecànics ni signes de malaltia.
Feu servir immediatament qualsevol verdura petita, torta o danyada. Aquests articles no es poden emmagatzemar durant llargs períodes.
En l'emmagatzematge, observeu les condicions següents:
- règim de temperatura - 0°С;
- humitat - 98%.
Per evitar que les pastanagues s'assequin, guardeu-les en un celler amb terra (un 10% del seu pes total). També és acceptable emmagatzemar-les en argila, serradures o sorra.
Quines dificultats poden sorgir durant el creixement?
Quan cultiven pastanagues, els jardiners s'enfronten a dificultats que sorgeixen a causa de violacions de les pràctiques agrícoles:
- Esquerdament de les arrels. Això no és només un defecte extern, sinó també intern. Aquestes pastanagues no es conserven bé i són difícils de pelar. Les causes d'aquest problema inclouen l'excés de reg (reg excessiu, pluja excessiva) i l'excés de nitrogen.
- Enverdiment de la part superior dels cultius d'arrelsAixò és un símptoma de l'acumulació de solanina tòxica a les pastanagues. La causa d'aquesta complicació és que la llum solar incideix sobre la part exposada de l'arrel. Aplanar les arrels pot ajudar a prevenir-ho.
- Les hortalisses d'arrel resulten nuoses i amb banyes.El problema és causat per una sembra primerenca, un sòl inadequat, una fertilització inoportuna, danys a les arrels i un reg insuficient.
Per evitar complicacions en el cultiu d'aquesta varietat, seguiu les pràctiques agrícoles adequades (regueu i aboneu a temps, elimineu les males herbes i aclariu les plantacions).
Consells de jardiners experimentats
Per obtenir hortalisses d'arrel grans i sucoses de Nantes 4, els jardiners experimentats ofereixen diverses recomanacions als nous jardiners:
- No descuideu el tractament de les llavors abans de sembrarGerminen lentament, absorbeixen malament la humitat i s'inflen lentament a causa del seu alt contingut en oli essencial. No utilitzeu llavors velles que hagin estat emmagatzemades durant més de dos anys.
Abans de plantar-les, moldre-les i calibrar-les. Per accelerar la germinació, utilitzeu la germinació prèvia a la sembra. - Recorda els teus predecessorsEl guaret de fems verds es considera ideal per al cultiu de pastanagues. Aquest és el nom que es dóna al sòl llaurat després del cultiu de llegums i cereals.
Les patates són un altre bon predecessor de les pastanagues. Mantenen el sòl lliure de males herbes. - Practica la rotació de cultiusSembra les pastanagues al mateix lloc no abans de 3 anys després.
- Abans de sembrar pastanagues, prepareu bé la zonaLlaureu la terra amb arades reversibles a una profunditat de 30 cm. Això eliminarà les males herbes, cobrirà les restes vegetals i distribuirà millor el fertilitzant aplicat.
- Utilitzeu la tecnologia de cultiu de carenes. Es recomana per a zones amb vents forts. Ajuda a conservar l'aigua durant el reg i millora la qualitat del cultiu.
Ressenyes de la varietat de pastanaga Nantes 4
La varietat Nantskaya 4 de mitja temporada és una excel·lent opció tant per al cultiu privat com comercial, provada durant dècades i per diverses generacions de jardiners domèstics. És adequada per a la sembra de primavera i hivern i produeix un gran rendiment. Les plantes presenten resistència a la defloració de la pastanaga i a les malalties. El cultiu té unes característiques de qualitat excel·lents, inclosa una excel·lent vida útil.