La varietat de pastanaga Samson és una de les més venudes a Rússia. Les seves arrels tenen un sabor excel·lent, tenen una llarga vida útil i contenen una gran quantitat de micronutrients beneficiosos. Aprenguem a plantar i cuidar correctament aquesta pastanaga.
Les pastanagues Samson creixen uniformement i suaument.
Les pastanagues Samson tenen un gust excel·lent, cosa que les converteix en una de les varietats més venudes a Rússia.
Història de la varietat
L'origen de la varietat és Holanda. Els científics de Bejo Zaden fa temps que desenvolupen diverses varietats no només de pastanagues sinó també d'altres cultius, de manera que els seus èxits sempre generen èxit i entusiasme entre els productors de verdures, no només a Holanda sinó també a tot el món.
Descripció i característiques de les pastanagues Samson
Aquesta és una varietat mitjana-primera. Triga quatre mesos des dels primers brots fins a la collita. La roseta de fulles és semi-extensa, amb un to verd intens. Les arrels, quan estan madures, són de color taronja brillant, llises i tenen una forma cilíndrica estàndard.
La pell és llisa i intacta, amb una punta lleugerament arrodonida. Cada arrel pesa aproximadament 130 g, arribant fins als 150 g. Fa 25 cm de llarg, però pot ser 2-3 cm més llarga.
La pell i la polpa són del mateix color: taronja. El nucli és de petit diàmetre, està ben unit a la polpa i té un sabor característic semblant a la pastanaga. L'arrel conté aproximadament un 10% de matèria seca.
Les pastanagues Samson no s'esquerden, tenen una llarga vida útil i es poden guardar al celler fins a la temporada següent.
Durant la maduració, les arrels romanen per sota del nivell del terra. La germinació de les llavors és d'aproximadament el 80%, i les plàntules són resistents a les gelades i poden sobreviure fàcilment a temperatures de fins a -4 graus Celsius.
La pastanaga Samson té un sistema immunitari fort i és immune a les malalties que afecten altres varietats. L'únic enemic capaç de destruir Samson és la mosca de la pastanaga.
Ús
Les hortalisses d'arrel són ideals per a amanides i plats calents. També s'utilitzen com a complement per a escabetxs i melmelades. El suc de pastanaga es pot fer a partir d'hortalisses d'arrel.
Avantatges i desavantatges
La pastanaga Samson, com altres varietats d'aquest cultiu, té els seus avantatges i desavantatges, que cal tenir en compte a l'hora de cultivar la planta.
Avantatges d'aquesta varietat:
- alt rendiment;
- poc exigent en termes de cura i condicions de creixement;
- Possibilitat de cultiu a tota Rússia;
- Quan s'emmagatzemen durant molt de temps, les hortalisses d'arrel no comencen a podrir-se;
- té un propòsit universal.
Desavantatges de la varietat:
- no la taxa de germinació més alta;
- la probabilitat de desenvolupar cultius d'arrels malformats;
- És molt difícil trobar llavors per sembrar.
Període de maduració
Aquesta varietat es caracteritza per un període de maduració mitjà. Els primers brots apareixen 1-2 setmanes després de la sembra i la maduresa tècnica es produeix en 3,5-4 mesos.
A la Rússia central, la primera collita es pot aconseguir a mitjans d'estiu. A finals d'estiu, les arrels arriben a la plena maduresa i es poden utilitzar per a un emmagatzematge o processament posterior.
Productivitat
La varietat de pastanaga Samson és coneguda pel seu alt rendiment: de 6 a 9 kg per metre quadrat. Això depèn de la cura de la planta i de les condicions de cultiu. El sòl, el fertilitzant i el clima també hi juguen un paper important. Aquest rendiment és alt; per exemple, la mundialment famosa pastanaga Nantes produeix un 30% menys d'arrels.
La collita de pastanagues Samson està en excel·lents condicions. Hi ha molt poques arrels defectuoses o deformes.
Tecnologia de producció de llavors
L'empresa holandesa que va desenvolupar aquesta varietat és coneguda pels seus productes d'alta qualitat, per la qual cosa abans de sortir a la venda, les llavors se sotmeten a una neteja i un processament rigorosos. Això inclou la calibració, l'estimulació de la germinació i el tractament contra malalties i plagues.
La societat de cria holandesa ven llavors en diferents formes:
- material de llavor ordinari amb un alt grau de puresa varietal;
- grans calibrats amb germinació mitjana; llavors granulades amb una closca nutritiva;
- material de llavor amb un alt contingut d'agents profilàctics, etc.
Predecessors de les pastanagues a la parcel·la
Rotació de cultius juga un paper important en el cultiu. Planteu pastanagues després de cebes, patates, cols, carbassons, cogombres i carabasses. Només assegureu-vos de no sembrar llavors de Samson a la mateixa zona on es van cultivar pastanagues o remolatxes. Si no teniu una altra parcel·la, caveu la zona especialment a fons abans de plantar.
Característiques d'aterratge
La varietat Samson és única; la planta prospera en qualsevol clima, per la qual cosa seguir pràctiques agrícoles bàsiques garantirà que no hi hagi problemes per cultivar-la.
- ✓ La zona ha d'estar ben il·luminada, amb una ombra mínima durant el dia.
- ✓ El sòl ha de ser solt, amb bona permeabilitat a l'aire, evitant sòls argilosos i pesants.
Selecció d'una ubicació i preparació del sòl
Una bona collita només es pot obtenir en zones il·luminades amb sòl fèrtil i solt.
La zona de pastanagues no es fertilitza amb fems fresc.
Prepareu la parcel·la per a les pastanagues a la tardor, caveu amb cura la terra i apliqueu-hi fertilitzant. Presteu atenció a l'acidesa de la terra; si és massa àcida, afegiu-hi guix o calç. També podeu utilitzar farina de dolomita.
Fertilització del sòl per 1 m²:
- 5 kg d'humus o compost ja fet;
- 2 tasses de cendra de fusta.
Quan trieu un lloc per cultivar pastanagues, trieu zones elevades, ja que la planta no creix bé en zones baixes amb aigües subterrànies poc profundes. Milloreu els sòls pesants afegint-hi torba o serradures. Els sòls argilosos produiran rendiments mínims i augmenta el risc d'arrels deformades.
El procés de sembra
Les llavors es poden sembrar tant a la primavera com a la tardor. La varietat és resistent al fred, però no es recomana plantar-la massa aviat. Les temperatures ideals per sembrar són: temperatura de l'aire entre 14 i 17 graus Celsius i temperatura del sòl entre 5 i 9 graus Celsius.
- × No sembreu les llavors massa profundament, la profunditat òptima és d'1-2 cm, ja que si no, és possible que les plàntules no apareguin.
- × Eviteu sembrar en sòl fred, la temperatura del sòl no ha de ser inferior a +5 °C.
Algoritme de sembra de pastanagues Samson:
- Al llit preparat, feu forats per sembrar, deixant una distància de 20 cm entre ells.
- Rega amb cura els solcs i sembra les llavors. Per facilitar la sembra, pots barrejar les llavors amb sorra o guix.
- Planteu les llavors a una profunditat no superior a 2 cm i cobriu-les amb terra. Podeu cobrir les plàntules amb tela no teixida, però això no és necessari. La cobertura només és necessària si no han passat gelades a la vostra zona i voleu protegir el cultiu de les fluctuacions de temperatura.
- Per sembrar, tria llavors en grànuls; germinen millor. També pots fer servir tires de paper per plantar les llavors.
- Després de 7-10 dies, apareixen els primers brots i, al cap de 2 setmanes, les pastanagues produeixen panotxes en fileres verdes uniformes. No cal material de cobertura en aquesta fase.
Cultivar i cuidar les pastanagues
Les pastanagues Samson requereixen una cura estàndard, que consisteix a afluixar la terra, regar les plantes i aplicar fertilitzant.
Reg
Regeu els cultius amb cura des del moment en què emergeixen les plàntules. No regueu en excés si plou o si la terra roman humida. Tan bon punt les arrels comencin a formar-se, augmenteu la freqüència de reg. Utilitzeu només aigua tèbia i sedimentada i humitegeu bé la terra. Deixeu de regar 1-2 setmanes abans de la collita. Aquesta senzilla tècnica ajudarà a que els fruits es tornin més forts, més cruixents i més sucosos.
Podeu trobar més informació sobre el reg correcte de les pastanagues aquí.
Afluixament i desherbament
Cal afluixar la terra després de regar. Això evitarà que es formi una crosta dura a la superfície del sòl i també garantirà que l'oxigen arribi a les arrels de les plantes.
Un cop surtin les plàntules de pastanaga, controleu les males herbes. Creixen molt ràpidament i poden acabar desplaçant les pastanagues. Inicialment, arrenqueu les males herbes per evitar que facin malbé les plàntules. Un cop les pastanagues guanyin força, seran menys susceptibles a les males herbes. Desherbeu els parterres segons calgui.
Si has plantat pastanagues en fileres, no cal aclarir-les. En altres casos, sí que és essencial.
- 1a vegada – 3 setmanes després de la formació dels primers brots;
- 2a vegada – tan bon punt les hortalisses d'arrel arribin a 2 cm de diàmetre.
No t'oblidis de coberta vegetalÉs millor fer la capa de protecció del sòl a partir de serradures, torba o humus.
Amaniment superior
Com tots els altres cultius, les pastanagues també necessiten aplicació de fertilitzantsDurant la tardor, és habitual fertilitzar les plantes 2-3 vegades, utilitzant nitrofosfa o superfosfat. La cendra de fusta és una bona alternativa; no només enriqueix el sòl sinó que també protegeix contra plagues i malalties.
Afegiu potassi; millora el gust de les hortalisses d'arrel i ajuda a que les pastanagues durin més temps al celler.
Els fertilitzants són especialment importants per a les verdures emmagatzemades durant l'hivern. Els cultius d'arrels han d'estar completament protegits de la podridura i diverses infeccions. Utilitzeu solucions especials. humatsDe les mescles ja preparades, són adequades Kemira, Rastvorin i Universal.
Aplicar fertilitzants orgànics després de la collita per restaurar i enriquir el sòl.
Control de plagues i malalties
Aquesta varietat de pastanaga no és susceptible als atacs de plagues. Tanmateix, és millor prendre mesures preventives. Per prevenir la podridura, tracteu les plantes amb barreja de Bordeus i utilitzeu remeis casolans per controlar els insectes:
- Utilitzeu infusions d'herbes per polvoritzar: absenta + cendra de fusta.
- Empolseu amb tabac, pebre picant o mostassa.
- Planta cebes al costat de pastanagues; repel·leixen el seu principal enemic: la mosca de la pastanaga.
- Planta llavors en grànuls. D'aquesta manera, no hauràs d'aclarir les plantes i les arrels no desenvoluparan forats on a la mosca de la pastanaga li agrada pondre els ous.
- Abans de plantar les llavors, tracteu-les amb solucions d'àcid bòric, permanganat de potassi o peròxid d'hidrogen.
Només cal utilitzar productes químics en els casos més extrems.
Collita
Colliu les hortalisses d'arrel al setembre, depenent del clima de la vostra regió i de l'estat del cultiu. Collir-les massa aviat no serà beneficiós (les pastanagues no seran tan dolces i sucoses) ni massa tard (s'esquerdaran o es faran malbé).
El temps de collita es calcula en funció de la temporada de creixement, començant des del moment en què surten els primers brots. La millor manera de comprovar l'estat del cultiu és desenterrar-lo i prendre una mostra de l'arrel.
Quina és la millor manera de conservar les pastanagues Samson?
Emmagatzemar pastanagues Aquesta varietat no és diferent d'altres varietats de pastanaga. Proporcioneu les condicions adequades:
- Humitat de l'aire no inferior al 85%.
- Temperatura 0…+3 graus Celsius.
- ✓ Els tubs d'arrel han d'estar secs abans d'emmagatzemar-los.
- ✓ Eviteu emmagatzemar hortalisses d'arrel danyades o malaltes, ja que poden fer malbé tota la collita.
La collita s'ha de guardar en un lloc sec i fosc. Les hortalisses d'arrel es conserven bé durant uns 8-9 mesos en caixes o calaixos plens de sorra o serradures.
Per què les pastanagues creixen lletges?
Les arrels de pastanaga no sempre creixen rectes i boniques; de vegades resulten tortes, petites i ramificades. Les principals raons de la "deformitat" de les arrels són:
- reg desigual;
- presència de pedres al sòl;
- sòl de mala qualitat.
Si el cultiu d'arrels troba una pedra, un vidre o un còdol al llarg del seu camí de creixement, començarà a enrotllar-se al voltant de l'obstacle i a prendre una forma irregular. Per evitar-ho, inspeccioneu acuradament la zona abans de plantar, excaveu-la i elimineu qualsevol "obstacle" innecessari.
Ressenyes de jardiners
La pastanaga Samson és una de les millors varietats de pastanagues, el seu principal avantatge és que es pot cultivar a qualsevol lloc del país. La planta és resistent al fred i a les gelades sobtades, cosa crucial per als jardiners del nostre país. Amb una plantació i una cura adequades, produeix collites abundants.