La pastanaga Shans és una varietat domèstica prometedora que atraurà els jardiners que busquen varietats fàcils de cultivar i d'alt rendiment. Aquesta pastanaga de mitja temporada proporcionarà constantment arrels grans, duradores i deliciosament saboroses.
Breu descripció de les pastanagues
Chance té una roseta de fulles erectes. Les seves fulles són de color verd fosc, grans i amb pubescència dispersa i tosca. Les arrels tenen forma de con, amb extrems roms. Longitud: fins a 20 cm, pes: fins a 200 g. Les arrels són de color vermell ataronjat, amb una polpa vermellosa.
Qui va criar la varietat Chance?
La varietat Shans va ser desenvolupada per criadors de l'Altai. Es va desenvolupar tenint en compte el clima local, cosa que la fa molt resistent i fàcil de cultivar, qualitats que la fan adequada per al cultiu en moltes regions del país. La varietat Shans va ser aprovada per a ús comercial el 1998.
Característiques gustatives de les hortalisses d'arrel i el seu ús
Les hortalisses d'arrel són versàtils i es poden menjar fresques, en conserva, congelades o utilitzar per cuinar. La polpa d'aquesta pastanaga és tendra i sucosa, i el seu sabor és molt agradable i lleugerament dolç. Amb ella es fan deliciosos sucs, purés, amanides i molt més.
Avantatges i desavantatges
Abans de plantar pastanagues Chance al vostre hort, avalueu tots els seus avantatges i desavantatges. Això us ajudarà a determinar si aquesta varietat és adequada per a les vostres necessitats o si hauríeu de considerar una altra opció.
Avantatges:
Defectes:
Característiques
La pastanaga Chance és una varietat de mitja temporada. Les plàntules emergeixen entre 15 i 20 dies després de la sembra i maduren entre 115 i 120 dies després de l'aparició.
Característiques d'aterratge
Les pastanagues Chance es conreen principalment per sembra directa. La sembra es fa entre l'abril i el maig; el moment exacte depèn de les condicions meteorològiques i climàtiques específiques. És important que el sòl s'escalfi com a mínim a 10–12 °C.
Característiques d'aterratge:
- Trieu un lloc assolellat i pla sense aigua estancada. Prepareu el sòl a la tardor excavant i fertilitzant amb cura. Apliqueu principalment fertilitzants minerals; no es recomana el fem fresc. Si no vau poder preparar el sòl a la tardor, feu-ho dues setmanes abans de plantar pastanagues.
- El cultiu prefereix sòls fèrtils i solts amb un pH neutre. Els sòls àcids es poden desacidificar amb calç o cendra de fusta. Les pastanagues creixen millor en sòls sorrencs i francmargosos.
- A continuació, les pastanagues es sembren amb tecnologia estàndard: en solcs poc profunds (1,5-3 cm), que es reguen prèviament. Després, les llavors es cobreixen amb terra, que es compacta lleugerament.
Cura i cultiu
Per aconseguir alts rendiments de la varietat Shans i obtenir hortalisses d'arrel amb característiques d'alta qualitat, és important cuidar adequadament i regularment els parterres de pastanaga.
Instruccions de cura:
- Després que surtin dues fulles veritables, aclareix les plàntules, deixant 2-3 cm entre les plantes. Un mes més tard, aclareix-les per segona vegada, deixant 5-7 cm entre les plantes adjacents.
- Els parterres es reguen (quan fa temps normal) un cop per setmana, dues vegades per setmana quan fa calor i es deixen de regar quan plou. A l'hora de decidir si regar les pastanagues o esperar, tingueu en compte l'estat del sòl: tan bon punt la capa superior del sòl s'assequi, regueu-ho.
La taxa de reg depèn de la mida i l'edat del cultiu d'arrels. Quan les pastanagues ja estan gairebé completament desenvolupades i han assolit les seves característiques varietals, cal humitejar el sòl a una profunditat d'almenys 25-30 cm. És important evitar els dèficits d'humitat i l'excés de reg, ja que ambdós provoquen la deformació de les arrels. - Les pastanagues es fertilitzen 2-3 vegades per temporada. La primera aplicació és trenta dies després de la germinació i la segona aplicació és dos mesos després. Les pastanagues responen millor als fertilitzants minerals que els orgànics.
Es recomana fertilitzar les pastanagues amb urea, nitrofosca, nitrat de potassi, superfosfat i cendra de fusta. Els fertilitzants s'apliquen després de regs abundants. - Si cal, afluixeu els parterres i elimineu les males herbes que creixin pel camí. També es recomana arrugar per evitar que la part superior dels arrels es torni verda.
Control de plagues i malalties
En condicions d'alta calor i humitat, la pastanaga Shans pot ser susceptible a diversos tipus de podridura: blanca, grisa i negra. Per combatre-les, ruixeu-la amb preparats que continguin coure i fumigueu-la amb espelmes de sofre.
Un dels desavantatges de la varietat Shans és la seva susceptibilitat a la infecció bacteriana. Quan apareguin signes de malaltia bacteriana, tracteu les plantes amb Hom (40 g per 10 litres d'aigua).
Quan collir i com emmagatzemar?
La collita comença després que les arrels arribin a la maduresa tècnica. Per determinar si les pastanagues són madures, desenterreu-ne unes quantes i comproveu si han arribat a la longitud especificada per la varietat. També fixeu-vos en el color: les pastanagues han d'adquirir un to vermell-ataronjat intens.
La collita s'ha de fer en temps sec, ja que en cas contrari les arrels començaran a podrir-se durant l'emmagatzematge. Les pastanagues desenterrades es netegen de terra, es retallen les puntes i s'assequen a l'aire durant un màxim de 12 hores. A continuació, les arrels es col·loquen en caixes, es cobreixen amb una barreja de silici i calç i s'emmagatzemen en un celler. La temperatura ambient òptima és de 0 a +2 °C, amb una humitat del 90-95%.
Ressenyes de jardiners
La pastanaga Chance té tants avantatges que tots els jardiners trobaran alguna cosa que valgui la pena plantar al seu jardí. És una varietat realment versàtil amb una excel·lent comercialització i sabor.