La pastanaga Vitaminnaya 6 atrau tant els jardiners experimentats com els novells, ja que creix ràpidament i garanteix collites abundants. Tot i que no és particularment resistent a les malalties, és molt productiva i té un sabor excel·lent. Una cura regular és essencial.
Història del desenvolupament de la varietat
La varietat de pastanaga Vitaminnaya 6 va ser criada el 1969 a l'Institut de Recerca de Cultius Vegetals de Tota Rússia i Producció de Llavors (VNIISOK) a Rússia. Va ser desenvolupada per criadors nacionals.
Descripció de les pastanagues
La roseta de fulles és erecta. Les arrels són oblongues i cilíndriques, amb la punta lleugerament roma. El pes mitjà d'una verdura madura és d'uns 100-170 g, però són habituals els exemplars més grans que pesen fins a 200 g. La longitud arriba als 17 cm.
Avantatges i desavantatges
Abans de plantar una nova varietat al vostre jardí, estudieu-ne les qualitats positives i negatives per evitar inconvenients.
Característiques detallades
La Vitaminnaya 6 és una varietat de mitja temporada, amb un període de collita de 75-100 dies. Aquesta pastanaga és molt productiva.
Si es segueixen totes les pràctiques agrícoles, es cullen de 6 a 8 kg per metre quadrat. La mitjana regional és de 3,5 a 4 kg per metre quadrat.
Regions en creixement
El cultiu es conrea a gairebé totes les regions del nostre país, però no es cultiva àmpliament al Caucas Nord. La varietat és popular al Kazakhstan, Lituània i Letònia, i també la conreen jardiners ucraïnesos.
Gust i usos
El cultiu ha guanyat una gran popularitat a causa de l'excel·lent sabor dels seus fruits madurs. Maduren dolços, aromàtics i tenen una textura agradable.
Les pastanagues Vitaminnaya 6 són versàtils. Es mengen fresques i s'utilitzen en una àmplia varietat de plats. També són adequades per a conservar o fer suc casolà, conservant totes les seves vitamines.
Composició química
La varietat de pastanaga Vitaminnaya 6 és coneguda per la seva rica composició química, cosa que la fa especialment beneficiosa per a la salut. Els principals components que conté aquesta verdura inclouen:
- Betacarotè (provitamina A). Es converteix en vitamina A al cos. És important per a la salut dels ulls, la pell i el sistema immunitari.
- Vitamina C. Ajuda a enfortir el sistema immunitari, millorar l'estat de la pell i facilitar la curació de ferides.
- vitamines del grup B (B1, B2, B3, B6). Tenen un paper clau en el metabolisme, mantenint el sistema nerviós i la salut de la pell.
- Vitamina K. Important per a la coagulació de la sang i la salut òssia.
- Vitamina E. Un antioxidant que protegeix les cèl·lules del dany.
- Potassi. Ajuda a mantenir el funcionament normal del cor i els músculs, regula l'equilibri aigua-sal.
- Calci. Essencial per a la salut dels ossos i les dents, i per al funcionament normal dels músculs i els nervis.
- Magnesi. Important per al funcionament normal dels músculs i del sistema nerviós, i participa en la síntesi de proteïnes.
- Ferro. Necessari per a la formació d'hemoglobina i el transport d'oxigen a la sang.
- Fòsfor. Promou la formació d'ossos i dents, participa en els processos metabòlics.
- Zinc. Important per al sistema immunitari, la salut de la pell i la funció reproductiva.
- Fibra. Ajuda a una digestió normal, promou la sensació de sacietat i manté uns nivells saludables de sucre en sang.
- Antioxidants. Les pastanagues contenen molts antioxidants que ajuden a combatre l'estrès oxidatiu i a protegir les cèl·lules dels danys.
Valor nutricional (per 100 g):
- contingut calòric – 23,5 kcal;
- proteïnes – 1,0-1,3 g;
- greixos – 0,1-0,2 g;
- hidrats de carboni – 6,7-7,0 g;
- fibra dietètica – 2,4-2,8 g.
Aquesta composició química rica i equilibrada fa que les pastanagues amb vitamina 6 no només siguin delicioses, sinó també un producte extremadament beneficiós per al benestar.
- ✓ El pH òptim del sòl ha d'estar entre 6,0 i 6,8 per prevenir malalties i garantir la màxima absorció de nutrients.
- ✓ El sòl ha d'estar lliure de pedres i grumolls durs fins a una profunditat de 30 cm per evitar la deformació de les arrels.
Creixent
Les pastanagues prefereixen llocs assolellats amb sòl lleuger i ben drenat. Els sòls franc-argilosos o franc-sorrencs són ideals. Seguiu aquestes senzilles pautes:
- A la tardor, abans de plantar, caveu la zona a una profunditat de 20-25 cm i afegiu-hi fertilitzant orgànic (compost o fems podrit).
- A la primavera, abans de sembrar, afluixeu la terra i afegiu-hi fertilitzants minerals.
- La sembra s'ha de dur a terme a finals d'abril-principis de maig, quan el sòl s'escalfa a +8-10 °C.
- Abans del procediment, remulleu les llavors durant 24 hores en aigua tèbia per millorar la germinació.
- Sembra les llavors a una profunditat d'1-1,5 cm. La distància entre les files ha de ser d'uns 20 cm i entre les plantes de 4-5 cm.
- Quan apareguin les primeres fulles veritables, aclareix les plantes, deixant 5-7 cm entre elles.
- Les pastanagues necessiten un reg regular, especialment durant el període de creixement actiu de les arrels. Regeu les plantes un cop per setmana, aplicant aproximadament 10-15 litres d'aigua per metre quadrat.
- Després de cada reg o pluja, afluixa la terra per evitar la formació de crostes i permet que l'aire arribi a les arrels. Treu les males herbes regularment.
- Fertilitzeu el cultiu per primera vegada 2-3 setmanes després de la germinació, aplicant fertilitzant nitrogenat. Durant la formació de les arrels, utilitzeu fertilitzants de potassi i fòsfor.
- × Eviteu regar excessivament la terra, especialment durant el període de maduració dels tubs d'arrel, per evitar que s'esquerdin.
- × Eviteu regar amb aigua freda, ja que això pot estressar les plantes i reduir la seva resistència a les malalties.
Seguint aquestes recomanacions, podeu cultivar pastanagues Vitaminnaya 6 d'alta qualitat i riques en vitamines.
Collita i emmagatzematge
Colliu les pastanagues Vitaminnaya 6 immediatament després de la seva maduració. Un cop les fulles inferiors de les arrels es tornin grogues, estaran llestes per collir. Si les planteu a mitjans d'abril, desenterreu les verdures cap a l'agost.
Si es compleixen totes les condicions d'emmagatzematge, la collita conservarà fàcilment el seu sabor durant tot l'hivern. Les hortalisses d'arrel es poden emmagatzemar en un celler o en una caixa especial en una galeria aïllada. Abans de guardar les verdures per a l'hivern, assequeu-les completament a l'aire lliure o en una zona ventilada.
- Pretracteu les llavors amb biofungicides per augmentar la resistència a les malalties fúngiques.
- Inspeccioneu regularment les plantes per detectar els primers signes de malaltia per garantir una intervenció oportuna.
- Utilitzeu la rotació de cultius, no plantant pastanagues al mateix lloc durant més de 3 anys seguits, per reduir el risc d'acumulació de patògens al sòl.
Malalties i plagues
La planta té un sistema immunitari feble, per la qual cosa sovint és susceptible a diverses malalties. Aquests són els problemes més comuns:
- Podridura seca.A la part superior apareixen taques marronós-grisenques, que després s'estenen a les arrels, provocant la podridura. Com a mesura preventiva, utilitzeu fertilitzants de fòsfor i potassi.
- Rizoctònia.La pell conté inclusions de plom, cosa que fa que les verdures es podreixin. Per combatre la malaltia, utilitzeu una solució de sulfat de coure.
- Podridura humida o bacteriosi. Apareixen taques groguenques a les fulles inferiors, que s'enfosqueixen i s'assequen amb el temps. A les arrels es desenvolupen zones fosques i humides amb una olor pútrida. Utilitzeu HOM com a mesura preventiva.
La planta de pastanaga pot ser atacada pel psílid de la pastanaga, una plaga que s'alimenta de les fulles. Això fa que les fulles s'enrotllin. Com a resultat, la planta creix lentament i les verdures es tornen amargues. Per combatre-ho, utilitzeu insecticides com ara Borey, Vantex o Alatar.
Els llimacs s'alimenten activament de la part superior dels tubs d'arrel i causen danys importants a la base de les hortalisses d'arrel. Per prevenir-los i controlar-los, escampeu closques d'ou triturades al voltant de les plantes, ja que el cos nu de la plaga no tolera que els objectes es gratin. Al vespre, ruixeu les plantes amb una solució salina (100 g de sal per 10 litres d'aigua).
Diversos problemes en el cultiu i maneres de resoldre'ls
Els jardiners poden trobar diversos problemes quan cultiven pastanagues Vitaminnaya 6. La taula següent presenta els més comuns i les solucions:
| Signa | Causa | Solució |
| Arrissament precoç i canvi de color de les fulles a un to bordeus | deficiència de potassi | Aplicació de fertilitzant de potassi |
| L'aparició de nombrosos pèls a l'arrel | Sobrehidratació | Reduir el volum d'aigua després de la segona aclarida |
| Enfosquiment del nucli | Deficiència de manganès i bari | Tractament de plantacions amb microelements després de l'aparició de 5-6 fulles |
| Els cultius d'arrels s'han tornat multilaterals | Aplicació excessiva de fertilitzants que contenen cendres, calç o nitrogen | Reduir la quantitat de fertilitzants nitrogenats i prohibir l'ús de cendres |
| Esquerdament de fruita | Excés d'humitat o nitrogen | Reduir el reg i deixar d'aplicar fertilitzants nitrogenats al sòl |
Emmagatzematge i vida útil
Per a l'emmagatzematge a llarg termini, creeu condicions amb una temperatura de l'aire de +2…+4 °C i una humitat entre el 85 i el 90%. L'habitació ha de garantir una circulació d'aire constant. En aquestes condicions, les pastanagues conservaran fins a un 98% de la seva qualitat.
Varietats similars
| Nom | Període de maduració | Resistència a les malalties | Contingut de sucre |
|---|---|---|---|
| Losinoostrovskaya | Mitja temporada | Alt | Alt |
| Nantes | Mitja temporada | Mitjana | Mitjana |
| Shantane | Maduració tardana | Alt | Alt |
| Tushon | Maduració primerenca | Baix | Baix |
| Emperador | Mitja temporada | Alt | Alt |
Hi ha diverses varietats amb característiques similars a Vitaminnaya 6. Es distingeixen les varietats següents:
- Losinoostrovskaya. Delícies amb verdures brillants i dolces, aptes per a ús universal.
- Nantes. Pertany a les varietats de mitja temporada i agrada amb excel·lents indicadors de rendiment.
- Shantane. Una varietat amb bones qualitats de conservació i excel·lents característiques gustatives.
- Tushon. Caracteritzat per una bona resistència a la floració.
- Emperador. Pastanagues cilíndriques amb un alt contingut en carotè.
Aquestes varietats sovint es conreen a la mateixa zona per produir collites generoses.
Ressenyes
La pastanaga Vitaminnaya 6 és una varietat que va guanyar popularitat fa molts anys. Al llarg dels anys, ha estat provada i testada per molts jardiners de tot el país. Aquesta varietat fa honor al seu nom, ja que compta amb una rica composició nutricional. A més, produeix collites generoses i hortalisses d'arrel d'alta qualitat. Això només s'aconsegueix amb una cura regular.