La remolatxa Barynya és una de les varietats més populars i buscades. Compta amb diversos avantatges, cosa que la converteix en una opció ideal per a jardiners i agrònoms professionals. Destaca pel seu baix manteniment, resistència a condicions adverses, excel·lent sabor i alt rendiment. Una cura adequada és clau.
Història de cria
El permís oficial per utilitzar la varietat es va rebre el 2013. La sol·licitud es va presentar a finals del 2010, cosa que demostra la minuciositat de les proves estatals de varietats.
El sol·licitant i titular dels drets d'autor és Gavrish Breeding Firm LLC. El projecte va ser desenvolupat pel director de l'empresa i els criadors Amcheslavskaya, Morev i Volok.
Introducció a la varietat
La remolatxa 'Barynia' és una varietat relativament jove que ha guanyat popularitat ràpidament entre els jardiners a causa de la seva bona productivitat, sense pretensions i resistència a malalties i plagues comunes.
Trets distintius de les puntes i les arrels
Caracteritzades per un hàbit de creixement semierecte sobre el terra, les fulles són ovalades, verdes i presenten venes vermelloses distintives. La superfície és notablement bombollejant i es poden veure lleugeres vores ondulades en una inspecció detallada.
- ✓ Resistència a l'embornalització fins i tot quan s'exposa a baixes temperatures durant molt de temps a la primavera.
- ✓ Alt contingut en betanina en les hortalisses d'arrel, que els proporciona un color intens i propietats beneficioses.
Les arrels són rodones, amb una superfície vermella llisa. Pesen entre 90 i 220 g. La polpa és sucosa i d'un color vermell fosc intens. El sistema radicular és robust, cosa que garanteix la resistència a condicions adverses.
Qualitats gustatives, finalitat
Les remolatxes es mengen fresques, en conserva i cuites, cosa que només millora les seves qualitats culinàries. Amb un contingut de matèria seca del 17,4% i un contingut de sucre de fins al 12,8%, aquesta varietat té un sabor excel·lent.
Productivitat
Gràcies a la seva excel·lent productivitat, els jardiners cullen de 3 a 6 kg per metre quadrat, cosa que els permet collir de 285 a 590 cèntims per hectàrea. Si es segueixen les recomanacions agrícoles, aquesta xifra augmenta significativament.
Clima adequat
El cultiu s'adapta idealment a les condicions climàtiques russes. És particularment popular entre els agricultors de les regions Central i Volga-Vyatka.
Com plantar remolatxa?
Aquesta és una hortalissa d'arrel popular als jardins, apreciada per les seves propietats nutricionals, la facilitat de cultiu i la versatilitat culinària. Per garantir una collita abundant, és important plantar-la correctament, seguint el moment i les recomanacions agrícoles.
- ✓ La temperatura òptima del sòl per sembrar llavors de remolatxa Barinya no ha de ser inferior a +10 °C per garantir una germinació ràpida i uniforme.
- ✓ Per evitar l'acumulació de nitrats en els tubercles, l'última aplicació de fertilitzant nitrogenat s'ha de dur a terme com a màxim 6 setmanes abans de la collita.
Dates de sembra
Depenen de la regió i de les condicions meteorològiques. A la zona temperada, el moment òptim per plantar és a finals d'abril o principis de maig, quan el sòl s'escalfa fins als 8 °C. Plantar llavors massa aviat pot exposar les plantes a les gelades, cosa que afectarà negativament la collita.
Selecció del lloc i preparació del sòl
Trieu zones ben il·luminades amb sòl fèrtil i solt. Els sòls franc-marginosos i franc-marginosos amb un pH neutre són ideals.
Comença amb els llits amb antelació:
- A la tardor, desenterra la terra, treu les males herbes i afegeix-hi fertilitzants orgànics, com ara humus o compost.
- A la primavera, torneu a afluixar el sòl, anivelleu-lo i afegiu-hi fertilitzants minerals complexos que continguin nitrogen, fòsfor i potassi.
Eviteu les zones àcides: les remolatxes hi creixen pitjor, les arrels es tornen petites i perden sabor.
Predecessors recomanats
Per assegurar una bona collita, planteu llavors després de cultius que no esgotin el sòl i no siguin susceptibles a malalties similars. Els millors predecessors són llegums (mongetes, pèsols), solanaceres (patates, tomàquets), cogombres i verdures (espinacs, enciam).
Plantant llavors a terra
Remulleu prèviament les plàntules en aigua tèbia durant 24 hores per accelerar la germinació. A continuació, planteu-les en solcs de 2-3 cm de profunditat, mantenint una distància d'uns 25 cm entre les files.
Sembrar llavors per a plàntules
Aquest mètode permet una collita més primerenca, especialment a les regions més fredes. Planteu les plàntules en safates de planter o testos individuals 4-5 setmanes abans de trasplantar-les a terra. La terra ha de ser lleugera i nutritiva.
Planteu les plàntules a 1,5-2 cm de profunditat, regueu-les suaument i col·loqueu-les en un lloc càlid i ben il·luminat. Un cop surtin les plàntules, reduïu la temperatura a 16-18 °C per evitar que s'enfonsin. Trasplanteu les plàntules a l'exterior un cop la temperatura s'hagi tornat constantment càlida i hagi passat el risc de gelades.
Atenció addicional
És important cuidar les plantes perquè prosperin i produeixin una collita abundant. Unes pràctiques agrícoles senzilles però importants us ajudaran a cultivar hortalisses d'arrel grans i saboroses.
Reg
La planta prospera amb la humitat, per la qual cosa el reg ha de ser regular però moderat. Mantingueu la humitat constant del sòl, especialment durant el període de creixement actiu, per garantir un desenvolupament uniforme i evitar esquerdes.
- × Eviteu regar les remolatxes Barinya amb aigua freda, ja que això pot causar estrès a les plantes i alentir el seu creixement.
- × No deixeu que la terra s'assequi durant el període de formació d'arrels, ja que això pot provocar esquerdes.
Regeu amb aigua tèbia i estable, evitant els canvis bruscos de temperatura, que poden alentir el creixement de la planta. Regeu un cop per setmana o cada 3-4 dies quan fa calor. Eviteu regar en excés, ja que l'aigua estancada pot provocar la podridura de les arrels.
Amaniment superior
Promou el desenvolupament de verdures grans i sucoses. De dues a tres setmanes després de la germinació, apliqueu fertilitzants nitrogenats per estimular el creixement del fullatge. Posteriorment, després de quatre a sis setmanes, canvieu a fertilitzants de potassi i fòsfor per millorar el desenvolupament.
La cendra de fusta, el superfosfat o la sal de potassi són efectius. Eviteu excedir-vos en nitrogen en les etapes posteriors, ja que això pot provocar acumulació de nitrats. Apliqueu fertilitzant entre les files o dissoleu-lo en aigua per al reg.
Rarefacció
Aquest és un procediment necessari per al desenvolupament normal de les verdures. Quan es planten massa juntes, les plantes comencen a competir per la llum, la humitat i els nutrients, cosa que afecta negativament la qualitat de les verdures.
Collita, emmagatzematge
La collita a temps i l'emmagatzematge adequat de les verdures són passos essencials per garantir que conservin el seu sabor i valor nutricional. Seguint aquestes senzilles regles, podeu gaudir de les verdures d'arrel fins a la primavera.
Seguiu aquestes recomanacions:
- Colliu-les en temps sec. Desenterreu-les amb cura amb una forca o una pala, procurant no danyar la superfície, ja que els exemplars danyats es fan malbé ràpidament.
- Després de treure-les de terra, netegeu la terra i retalleu les puntes, deixant tiges d'1-2 cm de llarg. No toqueu les arrels, ja que això pot escurçar la seva vida útil.
- Mantingueu les verdures en condicions fresques i humides a temperatures d'entre 0 i 2 °C i amb una humitat d'entre el 90 i el 95%. Un soterrani o celler ben ventilat és ideal.
- Col·loqueu-les en caixes de fusta, superposant-hi capes de sorra humida, serradures o torba. Això ajuda a evitar que s'assequin i es podreixin. També s'accepten bosses de plàstic amb forats de ventilació.
Reviseu l'estat regularment, eliminant qualsevol exemplar podrit per evitar la propagació de la podridura. En les condicions adequades, les verdures es mantindran fresques durant molt de temps.
Control de malalties i plagues
La Barinya té un sistema immunitari fort, cosa que la fa pràcticament impermeable a malalties i plagues. Fins i tot en condicions de cultiu difícils, el cultiu produeix bons rendiments.
No obstant això, per garantir la màxima protecció, els jardiners experimentats recomanen prendre mesures preventives. Remulleu les llavors en una solució feble de permanganat de potassi abans de plantar-les i escalfeu-les durant 2-3 hores.
Si les vostres hortalisses d'arrel estan afectades per malalties o plagues, comenceu a combatre-les. Les plagues més comunes inclouen mosques de la remolatxa, grills talp, cucs metàl·lics, escarabats de la tortuga i pugons. Utilitzeu insecticides especialitzats per controlar-les.
La varietat pot patir les següents malalties:
- Càncer bacterià. Els següents preparats són efectius: Fitoverm o Fitolavin.
- Crosta. Per lluitar, utilitza Skor, Pureflower i Discor.
- Esquirol. Tracteu amb fungicides o cendra de fusta.
- Podridura vermella. Feu servir Gamair i Alirin-B. Els remeis casolans no ajudaran amb aquesta afecció.
- Podridura blanca. Realitzeu el tractament amb un dels següents productes: Amur, Absolut i Alpha-Standard.
- Mosaic. La malaltia no és tractable.
Una prevenció adequada i un tractament oportú ajudaran a mantenir la salut i la productivitat del cultiu.
Qualitats positives i negatives
Abans de plantar una varietat desconeguda, és important investigar els seus avantatges i desavantatges. La barinya té molts avantatges:
Les característiques de la varietat compleixen els estàndards moderns i els resultats de les proves confirmen la seva alta qualitat. No s'han identificat trets negatius significatius, cosa que la converteix en una excel·lent opció per al cultiu.
Ressenyes
La varietat de remolatxa Barinya satisfà totes les expectatives dels jardiners. És adequada per al cultiu comercial, madura ràpidament i es caracteritza per una bona productivitat. Seguint totes les pràctiques agrícoles adequades, podreu cultivar plantes robustes que prosperaran al vostre jardí, delectant-vos amb collites abundants.